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鶏肉を使った人気メニュー30選

92,500 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、鶏肉を使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、92500件の鶏肉を使用したメニューが見つかりました。

92500件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

4.4
中華そば 鶏・豚 醤油(中華そば うえまち)
今日11:00~14:30,18:00~21:00
谷町六丁目駅から442m
大阪府大阪市中央区上町A番22号

レビュー一覧(16)

  • martinramen
    martinramen

    鶏ガラ豚骨の動物系のしっかりした旨味の出汁でo(^▽^)o 魚介レスにて、いっそう味わいが強調された感あります! レギュラーの中華そば、とはまた違うアプローチで深みがあり、軽い酸味のヒキが魅力の醤油ダレ(°∀°)b 絶妙の職人芸を感じてしまう ウミャスギ スープです(〃∇〃) #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

  • oyabun
    oyabun

    久しぶりのうえまち。 つけ麺を食べようと思ったら限定が提供されてました。 鶏と豚の動物系のみのスープはしっかりとしていてやや濃いめな印象。 これが癖になって全汁しちゃいました。 チュルチュルの自家製麺もたまりません😄 #中華そば #醤油ラーメン

4.4
レモンチキンカレー(ガラムマサラ)
ディナー
今日11:30~14:30,17:30~22:00
経堂駅から30m
東京都世田谷区経堂1丁目22-18タイムポート経堂2F

レビュー一覧(11)

  • guruhi
    guruhi

    これはヒット。まろやかなチキンカレーだからレモンとの相性が抜群。シナモンナンと食べるとたまらない。 #カレー #チキンカレー #レモンカレー

  • iggyappo
    iggyappo

    #カレー #チキンカレー #レモンカレー

  • marichan
    marichan

    数10種類あるカレーメニューのなかでも人気なだけある! #カレー #チキンカレー #レモンカレー

4.3
ボタニカリーチキン(BOTANI:CURRY)
ランチ
今日11:00~16:00
本町駅から497m
大阪府大阪市中央区瓦町4-5-3 日宝西本町ビル 1F

レビュー一覧(21)

  • 93__luv
    93__luv

    ボタニカリーとチキンの合いがけ 1000円& トッピング自家製クリームチーズ豆腐 50円、玉子ピクルス 50円 綺麗な盛り付けのカレーでビックリ☆ やっぱり美味すぎます!! キーマはしっかりスパイスを利かせて、肉感も楽しめます。 ポージョカリーは魚介ベースで旨みたっぷりで、ココナッツが入ることでまろやかな味わいです。 じゃがいも、れんこん、豆、水菜、わかめ、ひじきその他にもたくさんの食材が使われており、シャキシャキした野菜の食感を楽しめ、複雑な味わいとなってて本当に美味すぎます。

  • maria0124
    maria0124

    サラッとしたルーはオリジナリティーがあるクセになる味。ルーやご飯や辛さを自分好みに調整出来るのも嬉しい(*^^*)

  • koromerudais
    koromerudais

    見た目が取り敢えずきれいい。キーマカレーとルウカレーを混ぜると余計美味しくなります。

4.2
チキンカレーとの2種盛り(ピワン (piwang))
ランチ
ディナー
今日12:00~15:30,18:00~21:00
吉祥寺駅から89m
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-4 ハモニカ横丁

レビュー一覧(15)

  • ___yuki
    ___yuki

    2015/11/29訪問。吉祥寺でイチオシのスパイスカレー屋さん。定員5席(うち2席は立ち席)の小さなお店です。 チキンカレーと牛すじと大根のカレーのあいがけでいただきました!安定の美味しさ( ´ u ` ) #チキンカレー #スパイスカレー #カレー #盛り合わせ #吉祥寺

  • anglesea_arms
    anglesea_arms

    今回は鰆のカレーとの2種盛り。ココナッツミルクの効いたルーに鰆の旨味が溶け込む。定番のスパイシーなチキンカレーとの対照が素晴らしい。

4.2
鶏刺し25種盛り(熊の焼鳥 )
ディナー
今日不明
天神橋筋六丁目駅から114m
大阪府大阪市北区天神橋6-3-26 レンガ通り内

レビュー一覧(7)

  • chisapg
    chisapg

    1日限定1食限りの鶏の刺身25種盛り。 一つ一つ全てどの部位か説明してくださいます。 個人的には、ももやソリレスが美味しかったですが、中でも驚いたのはトサカの部分。 コリッとした食感に、あっさりとした味がなんとも言えなかったです。 #鳥刺し #鶏刺し #盛り合わせ

  • kazooma
    kazooma

    今まで食べたこと無い部位を食せる盛り合わせ。こんなとこまで食べれるんや‼︎と言う驚き(^ ^)これは、良い。 #盛り合わせ #鳥刺し #鶏刺し #ディナー #大阪府 #大阪市

  • lechat
    lechat

    コレは楽しい♪ #鳥刺し #鶏刺し #盛り合わせ #鶏肉 #ディナー #生肉

4.2
鶏出汁中華(別邸三く 中華㐂蕎麦 萃)
ディナー
今日不明
新福島駅から148m
大阪府大阪市福島区福島3-6-17

レビュー一覧(10)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    別邸三く 中華㐂蕎麦 萃 『鶏出汁中華』 醤油の甘みとまろやかさ、鶏油のコクがあるスープは鶏の旨味たっぷりの出汁感と醤油の芳醇感が口の中に広がり、食後の余韻がハンパなくめっちゃ美味い‼︎多加水で艶のあるしなやかな自家製手切り細麺は喉越し最高‼︎2種類のチャーシューも分厚い #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

  • takucho_r
    takucho_r

    スープを一口飲むと鶏の分厚い旨味♪ チー油が多めでコクがあります。ここまで鶏の旨味を味わえるのは素晴らしい。

  • akiahn
    akiahn

    ‪7/30 別邸三く 中華㐂蕎麦 萃‬ ‪仕事を終え夕方、本日オープンの三くの新店舗来店🍜鶏の旨みが重厚で芳醇な鶏清湯醤油スープ🍜自家製ストレート細麺や脂身少なめの豚チャーを含めて感動的に美味すぎた🍜🤠👍✨‬開店おめでとうございますm(_ _)mまた来ます🖖😎🤘

4.1
チキンビリヤニ(スパイスカフェ (SPICE Cafe))
今日定休日
押上〈スカイツリー前〉駅から643m
東京都墨田区文花1-6-10

レビュー一覧(2)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    SPICE Cafe(東京都・押上) ☆チキンビリヤニ 押上、「SPICE Cafe」にてカレーなるインド研究会🇮🇳 世界各国を旅しながら料理を学んでこられた伊藤一城シェフによる珠玉のスパイス料理が楽しめるお店です👨‍🍳 ミシュランガイドのビブグルマン選出、2017年〜2020年食べログカレー百名店など、数々の勲章を獲得している素晴らしい名店です✨ 押上駅から少し離れた街中の木造アパートをリノベーションした隠れ家的な外観、店内はとても素敵な雰囲気で気持ちがグッとアガります✨ 通常ディナータイムはおまかせコースを出されていますが、1月の土日営業はアラカルトメニューかショートコースでの営業ということで、今回は気になったアラカルトメニューを色々頼んで楽しんできました👏 日本の旬の食材や食文化にスパイスを掛け合わせた表現にこだわり、可能性を追求する姿勢がビシビシ伝わってくる素晴らしい料理たち🍽 「チキンビリヤニ」はスパイスが掛け合わされたバスマティライスの炊き上げられた香りの豊かさがなんといっても魅力的です🇮🇳 濃厚なライタも付いてくるので、爽やかさを時にプラスしながら食べても最高でした✨ #カレー#スパイス#インド料理#東京カレー#東京グルメ#ビリヤニ #肉 #ライス #ごはん #インドカレー #チキンカレー

  • curry_ojisan
    curry_ojisan

    日本においていち早くモダンインディアンを標榜していた誰もが知る名店のビリヤニは、時期によって内容が変わるのですがいつどれを食べても実に美味しい流石の逸品。コースの料理とのバランスを考えて引き算の美味しさと、素材選びの面白さに毎度感動します。

4.1
チキンと野菜のスープカレー(薬膳スープカレー・シャナイア (Shania))
ランチ
ディナー
今日11:30~15:30,18:00~22:00
目黒駅から636m
東京都目黒区三田1-5-5 猫のあじと

レビュー一覧(22)

  • 素材ひとつひとつが素晴らしく美味しい!特にコーンは甘いです。「かりっと海老フリット( 3ピース)」350円のトッピングなど、楽しめます。

  • emu000
    emu000

    具沢山の薬膳カレー。辛さ2で普通くらい。 チキンがスプーンで食べられる柔らかさ。

  • kubotasaki
    kubotasaki

    野菜がとっても甘くて美味しい。 骨付きチキンもスプーンでほろほろ崩れます。

4.1
親鶏中華そば( 手打 親鶏中華そば 綾川)
ランチ
今日不明
恵比寿駅から325m
東京都渋谷区恵比寿1-21-18 ライツ恵比寿1F

レビュー一覧(15)

  • yamasama
    yamasama

    2020/12/23オープン。既に行列店。偶然麺が無くなり急遽打ってくれました。打ちたて麺はある意味貴重でした。#親鶏#青竹打ち麺#恵比寿#中華そば #ニューオープン #早終い

  • chubby
    chubby

    #手打親鶏中華そば #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシュートッピング #親もも #肩ロース #親かわ #チャーシュー #麺 #ランチ #中太麺 #手打ちラーメン

4.1
チキン野菜カレー(カリーライス専門店エチオピア 本店)
今日11:00~22:30
神保町駅から312m
東京都千代田区神田小川町3-10-6

レビュー一覧(21)

  • user_73318717
    user_73318717

    隣の女性は15倍にしていましたが、5倍だとそんなに辛くないので、老猫的には10倍くらいが良いのかもφ(..)ゴロゴロと入ったチキンは美味しいですが、野菜から水分が出るので、ちょっと水っぽく感じるのが弱点ですかねf(^_^)

  • kangyibohe
    kangyibohe

    辛さ30倍をオーダー、かなり辛いけど、美味しいカリーです。 #カレー #チキンカレー #ベジタブルカレー

  • fm_k82
    fm_k82

    #カレー #チキンカレー #ベジタブルカレー

4.1
ちょうちん(千亀 )
今日不明
栄駅から501m
愛知県名古屋市中区栄3丁目1-19 ソフランビル2F

レビュー一覧(9)

  • user_93689941
    user_93689941

    (350円×2)口の中でプチッとはじける~。音譜↵黄身が濃厚~

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    千亀(愛知県・栄) ☆ちょうちん 栄の人気焼鳥店「千亀」の名物といえばこれ。 プツンと弾けたら口の中に広がる卵黄の甘みと濃密なコク、たまりません。 #焼鳥#やきとり#焼き鳥#ちょうちん#玉子#卵#おつまみ#鳥料理#鶏肉

  • guruhi
    guruhi

    でらうまい。卵の部分もさることながら、全体的な火入れ加減が絶妙。 #焼き鳥 #ちょうちん

4.1
若宮舞松原ハシゴ酒セット(炭火 串焼きボンちゃん)
ディナー
今日18:00~03:00
千早駅から826m
福岡県福岡市東区舞松原2-11-13

レビュー一覧(51)

  • nyaomin
    nyaomin

    並々注いでくださりありがとうございまーす♪ お料理の写真…ないです; #若宮舞松原ハシゴ酒 #亀齢 #スジ煮込み #日本酒

  • calla
    calla

    お店の雰囲気も良いし! 楽しく~!美味しく~! 頂きました(^^) #若宮舞松原ハシゴ酒

  • michy
    michy

    ぐるぐる4軒目のおつまみ♪ よく煮込まれてて美味しかった😋 このほか焼鳥を1本食べて、LPのパンを受け取りにお先しました〜 #若宮舞松原ハシゴ酒 #1000円セット #おつまみ

4.1
鶏そば(らぁ麺やまぐち)
ランチ
ディナー
今日11:30~15:00,17:30~21:00
面影橋駅から329m
東京都新宿区西早稲田3-13-4 1F

レビュー一覧(36)

  • inachel
    inachel

    淡く旨味のある100%鶏スープに癖のないそばを合わせたもの。 脂はしつこさがなく、香りも含めてあっさりとした感じ チャーシューが独特で個人的にはいまひとつ惜しい印象。

  • chihiroasano
    chihiroasano

    鶏!the鶏。最近パワーアップしたようですが行けていません。

  • yetti
    yetti

    とりそば 最近どこのラーメンもスープが似通っているが ここのスープのオリジナリティは秀逸。

4.1
中華そば 鶏・豚 塩(中華そば うえまち)
今日11:00~14:30,18:00~21:00
谷町六丁目駅から442m
大阪府大阪市中央区上町A番22号

レビュー一覧(8)

  • martinramen
    martinramen

    この琥珀色したシクラメンほど清(すが)しいものはないw 美しいスープと、浮かぶ鶏油で心拍数上がりますΣ(・ω・ノ)ノ! いや、琥珀というより黄金に輝いておりますw 鶏・豚の動物系の旨味をぎゅっと凝縮し表現された出汁にさらに血圧も上昇! 動物系のみに、塩ダレがまた絶妙な旨味を引き出してアドレナリンが瞳孔を開かせようとします(((゜д゜;))) もう誰か医者呼んでくれ状態の ウミャスギ スープ♪ #中華そば

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    黄金色に輝くスープは動物系のみを使っていて旨味が最大限に引き出されていて鶏油多めながら油っぽさはなくコクが増して塩ダレもいい塩梅で、自家製の全粒粉入りのしなやかでモチっとした弾力に啜り心地のいい麺と相性良くめっちゃ美味い‼︎

4.0
大辛チキンカレー&キーマカレーライス(FISH 新宿店(フィッシュ))
ランチ
今日11:30~15:00,17:00~22:00
西武新宿駅から157m
東京都新宿区西新宿7-5-6 新宿ダイカンプラザ756 2階

レビュー一覧(8)

  • cozy
    cozy

    #カレー #インドカレー #カレーライス #チキンカレー 六本木の名店が、かつての常連さんの手によって、西新宿にて復活。 スパイスのガッツリ効いたインドカレー。めちゃウマ。大辛はホントに大辛。 キーマカレーはちょい辛旨って感じでした。 大盛り無料でたっぷり食べれます。

  • gami
    gami

    #チキンカレー #カレー #キーマカレー

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    FISH(東京都・西新宿) ☆大辛チキンカレー&キーマカレーライス 17年6月に閉店した、六本木で30年という長きにわたって愛されてきたカレーの名店FISHが一年ぶりに西新宿で復活。 旧FISH時代から厨房を仕切る本場インド人料理長の本格派インドカレーに創作的インスピレーションを加えた、FISH独自のカレーワールドのファンは数多く、開店してすぐの時間帯でありながら店内はほぼ満席状態でした。 さわやかなミントグリーンの壁が印象的。 ワンプレートに豪快に盛り付けられるカレーライスからは刺激的なスパイスの香りがむんむん立ち昇ってくる。 付け合わせには玉ねぎのアチャール、旬野菜のサブジ、パパドにゆで卵が彩りを添える。 キーマカレーは舌触りの柔らかさを感じるきめの細かい鶏モモ挽き肉が使われ、10種類のスパイスで40分ほど煮込まれた人気のメニュー。 しっかり煮込まれているのでキーマ全体に味が染み渡っていて隙がありません。 チキンカレーは柔らかく煮込まれたチキンがゴロゴロ入った食べ応えのあるスパイシーカレー。豊かなスパイスの香りがやばいくらいに引き立っているチキンカレーでした。 ライスは日本米とジャスミンライスのブレンドです。 食後にバニラアイスも出してくれるので、スパイスの余韻が残る口の中を甘さで鎮めてくれます。 夜はインド風屋台として様々なインド料理とお酒も楽しめるお店。 六本木で培われてきたFISHの味、場所を移した新宿でもカレーファンを惹きつけてやみません。 #チキン#スパイスカレー#カレー#チキンカレー#キーマカレー#カレーライス#インドカレー#野菜 #ライス #アチャール#サブジ

4.0
チキンカレー(野菜トッピング)(小林カレー)
ランチ
今日11:00~20:00
二日市駅から141m
福岡県筑紫野市二日市中央2-6-11

レビュー一覧(16)

  • nao_wm845
    nao_wm845

    お店おすすめの「チキンカレー お野菜トッピング(750円)」を大辛で注文。 5分程で出てきました^^色鮮やかでとても綺麗、そして全く関係ないのですが男性オーナー?の声がめちゃ渋かったですww スープカレーなんですね、野菜も手羽元も美味かったです^^ #チキンカレー #カレー

4.0
鶏白湯らーめん(麺処 にしむら)
ランチ
今日不明
今福鶴見駅から561m
大阪府大阪市鶴見区鶴見5-1-9

レビュー一覧(5)

  • kazu0320
    kazu0320

    白鶏湯らーめん【麺処 にしむら】@大阪市鶴見区鶴見。ややとろみがある中濃な鶏白湯は凝縮された鶏の旨味と甘味が広がり、醤油カド立たない丸みを持たせた輪郭で、これまたバランスがしっかりと取れたコクに深みのある味わい。仄かに効いたニンニクも個が出てていい。冷やしもまた食べに来なくちゃ。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

  • takucho_r
    takucho_r

    鶴麺時代から好きなミディアム濃度な白湯💗余計な甘さがなくて、鶏の旨味のみ🎶 麺も肉厚なチャーシューもメチャウマい😍

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺処 にしむら(大阪府大阪市鶴見区)】 🏠【鶴麺 鶴見本店】の店長を勤められていた方が店主として店舗を引き継ぎ、 '20年5月1日に現屋号にリニューアルオープンした丁寧な接客で雰囲気も良いBGMがサザンのお店。 date:20.8.13  🍜鶏白湯らーめん ¥870 📢半熟味玉子 ¥170  ●スープ 《鶏ベース 醤油》 厚みのある鶏の旨味をコクとキレを備えたかえしで纏めている ‪●麺 《中細 ストレート》 スープを程良く拾う平打ち形状でしなやかなコシを備えている ‪●トッピング‬ ・ロースチャーシュー 柔らかい食感から染み込んだタレの心地良い塩味が肉の旨味をストレートに引き出している ・半熟味玉子 まろやかでコクのある程良い味付けの黄身がスープをマイルドにしてくれる ・メンマ 竹の子の軽快な食感から溢れ出す心地良い渋みを纏って旨味引き立てて良く味を染み込ませている 《その他》 ・スナップえんどう ・アーリーレッド  ●寅レポ ‬ 仄かにニンニクの風味が伝わる少し黄色掛かったスープは、 丸みのある醤油ダレの香ばしさとまろやかなコクがふくよかな鶏の肉質感じる旨味をしっかりと支え、 しつこさのない鶏油が包み込んで厚みが加わり、 冷めてくるとまろやかだったかえしの軽快なキレが少しずつ上がってきます。 艶やかでみずみずしい肌が滑らかな啜り心地を生む小麦の香りが優しく漂う麺は、 程良い絡みと口溶けの良さから鶏油と醤油の香りが鼻から抜けてスープの旨味をしっかりと拾い、 食べ進める事に絡みも上がってスープの濃度が増してくるので主役の鶏を更に際立てていきます。 重たさを感じさせない濃厚な旨味を麺がしっかりと受け止めている鶏白湯らーめんを頂きましたっ!!  #麺処にしむら #大阪ラーメン #鶏白湯ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

4.0
鶏濃(がふうあん )
ランチ
今日12:00~14:00,18:00~22:00
伊丹駅から286m
兵庫県伊丹市西台2-1-11

レビュー一覧(2)

  • takucho_r
    takucho_r

    ない時や売り切れも多い鶏濃。 今日はラス2をゲット🎶 濃いとの表現だけど、とてもマイルドな白湯。好みのミディアムボディなスープでメチャウマい💗 麺も鶏&豚チャーシューも👍

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    濃厚な白湯は思いのほかサラッと。 甘さのあるスープ。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン#鶏白湯

4.0
チキンビリヤニプレート(エリックサウス 東京ガーデンテラス店 )
ランチ
今日11:00~23:00
永田町駅から308m
東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町 2F

レビュー一覧(13)

  • guruhi
    guruhi

    骨つきチキンがごろっと2つ入ったビリヤニ。カレーは看板メニューのエリックチキンカレーをチョイス。 #カレー #ビリヤニ

  • whaletail
    whaletail

    ビリヤニ!うまし大盛りでもよかったかも? #カレー #ビリヤニ #辛旨

  • emitan
    emitan

    ランチのチキンビリヤニ。 好みのカレーを一つ選べる。私はエリックスチキンカレーをチョイス。

4.0
チキンカレー(パンチマハル )
今日11:30~15:00,17:30~20:00
神保町駅から322m
東京都千代田区神田神保町1-64-2 野間ビル

レビュー一覧(14)

  • takelog
    takelog

    しっかりとしたチキン味に色々なスパイス。 色々なトッピングもそれぞれに意味が感じられる美味しさ。 ボンディ、エチオピア、共栄堂など、万人受けする神保町のカレーっぽくないカレーですが、人気も納得です。

  • ryusuke
    ryusuke

    食べ始めは油分多めに感じたが、トマトやスパイスが良いアクセントになってテンポ良く食べられる。ご飯に入ったクミンとカレーのスパイスのパンチが強い。

  • kenh
    kenh

    今までのスープカレーの概念に属さない独自の世界観。#スープカレー #カレー #チキンカレー

4.0
鶏醤油つけそば(らぁ麺 とうひち )
今日定休日
北大路駅から1.91km
京都府京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F

レビュー一覧(6)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    昆布水に浸かった麺と醤油のつけ汁との出会い #そば #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏つけ麺

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らぁ麺 とうひち(京都・北区)】 鶏醤油つけそば ¥800 ●粘り昆布水に浸かった多加水麺を先ずは塩ヌチマースと山葵で麺の美味さを感じた後、2種の鶏の分厚い旨味に引き締まったキレを見せる生揚げ醤油(数種ブレンド)で構成されたつけ汁で(一反モ麺も)堪能する拘りが凝縮されたつけ麺! #そば #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏つけ麺

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    らぁ麺 とうひち 『鶏醤油つけそば』 粘りのある昆布水に浸かったモッチリとしていて啜り心地の良い麺をまずは塩と山葵をつけて食べると麺の美味しさが際立つ‼︎次に生揚げ醤油と鶏からなる分厚い旨味が詰まったつけ汁につけて食べる‼︎美味い‼︎昆布水でスープ割りをすれば余すことなく堪能‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺 #そば #醤油つけ麺

4.0
鳥の唐揚げ(焼鳥はなび)
ディナー
今日18:00~23:00
舞松原駅から898m
福岡県福岡市東区舞松原1-5-4

レビュー一覧(59)

  • nao_wm845
    nao_wm845

    シンプルな鳥の唐揚げですが食べた時の肉の感じが美味い^^ #唐揚げ #鶏肉の唐揚げ

  • nao_wm845
    nao_wm845

    やっぱ美味い!!ビールが進む! #唐揚げ #鶏肉の唐揚げ

  • nao_wm845
    nao_wm845

    唐揚げも美味い。 ビールがすすむ #唐揚げ #鶏肉の唐揚げ

4.0
チキンカリー(カリーライス専門店エチオピア 本店)
今日11:00~22:30
神保町駅から312m
東京都千代田区神田小川町3-10-6

レビュー一覧(28)

  • user_65824222
    user_65824222

    有名店なので常時混んでいますが、平日の夜はそれほど混雑していない印象です。スパイスがたっぷり含まれた、薬膳カレーのようなルーです。

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    エチオピア ☆チキンカリー 神保町の超有名店「エチオピア」に久々の訪問。 夕方16時過ぎという夕飯前にしては早すぎる時間帯ながらほぼ満席というさすがの強さ。 相変わらずの薬膳スパイスの香りムンムンするカレー、チキンもごろごろ食べ応え抜群な感じ。 美味しゅうございました。 #カレー #チキンカレー #鶏肉 #インドカレー#スパイスカレー#薬膳カレー

  • moritasan
    moritasan

    エチオピア🇪🇹 チキンカレー 辛さ30倍辛いけど、ちゃんと旨い😋 #エチオピアカレー #カレー #夏飯 #チキンカレー

4.0
丸鶏中華そば(らぁ麺 めん奏心)
モーニング
今日定休日
代官町駅から589m
静岡県島田市金谷栄町3538

レビュー一覧(4)

  • oyabun
    oyabun

    東京へ戻る途中に島田の奏心にて丸鶏中華そばをいただきました。9時オープンで30分前に10名以上の待ち。実際に食べると行列も納得の美味しいラーメン。鶏の旨味たっぷりのスープに分厚いチャーシュー2枚も美味しかったな〜😄 #中華そば

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、静岡産の丸鶏を100%使用し、カエシにはオリジナル醤油を使用との事。水は軟水で化学調味料不使用ですが、そう思わせない程に丸鶏の旨味が濃縮されています。無化調スープ=薄味なんて概念は軽く覆す様な丸鶏から出る鶏エキスに圧倒されます。スープの色合いがクリアでない事から分かる通り濃いですね~!実はこのスープ清湯ではなく白清湯と言うオリジナルのスープ。白湯のコクと清湯のすっきり感を併せ持つうです。清湯の口当たりの丸さと尖りの無さがあるのに舌に纏わりつく丸鶏の旨味。優しさと凶暴さを同居させた、ありそうで無いスペシャルなスープですね♪↵麺は、極細ストレートの自家製麺で1本1本が綺麗ですね~。かなり低加水でパツンプツンとした歯切れ。長野の信濃大地の粉を使用しているそうで、粉の密度が詰まった様な味わい。良い意味で粉っぽくて風味豊かな美味しい麺です。そして極細なのに平打ちなのでスープの絡みも抜群に良いです。この麺も相当好きな部類ですね♪↵具材は、特有の風味が強いネギと甘味のある味付けのメンマ。チャーシューは2種類でハムの様な口当たりと柔らかさのチャーシュー。そして赤身と脂身のバランスが秀逸な巻豚。加えて地元である島田産の玉子もフレッシュでウマイ!!因みに今更ですが、具材を別皿対応のかけも可能だそうです。次回は是非そうしたいですね。

  • takucho_r
    takucho_r

    スープは一口目から丸鶏の香りと旨みがぶわっと広がります。冷めてくるとさらに旨みがアップするタイプ♡ 麺もメチャ美味しい! 鶏&豚のチャーシューはどっちも秀逸でメンマは歯応えのあるやつ。デフォ半玉付きは嬉しい(^^) 遠路訪問する価値ある一杯でした。

4.0
鶏生醤油(ラーメン あおやま)
今日不明
樟葉駅から719m
大阪府枚方市南楠葉1-6-10 シャトー東1F

レビュー一覧(7)

  • kazu0320
    kazu0320

    タレは少し前に変更されたばかりで、現在使用されているのは群馬県産の生揚げ醤油、島根県産の木桶仕込み生醤油、滋賀県産の再仕込み生醤油の3種類。これらをブレンドし、火入れ・熟成し、他の調味料は一切加えずに仕上げた醤油だけの醤油ダレで、丁寧に抽出した鶏出汁を合わせた鶏清湯醤油は、仄かな酸味を持たせコクのある生醤油と、ふくよかな鶏の旨味がバランス良く合わさる洗練されたスープで、とても新店とは思えないほどの、完成度の高さで凄く美味しいです。 『ミネヤ食品』謹製の風味豊かな中太ストレート麺は、しなやかなコシを持たせた喉越しの良い麺で、スープにしっかりと寄り添っています。 具材は、豚バラチャーシュー・低温調理された鶏ムネ肉のチャーシュー・鶏つくね・メンマ・笹切りの青葱です。しっとり柔らかい鶏ムネ肉やつくね等も丁寧な仕事がされています。笹切りの青葱も凄くいいです。

  • user_38000241
    user_38000241

    鶏生醤油(750円)。鶏の旨味を物凄く感じられるスープに美味しい醤油ダレと表面の油の香りで完成された一杯。こういう鶏感感じられる旨味のスープの醤油は個人的に好きなタイプで、これだけレベル高いのを行ける範囲で食べられるのはありがたいなと素直に思う。味玉(+100) #ラーメン #醤油ラーメン #鶏醤油ラーメン #味玉 #大阪 #樟葉

  • takucho_r
    takucho_r

    綺麗な琥珀色のスープは多めの鶏油でコクがあり、鶏の旨味が素晴らしい❗ 冷めてくると旨味が加速するタイプながら、激アツなスープは中々冷めない💧 鶏&豚のチャーシューは豚の方が好み(^^)v

4.0
鶏煮込みそば(ラーメン人生JET (ラーメン人生ジェット))
今日不明
福島駅から164m
大阪府大阪市福島区福島7-12-2

レビュー一覧(33)

  • 93__luv
    93__luv

    鶏のガラ等をじっくり煮込んだ濃度高めの白濁スープは、とろみがあって鶏の凝縮した旨味。醤油による塩分はしっかりめ。この濃厚そうなスープ、ドロッと系にありがちな臭みはほとんどなくて飲み続けるとクリーミーな口当たりのスープに感じます。

  • koromerudais
    koromerudais

    鶏の旨味がたっぷりです。ストレートに鶏の味がします。

  • koromerudais
    koromerudais

    クリーミーなスープです。麺はもちっとしていて、かなり美味しいです。

4.0
塩鶏湯そば(麺や而今 (じこん))
今日定休日
鴻池新田駅から904m
大阪府大東市灰塚6-7-9

レビュー一覧(4)

  • martinramen
    martinramen

    「ちーたん」を「まーちん」が頂きます (≧ε≦o) スープは。 鶏ベースの動物系に魚介のナイスバランスの味わいで ≧(´▽`)≦ 貝をはじめ旨味に深みのある塩ダレがうまくまとめられてまして♪ 柚子皮の柑橘系アクセントもたまりません (〃∇〃) これも完成度の高い かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺や 而今(大阪府東大阪市)】 🏠鶏料理店からスタートした'11年1月オープンの大阪を代表する名店で、 曜日限定で【中華ソバ 伊吹】直伝の『煮干しソバ』を提供する【麺処 ゆうき】と屋号を変えて営業。 date:21.1.15  🍜塩鶏湯そば 並 ¥900 📢半熟味付け煮玉子 ¥100  ●スープ 《塩ベース 鶏 豚 魚》 鶏と豚の旨味を魚介出汁と合わせ3種の塩に貝類・昆布 みりん・鮎魚醤等を合わせた塩ダレで纏めている ‪●麺 《細め ストレート》 しなやかなコシと張りのある国産小麦を使用した自家製麺 ‪●トッピング‬ ・バラチャーシュー 持ち上げられない柔らかさで、 甘みを帯びた脂の乗りの良さとしっかりとした味付けにより凝縮された旨味が広がる ・つくね ふっくらとした柔らかさと軟骨のコリッとしたWの食感から鶏の旨味が溢れ出す ・鶏むね肉 しっとりとした口当たりとスッと歯が通る柔らかさからあっさりながらも仄かな塩味により旨味を引き出している ・半熟味付け煮玉子 タレをしっかり染み込ませた甘みと濃厚なコクで力強い味わいを主張する 《その他》 ・三つ葉 ・柚子皮  ●寅レポ ‬ マイルドな鶏油が光を反射して輝く半濁のスープは湯気に乗った煮干しの香りが食欲を煽り、 ボディとなる力強く主張する鶏と仄かな甘みを効かせた豚の共にクリアな旨味を、 凝縮された旨味を閉じ込めて深みを出すコクとヒキを生むキレを備えたかえしが支え、 序盤は清湯な様な淡麗さで終盤に掛けて白湯の様な厚みにシフトしていきます。 細めながらもリフトさせるとしっかりとスープを絡めてくる麺は、 勢いの付く程の啜り心地のと歯切れの良さから小麦の強い香りで存在感を示し、 麺の味わいとスープの旨味がそれぞれに引き立て合いながら多加水による口溶けの良さで纏まっていき、 柚子や三つ葉がさり気ないアクセントとなって味と風味に多角的な変化も楽しませてくれます。 繊細な味わいと力強い食べ応えを備えた鶏そばを頂きましたっ!!! #麺や而今 #大阪ラーメン #塩ラーメン #大東市 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #自家製麺 #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles

  • user_37921819
    user_37921819

    鶏の旨味の効いた透き通るスープにミックスチャーシューのトッピング。 #ラーメン

4.0
とり天ぶっかけ(たけうちうどん店 )
ランチ
今日不明
中津駅から298m
大阪府大阪市北区豊崎5-2-19

レビュー一覧(35)

  • koromerudais
    koromerudais

    麺のコシがすごいです。とり天も沢山で美味しい。

  • ebifry01
    ebifry01

    とり天ぶっかけは、とり天がものすごいボリュームで、まずこれをごはんの上に乗せてから、うどんを食べると、ちょうどいい感じで食べられます。 汁は、甘辛い感じです。 味を変えられる調味料があればいいな~と思います。

  • fryatoo
    fryatoo

    やっぱりこの鶏天檸檬ですら小さく見えるサイズのが5個も乗ってますねんうどんは申し分のないコシぶっかけよりも生醤油の方が合うかもしれないとも思ったけど美味いもんは美味いねん