魚だしらぁ麺(ふじ門 製麺 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
gcjapanJR奈良駅近く、ふじ門製麺！
丸みのあるクリーミーな豚骨系スープ「豚だしらぁ麺」と上品な出汁が効いた「魚だしらぁ麺」の2枚看板！
盛り付けも美しい。
#ラーメン
matoyaji365人の良さそうなご夫婦が切り盛りされてるらーめん屋さん。前回お邪魔した時は臨時休業で食べれなかったので今日は張り切って開店待ちで並びました。とは言っても先頭だったのですが…(^_^;)
自家製麺らしく極細麺、中太麺、限定麺が選べて、らーめんは魚だしと豚だしの2種類を先の麺と合わせて選んでオーダーします^^;
魚だしは極細麺かオススメと書いてあるのですっかりその気になってたら、限定麺がまだあるから是非試してみて下さいと主人に言われ、いきなり限定麺を戴ける事に(^_^;)
出汁はお年寄りや子供の事を考えて敢えて薄味にしてあるとの事ですが一口飲んだら止められない止まらない(^_^;)
平打ち太麺の限定麺のモタモタ感にピッタリの優しい魚醤の出汁でした(^^;;
一番乗りだったので女将さんが味玉を半分サービスして下さいました(^^;;普通は半分です^^;
次回は是非、豚だしらーめんをオススメの中太麺で戴き、替玉で極細麺との相性も試してみたいと思います(^^;;
いや〜流石に奈良市内でも数少ない食べログ3.5以上だけあって美味かったです(^^;;
#ラーメン