福岡県の鶏そばの人気おすすめランキング

肉、スープ、麺全て丁寧に作るとこうなる。と言うようなラーメンでした。価格が後50円下がるとしっくりくる。 美味いスープです。

鶏の旨味たっぷり とろり濃厚なスープです 自家製細麺は小麦の香りとコシが強くて とっても美味しい♪ #鶏そば

鶏白湯ラーメンの中でもスープが個人的には凄く好みの味❤濃厚なだけじゃなく真昆布や帆立の旨みもしっかりとあり、洗練されてました。小麦の香りがたまらない細麺もスープによく絡み素敵な1杯でした。 #鶏そば

#ラーメン #鶏そば

煮卵トッピング♪ トリュフオイルで味変できます^^ #鶏白湯 #鶏白湯ラーメン #ラーメン #ランチ

2021.11.9にオープンした、『鶏そば専門 とまらないラーメン愛 GET54』はJR新宮中央駅の東口からすぐのところにある。 店内はジャズが流れていて、シンプルな造りでかっちょいいよ。 まずは入口で食券を購入するスタイルだ。 今回は「THE鶏そば」850円に「味玉」150円をトッピングしてみた。 国産鶏100%の真っ白な鶏白湯スープは、ブレンダーで泡立てられており、ふんわりまろやか。 まるで塩味のポタージュスープのようだ。 しかも化学調味料不使用らしい。 全粒粉の中細ストレート麺が泡系スープにからむよ。 鮮やかな緑色の京都の九条ネギと低温調理の鶏チャーシューがトッピングされていた。 これはだいぶん好みやったね。 途中で、香りがすごい白トリュフオイルとブラックペッパーで味変して完食！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

2023年7月、とり田製造工場1階に100日限定営業店が常設店としてリオープン。 スープがうまい！凝縮された鶏の旨みが👍具は多彩で量もしっかり、特に鰹節片の追い旨み効果が⭕️ この内容で1000円はお得。鶏の専門家の本気、福岡屈指の鶏白湯だ！ #jma2023 #ラーメン #九州 #福岡

「特製鶏そば」1,000円 水炊きの製法で仕上げられた鶏白湯スープは旨味が凝縮されている。 かえしに使ったカツオ節が風味付けにトッピングされているのもいいね。 麺は以前のものから少し太い、中太ちぢれ麺に変更されたとのこと。 うどんをオマージュしているらしい。 鶏むね肉とあぶったもも肉のチャーシューがたっぷり入っていて食べ応えも十分。 途中で柚子胡椒で味変して完食したよ。 基本的には昼のみの営業だが、週末の金、土、日は夜営業もしているようだ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #鶏白湯ラーメン #博多鶏そばとり田 #とり田 #特製鶏そば #jma2023 #九州

2021年10月からの休業を経て2023年5月に移転開店。 既視感と安心感のある、例えば「武一」が好きな人にお勧めな鶏白湯。麺は移転前は慶史製だったけど今もかな？一体感が増した気が。 早晩、行列店になりそうな。あと、高級そうなスツールが記憶に残った🤔 #jma2023 #ラーメン #九州 #福岡

2023.5.10に祇園から綱場町に移転オープンした『やひろ屋』でランチ。 移転後は初訪問。 店内はスッキリしてお洒落な感じ。 「博多鶏そば」840円は塩味が効いた鶏白湯スープで濃厚、中太麺はモチモチやった。 低温調理の鶏チャーシューがめちゃめちゃ分厚いよ！ 食べ応えのある一杯やった。 途中でブラックペッパーを投入して完食！ #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #博多鶏そば #鶏白湯ラーメン #やひろ屋 #jma2023 #九州 #九州ラーメン

濃厚とスッキリを両立した一杯。 後半のレモンが良いアクセント。 ファンも多くお昼には必ず行列。 #ラーメン #福岡ラーメン #福岡グルメ #jma2023 #九州ラーメン

「特製しょうゆ鶏そば」1,000円 コンソメ製法でじっくり作られたスープはクリアで美しい。 糸島の「北伊醤油」の生搾り特吟醤油を使用したかえしは甘すぎないので良いね。 麺は「特製鶏そば」のものとは違う、中太ストレート麺 以前はちぢれ麺だったようだ。 「Wチャーシュー飯」350円は鶏そばに入っている2種類のチャーシューの切り落としが入っており、これまた抜群に美味い。 クリアなスープを投入して完食したよ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #醤油ラーメン #博多鶏そばとり田 #とり田 #特製しょうゆ鶏そば

雪降る寒い日に地鶏そばに焼き海苔トッピングした、地鶏花巻蕎麦が最高。 #鶏そば #宇美 #そば

「坦TAN鶏そば」990円税込は「THE鶏そば」をベースに数種類の唐辛子と練りゴマをプラスしたもの。 ピリッとした辛さがクセになる。 全粒粉の中細ストレート麺で泡系スープによくからむ。 鮮やかな緑色の京都の九条ネギと低温調理の鶏チャーシューがトッピングされていた。 #ラーメン #鶏そば #福岡グルメ #福岡ラーメン #担々麺 #get54

夕方から福岡で仕事！ 終わってから行きたかったお店へ！ 濃厚鶏そばの味玉入り！ 名前負けして無い濃厚なスープが美味しくて、スープ全部飲んじゃいました！ 2017年新規開拓2店目。 #ラーメン #鶏そば #味玉ラーメン

1/18に『鶏そば専門 とまらないラーメン愛 GET54 天神店』がオープンしたよ。 ここは鹿児島で大人気のラーメン店で、昨年の11月に新宮店がオープンしたが、今回は上人橋通りにある『とり皮 みつます 天神店』で昼間限定営業のようだ。 「THE鶏そば」930円税込の国産鶏100%の真っ白な鶏白湯スープは、ブレンダーで泡立てられており、ふんわりまろやか。まるで塩味のポタージュスープのようだ。 無化調なのにしっかりコクがあるのには驚くよ。 どうやら鶏を大量に使ってパンチをだしているらしい。 全粒粉の中細ストレート麺で泡系スープによくからむ。 鮮やかな緑色の京都の九条ネギと低温調理の鶏チャーシューがトッピングされていた。 途中で白トリュフオイルとブラックペッパーを投入して味変して完食。 白トリュフオイルは香りが凄いので、入れすぎ注意やね。 10万円くらいするジャーで炊いたご飯も美味かった。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #福岡ラーメン #福岡グルメ #get54

ナカムラボみたいな泡系鶏白湯麺なんだけど、ちょっと弱く感じた

はなもこしにて鶏そばアメリカン。 ランチ限定、杯数限定の40代以上におススメのこの一杯。 濃度は抑えめ、スッキリしながら旨味がしっかりしていて、とてつもなく美味い(^-^) #ラーメン #鶏そば #ラーメン大好きガーソーさん #ガーソー #ラーメンブロガー #麺スタグラム #はなもこし #鶏そばアメリカン #鶏白湯ラーメン #鶏ラーメン #鶏白湯

ごまの風味がよく、縮れ麺がスープによく絡み美味しかったです。

胡麻の風味と鶏の旨みが凝縮♡ 麺も美味しい〜♪ #ラーメン #ゴマ麺 #鶏そば #担々麺 #坦々麺

気になってたお店　#拉麺べんげ さんへ行って来ました！ メニューの1番最初には豚そばがありましたが、自分は非豚骨が食べたかったので、鶏そばにしました。 スープは濃厚な鶏のスープで、麺は中細麺、具材は豚と鶏のチャーシュー、刻んだタマネギとネギ、ほうれん草、海苔でした。 普通の替え玉と味変を楽しめる和え玉があって、辛くできる和え玉にして、また違った美味しいさがありました！ 豚そばも気になるし、期間限定で色々なそばが出てるみたいなので、再訪したいです。 店員さんの接客がめっちゃ良かった！ 2022年新規開拓7店目。 #ラーメン #中華そば

玉子・鶏肉・鶏皮と、鶏づくしのトッピングで登場。 枕崎産の鰹節を中心に、ウルメ節・鯖節の旨味を効かせた鶏スープは、何層にもなった美味しさが楽しめます。 見た目以上にパンチがある味わいです。 かんすいの滑らかさを感じる麺は、コシがしっかりしていて、スープとの相性がいいですね。

全粒粉の麺とコクのある鷄スープが最高です 味変でトリュフオイルを途中投入 美味しかったデス #ラーメン

鶏肉がゴロゴロ入ったおつゆに生卵を落として、親子そば感覚です。 麺は、普通盛だと男性には物足りないかもしれませんね。 大盛は1,050円、特盛は1,250円で、おにぎり100円もあります。 #つけ蕎麦 #肉そば #蕎麦 #ラーメン #鶏そば

#鶏そば

『長時間煮込んだスープに熟成させた塩ダレを配合して低温調理した鶏チャーシューとの合作』だそうです。 かなり低脂質でスッキリしていますが、透明感があり過ぎず、それなりのコクがあるのは塩ダレのおかげでしょうか。 麺は縮れ麺。 しっとり鶏チャーシューと半熟玉子も美味しかったです。

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濃厚塩鶏そばは、鶏ガラ・モミジ・香味野菜を長時間煮込んだ濃厚鶏白湯スープ。 コラーゲン感たっぷりで、ポタージュのような仕上がりです。 ストレート麺にまったり絡み、口の中いっぱいに鶏の風味が広がります。 トッピングの、柔らかな鶏チャーシューや鶏つくねも美味しい。

辛くないメニューで、ビジュアルはまさに赤くない『担々麺』です。 味も辛くない『担々麺』です。 ベースのスープが濃厚で美味しいので、辛くなくても物足りない感がありません。 こちらにも白ご飯がとっても合うと思います。 麺は担々麺と同じ、中太ちぢれ麺です。 替玉180円もあります。

トリとカツオのダブル出汁のおつゆは、地元民志向の甘め醤油味。 炙った鶏が3切れ・煮玉子ハーフ・ごぼう天1切れが入ってます。

鼻をくすぐる鶏出汁のいい香りです。 まろやかな醤油だれとストレート細麺。 メインのつけ麺以外の汁そばも美味しいのは、出汁が優秀だからでしょう。

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美人揃いのスタッフさんのお店。 名物とり南蛮 #そば #ざるそば #鶏そば #チキン南蛮

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鶏そばは鶏の清湯スープに鶏油が浮かせてあり、見た目からいい感じです。 鶏胸肉を低温調理したレアチャーシューも実に美味しそう。 山クラゲが入っているのは珍しいですが、これを見ると長年のファンとしては元勲のつけ麺を思い出すというもので、非常に懐かしい気分です(^-^) 早速スープから頂いてみると、クリアな鶏スープにキレよくタレが効いていて、スッキリアッサリしながらもしっかり美味いですね。 鶏油が効いているので、アッサリですが物足りなさはなく、バランスが良いです。 麺も多加水の中太ストレート麺で、ツルシコもっちりな食感がたまりません。 さすが製麺屋慶史の麺、麺が実に美味い(^-^) 鶏胸肉のレアチャーシュー、これがめっちゃ柔らかくて、めっちゃ美味しいです。これは放置するとすぐにスープの熱で火が入ってしまうので、即座に食べないと勿体ない。山クラゲは食感がよく、いい箸休めになります。味玉は安定の美味しさですね(^-^)

塩味のあっさりスープ サラッと食べれる #ラーメン #鶏そば

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麺道はなもこし 鶏そばゴールドブレンド 極み出汁中華そば どちらもすごく美味しかった！ ワンオペとは思えないスムーズさにも驚き！ #博多ラーメン #福岡ラーメン #博多ランチ #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #博多 #福岡

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