山形市在住で1人部署の名ばかり課長。山形県を中心に県内外の麺を食べ、年間約400杯のラーメンを15年以上食べ続けている飲んだくれデブ！
ラーメンと肉と魚卵と酒とスイーツを愛するが故、諸数値と戦う日々である。