醤油ラーメン(ニンニク)のメニュー一覧

この日はネットで見つけたお店へ。 お店の名前は麺処らふてる。 茂原市にあるアリランラーメンのお店です。 アリランラーメンは、1975年、千葉県の長生郡長柄町山根にある『八平の食堂』が発祥だそうです。ガッツリニンニクの好きなラーメンです。 店の前に駐車場があるので止めて訪問。 こちらは醤油と味噌ラーメンが提供されてました。 今回はにんにく醤油ラーメンと半ライスを注文。 まずはにんにく醤油ラーメン。 分厚い目のバラチャーシューに玉ねぎやニラなどがとろとろになるまで煮込まれてます。 にんにくの香りが食欲を促進させてくれます。 麺はやや縮れの中太麺でプリッとしていい食感。 スープは濃いめでご飯によく合う感じです。 チャーシューが柔らかくでこれめちゃ好き。 チャーシュー麺にしたらよかったです。 これは美味しいラーメンでした😁 久しぶりにアリランラーメン巡りしたくなりました。 #ラーメン #醤油ラーメン

オープンは2020年12月１日。店主は『お食事処やちよ』の出身。注文の「にんにく醤油ラーメン」は、修業先で「らんしゅうめん」と呼称されるニンニクたっぷりのラーメンの系譜に連なる１杯。甘みほとばしる玉ネギ、甘辛いカエシ、ジューシーなチャーシューなど、ラーメン好きが歓喜するツボが完璧に押さえられている。いやあ、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン

この日は人気の二郎系の店に行ってみました。 お店の名前は自家製麺NO 11。 オープン1時間前に到着すると5人が既に並ばれてました。 時間が来て店内へ。 ラーメン、生卵でアブラ、ニンニクマシにしました。食券を渡す際に麺の量を聞かれますが普通で。大盛りとかいけたのかな？ 提供されたのをみるとしっかりと煮込まれた野菜がどんとのってます。 他にはうずらの煮卵、ナルト。 流石のボリュームですな。 しっかりと混ぜながら食べてみると おもったよりもマイルドな味付けです。 脂マシにしたのでマスキングされてしまってるのかな。卓上のタレを追加しました。 カラメが選べたらしたいかな。 クタクタの野菜は熱すぎず食べやすい。 自家製麺は歯応えも良くてこれは好きなタイプでした。 柔らかすぎずで美味しかったです。 チャーシューは半分が脂。 柔らかくてしっとりと美味いんだけどもうちょい赤身が欲しかったかな。 腹一杯になりながら完食です。 お店の雰囲気もよかったし食べやすい二郎系かと思います。 #ラーメン #醤油ラーメン

No.11の宅麺。お店より醤油がキリッとしていて、一緒についていた別皿脂を絡ませると味の調整ができる。富士丸より上品な味。#ラーメン #二郎系 #二郎 #背脂 #生たまご #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #ディナー #背脂チャッチャ系 #テイクアウト #富士丸

#ラーメン麺少なめ #二郎インスパイア #二郎 #ニンニクちょいマシ#脂ちょいマシ

MEN YARD FIGHT＠反町(神奈川県) ラーメンニンニク800円、辛ニラ100円、うずら(5個)100円　平日11:30到着で外に行列無し。入店して食券買って店内待ち3人目。待つ事12分で着席。席が空いてもワンロット分空くまでナビされませんので、勝手に座らない方が良いです。着席後カウンター上に食券出して待つ事12分でコールタイム。「ニンニク入れますか？」と聞かれたので、「はい」と答えました。この時野菜やアブラのコールをしましょう。硬質のホギホギ麺は蓮爾譲り。一口づつかじって食べる感じ。長いすいとんのようです。スープはつけ汁のように塩っぱいです。だんだん慣れてくると中毒性に気付いてきます。代替えの効かない美味さ。豚はガラチャーシューっぽいけどほろほろ。辛ニラはさほど辛くなく味変にもってこい。うずらは味玉になっています。続々と後客絶えず、退店時には店内待ち8人ほど、外行列2人にまでなっていました。また来よう。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #香辛料系ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ガツ盛りラーメン

MEN YARD FIGHT＠反町(神奈川県) ラーメンニンニク800円、辛ニラ100円、うずら(5個)100円　平日11:30到着で外に行列無し。入店して食券買って店内待ち3人目。待つ事12分で着席。席が空いてもワンロット分空くまでナビされませんので、勝手に座らない方が良いです。着席後カウンター上に食券出して待つ事12分でコールタイム。「ニンニク入れますか？」と聞かれたので、「はい」と答えました。この時野菜やアブラのコールをしましょう。硬質のホギホギ麺は蓮爾譲り。一口づつかじって食べる感じ。長いすいとんのようです。スープはつけ汁のように塩っぱいです。だんだん慣れてくると中毒性に気付いてきます。代替えの効かない美味さ。豚はガラチャーシューっぽいけどほろほろ。辛ニラはさほど辛くなく味変にもってこい。うずらは味玉になっています。続々と後客絶えず、退店時には店内待ち8人ほど、外行列2人にまでなっていました。また来よう。 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #香辛料系ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ガツ盛りラーメン

#東京 #亀有 #醤油ラーメン #背脂醤油らーめん #ニンニクラーメン #二郎系 #ラーメン #今日の麺

ランチ難民でたまたま通りかかったらラーメンの提供をしていると見つけて訪問。 お店の名前は宵処DINING頂家。 夜の居酒屋がメインかな？ 近くのコインパーキングに止めて訪問。 こちらは通常のラーメン、タンタンメン、まぜめん以外に限定で背脂ニンニク醤油らぁ麺ってのがありました。 今回はそれを大盛りで。 しばらく待って提供されたのがこちら。 おー、かなりのボリュームです。 がっつり食べたいなら良さそう。分厚いチャーシューもいい感じですな。 たっぷりの背脂にもやし、キャベツ、ニンニク、ネギ、玉ねぎ。 麺はゴワゴワっとした太麺。 啜るというよりはワシワシと書き込みます。 背脂の甘みでまろやかな醤油スープばニンニクを溶かすと美味いな。 フライドオニオンもいい感じでニンニクはもうちょいマシにできたらしたかったかも。 チャーシューはしっかりとしてて赤身が多いので好きなタイプ。柔らかくて食べやすかったな。 瞬殺で食べ終わりました。 これは二郎系と言ってもいいなー😄 味噌ラーメンも考えられてるみたいなので是非食べてみたいところです。 #サラ活 #ニンニクラーメン #醤油ラーメン #ラーメン

この日は小伝馬町あたりで気になってたラーメン屋へ。 お店の名前は中華そばたた味。 スタミナ中華というものが提供されてるらしい。 お店に着くと7.8人が並んでます。 やや変則的な並び方なのでご注意を。 順番が来て食券を購入します。 今回は特製スタミナ中華セット、ニンニク、アブラを注文。 店内は男女2名で営業されてます。 カウンターのみで8席くらいかな。 大阪のラーメン屋から祝いの花が届いてたけど関係あるのかなー。 さて、ラーメンが提供されました。 おー、これはなかなかジャンキーな感じですな。分厚いチャーシュー、ホルモン、ニラ、玉ねぎなどいいビジュアルです。 いろんな記事を見るとこちらは二郎、アリランラーメン、青森ねぎラーメンのハイブリッドとのこと。いいところどりしてるってことかな。 麺は浅草開化楼の縮れの太麺。 もっちりとしていてスープとの絡みがいいです。食べ応えもあるしこれいいな。 スープはかなり濃いめの醤油に玉ねぎの甘み、ニンニク。 ジャンキーなクセになる美味しさでこれ好きです。生卵を溶かせても良さそうだけど今回は違う食べ方を… 具材はチャーシューは柔らかくてしっかりと味も絡んで美味いし、ホルモンや玉ねぎ、肉も味付け良くていい感じです。 麺を食べたあとはついてくる半ライスに残った具材や卵黄をのせて、スープをたっぷりかけて雑炊に。 濃いめのスープはごはんによく合うし卵黄を溶かせても美味かった 　 平日の客先に行く時は厳しいけど、 定期的に食べたいなと思わせるお店でした。 #ラーメン #醤油ラーメン

麺を食べ終えた後はライスに残った具材、卵黄を乗せて雑炊に。 これがまた美味い😁 #丼もの

キリッとした醤油に唐辛子とニンニク #ラーメン #醤油ラーメン

とろみのあるしっかりとした味わいの乳化スープは醤油のカドなどが無く豚のまろやかで濃厚な旨味にブリンブリンの大粒の背脂といい茹で加減の野菜もいいアクセントで筋肉質のマッチョな太麺は食べ応え抜群で美味い‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨ラーメン

一ノ口十ノ口(いちのくちじゅうのくち)＠天満町(てんまんちょう)(広島県広島市西区)　こってり背脂中華そば(にんにく風味)800円 微乳化豚骨スープに醤油ダレ。王道の広島中華の味わいにマー油と刻みニンニク、背脂でパワーアップ。これ食べちゃうと普通の中華そばに戻れないかも。チャーシュー、もやし、青葱、キクラゲ。ほっくりとした細麺がこれまた美味い！ #広島県 #広島市西区 #広島市 #西区 #広島 #広島ラーメン #広島中華そば #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #天満町#マー油 #ニンニク #背脂

一ノ口十ノ口(いちのくちじゅうのくち)＠天満町(てんまんちょう)(広島県広島市西区)　こってり背脂中華そば(にんにく風味)800円 微乳化豚骨スープに醤油ダレ。王道の広島中華の味わいにマー油と刻みニンニク、背脂でパワーアップ。これ食べちゃうと普通の中華そばに戻れないかも。チャーシュー、もやし、青葱、キクラゲ。ほっくりとした細麺がこれまた美味い！ #広島県 #広島市西区 #広島市 #西区 #広島 #広島ラーメン #広島中華そば #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #天満町#マー油 #ニンニク #背脂

ニンニク入りの中華そばはたっぷりのネギの上に刻みニンニクがのってます。 スープは高井田系で濃い色合いからは想像できないスッキリとした味わいです。 これにニンニクを加えるとジャンキーさが追加されてさらに好きな味になります。 麺は栄大號の太麺。 しっかりとしたか歯ごたえの茹で加減がいい感じで美味かった😁 チャーシューも赤身メインで好きなタイプだしネギも苦味なく美味い。 瞬殺で食べ終わりました。 24時間営業ってのも嬉しいしまた訪問したいお店でした。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

S&Bのやみつきにんにく背脂と、自作チャーシューにもやし炒め1P乗っけて、なんちゃって家ジローの完成(^-^)v #ラーメン #醤油ラーメン #ディナー #にんにく背脂 #袋麺 #インスタントラーメン #二郎インスパイア

数ヶ月に一度 無性に食べたくなる醤油ラーメン ニンニクプンプン。

#ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

#ニンニクラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ

ブリキの木こり＠寒川(神奈川県高座郡寒川町)　にんにく醤油950円　 にんにく風味と背脂でマスキングされてますが、上質の出汁なのがよく伝わるスープ。麺は硬め。バラチャーシュー、低温調理ロースチャーシュー、穂先メンマ、小松菜、白髪ネギ。食券機左上の法則に従ってしまったが、次回は塩で食べてみたい。 #神奈川県 #高座郡寒川町 #寒川町 #寒川 #神奈川 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #背脂 #背脂チャッチャ系

ブリキの木こり＠寒川(神奈川県高座郡寒川町)　にんにく醤油950円　 にんにく風味と背脂でマスキングされてますが、上質の出汁なのがよく伝わるスープ。麺は硬め。バラチャーシュー、低温調理ロースチャーシュー、穂先メンマ、小松菜、白髪ネギ。食券機左上の法則に従ってしまったが、次回は塩で食べてみたい。 #神奈川県 #高座郡寒川町 #寒川町 #寒川 #神奈川 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #背脂 #背脂チャッチャ系

#中華そば #醤油ラーメン #ニンニクラーメン

新小岩の竹家にてニンニク醤油ラーメン。 なんか疲れたのでガツンと効いたニンニクを食べちゃいました。背脂もたっぷりでかなり濃厚でくせになる味。野菜もたっぷりで美味しくいただきました😄 #醤油ラーメン

#千葉 #東千葉 #千葉市若葉区 #高品町

連れはにんにくたっぷり背脂しょうゆ。 にんにくと背脂ってなんでこんなに合うんでしょう。 #ラーメン

見た目よりあっさり味だが、ニンニク効いてて旨し #ラーメン #醤油ラーメン

旨みとコクがあるスープに背脂がバッチリ合っていました。ニンニクはチップやパウダーなどが大量でした。

ごっつ@新小岩のしょうゆラーメン 野菜と背脂がどっさりに、極太麺 豪快でジャンクな見た目とは異なり 食べてみるとほんとに美味しい #ラーメン #ニンニクラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #関内

背脂だけではなく、ニンニク入っているのがポイント!クセになるラーメン

背脂ニンニクラーメン🍜 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば

麺が旨いのよ🍜 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #醤油そば

限定の辛味噌ニンニク醤油ラーメン ニンニクと魚介の旨辛辛さが絶妙食欲なくなる夏にピッタリ#ラーメン##eosm3#醤油ラーメン＃煮干しラーメン

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悪魔のニンニクゴロゴロにんたまラーメン　 醤油　🍜いただきました〜😋 これでもかといわんばかりのニンニク🧄🧄🧄だらけのラーメンで、クセになる美味しさでした〜#醤油ラーメン #にんたまラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン #二郎インスパイア #八咫烏

こちらのにんにく醤油ラーメン、イメージとは違ってにんにくより背脂の甘みが第一印象！麺を食べながらスープを啜ると次第に癖になる一杯！ボリュームもあってランチタイムはサイドメニューも魅力的。リピ決定です♪ #醤油ラーメン #希望ヶ丘

鶏ガラの動物系の出汁とされて　(*つ▽`)っ))) 醤油ダレは香ばしさのあるコクを感じます♪ マー油のニンニクフレーバーがほんのりと効いてまして　ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 深みのある味わいの ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

この日は下北沢で気になってたラーメン屋へ。 お店の名前は一龍。 小池栄子さんも通ってたお店みたいです。 今回はチャーシュー麺、ニンニクトッピングを注文。 提供されたのをみるとこれでもかとチャーシューがのってます。 そこにニンニクの香りが漂って食欲をそそりますな。 スープは豚骨と鶏ガラみたいです。 くどさは全然なくってサラッと飲めます。 これにニンニクが加わるとレンゲが止まらなくなる美味さ。 このスープ美味しいです。 麺は縮れの中細麺。 やや柔らかい茹で加減だけどスープやチャーシューと一緒に食べるといい感じどした。 チャーシューはかなり薄くカットされてます。 枚数は多いけど食べ応えは微妙かな。 赤身なのは好きな部位でいいけどちょい残念でした。 餃子も美味そうだったので頼んでみればよかったです。 #焼豚 #ラーメン #醤油ラーメン

この不揃いのぼこぼこ麺がうまいんですねー！スープの風味がにんにくーって感じでうまいっす！

力強い醤油の味わいにガッツリと効いたニンニクの風味。脂多めのパンチの効いた味わいで美味。 硬め食感の手打ち麺、燻された厚切りチャーシューも素晴らしい。 #ラーメン #醤油ラーメン #ニンニクラーメン #中華そば

知る人ぞ知る、磐城塙を代表する名店。ニンニクを「これでもか！」と言わんばかりに利かせた注文の品は、同店の看板メニューだ。個人的には、ニンニクの存在感がやや全般をリードし過ぎるきらいはあるのではないかと感じたが、好きな人にとっては堪えられない味だろう。肉厚チャーシューの出来映えもGood。#ラーメン

スープの中にもみじん切りにんにくがたっぷり。 #ランチ #さいたま市 #北浦和 #ラーメン #ニンニク #ニンニクラーメン #醤油ラーメン

⭐2022.7月の限定ラーメン #限定ラーメン #ラーメン#醤油ラーメン

やや縮れの入った中細麺。 適度な茹で加減のようで硬すぎずちょうどいい食感です。 自家製麺とのことなんやけどすすり心地もよくって美味しい麺やと思います。 スープは鶏豚とのこと。 白湯でとろみのあるスープはこってり過ぎずで飲みやすかった。 #ラーメン #醤油ラーメン