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弥刀駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

319 メニュー

弥刀駅周辺の人気メニューランキングページです。

319件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!

新着投稿一覧

  • 煮干しそば

    白湯と煮干しが合わないはずがない🎶 着丼すると海苔の香りが立つ。 煮干しは控え目で鶏白湯勝ちなスープ、これメチャウマい❗ もっちり中太麺もウマく、ちょっぴりレアなチャーシューは肉の旨味が👍

  • 濃昆鶏白湯 塩

    スープを飲めば鶏の旨味が広がり昆布の旨味が重なる。これはメチャウマい❗好みのミディアム濃度なのも👍 麺線の短い中太麺は啜りやすくスープとの相性もばっちり🎶 肉肉しいチャーシューもウマい。次回は濃昆の醤油を食べて見たい😍

  • 釜揚げうどん

    圧力釜で茹で上げ、水でしめずにそのままいただける釜揚げの麺は、グッと噛んでも噛み切れずに押し返してくる麺です。 ぐにゅむにゅとした食感が心地よい。 汁は出汁の旨味に、程よい甘さとコクを味わえる汁です。 麺との相性も良くて、とても美味しかったです。 #うどん #釜揚げうどん

  • カニみそつけめん

    このメニューは、かけうどんの麺を、カニみそのつけ汁に浸けて食べるスタイルです。 かけうどんは鰹と昆布の風味が良くて、とても上品な味です。 麺も弾力感がよく、旨味抜群です! カニみそのつけ汁には、丁寧にほぐされた蟹身とキノコ、ネギなどが入っています。 とろみがあり、カニみその旨味が濃厚で、とても美味しいつけ汁です。 〆はちょい飯(白御飯)を残ったつけ汁に入れて、ちょっとしたカニ雑炊としていただきました。 このメニュー、うどん屋さんの域を超えて、もはや料亭の味です。 冬季限定のメニューとなります。 #うどん #かけうどん #つけうどん #つけ麺

  • 魚介鶏豚中華そば

    【麺や 一想(大阪府八尾市)】 🏠大阪の名店で修行をされた店主が、 ラーメンと食べに来られる方々の事を『一』途に、 人情溢れる『想』いが詰まったラーメンを提供される '16年5月にオープンした人気店。 date:20.12.17  🍜魚介鶏豚中華そば ¥800  ●スープ 《醤油ベース 魚 鶏 豚》 魚介出汁を豚と鶏の旨味と醤油ダレで纏めている ‪●麺 《やや中太 ストレート》 硬めに茹でられ歯応えのある歯応えと小麦の風味が香る ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 低温調理されてしっとりとした口当たりと柔らかい歯応えから適度な味付けと肉本来の甘みの乗った旨味が広がる ・メンマ 柔らかくシャキッとした歯応えからみずみずしい出汁感と風味が溢れ出す 《その他》 ・白ネギ ・青ネギ ・岩海苔  ●寅レポ ‬ 【麺や 一想】ファンが待ち侘びた清湯は雑味のない魚介の香りと旨味を全面に押し出して、 鶏のふっくらとした味わいと豚の優しい甘みが広がるクリアで繊細に抽出された動物系の出汁と、 スッキリとしたコクと仄かな風味がやんわりと伝わる醤油ダレが支えとなって、 優しく引き出した素材の個性を浮き立たせて淡麗な味わいに仕上げています。 艶やかで滑りの良い啜り心地を生む肌の麺は程良く効かせた油分と共にスープの風味を拾って鼻から抜け、 芯からソフトに押し上げる弾力の歯応えから小麦の香りが被さって香ばしさが増し、 ネギの爽快感と岩海苔の磯物の香ばしさと甘みに胡椒や唐辛子の軽やかな刺激も絡んで変化も楽しめる上に、 食べ進める内に溶け込む事で厚みも出た一体感のある味わいにシフトしていきます。 繊細に引き出した素材の個性を堪能出来るファン待望の中華そばを頂きましたっ! #麺や一想 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #八尾市 #大阪グルメ #一想 #久宝寺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles

  • 釜バター

    こちらのお店では、麺を茹でるのに圧力釜を利用されています。 釜バターの麺は、バウンド感の非常に良い麺。 モッチモチな麺にバターが良く絡みます。 最初はバターとの絡みを楽しみ、次にブラックペッパーを加え、バターのコクとブラックペッパーの辛味を楽しみます。 最後はレモン汁を加えて、ほのかな酸味を楽しみます。 味変が楽しい釜バターでした。 #うどん #釜バター #釜バターうどん

4.0
鶏白湯醤油(麺や 一想)
ランチ
ディナー
今日11:30~14:30,18:00~21:30
弥刀駅から970m
大阪府八尾市末広町4-8-21

レビュー一覧(13)

  • ky0007
    ky0007

    魚介白湯 八尾市久宝寺 一想

  • yaoncyu612
    yaoncyu612

    おぉ、いい香り~♪おぉ、この麺美味いねぇ♪スープは旨味濃厚やけど意外とさっぱりしててこりゃええね~♪ぶ厚めなレア感のあるチャーシューは歯ごたえシッカリ目。大振りな木耳がとっても存在感ありますな~

  • oyabun
    oyabun

    八尾市にある麺や一想にて鶏白湯醤油。 さらっとしたスープだけど鶏の旨味満載のスープは美味いな〜。 チャーシューはちょい脂身が多かった。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏白湯

3.8
鶏白湯 塩(麺や 一想)
今日11:30~14:30,18:00~21:30
弥刀駅から970m
大阪府八尾市末広町4-8-21

レビュー一覧(6)

  • kazu0320
    kazu0320

    オススメの鶏白湯 塩は、今風のドロドロや泡泡系の鶏白湯では無く、粘度はサラリとしていながらも鶏の旨味がしっかりとしており、気が付けば飲み干してしまっている位に飲みやすいスープです。これは、所謂、旨味の相乗効果というもので、鶏出汁を軸に昆布や椎茸を使う事で、旨味を最大限に引き上げる方法。なので、サラサラしていても旨味に厚みがあるのです。 現在、使用している麺は「ミネヤ食品」謹製の中加水の中太ストレートで、ツルツルと滑らかな啜り心地の良さとモチッとした弾力のある歯応えでスープとの親和性が非常に良いです。 具材は、低温調理のチャーシュー・木耳・極太メンマ・刻み葱です。旨味の詰まったしっとり柔らかいチャーシュー、鶏白湯に合うのかなと思いきや意外に合っており良い箸休めになるコリコリ食感の木耳、修業先を彷彿させる極太メンマ、全てに隙無しの完成度です。 #鶏白湯

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは鶏ガラベースの塩味。麺は中ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシューネギキクラゲメンマを使用。↵ このお店は近鉄久宝寺口駅前に5月3日にオープンしたお店です。かならー情報で早々の訪問です。鶏ガラからとったスープに適度の油分をもたせ、ほのかな胡椒風味をアクセントに、引き締まった塩タレでキレのある味わいで、あっさりとした中に鶏の旨みをよく引き出したコクと深みのある仕上がりになっています。麺はミネヤ食品工業を使用し、しなやかなコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのレアチャーシューが1枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

  • takaq
    takaq

    今のところ鶏白湯のみとの事 落ち着いたらいろいろ増えるはず 塩をお願いして しばし待ちますと~ きました! おお~ 綺麗な彩りですね~ 木耳とピンク色のチャーシューとスープと葱がなんか良い色合い! スープをいただくと、チョイっとだけテロスープは鶏の旨味がナイス! 中太ストレートタイプで 程よい硬さでチョイモチな感じ 極太メンマもコリッと チャーシューはしっとりガブッと 美味しくいただけますね~ いや~ なかなか美味しい一杯でしたね~ 駅前ですが寂しい駅周りに良いお店が出来たと思います! お味は確かなので、少しずつ人気になるかもですね~

3.8
濃昆鶏白湯 塩(麺や 一想)
ランチ
ディナー
今日11:30~14:30,18:00~21:30
弥刀駅から970m
大阪府八尾市末広町4-8-21

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺や 一想(大阪・八尾市)】 濃昆鶏白湯 塩 ¥800 ●クリアな鶏の旨味に魚介・昆布等で取られた風味高い出汁感と昆布の粘度とかえしが抜群に旨味持ち上げるスープに、中加水のモチ食感から広がる小麦の風味と旨味がしっかり馴染み互いの美味さを引き出し合う完食必至の絶品塩鶏白湯っ! #ラーメン #鶏白湯ラーメン #塩ラーメン #鶏白湯

  • takucho_r
    takucho_r

    スープを飲めば鶏の旨味が広がり昆布の旨味が重なる。これはメチャウマい❗好みのミディアム濃度なのも👍 麺線の短い中太麺は啜りやすくスープとの相性もばっちり🎶 肉肉しいチャーシューもウマい。次回は濃昆の醤油を食べて見たい😍

3.7
煮干しそば(麺や 一想)
ランチ
今日11:30~14:30,18:00~21:30
弥刀駅から970m
大阪府八尾市末広町4-8-21

レビュー一覧(2)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺や 一想(大阪府八尾市)】 🏠大阪の名店で修行をされた店主が、 ラーメンと食べに来られる方々の事を『一』途に、 人情溢れる『想』いが詰まったラーメンを提供される '16年5月にオープンした人気店。 date:20.12.17  🍜煮干しそば ¥850  ●スープ 《鶏ベース 塩 魚》 基本の鶏白湯ににぼしを効かせて塩ダレで纏めている ‪●麺 《やや中太 ストレート》 硬めに茹でられ歯応えのある歯応えと小麦の風味が香る ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 低温調理されてしっとりとした口当たりと柔らかい歯応えから、 適度な味付けと肉本来の甘みの乗った旨味が広がる ・メンマ 柔らかくシャキッとした歯応えからみずみずしい出汁感と風味が溢れ出す 《その他》 ・青ネギ ・岩海苔 ・キクラゲ ●寅レポ ‬ 岩海苔以外に大きな変化は見られないスープはレギュラーで出されている鶏の後口スッキリのまろやかな旨味に、 素材の旨味をジワジワと引き出してくる塩ダレと香ばしさが広がる煮干しの分厚い旨味を効かせて深みを出し、 徐々に溶け込んでいく岩海苔の風味で旨味の層に厚みに風味も増して甘みも加わり、 キレを増してくるかえしがヒキを生んで鶏と煮干しの存在感をより引き立てます。 やや固めに茹でられた強いコシの麺は滑りの良い啜り心地から煮干しの風味と程良く絡めたスープの旨味を取り込んで、 グミッと弾む歯応えから小麦の香りと優しい甘みが広がって麺とスープの旨味がそれぞれ主張して、 食べ進めると岩海苔が溶けて混んで落ち着いていくスープを吸って絡みが増して味わいに厚みが加わり、 食べ終えると煮干しと岩海苔の海の香りが弾けて余韻として残り続けます。 主役の煮干しと看板のスープが見事にマッチした魚介鶏白湯ラーメンを頂きましたっ!! #麺や一想 #大阪ラーメン #鶏白湯ラーメン #八尾市 #大阪グルメ #一想 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #煮干し #チャーシュー #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles

  • takucho_r
    takucho_r

    白湯と煮干しが合わないはずがない🎶 着丼すると海苔の香りが立つ。 煮干しは控え目で鶏白湯勝ちなスープ、これメチャウマい❗ もっちり中太麺もウマく、ちょっぴりレアなチャーシューは肉の旨味が👍

3.5
冷やしらぁ麺(麺や 一想)
今日11:30~14:30,18:00~21:30
弥刀駅から970m
大阪府八尾市末広町4-8-21

レビュー一覧(4)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    麺や一想 限定『冷やしらぁ麺』 とても透明度の高い冷えたスープは秋刀魚などのしっかりとした出汁感が口の中いっぱいに広がり、後からかすかに甘味とサッパリ感が伝わってきてめっちゃ美味い‼︎少し縮れた麺はしっかり冷やされ締められた強めのコシがありスープとの相性もよくて美味しい‼︎ #ラーメン #冷やしラーメン #魚介ラーメン

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺や 一想(大阪・八尾市)】 冷やしらぁ麺あります ¥700 ●煮干しの風味と香ばしく甘みの乗った節感に昆布の様な出汁感とクリアな色合いからは想像出来ない何層もの旨味が重なったスープに、よく締められた強い歯応えの噛む程に啜る毎に風味と美味さが一体化する究極の冷やしラーメン! #ラーメン #魚介ラーメン #冷やしラーメン

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    プリンプリンのゼリー状のスープは鶏と醤油を合わせたものでしっかり冷たくゴクゴク飲むというよりゼリーのように食べてる感覚で、すだちがさっぱり感を演出していてめっちゃ美味い‼︎締められてコシの強く噛み応えのある中細麺がゼリー状のスープをよく絡める‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

3.4
冷やしらぁ麺 醤油(麺や 一想)
ランチ
今日11:30~14:30,18:00~21:30
弥刀駅から970m
大阪府八尾市末広町4-8-21

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺や 一想(大阪府八尾市)】 🏠【麺屋 彩々】【金久右衛門】で修行をされた店主が、 ラーメンと食べに来られる方々の事を『一』途に、 人情溢れる『想』いが詰まったラーメンを提供される、 '16年5月にオープンした温かみが伝わる雰囲気の人気店。 date:20.9.5  🍜冷やしらぁ麺 醤油 ¥700  ●スープ 《醤油ベース 鶏 魚介》 鶏の旨味を魚介出汁と醤油ダレで合わせている ‪●麺 《中細 ストレート》 張りのある肌と弾力のある歯応えから小麦の香りが広がる ‪●トッピング‬ ・低温調理肩ロースチャーシュー 素材を活かした優しい味付けでしっとりとした口当たりから凝縮された旨味が噛む程に広がる ・メンマ 太さから生まれるしっかりとした歯応えから染み込んだ味わいが風味と共に溢れ出す 《その他》 ・酢橘 ・オクラ  ●寅レポ ‬ しっかりと冷やされた半透明のスープは飲んだ瞬間から、 焼きアゴ・鯖等の煮干しの香りが仄かな甘みを帯びた旨味が昆布のまろやかさと共に飛び込み、 クリアで丸みのある優しく効かせた鶏の旨味が支えとなって厚みを持たせ、 素材を引き立てるキレとスッキリとしたコクのかえしが全体を包み込んでいます。 透明感のある艶やかな麺は適度な絡みから風味をしっかり取り込んで魚介の香りが鼻から抜けていき、 強いコシが生む弾力のある歯応えから小麦感と麺自体の味わいが、 スープの旨味を引き立てて素材それぞれの個性を浮き立たせて取り込んで余韻を残してくれます。 【麺や 一想】さんの夏の風物詩となったコスパ抜群の冷やしらぁ麺を頂きましたっ!!  #麺や一想 #大阪ラーメン #冷やしラーメン #煮干し #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #八尾市 #ramen #noodles #ramennoodles

3.4
チャーシュー丼(麺や 一想)
ランチ
今日11:30~14:30,18:00~21:30
弥刀駅から970m
大阪府八尾市末広町4-8-21

レビュー一覧(5)

  • oyabun
    oyabun

    細かく刻んだチャーシューは炙られて丼にのせられてます。 味付けのしっかりしたメンマとともにご飯によくあってました😄 タレもご飯によくあってて美味かった。 #チャーシュー丼

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    ごま油を和えたチャーシューにメンマと青ネギと「ラーメンかよ?!」と突っ込みたくなるトッピングを、 ホカホカご飯と一緒に掻き込むとラーメンとは違った満足度のチャーシュー丼は是非押さえておきたい一品!

  • oyabun
    oyabun

    チャーシュー丼も細かくカットされたチャーシュー、メンマがよくあいます。 しっとりとしたレアチャーシューはいい感じです😁 #チャーシュー丼 #丼もの

3.4
海老じゃがカレーうどん(讃岐屋 雅次郎 )
ディナー
今日11:30~14:00,18:00~21:30
弥刀駅から694m
大阪府八尾市美園町4丁目59

レビュー一覧(4)

  • tantei
    tantei

    大きな海老天とジャガイモ天の入ったカレーうどんです。 #うどん #カレーうどん #海老天うどん #天ぷら

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    割烹料理に出てくるような海老天が3尾、ジャガイモをフリッター状に揚げた天ぷらが4個がこんもり盛られた青ネギを囲むように盛り付けられた見た目にも食指が動かされる創作カレーうどん。 濃厚で粘度高めのカレールゥーは、スパイシーなピリッとした辛味と和風だしがバランスよく合わさり、讃岐うどん仕立ての麺は、もっちりとした弾力でコシも強く、カレーをぐいぐい引っ張って絡みながら、隠れていた和牛のバラ肉と甘いたまねぎを一緒にどんどん口に運んでくれる絶品な一杯。 #カレーうどん #うどん #海老天 #天ぷら #海老天うどん

  • user_37921819
    user_37921819

    揚げたて海老とポテトはカレーとめちゃくちゃ合いますね。 #うどん

3.4
カニみそつけめん(讃岐屋 雅次郎 )
ディナー
今日11:30~14:00,18:00~21:30
弥刀駅から694m
大阪府八尾市美園町4丁目59

レビュー一覧(5)

  • tantei
    tantei

    おの店の冬の風物詩です。 蟹の身をほぐしたつけ出汁に、温のうどんを入れて食べる絶品メニューです。 #うどん #つけ麺 #カニ焼き

  • tantei
    tantei

    カニの身がほぐされて入るつけ麺。 うどんも湯だめではなく、贅沢にもかけ出汁のうどんです。 #うどん #つけ麺 #かに

  • tantei
    tantei

    蟹の身をほぐしたつけ出汁に、熱いうどんをくぐらせて食べるカニみそつけめん。 大阪のうどん好きではあまりにも有名な冬の風物詩。 #うどん #つけめん #つけうどん #かに

3.4
冷やし  鶏醤油(麺や 一想)
ランチ
今日11:30~14:30,18:00~21:30
弥刀駅から970m
大阪府八尾市末広町4-8-21

レビュー一覧(3)

  • oyabun
    oyabun

    鶏白湯のラーメンがメインですが夏は冷やしも2種類提供されてました。 今回は冷やしの鶏醤油、味玉トッピングを注文。 涼しげな器で提供されました。 鶏だけでとったスープはとろみがあって個性的です。飲んでみると鶏の旨味たっぷりでゴクゴクと飲める。 縮れ麺はしっかりと締められてコシがあります。低温チャーシューは味付けもよくて美味いな〜😄 瞬殺で食べ終わりました。 暑い日にはぴったりのラーメンでした♪ #ラーメン #冷やしラーメン

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺や 一想(大阪府八尾市)】  🍜鶏醤油 冷やし ¥‬750  ●スープ 《醤油 鶏 魚介》 丁寧に抽出された素材本来の甘さが効いた鶏出汁。 もみじから出たコラーゲンによるまろやかな口当たり。 魚介をほんのり効かせたかえしでコクと全体に厚みを持たせる。  ‪●麺 《やや中細 ストレート やや多加水 ミネヤ食品製》 プツリとした歯切れの良さで芯から小麦の風味が広がりをみせる。 滑らかな肌でスルッと入る啜り心地の良さでしっかり風味を運ぶ。  ‪●トッピング‬ ・鶏の旨味をスキッとさせてくれる鮮やかな緑色をしたカイワレ ・大ぶりの素材本来の味を生かした低温調理ロースチャーシュー ・脂身の甘みが広がるしっとりとした口当たりの低温調理バラチャーシュー ・柑橘系の爽やかな風味で清涼感あふれる酢橘  ●寅レポ ‬ 2種類に増えて益々ファンも増えた【一想】さんの『冷やしラーメン』! 今回、 デフォで白湯を出されているだけあって鶏の旨味の引き出し方の面白さに引き込まれるスープは、 下地にまろやかなコクのかえしに魚介出汁をプラスして、 重たさを感じさせない鶏のふくよかで甘みを帯びた旨味を丁寧に引き出した出汁を持ち上げ、 ソフトなかえしのカドが引きを生んで飲み易さも手伝って病み付き性も備えている。 スープを飲んでいると時折入り込む粒々はもみじから出たコラーゲンで、 美肌効果は勿論、 今流行りのタピオカの食感にも寄せてる事で女性受けするポイントもしっかり抑えている。 ちなみに私の肌がどうなったのかはあえてここには書かない事にする。 張りのある肌で歯切れの良い中細麺は、 麺自体の小麦の香ばしさを放って存在感を示しながらもスープを引き立てる役割をしっかりと担っている。 2種のチャーシューと涼しげなトッピングで満足度もアップのコスパも抜群の絶品冷やしラーメンを頂きましたっ!!  ‪#ramen #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #チャーシュー #🍜 #ラーメン

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #冷やしラーメン #中華そば #大阪ランチ #鶏そば 絶品❣️ジェル状の soupに細麺

3.4
牛ひき肉のレタス包み(中国料理大幸 )
ディナー
今日不明
弥刀駅から997m
大阪府八尾市佐堂町3-2-12

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    ここにきたら食べるべき一品。 味噌風味に味付けられたミンチに揚げられた春雨を混ぜてレタスに包んでいただきます。 味付けは濃いめでついつい手が止まらなくなる美味しさです😄 #レタス包み

3.4
濃昆鶏白湯(麺や 一想)
ディナー
今日11:30~14:30,18:00~21:30
弥刀駅から970m
大阪府八尾市末広町4-8-21

レビュー一覧(2)

  • oyabun
    oyabun

    久宝寺口駅のラーメン店。 鶏白湯に昆布の旨味が加わってこれまた飲みやすくて美味かった。 赤身のチャーシューもいい感じです😄 #ラーメン #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン

  • martinramen
    martinramen

    商品名通りの鶏白湯でさらに昆布の旨味が濃厚な出汁で! 魚介のテイストを加えられて厚みを感じる味わいです♪ まったりとクリーミーな口あたりにミディアムなトロみ加減 (*^o^*) そして絶妙なバランスの取れた配合などは、濃昆でありながらも ノーコンではないコントロール抜群の かなりウミャイ スープ♪

3.4
魚介鶏豚中華そば(麺や 一想)
ランチ
今日11:30~14:30,18:00~21:30
弥刀駅から970m
大阪府八尾市末広町4-8-21

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺や 一想(大阪府八尾市)】 🏠大阪の名店で修行をされた店主が、 ラーメンと食べに来られる方々の事を『一』途に、 人情溢れる『想』いが詰まったラーメンを提供される '16年5月にオープンした人気店。 date:20.12.17  🍜魚介鶏豚中華そば ¥800  ●スープ 《醤油ベース 魚 鶏 豚》 魚介出汁を豚と鶏の旨味と醤油ダレで纏めている ‪●麺 《やや中太 ストレート》 硬めに茹でられ歯応えのある歯応えと小麦の風味が香る ‪●トッピング‬ ・肩ロースチャーシュー 低温調理されてしっとりとした口当たりと柔らかい歯応えから適度な味付けと肉本来の甘みの乗った旨味が広がる ・メンマ 柔らかくシャキッとした歯応えからみずみずしい出汁感と風味が溢れ出す 《その他》 ・白ネギ ・青ネギ ・岩海苔  ●寅レポ ‬ 【麺や 一想】ファンが待ち侘びた清湯は雑味のない魚介の香りと旨味を全面に押し出して、 鶏のふっくらとした味わいと豚の優しい甘みが広がるクリアで繊細に抽出された動物系の出汁と、 スッキリとしたコクと仄かな風味がやんわりと伝わる醤油ダレが支えとなって、 優しく引き出した素材の個性を浮き立たせて淡麗な味わいに仕上げています。 艶やかで滑りの良い啜り心地を生む肌の麺は程良く効かせた油分と共にスープの風味を拾って鼻から抜け、 芯からソフトに押し上げる弾力の歯応えから小麦の香りが被さって香ばしさが増し、 ネギの爽快感と岩海苔の磯物の香ばしさと甘みに胡椒や唐辛子の軽やかな刺激も絡んで変化も楽しめる上に、 食べ進める内に溶け込む事で厚みも出た一体感のある味わいにシフトしていきます。 繊細に引き出した素材の個性を堪能出来るファン待望の中華そばを頂きましたっ! #麺や一想 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #八尾市 #大阪グルメ #一想 #久宝寺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #チャーシュー #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles

3.3
海老と餅のぶっかけうどん(讃岐屋 雅次郎 )
今日11:30~14:00,18:00~21:30
弥刀駅から694m
大阪府八尾市美園町4丁目59

レビュー一覧(3)

  • miyuna_mama01
    miyuna_mama01

    豚のかまぼこが可愛いのが特徴♡

  • nekoshi
    nekoshi

    麺はかなりグミ感が強く、噛むとしっかり歯を押し返してきます。 うどんの塩分が少ないのも身体に優しい麺です。これほどのグミ系の麺は、なかなかお眼にかかれないですよ。 そしてビジュアルが素晴らしい。。さすがは割烹系から転身されたご主人。盛り付けのセンスが光ります!プリプリの海老天と揚げ餅がたくさん入ってますね~。 お餅も揚げたてで美味しく、出汁に合いますわ。でもね、冷やで注文すると揚げ餅はすぐに硬くなるから、揚げ餅は早めに 食べないといけません、笑見た目、量、味、総合的に見て大変満足なひと品でした♪

  • tantei
    tantei

    弾力のある海老天と揚げ餅の相性が抜群です。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #餅

3.3
えび天冷やつけ(讃岐屋 雅次郎 )
今日11:30~14:00,18:00~21:30
弥刀駅から694m
大阪府八尾市美園町4丁目59

レビュー一覧(3)

  • nekoshi
    nekoshi

    つけ汁もしっかり出汁が出ていて円やか。 わさびおろしが付いていて、途中で味を変えれるのも良いですね。海老天はなかなかプリッとしていて揚げ具合も丁度良い感じ。なんと5匹も入ってましたよ!これも美味しくてさすがは雅次郎さんって思いました。

  • tantei
    tantei

    私の「最後の晩餐候補」です。 とっても大好きなうどんですよ。 #うどん #つけ麺 #海老天

  • tantei
    tantei

    この激ウマなメニューだけはやめられません! #うどん #ひやつけ #つけうどん #海老天 #わさびおろし

3.2
釜揚げうどん(釜揚げうどん みやび)
ランチ
今日不明
弥刀駅から157m
大阪府東大阪市友井3-6-2

レビュー一覧(2)

  • tantei
    tantei

    圧力鍋で茹でる釜揚げうどん 口の中で吸い付くような独特な食感で、めちゃくちゃ美味いです。 お値段400円と激安なのも素晴らしい。 #うどん #釜揚げうどん #ランチ

  • hourouudonnin
    hourouudonnin

    圧力釜で茹で上げ、水でしめずにそのままいただける釜揚げの麺は、グッと噛んでも噛み切れずに押し返してくる麺です。 ぐにゅむにゅとした食感が心地よい。 汁は出汁の旨味に、程よい甘さとコクを味わえる汁です。 麺との相性も良くて、とても美味しかったです。 #うどん #釜揚げうどん

3.2
肉温玉ぶっかけ(讃岐屋 雅次郎 )
ランチ
今日11:30~14:00,18:00~21:30
弥刀駅から694m
大阪府八尾市美園町4丁目59

レビュー一覧(3)

  • ebifry01
    ebifry01

    甘辛く煮たお肉がたくさん乗ってます。 綺麗な盛り付け、上品な細めの麺、半熟玉子も全部混ぜて、まろやかな味とさっぱりした大根おろし、すだちが合ってます。 上品なうどんでした。

  • tantei
    tantei

    冷たいうどんが美味しい季節になりつつあります。 #うどん #ぶっかけうどん #牛肉 #温玉

  • btrb2000
    btrb2000

    #うどん

3.2
塩タン二人前(杉ホルモン )
ディナー
今日不明
弥刀駅から851m
大阪府東大阪市近江堂1-7-2

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    学生時代によく通った焼肉屋へ。 かなりキタナシュランのお店ですがこの塩タンは絶品です。 柔らかくてどれだけでも食べられます😁 #焼肉#塩タン

3.2
餃子3人前(中国料理大幸 )
ディナー
今日不明
弥刀駅から997m
大阪府八尾市佐堂町3-2-12

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    近鉄久宝寺口駅前にある地元民に人気のお店。こちらは餃子3人前。 しっかりとニンニクの効いた味付けでビールによく合うと思います😄昔に比べるとやや小ぶりになったかも。 #餃子

3.2
やきめし(中国料理大幸 )
ディナー
今日不明
弥刀駅から997m
大阪府八尾市佐堂町3-2-12

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    こちらは焼き飯。 しっとりタイプで味付けがめちゃ好みです。ボリュームもあるし1人だと腹一杯になりそうです😄 #炒飯 #焼めし #五目チャーハン

3.2
うまぁー豚つけ麺(讃岐屋 雅次郎 )
ディナー
今日11:30~14:00,18:00~21:30
弥刀駅から694m
大阪府八尾市美園町4丁目59

レビュー一覧(2)

  • tantei
    tantei

    イベリコ豚のつけうどん 冬の今、最高に美味しいですよ。 #うどん #つけ麺 #豚肉うどん

  • tantei
    tantei

    イベリコ豚のつけめんです。 うどんは、湯だめではなく、かけうどんのお出汁に浸かっています。 薄まらないように工夫されているんですね。 #うどん #かけうどん #つけ麺 #イベリコ豚

3.2
肉きつねうどん(讃岐屋 雅次郎 )
ランチ
今日11:30~14:00,18:00~21:30
弥刀駅から694m
大阪府八尾市美園町4丁目59

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  • oyabun
    oyabun

    まだまだ続く盆休み。 久しぶりに讃岐屋雅次郎に訪問。 肉きつねうどん大盛り、じゃこ飯をいただきました。 もっちりとしたうどんにいい塩梅に煮込まれた牛肉、おでんの出汁で煮込まれたようなあげさんもよう味がしゅんで美味い😄 ボリュームたっぷりで腹ぱんぱんになります。 #うどん #きつねうどん

3.2
じゃこ飯(讃岐屋 雅次郎 )
ランチ
今日11:30~14:00,18:00~21:30
弥刀駅から694m
大阪府八尾市美園町4丁目59

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    じゃこ飯はゴマがパラパラと振られていて風味よくいただきました♪ じゃこの量もちょうど良かった。 #ごはん #じゃこ飯

3.2
貝出汁醤油ラーメン(麺屋 縁)
今日不明
弥刀駅から746m
大阪府東大阪市大蓮東4-5-6

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  • martinramen
    martinramen

    貝のしっかりとした滋味深いテイストの出汁で ヽ(゚∀゚ヽ 醤油ダレも香りのある深みを感じるコクあるもの o(^-^)o すっきりとした後味もナイスな かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.2
ワンチャンス(酔楽 )
今日不明
弥刀駅から945m
大阪府八尾市末広町4-8-18

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  • yaoncyu612
    yaoncyu612

    鴨&貝柱(なぜだかハモも)入りのにゅう麺やね~♪季節によって具材が違うのよ。しっかり味の濃い目のツユが美味いのよね♪

3.2
ひやし(麺や 一想)
ランチ
今日11:30~14:30,18:00~21:30
弥刀駅から970m
大阪府八尾市末広町4-8-21

レビュー一覧(2)

  • oyabun
    oyabun

    八尾市にある麺や一想にて限定のひやしをいただきました。 キンと冷えたスープはがっつりと魚介の効いた味わいで旨いです。 麺もしっかりと締められていてコシがあります。 チャーシューも美味しかったし これはまた食べたいと思いますな😄 #冷やしラーメン

  • takaq
    takaq

    メニューは相変わらず 鶏白湯のみですな そろそろ清湯も出さないと? きました! なんと涼しげな一杯! 見た目は最高にいい感じ! スープをいただくと・・・ 旨いがなw 冷たいながらもズッシリ来る魚介節!! いや~こりゃ旨いわw 具もレアチャーシューにデッカイメンマにカボス?てな感じでナイス! 麺は 中細ストレート 冷水で〆られており プリっとチョイシコでいい感じ! いや~大満足で~ 全汁完食です~~!