醤油の純鶏ソバ(自家製麺 うろた)の口コミ/評判
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レビュー一覧(6)
chad自家製麺うろた＠福島 醤油の純鶏そば800円 鶏油が効いた醤油香ばしいラーメン。輪郭のくっきりとした自家製細麺。豚モモ、肩ロース、バラ肉、親鶏チャーシューの4種類が乗っててボリュームあり。親鶏チャーシューコリコリです。メンマ、芽ねぎ、ネギ。
※醤油の純鶏そば800円、正油の魚そば900円味玉100円
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yokoyamakeni
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user_63457377#醤油ラーメン #鶏そば
oyabun行くぜ、福島。昨晩の締めは自家製麺うろたへ。
某サイトでかなり高評価のお店です。
20時頃について1名待ち。
今回は醤油の純鶏ソバ、ひねめしを注文しました。
こちらが純鶏ソバ。
3種のチャーシューとひな鳥の刻んだのが入ってます。鶏の香りがいい感じです😊
やや油分多めのスープは鶏の旨味が満載です。
最初ちょい薄いかと思ったけど全然そんなことなくぐびぐびと飲みたくなります。
ライムも入ってたんやけどこれはいらんかな〜。
細麺ストレートの自家製麺も啜り心地よく適度な歯ごたえもあります。
チャーシューもいい味付けで美味かったです。
貝や魚のラーメンもあって気になったので
こちらも機会があればまた訪問したいお店でした😆
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yaoyan水と鶏と醤油のみから作られたとは思えない程にコクや甘味も感じられる一杯。低温調理専用の器具で作られるチャーシューも絶品。
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自家製麺うろた＠福島 醤油の純鶏そば800円 鶏油が効いた醤油香ばしいラーメン。輪郭のくっきりとした自家製細麺。豚モモ、肩ロース、バラ肉、親鶏チャーシューの4種類が乗っててボリュームあり。親鶏チャーシューコリコリです。メンマ、芽ねぎ、ネギ。
※醤油の純鶏そば800円、正油の魚そば900円味玉100円
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