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全国の鶏そばの人気口コミランキング(2ページ目)

1,472 メニュー

こちらは鶏そばのランキングページです。

SARAHには1472件の鶏そばの情報があります。

たくさんの鶏そばの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!

3.7
塩中華そば(中華そば de 小松 (中華そば デ 小松))
今日11:30~14:30,18:00~23:00
大曲駅から575m
秋田県大仙市大曲丸の内町2-4-3

レビュー一覧(9)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    淡麗清湯スープなのにクリーミーなまでの鶏感。 毎日でも食べれる、毎日でも食べたい極上の塩! #ラーメン #塩ラーメン #中華そば

  • itaru77tak
    itaru77tak

    秋田県屈指の実力人気店「柳麺多むら」試作中の自家製麺を使用した特別verをご好意でいただきました!麺をより楽しめるようにTPセパレートタイプで。 極上の麺をいきなり合わせてもうまいデコマツの腕もさすが! #ラーメン #塩ラーメン #中華そば

  • itaru77tak
    itaru77tak

    以前はクリーミーなまでに鶏感が強いスープでしたが、乾物感や野菜感が絡み合う複雑なスープに進化。 #ラーメン #塩ラーメン #中華そば

3.7
鶏そばプレミアム(麺屋 はなぶさ )
ランチ
今日11:00~14:30,18:00~21:00
堺筋本町駅から330m
大阪府大阪市中央区本町1-1-4

レビュー一覧(7)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #鶏そば #中華そば Twitter見て居ても経っても居られず。先の店から徒歩3分梯子で。赤味の残る大判レアチャーシューに平縮れ麺、半玉、定番穂先メンマ。何この絶品soup⁉️啜る蓮華が止まらない。2杯目でも完汁🙏💮

  • martinramen
    martinramen

    もう色目からして鶏の旨味が伝わりそうで (*´艸`*) まったりとした口あたりと鶏油でまろやかさも感じまして♪ 醤油ダレもバランス良く合わさっており (。´・∀・)ノ 完成度の高い かなりウミャイッ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

  • takucho_r
    takucho_r

    見た目に反して、さらりとした白湯スープながら、鶏の旨味はまさにプレミアム❗ グイグイくる名古屋コーチンのウマさにうっとりします。 しっとりレアなチャーシューは噛めば肉の旨味がじわっと😍

3.7
鶏そば(鶏そば ふじ田)
ランチ
今日不明
京丹後大宮駅から1.42km
京都府京丹後市大宮町周枳1520−6

レビュー一覧(3)

  • takucho_r
    takucho_r

    枚方の名店「あおやま」出身の店主さん。 あおやまイズムを感じるスープは鶏出汁もいい感じだけど、カエシがキリリ❗見た目通りのウマさ😍 中細麺もスープとメチャ合ってる🎶 遠路訪問する価値ある一杯でした😉

  • martinramen
    martinramen

    鶏の動物系の出汁がよく効いております (〃>З<) 醤油ダレはやや優勢のバランスで、しっかりとしたコクと ほんのりした甘さが魅力的 (=^.^=) 鶏油の使い方など上手い関東ライクな仕上がりで (´∀`) ご出身店「ラーメン あおやま」を彷彿とさせる完成度♪ 正統派醤油清湯の印象の かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    鶏油がきらめく透き通ったスープは鶏と醤油の正統派の鶏醤油という印象。調理している時の鶏の凄くいい香りより飲んでみれば旨味が優しく、キリッとした醤油の風味が強く効いている。決して鶏の旨味が弱いというわけではなく膨よかで口の中に広がり鶏油で厚みも程よくある。 麺は程よい歯ごたえのある中細ストレート麺で同行者のブラックと同じ麺。もう少ししなやかさが欲しいかな。ブラックは太い方が個人的には好きかな。 トッピングは青ネギ・チャーシュー・メンマ。

3.7
和風カレー鶏そば(中華そば桐麺)
今日11:00~15:00,18:00~23:00
十三駅から146m
大阪府大阪市淀川区十三本町2-1-6

レビュー一覧(7)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    鶏白湯ベースではあるが魚介も入れることでサラッとしたスープ #カレー #ラーメン #鶏そば

  • ryotomurata
    ryotomurata

    カレーラーメン。。。。カレー南蛮蕎麦を食べているような不思議な感じです。

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    スパイシーなカレー風味のラーメン。 辛口でいただきました。 #カレー #ラーメン #カレーラーメン

3.7
鶏醤油らぁ麺(らぁ麺 とうひち )
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30,18:00~21:30
北大路駅から1.91km
京都府京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F

レビュー一覧(20)

  • koromerudais
    koromerudais

    太目のストレート麺です。醤油と鶏のスープが美味しいあっさりラーメンです。

  • try_
    try_

    スッキリとした醤油スープですが旨みがあり味わい深い一杯です。麺がスープによく絡んでとても美味しかったです。しなちくが極太なのも嬉しいポイントです。

3.7
魚介鶏そば(醤油)(MENYA BIBIRI)
ランチ
ディナー
今日不明
奈良県奈良市七条町165-1

レビュー一覧(15)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    ●旨味が沸き立つ魚介と、 かえしの香ばしい風味とコクがしっかり主張してくる中で、 甘みを帯びた鶏の分厚い旨味が効いてるソフトにトロリとした飲み易いスープが、 馴染みと絡みが抜群に良い、 麺自体の旨さが味の舵取りを担い、 ハイクオリティな自家製平打ち中太麺を纏める絶品鶏白湯ラーメンッ!! #ラーメン #鶏そば #魚介ラーメン

  • takucho_r
    takucho_r

    絶品鶏白湯に魚介出汁がプラスされ、好みのミディアムなスープ!鶏の旨味に後からくる魚介出汁がいいですね。中太麺もスープとの相性よし!

  • osaka_gourmert
    osaka_gourmert

    醤油スープということだけど、鶏白湯風でかなりクリーミー♪濃厚すぎずにかなり飲みやすくて、スープまで飲み干しちゃいました!自家製の麺は中太麺で、もっちもちの食感。そしてチャーシューにもこだわっているようで、めちゃくちゃ美味い!!見た感じ脂身が多そうだな~と思っていたけど、全然脂っこくなくて食べやすかった♪

3.7
塩とりそば 味玉子付き(とりそば下地橋)
今日不明
和歌山県田辺市本宮町請川422-1

レビュー一覧(3)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【とりそば下地橋(和歌山県田辺市)】 🏠和歌山・田辺市の山奥にある店前の自然いっぱいの景色を木の温かみを感じる店内から眺めながら食事が出来る、 ’21年8月にオープンしたお店。 date:21.11.17 ⁡ 🍜塩とりそば 味玉子付き ¥850 ⁡ ●スープ 《塩ベース 鶏》 淡☆☆★☆☆濃 ●麺 細★☆☆☆☆太 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 大きくスライスされた肩ロースは適度に脂が乗った甘味に、 低温調理されて凝縮された旨味がしっとりとした口当たりから溢れ出す ・鶏むね肉 柔らかくしっとりとした口当たりから程良く味付けされた旨味が広がる ・味玉子 タレが適度に染み込んで優しい甘みを帯びた黄身のコクがまろやかに広がる ・ごぼう ・青ネギ ・柚子皮 ・紫玉ねぎ ⁡ ●寅レポ 温かみのある見栄えの良いトッピングが映える透明感のあるスープは、 しょっぱさのない丸みのあるコクのかえしと優しく包み込む昆布のまろやかな旨味と適度な油分で、 優しい肉肉しさがふくよかで雑味のない鶏の旨味を持ち上げて、 野菜と思われる仄かな甘味に柚子の爽やかなアクセントでじんわりと染み渡る味わいに仕上げています。 プリッとした肌で程良くスープを纏うしなやかなコシを備えた細めの麺はつるりと滑る啜り心地で風味を運び、 モチッとした歯応えとやや低めの加水によって小麦の香ばしさと共に麺自体の味わいが広がり、 口溶けの良さからジワジワとスープと馴染んで繊細な旨味を引き立ててくれます。 鶏の旨味がクリアに伝わるスープと風味豊かな麺の上で、 立体的に揚がった牛蒡にネギの緑と紫玉ねぎが彩り添える、 器いっぱいに丁寧な作り込みを落とし込んだ淡麗塩ラーメンを頂きましたっ!! ⁡ #とりそば下地橋 #鶏そば #田辺市 #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #塩ラーメン #ramen #noodles

  • takucho_r
    takucho_r

    クリアなスープは鶏と昆布の旨味がふわっと広がり塩ダレはマイルド🎶 低温調理された鶏&豚のチャーシューはどっちもウマいけど豚が好み。 麺は国産小麦を使用。 山深い立地で食べられる、店主の拘りが詰まった一杯でした

  • maro0713
    maro0713

    #ラーメン #中華そば #鶏そば

3.7
地鶏そば・白醤油(ラーメン家 こゝろ Japanese Noodle cocoro)
ランチ
今日11:00~14:30
御所駅から565m
奈良県御所市元町336−1

レビュー一覧(3)

  • takucho_r
    takucho_r

    店主さんはラーメン家みつ葉出身の方。 鶏と天然水だけで取った水鶏スープ。鶏の旨味もさることながら、醤油の芳ばしさも際立つ😍 無かん水の平打ち中太麺はすべすべな食感でスープとの相性も👍 まだ新店ながら、もう行列ができる人気店😉

  • martinramen
    martinramen

    鶏の旨味を上手く表現された清湯の出汁で o(^-^)o 白醤油のタレはけっこう見た目褐色でコクもしっかり感じますが 口あたりの優しさは見事です (≡^∇^≡) バランス型で丁寧に仕上げられた かなりウミャイ スープ ヽ(*>∀<*)ノ

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん家 こゝろ Japanese Noodle Cocoro(奈良県御所市)】 🏠奈良・富雄にある名店【らーめん家 みつ葉】で修行された店主が、 '20年3月にオープンされたお店。 date:20.7.21  🍜地鶏そば 白醤油 ¥870 📢味玉 ¥100  ●スープ 《醤油ベース 鶏》 大和肉鶏と天然水から抽出した旨味を白醤油で纏めている ‪●麺 《太め ストレート》 無かん水に拘った幅が広めの自家製平打ち太麺 ‪●トッピング‬ ・低温調理肩ロースチャーシュー 適度に乗った脂の甘みと赤身の持つ味わいを活かした味付けで、 大ぶりで厚みもあって噛む程にスモーキーな香ばしさと共にあっさりとした旨味が広がる ・味玉 甘みを帯びた黄身のコクがスープと良く合う 《その他》 ・ネギ ・花麩  ●寅レポ ‬ 透き通ったキャラメル色をしたスープは白醤油特有の塩味を帯びたキレが、 和歌山・湯浅の天然水と共に炊き上げた大和肉鶏のふくよかで透明感のある旨味を支え、 まろやかな鶏油で厚みを持たせていますが醤油と鶏が主張し過ぎす、 均等にバランスが取られていてとても優しい飲み口に仕上げています。 かん水を使わない独特な口当たりの自家製平打ち麺はうどんに近いコシの強さで、 形状からしっかりとスープを拾い上げて先ずは香りを運び、 麺芯から来る弾力のある歯応えから小麦の香ばしさが追いかけてきて、 運ばれてきたスープの素材と麺それぞれの繊細な味わいが交差して纏まっていきます。 屋号が示す優しさの中で主張し重なり合う味わい深い醤油ラーメンを頂きましたっ!  #らーめん家こゝろ #奈良ラーメン #醤油ラーメン #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

3.7
芳醇鶏そば 塩(麺や福はら)
ディナー
今日11:00~14:00,18:00~22:00
今里駅から352m
大阪府大阪市生野区新今里5-1-8

レビュー一覧(5)

  • takucho_r
    takucho_r

    クリアーで美しいスープ。しかし、食べると見た目以上の美味しさ! 鶏の芳醇な旨味に溢れ、後半ほど旨味とさらに香りが加速します! 鶏&豚のチャーシューも秀逸。

  • kazu0320
    kazu0320

    芳醇鶏そば 塩【麺や 福はら】@大阪市生野区新今里。大和肉鶏を使用したふくよかな鶏の旨味ある出汁に、たっぷりの鶏油を加えた塩カド立たない円やかな口当たりで、ぱつんと歯切れ良い食感のツルヤ製麺謹製を合わせており、今時っぽい流行りの一杯を思わせる。しっとり柔らかい鶏叉肉と豚チャーシューも美味い。 #ラーメン #塩ラーメン #鶏ラーメン

3.7
旨味鶏Soba(しょうゆ)(鶏Soba Toraや)
今日不明
萩ノ茶屋駅から179m
大阪府大阪市西成区花園北2‐10‐13

レビュー一覧(5)

  • martinramen
    martinramen

    鶏の旨味がしっかりと出ている初口 (*゚ー゚*) 軽く節の魚介の味わいを合わせておられまして♪ 濃厚の方がより魚介を強調されている、とのお話 (*^▽^*) 鶏油の香りもナイスな かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ #中華そば #醤油ラーメン #そば #鶏そば

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #醤油ラーメン #中華そば #鶏そば 2019.3Open 二杯目も完食

  • haruechan
    haruechan

    #中華そば #醤油ラーメン #鶏そば #ランチ #ラーメン

3.6
鶏そば 濃厚白湯(鳥田中)
ディナー
今日不明
鐘ヶ淵駅から346m
東京都墨田区墨田3-25-7

レビュー一覧(2)

  • koume
    koume

    具は、鶏チャーシュー、メンマ、ウズラの玉子、刻みねぎ。 麺はやや細めのストレートで加水率低めの麺ですね。 話によると、京都の「麺屋 棣鄂(ていがく)」製の物を使っているとの事。 スープはポタージュのような濃厚さと深い旨味があり、軽く飲み干せるほど旨い。 #ラーメン #鶏そば #ディナー

  • nominist
    nominist

    #ラーメン

3.6
鶏そば(鶏そば専門とまらないラーメン愛GET54 本店)
今日不明
新宮中央駅から97m
福岡県糟屋郡新宮町中央駅前2丁目8−8

レビュー一覧(6)

  • phantom
    phantom

    #ラーメン #鶏そば

  • nyaomin
    nyaomin

    煮卵トッピング♪ トリュフオイルで味変できます^^ #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #ラーメン #ランチ

  • devi_takahashi
    devi_takahashi

    2021.11.9にオープンした、『鶏そば専門 とまらないラーメン愛 GET54』はJR新宮中央駅の東口からすぐのところにある。 店内はジャズが流れていて、シンプルな造りでかっちょいいよ。 まずは入口で食券を購入するスタイルだ。 今回は「THE鶏そば」850円に「味玉」150円をトッピングしてみた。 国産鶏100%の真っ白な鶏白湯スープは、ブレンダーで泡立てられており、ふんわりまろやか。 まるで塩味のポタージュスープのようだ。 しかも化学調味料不使用らしい。 全粒粉の中細ストレート麺が泡系スープにからむよ。 鮮やかな緑色の京都の九条ネギと低温調理の鶏チャーシューがトッピングされていた。 これはだいぶん好みやったね。 途中で、香りがすごい白トリュフオイルとブラックペッパーで味変して完食! #ラーメン #鶏白湯ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

3.6
鶏そば(醤油)(麺や 鳥の鶏次 )
今日不明
なかもず駅から171m
大阪府堺市北区中百舌鳥町2-300

レビュー一覧(13)

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    麺や鳥の鶏次 『鶏そば(醤油)』 口当たりがとてもなめらかな鶏オンリーの白湯スープはトロミのある濃厚な旨味と少しの甘みがあり、カエシが少し強いが醤油辛くなくとても飲みやすくおいしい‼︎ツルッとしている平打ち麺は歯切れよく濃厚白湯スープがよく絡む‼︎レアチャーシューは柔らかい‼︎ #ラーメン #鶏ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏そば

  • user_98342286
    user_98342286

    ピンク色のレアチャーシューがきれいです!国産鶏を8時間以上煮込んだというスープは、濃厚ですけど塩辛くなく、まるでポタージュのようでうまいですねー!

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #鶏そば #鶏白湯ラーメン #大阪ランチ

3.6
特製 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA(むぎとオリーブ 銀座店)
ランチ
今日不明
東銀座駅から270m
東京都中央区銀座6-12-12 銀座ステラビル 1F

レビュー一覧(6)

  • dadadatcho
    dadadatcho

    週末に銀座に出かけたついでに、『麦とオリーブ』へ!職場の後輩が直近で行ったという話を思い出し、「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」をオーダー!もちろんトッピングは特製で。 まずはスープを一飲みすると、醤油ベースのスープの中に鶏の旨味と後味としてほのかに感じる蛤エキスが絶妙に合わさっていることに驚き!さらに中盤からは卓上にあるエシャロットオイルを加えたら、味わいだけでなく、鼻に抜ける香りまで変わってさらに驚き。スッキリとしながらもパンチを感じる味わいでした。 トッピングも味玉に、豚と鶏の2種類のチャーシュー、ナルトと長芋が入っていて、ボリュームも満点!麺、スープ、具材の組み合わせ次第で味わいが大きく変わり、食べ進めるにつれて発見が増えていくたのしさ詰まった一杯でした。 #東京 #銀座 #東銀座 #ラーメン #銀座ラーメン #麦とオリーブ #鶏そば #蛤そば #ミシュラン #ビブグルマン #大盛 #オリーブオイル

  • koma_taisa
    koma_taisa

    三種のダシが入ったラーメンだけど煮干しが圧倒的に強い、パッキャオくらい強い。そして5kmくらい先に見える蛤と鶏のダシ。 卓上にはエシャレットオリーブオイル?なるものがあってかけると爽やかに味変できます🍜(塩味の方が合うかも) #ラーメン#煮干し#東京グルメ#いつの時代も煮干しはつよい#生きるということ

  • hot_soy_ug4
    hot_soy_ug4

    珍しいトッピングで優しい味。麺の食感はもっちりめ。

3.6
鴨白湯そば(麺麓menroku)
ランチ
ディナー
今日不明
藤阪駅から1.58km
大阪府枚方市大峰元町1-6-30

レビュー一覧(11)

  • sopranosaxeve
    sopranosaxeve

    骨の髄から鴨の旨みを抽出した濃醇系スープ 卵も半熟で美味しいです。 #ラーメン #そば

  • jidai
    jidai

    鴨白湯ラーメンは初めてなのでかなりテンションが上がります。おそらく関西発?まずそのビジュアルに惹かれます。鶏ではなく鴨白湯、こちらの鴨は和歌山県有田市、太田養鶏場の紀州鴨を使用しています。 ”燃えよ麺助” でも使われている幻の高級食材と呼ばれる紀州鴨がこの値段で食べれるというから驚きです。スープは鴨特有のくさみがなく、それでいてコクが深くて旨みが強いとても飲み易くて美味しいスープでした。麺は全粒粉入りの平打ちストレート太麺で、神戸瑞穂本舗の麺を使用しています。モチモチしていて弾力があり、適度な歯応えもあって小麦の香りも噛めば噛むほど感じられ、喉越しもよかったです。鴨チャーシューはとてもジューシー、柔らかくてめちゃめちゃうまい。臭みがなくて何枚でも食べたくなります。スープに浸さず食べると鴨本来の風味を感じることができ、スープに浸して食べると、鴨の旨みと甘みをより強く感じることができます。鴨肉はヘルシーですが、満腹度は鶏白湯と変わらずでお腹いっぱいになりました。化学調味料を一切使用せず、店主自ら生産現場まで訪れ自分の目で見て、納得したものだけを使用しているこだわりよう。次はつけ麺と鴨丼をぜひ食べたいと思います。関西では珍しい、というか初?の鴨白湯スープがおすすめ。

  • amagasakiosaka
    amagasakiosaka

    フレッシュな鴨出汁がしっかりと彩られた味わいのスープに醤油ダレが加わるパワフルな味わい。適度なとろみながら旨みは濃厚。全粒粉平打ちの太麺もスープに負けてない。もし残っていれば他人の事など考えずトッピングで鴨6枚590円だが是非ともいってほしい。 #ラーメン #らーめん #鴨白湯

3.6
醤油の純鶏ソバ(自家製麺 うろた)
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30,17:30~21:00
福島駅から660m
福島県福島市新町3-14

レビュー一覧(6)

  • yaoyan
    yaoyan

    水と鶏と醤油のみから作られたとは思えない程にコクや甘味も感じられる一杯。低温調理専用の器具で作られるチャーシューも絶品。 #ラーメン #鶏そば

  • oyabun
    oyabun

    行くぜ、福島。昨晩の締めは自家製麺うろたへ。 某サイトでかなり高評価のお店です。 20時頃について1名待ち。 今回は醤油の純鶏ソバ、ひねめしを注文しました。 こちらが純鶏ソバ。 3種のチャーシューとひな鳥の刻んだのが入ってます。鶏の香りがいい感じです😊 やや油分多めのスープは鶏の旨味が満載です。 最初ちょい薄いかと思ったけど全然そんなことなくぐびぐびと飲みたくなります。 ライムも入ってたんやけどこれはいらんかな〜。 細麺ストレートの自家製麺も啜り心地よく適度な歯ごたえもあります。 チャーシューもいい味付けで美味かったです。 貝や魚のラーメンもあって気になったので こちらも機会があればまた訪問したいお店でした😆 #福島県#福島市#自家製麺うろた #ラーメン #鶏そば #醤油ラーメン

  • user_63457377
    user_63457377

    #醤油ラーメン #鶏そば

3.6
濃厚鶏SOBA 塩(麺屋 號tetu(コテツ))
今日11:00~15:00
長浜駅から123m
滋賀県長浜市南呉服町5-24

レビュー一覧(7)

  • kazu0320
    kazu0320

    若き店主が10年間独学で研究したラーメンは、鶏をベースとした白湯と清湯を軸に提供しており、また限定等の取り組み等も積極的にされております。中でもオススメの濃厚鶏そばは、4時間煮込んだ後に一晩寝かし、更に2〜3時間調整をしながら煮詰めた濃厚な白湯スープで、ギュッと鶏を凝縮した旨みは、まるで鶏を食べているかの様な濃厚な味わいです。コラーゲンも豊富で、女性客にも喜ばれる人気のメニューです。関西最北端に位置する滋賀県長浜市は遠方の地ですが、行くだけの価値は十分にあります。 #そば #鶏そば #鶏白湯

  • kazu0320
    kazu0320

    若き店主が10年間独学で研究したラーメンは、鶏をベースとした白湯と清湯を軸に提供しており、また限定等の取り組み等も積極的にされております。中でも人気メニューの濃厚鶏SOBAは、4時間煮込んだ後に一晩寝かし、更に2〜3時間調整をしながら煮詰めた熟成させた鶏白湯で、ギュッと鶏を凝縮した旨みは、まるで鶏を食べているかの様な濃厚な味わいです。コラーゲンも非常に豊富で、女性客にも喜ばれる看板メニューです。また、最近では麺屋棣鄂から仕入れていた麺を自家製麺にシフトし、スープの見直し等を行う事で、クオリティをあげる為の探究を日々続けている。 #ラーメン #鶏そば #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #塩ラーメン

  • haze
    haze

    スープは濃厚ながら後口さっぱり ・ 麺は中太の平打ち麺でコシというより パスタのアルデンテのような感じ スープとの相性も良い ・ 百名店に選出されているだけあり美味い ご馳走さまでした🙏🏾 ◆ #鶏白湯#ラーメン#滋賀県

3.6
大盛淡成らー麺+味玉+追加チャーシュー(麺や紡)
ランチ
今日不明
宇野辺駅から524m
大阪府茨木市宇野辺2-1-24

レビュー一覧(2)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #醤油ラーメン #大阪 #麺 #鶏そば 本日夏休み、開店50分前から外待ち9番目に連結。大盛淡成らー麺+味玉+追加チャーシューorder。これでもかと言う程埋め尽くす絶品チャーシュー、メンマをかき分け、無化調清湯soup、自家製中細麺を一気に啜り上げる❣️久々の至高の逸杯を堪能させて頂きました🙏

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    大ぶりなチャーシューが器にはみ出しつつ、淡麗な魚介系鶏清湯醤油の透明感溢れるスープがかけられています。 一口スープを味わうと鶏と魚介の旨味がこれでもかとあふれ出てきます。それでいて、雑味が一切ない極上淡麗スープで、ゴクゴク飲めます。 麺は全粒粉入りの中細ストレート麺、舌触りが滑らかで歯切れよく、チャーシューは薄切りながらも噛む度に旨味がしっかり伝わります。シャキッとしたメンマの食感、ほんのり塩味が効いた味玉、青ねぎと白ねぎのコンビネーション、真ん中のなるとがまたいいアクセントになっています。 透明感のあるスープは、煮込んだ魚介や鶏から出てくるアクを丁寧に時間をかけて取り除かなければ完成しない清湯ならではの職人技が必要ですが、店主の妥協のないスープづくりと具材や麺、スープとバランスの取れた一杯は、まさに珠玉の作品と呼べるもので、感動すら憶えました。 #ラーメン #醤油ラーメン #チャーシューラーメン

3.6
鴨つけそば 並(麺麓menroku)
ディナー
今日不明
藤阪駅から1.58km
大阪府枚方市大峰元町1-6-30

レビュー一覧(21)

  • sopranosaxeve
    sopranosaxeve

    鴨白湯ベースに魚介を合わせたつけ汁と全粒粉を練り込んだ極太平打麺。フランス🇫🇷産カシスソースが添えてあります。濃厚で美味しいです。 #ラーメン #そば #ざるそば

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    パスタとポタージュスープ⁇と間違えてしまうビジュアルの1杯は、トロミのある鴨白湯ベースに魚介の風味が効いた濃厚な生クリームが浮かぶつけ汁で、全粒粉入りのパスタのような幅広で小麦の風味豊かな平打ち麺にしっかり絡み相性抜群‼︎器の縁のソース洒落乙‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺 #そば #ざるそば #つけそば

3.6
鶏そば 醤油(麺屋玉ぐすく )
今日11:30~14:00,18:00~22:30
今池駅から211m
愛知県名古屋市千種区今池1-6-8 ブルースタービル 1F

レビュー一覧(3)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    麺屋玉ぐすく(愛知県・今池) ☆鶏そば 醤油 鶏と水のみで作るという、鶏の旨味を究極に引き出した鶏そばは醤油の香りやコクと相俟って最高の美味さに仕上がっています。 すごく上品なのに、旨味の核が強い。 スープは全部飲めるやつです。 チャーシューも絶品の肉肉しさ。 #ラーメン#麺#拉麺#鶏そば#醤油ラーメン#名古屋グルメ#チャーシュー #肉 #焼豚 #スープ

  • best_apple_fh7
    best_apple_fh7

    さっぱりとしたスープと三つ葉の香りが食欲をそそります。 チャーシューと煮玉子もとても美味しかったです。 チャーシュー丼はボリュームがありましたがチャーシューに添えてある大根おろし?的なやつがさっぱりしていて食べやすかったです。

  • mochanmeshi
    mochanmeshi

    鴨油つけ麺🍜🦆醤油テイストのスープがあっさりしとって美味しかった!ボリュームもあるしランチはご飯1杯無料です🍚 #つけ麺 #愛知 #名古屋 #ラーメン #愛知県 #ランチ #SARAHはじめました #ご飯無料 #鴨そば #今池 #千種

3.6
鶏そば(大盛)(ラーメン 奏)
ランチ
今日定休日
野洲駅から1.00km
滋賀県野洲市野洲市冨波乙690-32

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    鶏そば大盛【ラーメン 奏】@滋賀県野洲市冨波乙。食材確保の目処が立ったとの事で、提供が再開されたので早速の訪問。うん、これは美味い。凝縮した鶏の旨味にキレのある醤油を合わせた鶏白湯。滑らかな麺肌で喉越しや歯応えの良さを兼備した自家製平打ち麺は以前とは随分と様変わりしており麺の旨さが際立つ一杯だ。 #ラーメン #鶏そば #鶏白湯ラーメン

3.6
鶏白湯ラーメン(蔭山 高田馬場店 )
ランチ
今日11:00~23:00
西早稲田駅から358m
東京都新宿区高田馬場1-4-18

レビュー一覧(8)

  • yukihana
    yukihana

    濃厚鶏白湯✨ コラーゲンたっぷり(ΦωΦ)フフフ… 麺もぷりぷり げっぷまで美味しいラーメン(失礼しましたww)

  • user_11492703
    user_11492703

    #ラーメン #鶏白湯ラーメン 高田馬場のらーめんはここだね!!

  • hrntnk
    hrntnk

    上品なラーメン さっぱりめ レンゲに一口サイズのライスが乗ってる #ラーメン #鶏白湯 #塩ラーメン #鶏そば #高田馬場

3.6
鶏軍,暁の出撃(ラーメン人生JET (ラーメン人生ジェット))
今日不明
福島駅から164m
大阪府大阪市福島区福島7-12-2

レビュー一覧(4)

  • yamaria
    yamaria

    鶏軍 暁の出撃 久しぶりにこれ食べれた。 やっぱりウマいわ

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは鶏ガラベース醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉と肩ロース肉のチャーシュー白ネギタマネギメンマを使用。今回は三周年記念で7月13~15日の1日30食限定の『鶏軍,暁の出撃』を頂きました。鶏ガラからとったとろみのあるスープに適度の油分をもたせ、鶏の旨みが凝縮されたコクと旨みのある濃厚な仕上がりになっています。麺は自家製麺の切歯10番で全粒粉を加え、しなやかコシがあり小麦風味豊かな味わいで頂けます。中ぶりのチャーシューがそれぞれ1枚入っていて、どちらとも適度の弾力感で肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。

  • chelsea_5
    chelsea_5

    #ラーメン #つけ麺

3.6
鶏そば(麺処 青野)
ランチ
今日11:30~14:30,18:00~21:00
鉢形駅から562m
埼玉県大里郡寄居町保田原215-1

レビュー一覧(1)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    2019年4月11日にオープンした新店。店主は秩父の実力店『たつみ喜心』のご出身。推薦の「鶏そば」は、鶏のうま味の核心部分だけをクリアに切り取ったスープが、五臓に沁みわたる味わい。油の分量も、スープの持ち味を損なわない程度に抑えられている。総じて、限定メニューとは思えない程完成度が高い良杯だ。 #ラーメン

3.6
勞麺(海老かしわ蕎麦)(広東料理 鳳泉 )
ランチ
今日11:30~14:30,17:00~20:00
京都市役所前駅から269m
京都府京都市中京区河原町二条上ル清水町359 ABビル 1F

レビュー一覧(5)

  • koromerudais
    koromerudais

    あんかけ麺です。具がたくさん入っています。

  • yam_yur
    yam_yur

    #京都の中華 という本を思い出して立ち寄った中華屋さん おだしの風味と辛子が効いている。

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    こちらの「カラシソバ」はお皿に盛り付けてます。中々麺を混ぜてあんを馴染ませる時にゆっくりとかき混ぜて手繰りましょう。#ちゃんぽん #カラシソバ#エビカシワソバ

3.6
魚鶏そば (らぁめん 欽山製麺所)
今日不明
片原町駅から70m
香川県高松市片原町4-10

レビュー一覧(2)

  • nana01
    nana01

    国産丸鶏を長時間かけて煮込んだ、鶏の旨味がぐわっとガツッときいたベースの鶏スープに、鰹や貝柱や昆布に煮干しと魚介の旨味のいいとこもギュギュッと凝縮した魚介だしとのあわせが最高!!麺はさぬきの夢2009という香川県が独自開発したうどん用小麦粉を使用して作った太ちぢれ麺。舌につるっとあたる食感とコシのある麺は、普通のラーメンの麺では味わえない面白い麺^^

  • akiahn
    akiahn

    7/19 欽山製麺所 魚鶏そば¥750(麺大盛り+50円、特製+200円) 仕事を終えて夕方、欽山製麺所来店🍜(((o(*゚▽゚*)o)))👍✨魚介系の旨みがガツーーーンとくる魚鶏そばを堪能🍜特製は味玉入り、鶏チャー増し🍜😉👍✨最高過ぎる一杯だ🖖😎🤘