奈良県のおすすめ人気グルメランキング

新年の挨拶がてらこちらのお店へ。 特製つけそばをいただきました。 ツルッとした喉ごしの良い麺に酸味、甘みのあるつけ汁がめちゃ美味しい。 たっぷりのチャーシュー、黄身がとろっとした煮卵もいい感じです😄 #つけ麺 #そば

酸味の効いたスープは魚介の旨味が溢れています。スープがウマいのはもちろん、麺が絶品！まさに麺を堪能する一杯。味玉も旨いし、イタリアのブランド豚ドルチェポルコのチャーシューはたまりません！とろける甘い脂身(^^)

元ラヲタがラーメン店を開業する話はよく聞く話だが、全国の色んなラーメンを食べ歩いた店主の高田氏は脱サラ後に大和ラーメン学校で学び、自分の食べ歩いた中でやりたいと思ったラーメンを提供しており、今や行列のできる人気店とのし上がる。つけ麺は鶏×魚介の清湯醤油。ふくよかな鶏の旨味に仄かな魚介香る出汁が下支えとなり、渋みのあるキリリとした醤油に程よい酸味と一味のピリッとした辛味をバランス良く合わせたもの。香味油の効かせ方も良く、非常に美味い。麺は、瑞々しく艶やかなフォルムで、しなやかなコシが感じられる自慢の自家製太麺。喉越しも良く、小麦の風味が非常に豊かで、つけ汁がなくても啜り続けられる。低温調理のチャーシューは、厚みがあり、噛み応えと肉の旨味がしっかりと感じられる逸品。開店当初より細部に至るまで常に改良が加えられており関西ではなかなか味わえない、個性溢れる一杯だ。 #つけ麺 #つけそば #醤油つけ麺

【麺食堂88(奈良・川西町)】 つけそば ¥800 ●適度な油分と魚介の風味が効いた醤油のキレと一味唐辛子の刺激を沸き立つ様な酸味で纏めたつけ汁と、こんにゃくの様に透き通ったみずみずしさと風味に程良いコシに蕩ける馴染みの良さの自家製中太平打ち麺がマッチしたアグレッシブつけ麺！ #そば #つけ麺 #醤油つけ麺

スープは酸味を伴う醤油の旨味に溢れています！ スープに負けない存在感と美味しさなのが自家製麺♡艶めかしい輝きを放つ逸品です(^^)

甘・辛・酸のバランスの取れた清湯スープにモッチリ滑らかな自家製の麺が良く絡む。今日のスープは乾物系の旨味がしっかりと感じる仕上げに。 #つけ麺 #そば #醤油つけ麺

鶏＆魚介のつけ汁は以前より魚介強めに感じ、酸味が絶妙❗ つけ汁もさることながら麺がメチャ旨く、ドルチェポルコのチャーシューも最高です💗 あまりのウマさにスープ割りなしでつけ汁を全汁😍

鶏の動物系の出汁に魚介を合わせた清湯な仕上がり♪ 特に魚介を当日ひく方法に変更されたという旨味はナイス！ 醤油も酸味あるヒキのバランス良いもので (*^ー^)ノ ピリッと一味アクセントの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

激辛サイコー♡ 前日のマトンキーマ食べたかった。 #カレー

汗が出る辛さ ジョジョ好きにはたまらないお店♡ #カレー #カレー好き #カレー部 #南インド料理 #スパイスカレー #奈良 #激辛

辛いけど病みつきになるおいしさです。

【こおりとお茶のお店　ほうせき箱(奈良県奈良市)】 🍧いちごマスカルポーネ氷　¥1500 ふわぁっときめ細かな口当たりの氷を酸味と香りに包み込む甘みあるシロップで包み込み、奈良産の新種『古都華』を飾りと中に使い、中に忍ばせたまろやかなマスカルポーネとミルクエスプーマの甘みで正に苺尽くし！ #かき氷　#ほうせき箱　#苺　#古都華

ほうせき箱に いちごマスカルポーネ氷 旅雑誌じゃらんとのコラボ。 とにかく使用している朝採れのいちご「古都華」がデカい‼️ 濃厚ないちごシロップとシンプルなマスカルポーネの相性も抜群です。 #かき氷 #スイーツ

今まで食べたモンブランの中で一番美味しかったです。

奈良県吉野で10月〜4月にかけて発売されるモンブラン。 力強い和栗のモンブランクリームを中心に、中には無糖生クリームを配置し、土台はサクサク食感のメレンゲを置いた一品。 #ケーキ #モンブラン

#モンブラン　#スイーツ　#デザート

移転後、初食の中華そば。これはウマすぎる❗ 以前よりさらに鶏と魚介出汁のバランスが極まり、自家製麺はすべすべ食感でメチャウマ❗ スチコンで作られた、ドルチェポルコのチャーシューがたまらない。これだけでひとつの料理として完結できるほどのウマさ😍

#中華そば #醤油ラーメン #麺 #奈良ラーメン 月曜日の揚げ忘れ。宇治川市から奈良市内を抜け30分程で天理市へ。 昨年移転後広くなった店内。元ラオタ店主渾身の無化調自家製麺❣️デフォを頂く。この日2杯目も完食、メニューは変わらずもブラッシュアップされており美味しく頂きました🙏次回は肉肉しげなジャンクそば又は豚丼を是非🤗

ドロリンチョでこってりとしているがしつこさのない濃厚なつけ汁は普通でも豚骨の旨味がすごいがタレ半分にすることでさらに豚骨の旨味がストレートに伝わりめっちゃ美味い‼︎麺ヒヤヒヤでかなり締まりが良くなりかなりコシが増してGOOD‼︎ #つけ麺 #豚骨つけ麺

『豚骨つけ麺(半熟味玉入)300gタレ半麺冷や冷やでオーダー』 通常よりもかえしを半分にすると、 醤油が豚骨の旨味を持ち上げる比率が下がる分、 臭みや重たさがかなり軽減された純な旨味が膨れ上がり、 舌にダイレクトに深みある豚骨の美味さが伝わるつけ汁に、 これもまた通常よりも氷水でキンキンに冷やし絞められる事で、 強烈な絡みを生む上に、 グミっと圧のかかる歯応えで麺自体の小麦の持つ旨味と風味が、 そしてつけ汁の美味さまでもがダイレクトに伝わる極太麺が完全一体化した、 美味さフルスロットルの同メニューが別物に豹変する奥深さを楽しめる豚骨つけ麺っ！ #つけ麺 #豚骨つけ麺

今回もタレ半、麺ヒヤヒヤで注文。 素材の旨味がダイレクトで伝わるこの食べ方、完全にハマった。 #つけ麺 #豚骨つけ麺

もっちりした秀逸な自家製麺にピリ辛で少し甘めな醤油ダレがしっかり絡んで美味しい❗ レアチャーも抜群(^^)

少し酸味のあるスープは終始醤油の芳ばしさが楽しめる。出汁感のバランスもいい余韻系。スープもさることながら自家製麺が安定の美味しさです！ 綺麗なレアチャーシューは見た目以上にしっとりジューシー。全汁必至の美味しさでした(^^)v

店主さんはラーメン家みつ葉出身の方。 鶏と天然水だけで取った水鶏スープ。鶏の旨味もさることながら、醤油の芳ばしさも際立つ😍 無かん水の平打ち中太麺はすべすべな食感でスープとの相性も👍 まだ新店ながら、もう行列ができる人気店😉

鶏の旨味を上手く表現された清湯の出汁で o(^-^)o 白醤油のタレはけっこう見た目褐色でコクもしっかり感じますが 口あたりの優しさは見事です (≡^∇^≡) バランス型で丁寧に仕上げられた かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ﾉ

【らーめん家　こゝろ　Japanese Noodle Cocoro(奈良県御所市)】 🏠奈良・富雄にある名店【らーめん家　みつ葉】で修行された店主が、 '２０年３月にオープンされたお店。 date:20.7.21  🍜地鶏そば　白醤油　¥870 📢味玉　¥100  ●スープ 《醤油ベース　鶏》 大和肉鶏と天然水から抽出した旨味を白醤油で纏めている ‪●麺 《太め　ストレート》 無かん水に拘った幅が広めの自家製平打ち太麺 ‪●トッピング‬ ・低温調理肩ロースチャーシュー 適度に乗った脂の甘みと赤身の持つ味わいを活かした味付けで、 大ぶりで厚みもあって噛む程にスモーキーな香ばしさと共にあっさりとした旨味が広がる ・味玉 甘みを帯びた黄身のコクがスープと良く合う 《その他》 ・ネギ　・花麩  ●寅レポ ‬ 透き通ったキャラメル色をしたスープは白醤油特有の塩味を帯びたキレが、 和歌山・湯浅の天然水と共に炊き上げた大和肉鶏のふくよかで透明感のある旨味を支え、 まろやかな鶏油で厚みを持たせていますが醤油と鶏が主張し過ぎす、 均等にバランスが取られていてとても優しい飲み口に仕上げています。 かん水を使わない独特な口当たりの自家製平打ち麺はうどんに近いコシの強さで、 形状からしっかりとスープを拾い上げて先ずは香りを運び、 麺芯から来る弾力のある歯応えから小麦の香ばしさが追いかけてきて、 運ばれてきたスープの素材と麺それぞれの繊細な味わいが交差して纏まっていきます。 屋号が示す優しさの中で主張し重なり合う味わい深い醤油ラーメンを頂きましたっ！  #らーめん家こゝろ #奈良ラーメン #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

搗きたての、よもぎ餅！ 行列できるお店みたいで凄い人でした。 ほんのり温かくて柔らかくて小豆はつぶあんで甘さ控えめでした。１つの大きさがちょうどいいので何個も食べれちゃいそうです☆美味しかったです。

【 つきたて草餅 】 中谷堂 猿沢池から三条通商店街を歩くと 人だかりの店が登場します。 ここは TVチャンピオンで優勝した 高速餅つき出来たて草餅が頂けます。 https://youtu.be/PfhWMmot8dg 柔らかい餅の中から餡子がはみ出てる 店頭でテイクアウトする外国人に大人気。 ビューんと伸びて美味い。 １個でも手渡して下さいました(満腹) 三条通には 奈良漬店も多くありお土産物が並んでいます。

つきたてはまだ温かく、持つと崩れそうなくらい柔らかかったです。口いっぱいによもぎの風味が広がりました。

関西圏で見る泡系ラーメンだが、本質はベースのスープにある。豚骨などの動物と、魚介が合わさった出汁であるが、各々のレベルが他の追随を許さない域に達している。しかも無化調というのだから本当に恐れ入る。 結果、華やかで濃密な味わいながら、後味は軽いという十全十美なスープに仕上がっているのだ。

濃厚ながらとろみ控えめで口当たり軽やかなスープは鰹の風味がガツンとひと口目から広がり後から動物系のドシッとした旨味とのバランス良くしつこさはなく後を引く味わいで、縮れた中太麺はモチっとした弾力でコシも程よくありスープとの相性抜群‼︎チャーシューは角煮みたい #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン #鶏ラーメン

奈良県における超宿題店にようやく訪問。いやあ、並ぶね流石に。１時間半ほど並んで着席。軽く泡立った動物＆魚介系スープは、何度レンゲを口元に運んでもうま味が舌上で炸裂するフルボディの味わい。コシをしっかりと残した太麺も秀逸。これは美味い！#ラーメン

赤いトッピングに奈良県特産いちご、あすかルビーのフリーズドライ粉末です。 甘酸っぱくておいしい！シロップではないので氷が溶けにくくて最後までフワフワの氷が楽しめました。 ミルク風味で優しい味です。

上にかかっている赤い粉はあすかルビーのフリーズドライです。フレッシュないちごで、すっきりとした甘さです。

奈良で有名なおちゃのこであすかルビーのいちごミルク氷を堪能。 キメの細かい氷の上にフリーズドライストロベリーをパウダー状にしたものがかけられ、シロップとは違う苺のかき氷が楽しめます。 #かき氷 #ミルク

#デザート #パフェ #桃 #夏スイーツ #スイーツ

奈良県御所市にある築100年を超える郵便局をリノベーションし、カフェ＆資料館として復活した大正ロマン漂う空間で頂くパフェは、桃のソルベや桃のコンポート、そしてフレッシュな桃や桃のジュレなど桃尽くしな贅沢な仕上がりで、桃好きな方にはオススメ。 #パフェ

丸鶏使用の動物系の魅力ある出汁で、そこにボルチーノ茸の風味が生きております！ そして醤油ダレは地産地消・奈良のイゲタ醤油使用のキリッとして香りの深い味わい(///∇//) タレ優勢ですが、あえてこのバランスはさすが♪ 奈良にまた新星登場 かなりウミャイ スープ(*^o^*) #そば

国産丸鶏をベースに、醤油ダレ（奈良で江戸時代から続くイゲタ醤油）、香り高いポルチーニ茸のオイルをプラスした、醤油味のスープです。ポルチーニ茸の芳醇な香りと醤油の香りが口の中に広がり、後から鶏の旨味が追いかけてきます。若干、醤油にカドがあるようにも感じますが、総じて美味しいスープです。麺は、三河屋製麺を使用、ストレートの中細麺で歯切れがよくコシもあります。スープが麺に絡みやすく、麺をすくった時に醤油の色が若干入っていることからもわかります。低温調理したレアチャーシューは２枚入っていました。肉の旨味がギュッと閉じ込められているので、噛んだ時に旨味がぐわっと溢れ出てきます。柔らかくて噛み切りやすく、脂も美味しかった。老舗のレアチャーシュー率は限りなくゼロ、ニューオープンのレアチャーシュー率は高い。ポルチーニ茸の芳醇な香りがする鶏スープがおすすめ。

#ラーメン

奈良のソールフード彩華！ 時々無性に食べたくなる。ニンニク油で炒められた白菜のシャキシャキしたクオリティーは本店など奈良県内の店舗ならでは。 始めからニンニクのパンチがあるけど、さらに追加する事で旨さがアップ！

定番のチャーシュー丼です(^^;; らーめんにトッピングされてるチャーシューを細切れにして、マヨネーズをかけて、ネギを塗したら完成！^^; 味はチャーシューもさる事ながらかけてある出汁が絶品(^^;;マヨネーズとの相性も良くらーめんサイドメニューには最高でした(^^;;

JR奈良駅近く、ふじ門製麺！ 丸みのあるクリーミーな豚骨系スープ「豚だしらぁ麺」と上品な出汁が効いた「魚だしらぁ麺」の2枚看板！ 盛り付けも美しい。 #ラーメン

ふじ門製麺 豚だしらぁ麺×細麺(大盛り、味玉ハーフトッピング) お店のオススメは豚だしは中太麺、魚だしには細麺ですが、全ての組み合わせをいただいた上で私的には豚だしの細麺が最も好みでした☺️ 豚だしながらも魚の風味もほんのり感じ、こってりしすぎていませんが非常に印象に残り、クセになる味です。 大盛りや替え玉も比較的安く、女性でもお腹が空いていたら大盛りもペロリと食べられました☺️✨ 奈良では1番おススメのラーメン屋さんです🥰 並ぶことも多いので、特に土日は11時前半の時間に行くことをお勧めします！ #ラーメン #ランチ #奈良ランチ #ラーメン部 #とんこつラーメン #魚介ラーメン #奈良グルメ #奈良ラーメン #インスタ映え

#鍋 #鶏肉鍋

元ラヲタがラーメン店を開業する話は、よく聞く内容ですが、全国の色んなラーメンを食べ歩いた高田さんは私の古くからの友人で、退職後に製麺学校で学んび、自分の食べ歩いた中でやりたいと思ったラーメンを提供している新進気鋭のお店です。オススメは特製中華そばで、鶏×魚介の清湯醤油。ふくよかな鶏の旨味に仄かな魚介香る出汁が下支えとなり、渋みのあるキリリとした醤油と香り程度の生姜が、バランス良く合わさったもの。鶏油の効かせ方も良く、非常に飲みやすい絶品スープです。麺は、瑞々しく艶やかなフォルムで、しなやかなコシが感じられる自家製の平打ち麺。喉越しも良く、小麦の風味が非常に豊かです。具材は、レアチャーシュー･メンマ･白髪葱･刻み葱･海苔です。レアチャーシューは、厚みがあり、噛み応えと肉の旨味がしっかりと感じられる逸品。開店当初より一年経つ現在は、細部に至るまでビルドアップされており関西では味わえない、個性溢れる一杯です。 #中華そば

鶏ガラ拳骨のトロミある白湯で、とてもクリーミーな鶏の凝縮した旨味と甘味が詰まっており、クセやクドさが全く無く、口当たりの良い上質なスープです。 #鶏そば

#ラーメン

#とりそば

【中華そば おしたに(奈良・奈良市)】 塩そば ¥780 ●スープは丸鶏と3種の塩と鶏醤のカエシにトリュフと若鶏のオイルで厚みを加えた塩のカドは感じない円やかでふくよかな味わいで、中細の三河屋製麺のプリッとした加水やや高めで良く馴染む、見た目も鮮やかなハイクオリティ塩そば！ #ラーメン #塩そば

無添加の綺麗な塩

#ラーメン

【音楽とコーヒー　music ＆coffee(奈良県奈良市)】 ☕️25g 100cc/nel ¥550 目の前に置かれた瞬間からクリアな色合いとネルドリップで淹れ立ての香りに引き込まれ、 一口含むとガツンとくる苦味から瞬時にビターな旨味が追いかけて香ばしさが鼻から抜けて、 スッキリとした後口で余韻が長く残る、 深みある味わいの1杯！ #コーヒー　#ネルドリップ

お天気が良かったら生駒を一望できるロケーションで、釜で焼いたピザも絶品です。

#ランチ #ピザ 絶景カフェ

野菜たっぷりでヘルシー

煮干しのいい香りがするスープは醤油の風味がやや強く香りのわりに強烈な煮干し感はなくじんわり口の中に広がり背脂のコクや玉ねぎの甘苦い感じが一体となり、やや歯切れのいい食感の三河屋製麺のおいしい中細麺との相性抜群‼︎チャーシューもやや肉厚で食べ応えあり

#醤油ラーメン #煮干しラーメン #奈良ラーメン ローカル線の尼ヶ辻駅から徒歩10分自宅店舗らしきロケーション地元常連さんに愛されるお店の印象❣️4月限定の鰆ver美味しく頂きました🙏

#ラーメン

モンブランとプリンを合わせた斬新なスイーツ。 奈良菓子工房田田で土日限定で提供しています。 プリンは7〜8種類から選べてそれぞれ異なる味わいも楽しめますよ。 #モンブラン #プリン

大和肉鶏を主に使用した水鶏系の清湯で、和歌山湯浅の天然水を使用。麺はうどんの様な平打ちの無カンスイ麺を採用するなど拘りが安心安全の健康志向に徹している。優しい味わいに地元の子供連れが多く、和やかな雰囲気がこれまた素晴らしいです。 #鶏そば #醤油ラーメン

奈良の地で創業140年を超える吉野本葛の老舗「天極堂」、カフェで提供している極パフェは、パーツの全てが葛で作られていて、上品な味わいを楽しめる一品。 葛ソフト、葛きりアイス、葛の子ロール、葛ぜんざい、抹茶葛餅が配されていて、葛好きには絶品のパフェですよ。 #パフェ

Monks on the Moon Lord of the Ringo りんご好きにはたまらない逸品。 りんご、パイン、パティ、りんご。 ちなみに定番メニューです。 #ハンバーガー #パイナップルバーガー

東海ハンバーガー協会の林会長に、近鉄奈良駅すぐのハンバーガー店「モンクスオンザムーン」に連れて行って頂きました🍔 こちらのお店のパティはなんと炭火焼き！ かぶりつくと香ばしい香りが口の中いっぱいに広がります😍 「ミーツ」に掲載していたロードオブザリンゴ🍎 リンゴとパイナップル両方乗っていて甘くて美味しい！ 自家製ベーコンが乗っているハンバーガーも、男らしいガツンとした食感で、とても印象深かったです💕 #ハンバーガー

炭火焼きのパティに焼きりんごと焼きパイナップルを合わせバーベキューソースでまとめてスパイシー&フルーティ #ハンバーガー #パイナップルバーガー #アップルバーガー