全国の醤油ラーメンの人気口コミランキング(20ページ目)
14,261 メニューこちらは醤油ラーメンのランキングページです。
SARAHには14261件の醤油ラーメンの情報があります。
たくさんの醤油ラーメンの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!
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i_am_shinochan支那そばや(神奈川県・戸塚) ☆醤油 山水地鶏 ワンタン麺 戸塚「支那そばや」、醤油 山水地鶏ワンタン麺。 支那そばやの代名詞醤油らぁ麺、こちらもまさに「淡麗」と表現されそうなすっきり、しかし旨味の抽出し尽くされた究極の一杯。 ワンタンも皮からタネから逸品ですね。 #ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン #わんたん#ワンタンメン#焼豚#チャーシュー
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spstylesトロミのある豚骨スープは旨味がしっかりあり良く炊けている。 中細麺はプリンとした弾ける食感でスープと良く合う。 チャーシューは薄いスライスながら存在感があり。 #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン
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mypace_tiger【麺屋 はなぶさ(大阪府大阪市中央区)】 🍜濃い中華 ¥850 ●スープ 《醤油 鶏》 名古屋コーチン丸鶏のふくよかで強い旨味とガラのスッキリした旨味で厚みがある 鶏より一歩引いたインパクトのカドを効かせてコクで鶏の輪郭をクッキリ浮き立たせている ●麺 《中細 ストレート や加水高め 自家製》 やや透き通ったボディでプリッとした弾力の歯応えでしなやかなコシがある 加水高めで噛むと麺自体の旨味がしっかり現れる 艶やかな肌ながらも良く絡めて啜り心地と口溶けの良さでスープをより引き立てる ●トッピング 濃厚な黄身のコクがスープと良く合う味玉 しっとりとした口当たりの旨味が凝縮された低温調理肩ロースチャーシュー さっぱりとした爽やかなアクセントでよりスープを際立てる白ネギ みずみずしい食感から旨味が溢れる穂先メンマ ●寅レポ アグレッシブな濃度で押してくるイメージを想像させるネーミングとは違い、 鶏をより印象付けるアクセントで構成されたスープは、 基本の中華そばを丸鶏からとったソフトな白湯で割って清湯寄りにバランスを取ってとても飲み易く仕上げている。 顔で言うと濃くてもソース顔ではなくソース寄りの醤油顔と言ったところかと(この例えにツッコミは無しでw)。 序盤は鶏がメインに押してくるが丸鶏から出る油分もしつこさもない上にガラと割っている事もあり、 この濃度の割にはあっさりとしているが、 終盤にかけて繊細で控えめだったかえしとソフトなキレが油分と溶け込んでまろやかさから引き締まったボディへとシフトする。 エッジがクッキリと立っている自家製麺は、 しっかりスープを運んで噛むと高い加水率から生まれる口溶けにより鶏の旨味を抱き込んで重なっていく。 ワードだけ集めると修行先とほぼ変わらないが食べてみると個性がしっかり主張されている名古屋コーチン押しの中華そばを頂きましたっ! #ramen #noodles #ramennoodles #sarah_gourmet #🍜 #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #中華そば無限 #チャーシュー #ラーメン部 #ラーメン #麺類 #大阪ラーメン #味玉 #麺屋はなぶさ #濃い中華 #自家製麺 #醤油ラーメン
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user_62168361あっさりしてるのに味わい深い。朝昼晩いつでも食べたいです。
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kazooma移転して初の来店(^^) 体に染み渡る優しい貝の風味豊かな醤油ベースのラーメン。 ほんま、美味しいです(^^) スープが好き通り過ぎて、天井のライトが反射しちゃってます。orz... ※写真は、チャーシュー2枚ましで味玉追加してます。 #大阪府#ラーメン #ランチ #淀川区#醤油ラーメン
men_colle_by92#醤油ラーメン #魚介ラーメン #大阪ランチ #人類みな麺類
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user_77638401スープのクオリティ素晴らしいです。 麺もスープに合ってて相性抜群。 美味しかったのでスープも完飲! 藤沢まで来た甲斐ありました。 並ぶ覚悟あったけど、5/2開店ちょい前に着いたけど、ギリ一巡目に入れてラッキーでした! #ラーメン #醤油ラーメン
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kazutan0264オープンは、2025年3月15日。結論から。これは凄い、卓越した美味さに脱帽だ!キノコとタマネギのペーストを清湯スープに溶かしながら戴く仕様だが、極めて精緻に造り込まれた清湯スープにこのペーストを合わせているのだから、驚天動地と言うほかない。#ラーメン
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ramentabeteカドヤ食堂 阪神梅田店@西梅田 味玉入り中華そば 懐かし過ぎるカドヤの味がデパ地下で! 時代は変わったよなぁ〜 円やか醤油は大衆的で上品な味! 旨し!なので詠います! 青春と 転勤苦労の 思い出と なにわ恋しき カドヤのラーメン ご馳走様でした! #カドヤ食堂 #中華そば #スナックパーク #ラーメン #味玉 #中華そば #阪神百貨店 #阪神タイガース
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oyabun奈良食べ歩き2軒は私のマイベストラーメンの彩華ラーメン本店へ。 12時頃到着で50組待ちとのこと。 さすが天理のソウルフードです。 今回は彩華ラーメン生卵。 この後もあるので大はやめておきました。 しっかりと煮込まれた野菜や豚肉がたっぷり。ガツンとニンニクの効いたジャンキーなスープがたまりません😁 八尾店も好きだけどやはり本店が美味いと思います。生卵を溶いたスープもまた美味い♪ やはり私の一番好きなラーメンはこれやね! #醤油ラーメン #ラーメン
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koma7#醤油ラーメン #ラーメン 上品な味、メンマが特に好み。 今度はのどぐろ食べたいなぁ。
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- hiroshikameda
ラーメン大戦争 ピストル(トロトロ煮卵トッピング+50円) ついに!人類みな麺類の特製製麺が難波でもいただけるようになりました! 全粒粉入りの国産小麦は喉越しがとにかく良くて澄んだ醤油ベースのスープに合います。 #ラーメン #醤油ラーメン
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yaoyan出汁と醤油の一体感が素晴らしく、いつまでも飲んでいたい程に大変美味。 滑らな食感の平打ち麺もスープに良く馴染んでいます。 #ラーメン #醤油ラーメン
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nishikawa_cats#醤油ラーメン #ラーメン 上品なラーメン。トッピングもとても美味しい。麺が残念。細麺なこともあり、トッピングの盛り付け時間だけで、着丼した時に火が通り過ぎてしまっている。
uttattk#特製醤油ラーメン #ランチ 久しぶりに 美味しいラーメン食べました! #ラーメン
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martinramen丸鶏使用の動物系の魅力ある出汁で、そこにボルチーノ茸の風味が生きております! そして醤油ダレは地産地消・奈良のイゲタ醤油使用のキリッとして香りの深い味わい(///∇//) タレ優勢ですが、あえてこのバランスはさすが♪ 奈良にまた新星登場 かなりウミャイ スープ(*^o^*) #そば
jidai国産丸鶏をベースに、醤油ダレ(奈良で江戸時代から続くイゲタ醤油)、香り高いポルチーニ茸のオイルをプラスした、醤油味のスープです。ポルチーニ茸の芳醇な香りと醤油の香りが口の中に広がり、後から鶏の旨味が追いかけてきます。若干、醤油にカドがあるようにも感じますが、総じて美味しいスープです。麺は、三河屋製麺を使用、ストレートの中細麺で歯切れがよくコシもあります。スープが麺に絡みやすく、麺をすくった時に醤油の色が若干入っていることからもわかります。低温調理したレアチャーシューは2枚入っていました。肉の旨味がギュッと閉じ込められているので、噛んだ時に旨味がぐわっと溢れ出てきます。柔らかくて噛み切りやすく、脂も美味しかった。老舗のレアチャーシュー率は限りなくゼロ、ニューオープンのレアチャーシュー率は高い。ポルチーニ茸の芳醇な香りがする鶏スープがおすすめ。
yu_3373#ラーメン 醤油そば 旨い!
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kazutan02642019年6月12日、久喜市にオープンしたばかりの新店。紛れもない名店誕生の予感。そして、その予感は、ひと口スープを啜った瞬間、確信へと変化した。出汁は言うまでもないことだが、タレのうま味の構成力が図抜けている。自家製麺も、スープと阿吽の呼吸を醸し出している。オーソドックスながら、個性もしっかりと演出できた秀作だ。これは美味い、美味すぎる! #ラーメン #中華そば
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martinramenけっこうボリュームのある分量で! しっかりとした醤油が特徴です (≡^∇^≡) 軽い酸味とコクの醤油味に動物系の旨味がしっかりと (*^o^*) たっぷり入った肉類のテイストも味わえる かなりウミャイ つけ汁♪
haruechan#つけ麺 #ランチ #ラーメン
haruechan#つけ麺 #ラーメン #ランチ
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mypace_tiger【麺処 にしむら(大阪府大阪市鶴見区)】 🏠【鶴麺 鶴見本店】の店長を勤められていた方が店主として店舗を引き継ぎ、 '20年5月1日に現屋号にリニューアルオープンした丁寧な接客で雰囲気も良いBGMがサザンのお店。 date:20.12.30 🍜つけ麺 塩(並) ¥1000 ●スープ 《塩ベース 鶏 魚》 鶏の旨味と魚介の風味を塩ダレで纏めている ●麺 《太め ストレート》 艶やかな肌と風味豊かな幅が広めの平打ち麺 ●トッピング ・チャーシュー 程良く乗った脂の甘みと肉本来の味わいを心地良い塩味を効かせたタレが引き立てている ・穂先メンマ みずみずしい食感からたけのこの風味と心地良い塩味を纏った旨味が溢れ出す 《その他》 ・水菜 ・白ネギ ・柚子皮 ・そら豆(写真撮り忘れ) ●寅レポ 光が反射する綺麗な肌の滑り良い啜り心地の麺は麩が練り込まれており、 しなやかなコシが生む張りのある歯応えとみずみずしさ溢れる口溶けの良さと、 しっかりとスープを絡める形状から啜ると現れる風味に噛むと引き立ててくれる旨味をそれぞれ主張させ、 麺の力強い味わいと香ばしい風味が後に優しくひろがってきます。 ネギが一面に広がったつけ汁は素材を引き立てるかえしのキレが先行し、 鶏油のマイルドな甘みとクリアながらに厚みのある鶏の旨味が軸となって、 昆布のまろやかな味わいを纏った魚介の風味と仄かな酸味と軽やかな刺激の唐辛子でアクセントを付け、 ネギの風味がつけ汁の素材それぞれの個性を際立たせてくれます。 麺を絡めるとつけ汁旨味を更に飛躍させて後に麺の味わいが包み込んで余韻として残ります。 麺の後にも笑顔になれる味わいの表情も豊かな塩つけ麺を頂きましたっ!! #麺処にしむら #大阪ラーメン #塩つけ麺 #鶴見区 #大阪グルメ #鶴麺 #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #つけ麺 #チャーシュー #味玉 #グルメ #ramen #noodles #ramennoodles #jma2024
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kencub#ラーメン
sour_olive_bh8今まで食べた中で一番美味な醤油ラーメンかもしれない。スープは濃いのに飲みたくなる。#ラーメン #醤油ラーメン
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oyabun同行者が注文。 ツルツルの麺としっかりとしたスープがうまいとのこと。 少しもらったけどつけ麺に負けない美味しさでした。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
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hideyuki_asaka激戦区の神保町•九段下エリアの代表格。 スープ、麺、トッピング全ての素材において妥協の無い布陣。 レギュラーメニューもさることながら季節限定にいたるまでバリエーションが多いのにもかかわらず、どの味も美味しくハズレ無し。
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spstyles阪神百貨店のスナックパークにカドヤ食堂が出店。 本店と少し変えてるのかな?でもワンコインでこの中華そばが食べられるのはありがたいね。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば
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ramentabete中華そば 髙野@大口 特製鶏の中華そば+和え玉 丁寧な神奈川淡麗系の円やかな作り込み しっとりシルキーなストレート細麺に 鶏チャーは炙り&レアの2つの楽しさ 旨し!なので詠います! 冬晴れの 風に吹かれて 昼下がり 寒さ逃れて 汁そば沁みる ご馳走様でした! #中華そば髙野 #大口 #神奈川区 #ラーメン #中華そば #神奈川淡麗系 #神奈川区 #ワンタン #鶏チャーシュー #和え玉
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- joshizz
平打ち麺と素朴でシンプルな味わいの中華そば。一度食べたらまた食べたくなる癖になる味。
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bobu蛤感がズドンとくるけど、上品ですばらしい。
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oyabunすごく綺麗なビジュアルに惹かれて訪問。 実物も綺麗でテンションがあがります。 煮干しの効いたスープに低加水のパツんと切れる細麺がよくあっていて美味しかった😄 肩ロースの赤みのチャーシューもいい感じです。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン
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oyabunこの日は中野区で気になってたラーメン屋へ。 お店の名前はただいま変身中。 フレンチのシェフが作るラーメンとのことです。 今回は牡蠣ラーメン、牡蠣ご飯を注文。 提供されたのをみると白湯のスープに 牡蠣やレアチャーシュー、バケット。 ビジュアルはお洒落でラーメンという感じではないかな。 表面が泡立ったスープは飲んでみると、 鯛の旨味が感じられてその後に牡蠣が出てきます。 このスープ結構好きな味です😁 麺はストレートの中太麺かな。 もっちりとしてこれも好きです。 具材も牡蠣は肉厚で美味いしいい感じ。 鯛担麺は大阪のラーメン店ともコラボしてるみたいであのお店も美味しかったので、 次はこちらを食べてみたいと思います。 #東京 #ラーメン #醤油ラーメン
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ponzoo_gourmet加須市にあるかし亀の生姜醤油チャーシュー麺をいただきました。 豚と鶏のチャーシュが載っています。 煮豚ではなく焼き豚、鶏もほんのり甘めの味付けで照り焼き風な仕上げになっており、手抜きなく仕事をされているところに感銘を受けました。 スープは濃いめの醤油味ですが、生姜のおかげでさっぱりといただけちゃいます。 評判通りの味とボリュームで大満足。 ここもまた食べに行きたいお店です! #焼豚 #ランチ #ラーメン #チャーシュー麺 #チャーシュー #鶏チャーシュー
chadかし亀@加須(埼玉県) 卵とチャーシューのせ炒飯1150円、目玉焼70円、タルタル100円、生姜醤油チャーシュー麺(鶏チャー豚チャー)1100円 2021年6月の黒板メニューより。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン
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happy_basil_su4煮玉子、ワンタン、チャーシューと 最強の布陣を敷いた 無化調の究極の一杯😍
chubby#中華そば #ラーメン #ディナー #麺 #特製中華そば #ワンタン #海苔トッピング #味玉トリプル #味玉トリプルトッピング #味玉 #味玉トッピング #麺大盛り #醤油ラーメン






























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出汁はさんま節、北海道産真昆布、比内地鶏などから。 脂の乗ったさんまを一匹乗せ、香味油はそのさんまから。 すだち氷が溶けていくとポン酢のような味わいに変化していき美味しい。 #ラーメン #醤油ラーメン #冷やしラーメン