鶏煮込みそば(ラーメン人生JET （ラーメン人生ジェット）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(25)
chadラーメン人生JET(ラーメン人生ジェット)福島本店＠福島(大阪府) 鶏煮込みそば850円、半熟味付玉子100円 日曜13:30で24人行列。食券先買い式。 40分並んで着席。4分で提供。高粘度鶏白湯はざらつきを残した迫力ある仕上げ。中太麺、薄切りチャーシュー2枚、細切りメンマ、水菜、なると、葱、オプションの味玉はねっとりとした半熟。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #味玉
men_colle_by92#鶏白湯ラーメン #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #ラーメンサーキットでは無い
本日はjunk storys㊗️11周年そして明後日はその同門の此方の㊗️周年記念日❣️で絶対的定番の鶏煮込みそばを久々に頂きました💮ご飯セットで欲しい所をグッと我慢して完汁、本日もご馳走様でした🙏
tienaka_bobby鶏白湯ラーメンを出す店が多くなったが、まずはこちらが思い浮かぶ。
濃厚だけど甘さもある。
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plain_fruit_na7#ラーメン
great_beet_vp8濃厚スープの鶏白湯ラーメンです。
鶏の旨味がとてもコク深く、鶏づくし感が強いです。醤油のかえしも効いていて味も濃い目です。でも、トロミも適度で脂っぽいクドさはありません。
麺は小麦の風味香るモチっとツルっとした中太麺で、スープとよく絡んでよいですね。
全体的に斬新さは感じられませんでしたが、バランスのよい鶏白湯ラーメンでした。
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噂通りの美味しさ。
嫌いな人おらんのちゃうかな。
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maanosuke自分自身、鶏ベースのスープが苦手ですがほんとに美味しく頂きました。また来店したいです。
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hiroshikameda
ラーメン人生JET
鶏煮込みそば
看板メニュー。超濃厚な鶏白湯なのに後味が不思議なほどスッキリ。
スープに負けないモチっとした中太麺もその存在をはっきりさせています。
文句なし、旨いです。
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user_39424379スープは無化調の鶏ガラベース醤油味。麺は平打ちの中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー白ネギ水菜糸唐辛子メンマを使用。鶏ガラ出汁の旨みをうまく引出したスープに、特製醤油ダレを合わせ、コクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。今日の自家製麺はいい出来で、小麦の風味と喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが1枚入っていて、肉の旨みをうまく引出していて、とても美味しく頂けます。
chisapgスープは濃厚だけどしつこくなく、蓮華をすくう手が止まらない。
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koromerudaisクリーミーなスープです。麺はもちっとしていて、かなり美味しいです。
koromerudais鶏の旨味がたっぷりです。ストレートに鶏の味がします。
93__luv鶏のガラ等をじっくり煮込んだ濃度高めの白濁スープは、とろみがあって鶏の凝縮した旨味。醤油による塩分はしっかりめ。この濃厚そうなスープ、ドロッと系にありがちな臭みはほとんどなくて飲み続けるとクリーミーな口当たりのスープに感じます。
#SARAHはじめました