山形市在住で会社ではパワハラによる1人部署の名ばかり課長。山形県を中心に県内外の麺を食べ、年間約400杯のラーメンを15年以上食べ続けている飲んだくれデブ！ラーメンと肉と魚卵と酒とスイーツを愛するが故、血糖値と尿酸値と戦う日々である。