全国の醤油ラーメンの人気口コミランキング(18ページ目)
14,261 メニューこちらは醤油ラーメンのランキングページです。
SARAHには14261件の醤油ラーメンの情報があります。
たくさんの醤油ラーメンの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!
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tienaka_bobby嶋崎店主の懐かしシリーズ #ラーメン #中華そば
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tienaka_bobby濃いめの醤油 少し酸味のあるスープ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
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kazu0320生醤油らぁめん・ワンタンTP【らぁめん 麺屋秀】@兵庫県加西市。鶏を軸に数種のブレンドした生醤油とたっぷりの鶏油をあしらった無化調仕様。醤油の深みあるコクと鶏由来の旨味がバランスの良い飲み口で美味い。麺は全粒粉入りの平打ちの様な形状の多加水麺。麺そのものは食感も良く美味いがスープとの一体感に少し乖離がある。トッピング類やワンタンも丁寧に作られており、満足のいく一杯だった。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン
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tienaka_bobby引き算の嶋崎店主が足し算や掛け算を駆使したラーメンを。 様々な材料を使われての統一感、一体感が素晴らしい。 #ラーメン #醤油ラーメン
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tienaka_bobby突発限定 強めの煮干し #ラーメン #煮干しラーメン
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kazu0320背脂生姜醤油ラーメン【ラーメンW】@福井市開発。東京の我武者羅と仙台の五福星さんが立ち上げられた『全国背脂生姜醤油プロジェクト』に同店も参加しており、関西のセアブラと豚コングでは実食済。長岡生姜醤油風に、たっぷりの背脂が甘味やコクの深みに奥行き持たせて柔めの麺がしっかりと寄り添う。 #ラーメン #背脂生姜醤油 #背脂生姜醤油ラーメン
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oyabunふらっと福島。 前から訪問したかった伊達屋に来てみました。 平日だってのに30分前で8組待ちになってます。 今回はチャーシュウメンを注文。 しばらく待って提供されたのをみると大きいチャーシューで麺が見えないくらい。 澄んだスープがいい感じです。 まずスープを一口飲んでみるとあっさりとしてるんだけど薄さを感じさせない旨味たっぷりの味わい。 鶏、昆布が美味いんかな〜。 麺は細麺ストレート。スルスルっと喉越し良くてスープに良くあってます。 チャーシューは箸で掴むとほろっと崩れる。めちゃくちゃ柔らかくてこりゃ美味い。麺やスープと一緒に食べるとホロホロと崩れながら口の中に広がってきます。 スープまで残さず完食です。 こりゃ美味いラーメンでした。 他にも味噌ラーメンなど気になるのがあったしまた機会があれば訪問してみたいです😁 #ラーメン #醤油ラーメン
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tienaka_bobby甘さもある煮干し醤油 #ラーメン #大阪 #新福島 #醤油ラーメン #煮干しラーメン
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- takucho_r
店主さんはラーメン家みつ葉出身の方。 鶏と天然水だけで取った水鶏スープ。鶏の旨味もさることながら、醤油の芳ばしさも際立つ😍 無かん水の平打ち中太麺はすべすべな食感でスープとの相性も👍 まだ新店ながら、もう行列ができる人気店😉
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kazutan02642022年6月22日にオープンした新店。『進化町田駅前店@町田』の店長だった方の独立店舗。まずは「しょうゆらーめん」を注文させていただいた。結論から。これは激ウマ、超絶的な美味しさだ!間違いなく、今年オープンした新店で五の指に入る1杯。特に、口内で刻刻と移ろう風味の体感的な心地良さは、規格外で、そのスケール感に圧倒されてしまうほど。麺の仕上がりも秀逸だ。#ラーメン
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tienaka_bobby半熟味玉乗せ 麺は北海道産小麦100%とぬちまーす塩100%使用の自家製麺で 期間限定ではあるが兵庫県に初出店 #ラーメン #醤油ラーメン
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tienaka_bobby鶏と水だけのスープ 食感が面白い自家製麺 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン
mypace_tiger【中華そば 紆折(大阪府大阪市西淀川区)】 🏠お肉の卸をされている店主が独学で作り上げたラーメンと炊き込みご飯を提供されている’21年3月オープンのお店。 date:21.6.22 🍜中華そば 醤油 ¥800 ●スープ 《醤油ベース 鶏》 丸鶏とガラからの鶏出汁と醤油ダレで構成されている ●麺 《太め 縮れ》 『春よ恋』と『全粒粉』をブレンドしてパスタマシーンで製麺された自家製麺 ●トッピング ・チャーシュー 程良く染み込ませたタレによりモモ肉の個性を活かした旨味と共に、 焼き目の香ばしさが適度な歯応えから優しく広がる 《その他》 ・白ネギ ・青ネギ ●寅レポ ネギの緑と白が鮮やかに映える程の澄んだ醤油色をしたスープは濃度とは違うトロ〜ッとした口当たりから、 透明感のある甘みを帯びた鶏の丸みのある旨味に鶏油と思われる優しく効かせた油分で厚みを出して、 飲み終えた後にソフトなヒキを生む酸味とコクが醤油の香りと共に上がってきます。 ゴツゴツとしながらもこんにゃくの様に透き通った艶やかな肌の滑らかな麺は、 コシの強さが伺えるグミッとした弾力のある歯応えとみずみずしい口当たりにスープの絡みの良さも備えており、 あまり馴染んではこないものの麺とスープに素材それぞれの風味と味わいをしっかりと伝えてくれます。 食べ始めは鶏の旨味で落ち着くとかえしがジワリと押し上げて、 ネギの爽やかな風味が麺の味わいとスープの深みをクリアに伝えてくれる、 丁寧な作り込みと繊細な拘りが伝わる個性を主張させた醤油ラーメンを頂きましたっ! #中華そば紆折 #醤油ラーメン #姫島 #大阪ラーメン #大阪グルメ #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #自家製麺 #ramen #noodles
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tienaka_bobbyシンプルな醤油で 山形天童をイメージして #ラーメン #醤油ラーメン
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tienaka_bobby見た目の色に騙される 醤油辛さは無くスッキリ 酢の酸味が好アシスト #ラーメン #醤油ラーメン#たまり醤油#冷やしラーメン
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tienaka_bobby丸鶏の豊潤なスープ 優しい煮干し #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン
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tienaka_bobby東京の有名店が大阪に初出店 大山鶏と鴨のスープ #ラーメン #醤油ラーメン
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tienaka_bobbyワンタンと背脂をトッピング 意外と優しめ 背脂のコクと甘み #ラーメン #醤油ラーメン
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tienaka_bobby尼ロックの冷やしだが全く違う 温度の違いは味の違いに #ラーメン #醤油ラーメン#冷やしラーメン
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- hello_iba
透き通ったスープはあっさりして、麺は細ちぢれ麺、さっぱりペロリといただけます。
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tienaka_bobbyワンタンがあると聞いたので、それに合うラーメンをお願いしたら、白醤油のスープ #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺 #兵庫 #塚口
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i_am_shinochan実垂穂 「中華そば 醤油 全部のせ」 無添加魚介出汁を使用した絶品中華そばが人気の実垂穂へ。 醤油全部のせ、欲張りw 美しい黄金色の魚介出汁を4種の醤油とブレンドしたスープは最上級のシンプルさと上品さで、私好みのどストライクな味。 全部のせは焼豚、鶏ハム、刻み青葱、粗く刻んだ玉葱、半熟でとろとろのうずら、シャキシャキとした良質なメンマがズラリとON。 別皿のあおさは食べながら途中で入れると磯のいい香りも楽しめる。 芸術品の如く完成された一杯です。 このレベルだと、塩も気になる。 #ラーメン #中華そば#醤油ラーメン #醤油そば#醤油#焼豚#チャーシュー#うずら#鶏ハム#メンマ
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29mitsu10feet丸花ラーメン 『醤油豚骨ラーメン』 きめ細かく口当たりがソフトで滑らかクリーミーなスープは臭さのない豚骨でまろやかな旨味と少し塩気があるカエシだが気にならずそれがいい感じにクセとなりかなり美味しい‼︎比較的短めの平打ち麺は強めのコシがあり小麦感も残っていてスープとの相性抜群‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン
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death13まさかこんな所に移転されると思ってもみませんでした。味はすごく繊細
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tienaka_bobby全ての基本 もはや、トッピングは不要。 麺とスープさえあれば。 #ラーメン #醤油ラーメン
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tienaka_bobby熱いスープに冷たく締められた麺。 温度差の面白さ、食感の楽しさ。 美味しさを感じるにはとても良い温度。 #ラーメン #醤油ラーメン #ひやあつ
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tienaka_bobby熱い麺を熱くないスープに ひやあつとは違う温度感 #ラーメン #醤油ラーメン #あつひや
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tienaka_bobby鶏と魚介で、あのカップうどんテイストに。 店主の、今回の麺のイメージが吉岡里帆だから #ラーメン #醤油ラーメン
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tienaka_bobbyチャーシューがたっぷり #ラーメン #肉そば #醤油ラーメン #煮玉子
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tienaka_bobbyキツくも弱くもない煮干し マイルドな醤油 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン



























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スープは甘めの醤油で。 ほうれん草も乗り、人夢の高井田 #ラーメン #醤油ラーメン