中華そば(中華そばカンマン軒)の口コミ/評判
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レビュー一覧(4)
- 4.02023/12/20yatamen
- 4.52023/10/31yaoyan
ガラ+煮干と思われるスープは程良い塩味と甘み、コクのある旨味が感じられ、プリプリしていてスープが良く絡む麺も相まって美味しいです。
#ラーメン #jma2023
#山形 #鶴岡
- 4.52023/8/16kin_sake
スープはカツオ節、煮干し、昆布などの魚介乾物系主体+鶏などの動物系と思われる清湯ベースの醤油味で、麺量は食べ歩きには嬉しい50円引きの小盛りを選択。
土台となる魚介系は様々な素材をブレンドしていると思いますが、とても重曹的かつ雑味のない仕上がり。後半になっても崩れないバランスの良さも注目すべき点で、庄内ネオクラシックな美味しい中華そばの逸品だと思います。
#ラーメン #中華そば #jma2023
安心して食べられる昔ながらの中華そば
塩分濃度高めの少し甘いスープと丸喜製麺の麺
この麺がたまらなく美味い!
#ラーメン #jma2023