神奈川県の鶏そばの人気おすすめランキング

オープンは、2023年４月28日。「醤油」と「塩」が存在し、今回は「軍鶏そば(醤油)」をオーダー。結論。これは凄い！激烈に美味い!!個人的には「美味」という表現が陳腐に思われるほど圧倒的な完成度を誇る名杯だ。幾重にも折り重なる素材のうま味、存在感のある手揉み麺の香り共々、完璧無比な仕上がり。それらに加え、チャーシュー、メンマ等のトッピングの出来映えも、非の打ち所が全くない。間借りから独立したばかりの新店であるにもかかわらず、既に超一流の風格とオーラが漂う。優良店がひしめく今期の新店の中でも、１、２を争う驚異的な出来映え。スープまで飲み干さずにはいられなかった。#jma2023 #ラーメン

奥久慈軍鶏を中心に動物系や魚介系、昆布などを幾重にも重ねた清湯スープは、非常にふくよかで心暖まる醤油味を生み出しています。手揉み平打ち中太麺も気持ちいい食感。良店ひしめく2023年上半期オープン店ですが、同店も確実にトップクラスの実力で楽しませてくれます。 #jma2023 #ラーメン

#ラーメン #jma2023 鶏のどしっとした旨味に香り高い醤油ダレが合わさり、とてつもない奥行きを形成。食感の楽しい太麺も最高の相性を発揮している。ちょっと衝撃的だったな。

スープ、麺、チャーシュー全てが完璧。

煮干油香る中華そば。 作り手の想いと、各素材の良さが伝わる一杯。

やはり格調高い味わい。美味しい。

これが食べたかったやつとぜ。あっさり鶏出汁が美味いとぜ #鶏そば #ラーメン

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連れは全部入り醤油ベースの鶏そば。 #ラーメン

「軍鶏そば(醤油)」の突き抜けた出来映えに感銘を受け、異例の翌日再訪問。「塩」は、麺が啜り心地滑らかな細麺に。軍鶏の深い滋味と華やかな塩ダレの香味とが、口内で幾重にも重なり合い、頬が落ちそうな感覚を抱かされる絶品。新店離れした規格外の美味さだ。#ラーメン

麺庭つむぎ＠南林間(神奈川県大和市) 軍鶏そば塩1000円 鴨中華そば 楓出身。同店間借り営業を経て路面店独立。 日曜10:50着、行列14人。60分待って着席。連食可能だったので塩、醤油の順で提供してもらった。 出身店譲りの上質な仕上がりの軍鶏スープは、臭みなくまろやかなのにキレのあるスープ。自家製麺が実に実直で美味い。塩はパッツリとした食感。スープを容易く絡め取り口中に啜り上げられる。醤油はトルネードした手揉み風太麺。むっちりとした食感は満足度が高い。小麦の香りがより良くスープに影響する。 香ばしいチャーシュー2枚、メンマ、葱、海苔。シンプルながらバランス感のある布陣。 特に塩は素晴らしく個性的で美味しかった。 #神奈川 #神奈川県 #神奈川県大和市 #大和市 #南林間 #ラーメン屋 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン

麺庭つむぎ＠南林間(神奈川県大和市) 軍鶏そば塩1000円 鴨中華そば 楓出身。同店間借り営業を経て路面店独立。 日曜10:50着、行列14人。60分待って着席。連食可能だったので塩、醤油の順で提供してもらった。 出身店譲りの上質な仕上がりの軍鶏スープは、臭みなくまろやかなのにキレのあるスープ。自家製麺が実に実直で美味い。塩はパッツリとした食感。スープを容易く絡め取り口中に啜り上げられる。醤油はトルネードした手揉み風太麺。むっちりとした食感は満足度が高い。小麦の香りがより良くスープに影響する。 香ばしいチャーシュー2枚、メンマ、葱、海苔。シンプルながらバランス感のある布陣。 特に塩は素晴らしく個性的で美味しかった。 #神奈川 #神奈川県 #神奈川県大和市 #大和市 #南林間 #ラーメン屋 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン

塩ベースのラーメンなのに、こくがあって食べ応え抜群です！付け合わせの半熟たまごは驚くほどトロトロ！

塩ラーメンの中でもダシの旨味が効いたこってり塩ラーメン。しつこくもなくペロッと食べられちゃいます！ #鶏そば #ラーメン #塩ラーメン #こく旨ラーメン #横浜 #ボリューム満点 #美味しい

大好きな濃厚塩ラーメン♡ ぷるぷるの鶏チャーシューと黄身がゼリーのようにいい塩梅の味玉💯 完飲待ったなしです、いつもおいしい #横浜 #ラーメン #塩ラーメン

濃厚なパイタン。後引く味。近所なのでたまに行きます。

あっさりな鶏そば。 寒い日にはピッタリ✨ 焼き飯も絶品なので、どちらも頼んでしまいますww #食いしん坊 #旨味 #湘南 #ランチ #ラーメン #ラーメン部 #鶏白湯 #鶏そば

#鶏そば #鶏白湯 #ランチ 鶏の臭みが無く癖がないだし汁で食べやすく美味しかったです。 麺かたにしたけどあまり固くなっていなかったので⭐️3.5です。

鶏白湯(濃厚鶏そば)が看板メニューだけど 中華そばも絶品 #鶏そば　#ラーメン　#らーめん #藤沢ラーメン　#湘南ラーメン #湘南台ラーメン　#サラ活 #魚介だし '#鶏だし

メインは濃厚鶏そば こちらの中華そばも おいしい #中華そば　#醤油ラーメン #醤油らーめん　#湘南ラーメン #サラ活

鶏ガラだけで取るスウプのしみじみ美味いこと…。 #横浜市 #ラーメン #鶏そば #ディナー #チキンスープ #スープ

鶏の出汁がしーっかり出てます。締めには是非。 #ラーメン #鶏そば

焼き鳥な締めは絶対にコレ！ ラーメン屋のラーメンを超えている…。 #横浜市 #中華そば #鶏そば #ミシュラン #ディナー

横浜中華街にある友人行きつけのお店。 小籠包が看板だが友人はいつも鶏そばしか食べないらしく、美味しいといつも言っていて連れてきてもらえた。 私は違うのを頼んだが味見させてもらえて、ホントに美味しくてびっくりした。 あっさりしてるのかと思いきや濃厚白湯、鶏の旨味がギューッと詰まった非常に美味しいスープ。 天下一品のスープを少しだけ思い出す。 ストレートパツパツ低加水中華麺も美味。 文句無しに旨い、これにすればよかったと悔やんだ（笑）。 ランチに来ると同じ値段で、小籠包などの選べる点心がつけられて杏仁豆腐も付くセットがある。 ランチだと単品900円。 ちなみに、先月テレビ番組（弾丸グルメツアー）に出たばかりなので、連日混んでいて点心がほぼ売り切れ。 小籠包2種類以外全て完売だった。 席も満席で、昼間はかなり並ぶらしい。 #ラーメン#鶏そば #土鍋鶏肉煮込み麺#小籠包 #神奈川 #元町・中華街 #ディナー#点心#上海料理 #中華料理 #中華#横浜中華街#横浜　 #煮込み #横浜グルメ #日本大通り

デビット伊東さんの店 愛想もいいし、腰も低い ごちそうさまー 帰るときもキッチン奥から目を合わせて 返事返してくれた もちろんおいしい #ラーメン　#らーめん #塩ラーメン　#塩らーめん #豚鶏そば　#デビット伊東 #真鶴ラーメン　#B21 #サラ活

海老塩、と読む。味は蟹と似た感じ。 濃厚で海老の頭を噛んでチューチューしてるかというほどの濃厚さ。 蟹にはなかった気がする柚子の皮が入っていた。 それもあって、締めに半ライスを投入しようとまではならなかった。

今回のえび塩は干した小エビ入り！それが余計だったかな。旨味より雑味になってた感じ。バリバリ硬い。それでも、半替え玉に小ライスおじやまで行ったけどね！

1900年創業の立ち食い蕎麦屋。とても美味しい。#そば#蕎麦 #桜木町#横浜

#鶏そば #桜木町 #そば

2度目の訪問。 1900年に初代横浜駅（今の桜木町駅）に創業して、 今年で122年も営業されてるお店だそうです。 人気No.1メニューはこのとりそばみたいです。 お値段上がって今は370円→390円。　 少し余裕のある朝にサクッとモーニングでも、 昼ごはんで移動前にサクッとでもいいですね。　 お店の外にテーブルがあるので外でも食べれます🫃🏻　 ＃そば＃蕎麦＃朝そば＃モーニング＃川村屋＃横浜＃桜木町　

親子丼に小さな麺がついた、お得なセット。 名古屋コーチンを使っているだけあって弾力ある歯応えの親子丼。 鶏"そば"って名前でしたけど、素麺でした。優しいお出汁は、癒されます。 #親子丼 #丼もの #素麺 #定食 #川崎駅西口 #ラゾーナ川崎

確かに濃厚でとろみもあるのですが、脂ギッシュな感じではありません。 麺は細めのストレート。 トッピングは、鶏チャーシュー、つくね、ささみ肉ほぐし、味玉、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、刻みネギと盛りだくさん。 #ラーメン #鶏白湯 #醤油 #アトレ川崎 #ランチ #鶏そば

アゴと鶏ですからねこのスープ、とーっても優しいの。 特製は言って見れば、全部のせ。鶏チャーシュー、鶏つくね、味玉、海苔。 #ラーメン #アゴ出汁 #鶏ガラ #川崎駅 #アトレ川崎

特製濃厚鶏そば 濃厚だけどしつこくない 素晴らしい鶏白湯 店員さんの目配りも素晴らしい #鶏白湯ラーメン 　#鶏そば #ラーメン 　#炙りチャーシュー #サラ活　#藤沢ラーメン #湘南ラーメン

思ったよりあっさりではなかった。脂の浮いてないものを想像してたから。これだけを食べれば、充分濃厚。個人的にはこの店で食べるならこっちかも。まだ、醤油食べてないんだけど

久々に限定が無かったので、あっさりを注文。鶏白湯も美味しいけど、あっさりした鶏ダシに細麺の組み合わせはここならでは

あっさりしたラーメンです。横浜には珍しいと思います。

スープは、表面に若干透明な油が浮かぶややコッテリめな口当たりの鶏ガラ塩味です。塩加減も、やや強めなのですがベースのダシも利いているので、バランスは良く、全体的にパンチのある仕上がりとなっています。一杯飲んだ後には、ちょうど良い加減かな。ニンニク＆鷹の爪が入ったお酢をひと回しすると、ふわっとした鶏の香りがやや顔を潜める代わりに、くるくるっとしたスープの旨味が、酸味と共に感じられます。なかなか面白い変化球ですね。麺は、もちふわっとした太縮れ麺です。やや柔らかめの仕上がりは、日吉の竹墨練り込み麺のぷりっとした感じとはとても対照的ですね。この竹墨麺も、また食べてみたいです。具は、醤油味の香りよく柔らかな鶏肉チャーシュー２枚、柔らかめで濃い味付けのメンマ、海苔、青菜、海苔、そして黄身がとろけ出す半熟味玉がデフォで１個ついています。黄身に醤油味がしっかりと染み込んだこの味玉が、かなりお気に入りなのです。

スープは鶏がらスープ。 鶏の風味、旨味がしっかり感じられます。 表面には鶏油が浮いています。そのせいで最後までアツアツですね。そしてコラーゲンもたっぷり。 麺は自家製のやや平打ちの太縮れ麺。 麺にはずいぶんとこだわっているようで、普通の自家製麺を提供する店にあるような簡易型の製麺機ではなく、製麺工場のラインに使用する大型の製麺機を使用しているんだとか…。 麺に使用している小麦粉は…・ゴールデンローズ。パン用粉で香り、味が良く、モチモチとした食感。・中華麺エイト。つけそば、季節限定麺(おもに冷やし麺)に使用。冷たくしめたときに独特のコシと弾力が生まれる。をはじめとして、数種類の粉を使い分けているそうです。この麺に使用しているのはゴールデンローズでしょうか…。 具は鶏チャーシュー2、海苔、メンマ、葱、味玉といったカンジ。 醤油もいいけど、ここは塩もおいしいですね～。おいしくいただきました。

鶏肉がホロホロでスープと絡まって滋味溢れる美味しさ😋 ラーメン屋さんの多い小田急相模原、オダサガ。 ここはラーメン屋さん、というより ズバリ店名「ワンタン」のお店なんだけど 本当に普通に美味しい！ #小田急相模原 #わんたん #鶏そば #ランチ

自家製麺がピロピロシコシコで美味しい。 #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば#神奈川県#大和市

【春季節限定メニュー】 ⭐セリの苦みとシャキシャキ感が 🌸春を感じさせる、お蕎麦です✨ ⭐鶏肉も柔らかく、 まろやかな出汁が楽しめて 美味しかったです😋 #蕎麦 #鶏そば #二八そば #二八そば #季節限定 #春限定 #せり #春野菜 #鶏肉 #自家製麺

#神奈川 #ランチ #藤沢 #ラーメン #激熱グルメ #鶏白湯ラーメン #わんたん 濃厚なのにやめられない絶品スープ！ 炙りバラとロースのチャーシューも、脂っこいのが苦手でもとても食べやすいです。 初めてわんたん入りにしてみましたが、とろりつるりで優しいお味、ぺろっと食べてしまいました！

#ラーメン#阪東橋

氷が入っていて冷え冷えの状態で届いた 彩りも綺麗でさっぱりあっさりで食べやすいのにしっかり鶏だしを感じる、美味しい #大倉山 #ラーメン #デリバリー

前回のうどんに続いてとりそば🫶　 どちらかと言えばうどんの方が好みです。 ＃蕎麦＃そば＃とりそば＃雷神＃横浜＃桜木町　

チェーン店で無難な味ですがなかなか美味しい。鶏チャーシューが柔らか、青菜がシャキシャキで美味しい。 #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば#神奈川#センター北

#ラーメン

サッパリ鶏スープ、しかも冷やし。ムシムシ暑い日にはピッタリ。疲れたときにも胃袋に入ってしまうラーメン。 トッピングは鶏チャーシュー、鶏ササミ、メンマ、味玉（半分）、ノリ、ネギ、タマネギ。 #ラーメン #鶏そば

丼や定食にセットで付けられる、小さめの麺メニュー。"そば"って言いながら、実は素麺です。 鶏のお出汁が優しい味に仕上げてくれていて、良い箸休めになるし、癒してくれる一杯。 #素麺 #サイドメニュー #川崎駅西口 #ラゾーナ川崎