2018年02月21日

大阪で食べるそばの味。つるっと喉ごしのいいそば10選!

そばで有名なところは各地ありますが、大阪は知る人ぞ知るそばのおいしいところ。皆が大好きな中華そばあり、本格的な日本そばあり、どれにしようか迷ってしまう。食いしん坊の大阪人も満足のおいしい味をご紹介。

大阪で食べるそばの味。つるっと喉ごしのいいそば10選!

大阪のそばは個性豊か。自由な発想で今までにない新しい味。

中之島フェスティバルプラザ地下一階にある"ラーメン而今"は、ラーメンの店。ジェノベーゼ風冷やし和えそばは中華とイタリアンの不思議なコラボですが、これが人気の一品です。
そばには日本そばや中華そばがありますが、大阪のそばはお店の個性が光ります。ラーメンではハマグリとカキの入った「蛤と牡蠣 汐SOBA」や、ブリでだしをとった「師走そば」など他にはない味が揃います。
日本そばでは、「自家製豆富とアボカドのトロリわさびそば」は変わった材料ではないものの、思いがけない組み合わせが新鮮です。「おろしそばセット」は、麺にこだわった本格的な手打ち麺です。