鶏つけ麺(麺屋 K)の口コミ/評判

レビュー一覧(3)

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  mypace_tiger

  4.52024/3/28

  📍【麺屋　K(奈良県奈良市)】

  📖大阪・福島区に本店がある【ラーメン人生　JET】の

  系列店で修行された店主が'２０年１月にオープンしたお店

  Date. '24.2.1

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  🍜鶏つけ麺　¥1000

  ■麺

  細☆☆☆☆★太

  ■つけ汁

  淡☆☆☆★★濃

  ‪□トッピング‬

  ・チャーシュー　・メンマ　・ネギ

  ⁡

  ◇寅レポ◇

  そばの様な色合いの自家製麺は瑞々しくつるりと滑る

  啜り心地と喉越しの良さで強いコシが生むモチッとした

  歯応えから小麦の風味と味わいがしっかりと主張する。

  つけ汁は濃厚な鶏のまろやかな旨味にキリッと立てた

  カドとコクのあるかえしが負けじと主張させて

  麺にも良く絡みバランス良く纏められている。

  チャーシューは柔らかくタレと肉の旨味との

  バランスが良くしっかりとした味わいに仕上げ、

  メンマはコリシャキ食感からしっかりとした

  味付けで風味と旨味が広がり、

  つけ汁に程良くネギが入っている。

  魚介出汁の割スープで飲み易く纏まっていく。

  麺とつけ汁それぞれと纏まっていくバランスが見事な

  濃厚鶏白湯つけ麺を頂きましたっ！！！

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  🏠#麺屋K

  🍜#鶏つけ麺 #鶏白湯つけ麺

  🗾#奈良ラーメン #奈良グルメ #関西ラーメン

  ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

  #つけ麺

  #jma2024

• 
  aerial

  4.02023/7/3

  #つけ麺 #ラーメン #鶏つけ麺 #奈良 #近鉄奈良 #夏のひとさら

• 
  takucho_r

  4.02022/12/4

  修行先よりマイルドに感じる鶏白湯のつけ汁。しかし、鶏の旨味はしっかり濃厚♪

  何より麺がウマい❗そのままで食べてもメチャウマい♥

  ＃jma2024

  ＃つけ麺

  つけ汁に沈んでるチャーシューもばっちり☺