奈良県のスープの人気おすすめランキング

クリーミーな豚骨を下地に蟹の旨味や風味が効いたスープ。泡系のようなフワッとしたスープなので重たさは感じない。 平打ち麺はしっかり締められコシがありスープにも絡む。 レアチャは変わらずの旨さ。 #つけ麺 #チャーシュー麺

濃厚でしっかりとした旨味溢れるつけ汁は豚骨と蟹の風味がバランス良く口いっぱいに広がりキメ細かく円やかな口当たりでしつこさが無く男女問わずとても好まれる印象。しっかり締められたツルモチっとした全粒粉入りの平打ち麺との相性抜群

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前職は古着店のバイヤー等を務めていらっしゃた大畑さんと斉藤さんのお２人は、退職後に製麺学校で学ばれた後に開業。営業時間は１９：００～終電時間の夜のみの営業となってます。混雑時は隣に待合室的なスペースが設けられており、ガラスケースに入った多種のビール缶どれでも２００円で、待ってる間に一杯戴けます。メニューはつけ麺のみで、スープがPine soup（パイナップル・アーモンド・魚介）にKani soup（カニ・トンコツ）の二種。麺はサイズが、Ｓ（シングル）が150g、Ｄ（ダブル）が300g、Ｔ（トリプル）450gからの麺量が選べます。オススメは、Pine soupツケメン。煮干し等の魚介出汁を軸に、アーモンドと、パイナップルの果肉やジュースを合わせたつけ汁で、爽やかな酸味とフルーティーな甘味に、和テイストでコクのある魚介スープに、アーモンドのアクセントが一体感を持たせる洗練されたスープです。小麦の風味が豊かな全粒粉入りの中太平打ち麺は、啜り心地の良さと噛むと押し返す程の強いコシがある瑞々しい自家製麺で、スープとの相性も抜群です。パイナップルはキワモノだと思っていましたが、砂糖とお酢を合わせているより物より断然良く、今までのイメージを払拭させる素晴らしい旨さです。決して物珍しさとかでは無く、その良さを求めてこの現在の行列となっているのでしょう。 #スープ

魚介ベースにパイナップルの入ったトロピカリッティー（笑）♪ フルーティーな甘みと酸味が絶妙にマッチしております！ 底の果肉を食べると確かにパイナポーですｗ ペンを入れてはいけません PPAP かなりウミャイ つけ麺 ヽ(*>∀<*)ﾉ ネタ的に古いものをふんだんに使用するゾンビブログです（笑）

なんとも美味しいではないか。。。おおぉぉ、美味しいっこれはいい。風味・コシとも申し分なし。正直いうと初訪問なのでこの麺がすこぶるいい状態なのかどうかわからんがとにかく美味い。

豚骨つけ麺Wスープ！ あっさりしてるけどこってり！ オススメです！！ #ラーメン #つけ麺

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竹炭のパン、バターも美味しい2種で無塩バターとほうじ茶バター。

アミューズば2品、シャフからのささやかなプレゼントとして、その一つは華やかなこちらワンスプーンで。#前菜

麺食堂88 『特製つけそば大』 鶏と魚介が効いたつけ汁油分が多く厚みがあり色の割に醤油辛さは無くキリッとした酸味と程よいピリ辛具合とのマッチングが良く美味い‼︎見惚れてしまうほどの瑞々しく艶やかな自家製麺はモチっとした強めの弾力でとても喉越し良くツルッとあっという間に完食‼︎ #つけ麺 #そば #醤油つけ麺 #魚介つけ麺

#奈良 #京終 #近鉄奈良 #旨い #ラーメン #美味しい #今日のひとさら #大盛り #醤油ラーメン #推しグルメ #つけ麺 #つけそば そのまま食べて美味しい小麦香る麺！

スープ、ドリンクに好きなキッシュを一つ選べます。キッスの種類が豊富で選ぶのが楽しかったです。

人気店『アノラーメン製作所@富雄』の２号店。BARのような、お洒落な雰囲気の外観＆店内。注文の「パインSoupツケメン」は、パイナップルの甘みと酸味が、味覚中枢を心地良く刺激。アーモンドの豊潤な甘みも、パインの甘みを際立たせる役割を全うしている。うん、これは美味い！#つけ麺

トロッとした粘度強めのつけ汁はまろやかで臭みのない豚骨の濃厚かつしっかりとした旨味にチーズのコクとマイルドさが加わっているが貝はあまり感じない。挽き肉がつけ汁の底の方に程よく入っていて十分なぐらい満足度がある。 麺は全粒粉入りの平打ち麺で瑞々しさがありしっかり締められていてモチモチとした食感に強いコシがあり、チュルッと啜り心地良き。全粒粉のツブツブ感で濃厚なつけ汁がよく絡む。 トッピングのチャーシューもいいペッパーの効かせ方。メンマはコリコリとしていていい歯応え。 〆はスープ割よりご飯ダイブでリゾット風にした方が個人的には嬉しいかな。

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週替りドリアランチ ここのドリアホントに美味しい😋#ドリア #ランチ

サラダ、スープ、ドリンク付き クロックムッシュのランチ #ランチ #クロックムッシュ #スープ #サラダ

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【豚骨＋貝+チーズ＋トマト=つけ麺新境地】 カニやパインなど難しい食材で次世代つけ麺を表現しているアノラーメン製作所。 二号店のこちら第二製作所だけで食べられる第二soupはドロドロととろみが強く、豚骨にチーズの時点で「重そう」「くどそう」な印象を抱くが、ツヤツヤでムッチリとした全粒粉入りストレート平打ち麺を浸けて食べてみればあら不思議。 クラムチャウダーの様な貝の旨味を伴った重層感にガツンでなくほんのりと来るチーズの風味が素晴らしくそれでいて「厚みがあるが何故かくどくない。」これはトマトが黒子役でエエ仕事してるのか。麺量をsingle150gにした事を後悔。 パストラミ風にブラックペッパーに縁取られたレアチャーも実に美味。割りスープはなんとオニオンスープ風。その頃になって分かったがスープの底にはミンチが沈んでいた。 全体的に洋の味わいながら安直なトマト主役のイタリアン寄せでなく、ここでしか食べられない、他のお店で替えが利かない味。 2019/08/27実食

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濃厚でクリーミィーなスープ。オリーブオイルとブラックペッパーがアクセントになっています。 #スープ #冷製スープ #ジャガイモ

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後払制。 濃厚な鶏のスープ。チャーシュー、味玉トッピング。 スッキリさっぱり鶏清湯。鶏油の量を選べる。ブラックペッパー感強め。 全粒粉入り腰強角麺。量は少なめ。 #ラーメン #塩ラーメン #ランチ #奈良

日替わりランチAのメニュー。お肉はホロホロで、カフェの域を超えていました。

このお店でしか味わえない独特の味は癖になります。肉団子や甘長（ピーマン？）、人参等が入っています。

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冷たいさつまいもスープには泡が。カフェなのに、フランス料理屋さんのような手の込みようでした。

ロシアのおふくろの味 ボルシチ 赤い色は無農薬ビーツの色！ 寒〜い冬に体がポカポカあったまるスープです！

#スープ #奈良 #近鉄奈良 定食メニューの前に出されるサラダとスープ。スープがコクがあってほっこりします。