福島駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

福島は、昔から『マトン』です。#マトン #羊肉

あとから、汁だくにしてもらいました。食べ終わってから4時間経ってもマトン臭 笑

連れは名物のマトンめしを半熟煮卵付けて美味しくいただいてます。 #丼もの

ありそうでなかった逸品。 #ハム #ごはん #シメ #ソウルフード

シャキシャキの玉ねぎにハムと鰹節とお醤油。 ありそうでなかったシンプルご飯。 半分はたまごを混ぜて残り半分は半熟煮卵で。 #丼もの

まさに生コンクリート！ 一口スープを飲めば濃厚な煮干しの旨味、苦味、酸味が口の中に広がります。 バツバツの細麺もスープと相性良く、刻み玉ネギもシャキシャキの食感で最後まで飽きさせず、気付いた時には空の丼になってます。 ニボラーにはぜひ食べていただきたいです！ #ラーメン

煮干しの旨みが最大限に生かされ、煮干し旨みをダイレクトに味わうことが出来る逸品である。あまりの美味さから県内外から多数のファンが訪れる。

煮干の旨味を凝縮したセメント色のスープはエグみを感じさせず塩辛さも程々に抑えられており見た目に反して軽やかな味わい。パツパツの細麺が非常にマッチしています。甘く味付けしたトロトロチャーシューも美味。 #ラーメン #煮干しラーメン

水と鶏と醤油のみから作られたとは思えない程にコクや甘味も感じられる一杯。低温調理専用の器具で作られるチャーシューも絶品。 #ラーメン #鶏そば

行くぜ、福島。昨晩の締めは自家製麺うろたへ。 某サイトでかなり高評価のお店です。 20時頃について1名待ち。 今回は醤油の純鶏ソバ、ひねめしを注文しました。 こちらが純鶏ソバ。 3種のチャーシューとひな鳥の刻んだのが入ってます。鶏の香りがいい感じです😊 やや油分多めのスープは鶏の旨味が満載です。 最初ちょい薄いかと思ったけど全然そんなことなくぐびぐびと飲みたくなります。 ライムも入ってたんやけどこれはいらんかな〜。 細麺ストレートの自家製麺も啜り心地よく適度な歯ごたえもあります。 チャーシューもいい味付けで美味かったです。 貝や魚のラーメンもあって気になったので こちらも機会があればまた訪問したいお店でした😆 #福島県#福島市#自家製麺うろた #ラーメン #鶏そば #醤油ラーメン

#醤油ラーメン #鶏そば

福島の大人気グループのえなみグループ3号店はインテリアがカフェ風でオシャレなメニューも並ぶ一方、クラシカルなメニューも並ぶ面白い店舗。つけそばは荻窪の丸長を連想させるもの。甘辛酸が効いたつけ汁に柔めに茹で上げられた自家製麺を合わせ再現度が本当に高い。追加トッピングしたかのようなたっぷりのチャーシューも実に魅力的。

なんといってもこの盛りの良さに驚愕である。つけダレ、麺と文句のつけようがない逸品だ。

丸長インスパイアとも言うべき クラシカルながら古さを感じさせない要素も持ち合わせた『うろた』のつけそば。麺やスープに負けないチャーシューのボリュームも特筆すべきところ。 未食の方は一度是非。

福島は、言わずと知れた餃子の名所。 その中でも、ここを1番と称する人も多い。 昔から、地元民支持のアツイ店。

日帰り野地温泉で白濁硫黄泉を満喫　の後は、円盤餃子の照井南矢野目店直行するも、まさかの臨休ww　で、麺に切り替えココへ　辛つけ麺中580グラム　辛味少な目？　麺モリモリ～　これで中　つやつや極太　はっきり言って、まるでうどんだなｗ　ゴロチャーイン　つけ汁しょっぱめw　また言いますがまるで饂飩w　辛味汁にイン!　ラー油系の辛さ　メンマ細切りｺｷｺｷ歯応え　かなりの角切り　

鶏、豚などのアッサリな動物系＋煮干し、節などの魚介系を合わせたシンプルなダブルスープですが醤油ダレ、酢、砂糖、唐辛子、ラー油、ブラックペッパーなどの調味料の重ねかた＆タップリの油膜の合わせ技はジャンク感満点で激旨。無料トッピングのニンニク、生姜、レモンを加えれば中毒性は更に数倍に跳ね上がり、うどんライクな極太麺を食べる手は更に加速！ #ラーメン #つけ麺

#つけ麺 #ラーメン

親方の機嫌が良い時にしか作ってくれない逸品。 これを肴に酒を飲むのが流儀。

福島市の人気店「自家製麺 えなみ」の3号店。 【5種の貝ダシそば ~背脂燻製添え~】複数の貝から抽出する濃密なエキスをスープ・タレの双方に使用。貝と鶏の風味が十全に重なり合う、洋風テイストが斬新。そのままの味を堪能したあとに味変として機能するのが【背脂燻製】。スモークで燻された脂の香りがスープに移り、より旨さに拍車をかけてくれる。長く、張りのある細麺も秀逸。

貝ダシそばは、貝ダシがすごくバランスがいいじんわり美味い系スープ！低温調理されたチャーシューもすごく美味しいです。穂先メンマの他に丼の中にも種類の違うメンマが入ってます！↵麺は全粒粉のストレート麺。あっというまに完食です！！↵↵

見た目が賑やかで美しいラーメンですが、味もなかなか美味しいです。塩分控えめ、ローカロリー、無化調でありながら、独特の旨みがあり、味変しながら完食しました。肉味噌と混ぜて、カレーパウダーを入れて、デスソースを足して…と飽きない工夫もgood。美味しくごちそうさまでした。 #ラーメン #ミルク #中華そば #味噌ラーメン #福島県

トッピングの肉味噌以外は全て植物性の食材を使用。 植物性の素材でここまで出来るのか！とただただ驚愕。しっかりとラーメンしていて美味しかったです。優しいながらもどっしりとしたスープにきしめんチックな平打ち麺が良く合います。 #ラーメン #味噌ラーメン

（限定メニュー） 昆布と椎茸の旨味に柑橘類の酸味とオリーブオイル、塩、胡椒で味を整えた冷やし中華。 フルーツ由来の酸味に上質なフルーツの甘みが合わさり酸っぱい→甘い→酸っぱいと至福のエンドレス。 #冷やし中華 #フルーツ #ラーメン

無農薬無肥料の人参。 皮ごと使用して一物全体。 甘さ香りも最高！

無化調らーめんに拘る同店の2大看板メニューの1つであるガッツリ系メニュー。スープは澄んだ醤油味で背脂や液状油こそ多めに浮かせてはいるがこのタイプのラーメンとしては軽快に食べ進める事が出来、キレや爽快感も感じられる稀有な存在。ニンニクを溶かせばこのキレにインパクトが加わる。ガッツリとしているけどスープまで飲み干したくなる一杯。二郎インスパイアと言ってしまうのは簡単だけど独自性があり、あくまで『うから家からの特もやし』に仕上がっている。

#ラーメン

大胆かつ繊細 #ラーメン #もやし

芝麻醤を使わず具もシンプルなクラシカルタイプ。 タレの旨味がざっくりとした食感の極細麺に良く馴染んでとても美味しいです。 じんわりとした山椒の痺れも心地好し。 #汁なし担々麺 #担々麺 #ラーメン

何が美味いって？ はい、麺が美味しい。 追加で生姜（50円）を入れたら、体の芯から温まる。

脂浮き極僅かの無化調スープはふんだんに使用した鶏と乾物の旨味がたっぷり♪非常にあっさりだが物足りなさは皆無。身体に沁み渡る美味さだ。 #ラーメン #醤油ラーメン

福島にも古くから「生姜らーめん」文化があった。 手もみの縮れ麺は、モッチモチ。

鶏と生揚げ醤油、水のみで作られたスープは鶏と醤油の旨味を巧みに引き出したシンプルな味わいだけど引き込まれる一杯。前田美豚を使用した低温調理チャーシューの美味しさも印象的。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

美味い〜‼︎

新鮮で肉厚、特大のアジフライがドーンと２枚！ 自家製タルタルソースや各種調味料で色々楽しめます♪ #アジフライ #定食

生卵（５０円）を追加。 箸で簡単にほぐせる程柔らかく煮込まれたマトンは言われなければマトンと判らない位に臭みは抜けているのに旨味はたっぷり。 味の染みた豆腐や味噌汁、付け合わせにも拘りを感じられる美味しい膳です♪ #定食 #煮込み

こってりでオーダー 鶏と乾物を使用した旨味たっぷりのスープに脂のコクも加わり旨味に重厚感がプラス。ワンタンメンの町であり酒田市より直送されたワンタンは文字通りふわとろ♪ #ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン

ハマグリやアサリなどをふんだんに使用したスープで、一口啜れば脳天を突き抜けるかのような貝の旨味を感じられます。表面に浮かぶ油は多めですがシソの清涼感がクドさを抑えてくれています。貝出汁好きには堪らない一杯。 #ラーメン #塩ラーメン

福島名物円盤餃子。一口サイズで食べやすく、表面はぱりぱり香ばしく、お腹いっぱいいただきました。

#餃子 #円盤餃子 #福島 #としくん

出汁の旨味を感じる甘味のあるつけ汁は唐辛子、胡椒、ニンニクなどの絶妙なハーモニーでより深みのある味わいに。 ツルツルモッチリでうどんのような食感の強ゴシ極太麺とたっぷり野菜で食べ応えも抜群。

濃度の高いスープは控えめな味付けで鶏の旨味を純粋に味わえます。麺は稲庭中華麺を使用。滑らかな食感でスープとの相性も抜群です。付け合わせの野菜は濃厚なスープの口直しには最適。雑穀米のおにぎりは麺を食べ終えたスープに投入して頂くと麺とはまた違った美味しさを楽しめます。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯

気仙沼の完熟オイスターソースを使用した油そば。他メニューでは様々な具材を用いてフォトジェニックに仕上げることが多い同店だがこのメニューは完熟オイスターソースを存分に味わってもらう為かシンプルな構成になっている。それが功を奏し完熟オイスターソースのコク深い味わいをしっかりと堪能できる。それに負けじと主張する自家製麺の存在も無視できない。シンプルに見えて計算されつくした一杯。

福島のメキシコ料理屋さんでナチョスを。チーズ、タコミート、アボカドディップを絡めながら食べるとたまらない美味さ。 #ナチョス #アボカドディップ #アボカド #タコミート #チーズ #福島県 #福島

自家製麺うろた＠福島　正油の魚そば900円味玉100円　ガツンとした塩味がファーストインパクト。突き刺さらんばかりの塩味なのではっきりと好みが分かれそうです。このくらい極端に振られると逆に爽快かも。鰹、煮干しが香り旨味の大半を占めています。香ばしいラーメン。むっちりとした自家製太麺も印象的。味玉は半分入っているので、トッピング味玉したら三つ目になってしまいました。バラ肉チャーシューと崩しチャーシューからもガツンと魚介出汁が香ります。メンマ、ネギ、ナルト、海苔。かなり強烈な爪痕を残してくれるラーメンでした。 ※醤油の純鶏そば800円、正油の魚そば900円味玉100円 #ラーメン #中華そば #醤油そば #醤油ラーメン #福島 #曽根田 #ランチ #しょうゆラーメン #福島県 #福島市

自家製麺うろた＠福島　正油の魚そば900円味玉100円　ガツンとした塩味がファーストインパクト。突き刺さらんばかりの塩味なのではっきりと好みが分かれそうです。このくらい極端に振られると逆に爽快かも。鰹、煮干しが香り旨味の大半を占めています。香ばしいラーメン。むっちりとした自家製太麺も印象的。味玉は半分入っているので、トッピング味玉したら三つ目になってしまいました。バラ肉チャーシューと崩しチャーシューからもガツンと魚介出汁が香ります。メンマ、ネギ、ナルト、海苔。かなり強烈な爪痕を残してくれるラーメンでした。 ※醤油の純鶏そば800円、正油の魚そば900円味玉100円 #ラーメン #中華そば #醤油そば #醤油ラーメン #福島 #曽根田 #ランチ #しょうゆラーメン #福島県 #福島市