Kani soupつけ麺(アノラーメン製作所 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(25)
- 5.02023/7/22
aerial
- 4.02022/12/17
amagasakiosaka
豚骨ベースに蟹の旨味を落とし込んだつけ汁は軽いとろみがあり濃厚。
きつくない香りのブラックペッパーがそこそこ効いているが嫌みなく、更にパンチが加わっているかのよう。
麺は平打ちムチムチの食感で冷やでこそ食べる歯応えで旨い。
肩ロースのレアチャーシューにもブラックペッパーを効かせている。
柔らかく、弾力も水分もあり噛むほどにジュワっと旨味が溢れ旨い。
- 4.02018/10/31
29mitsu10feet
濃厚でしっかりとした旨味溢れるつけ汁は豚骨と蟹の風味がバランス良く口いっぱいに広がりキメ細かく円やかな口当たりでしつこさが無く男女問わずとても好まれる印象。しっかり締められたツルモチっとした全粒粉入りの平打ち麺との相性抜群
- 3.52018/8/30
spstyles
クリーミーな豚骨を下地に蟹の旨味や風味が効いたスープ。泡系のようなフワッとしたスープなので重たさは感じない。
平打ち麺はしっかり締められコシがありスープにも絡む。
レアチャは変わらずの旨さ。
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チャーシュートッピング¥300