にんにく醤油ラーメン(麺処 らふてる)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
oyabunこの日はネットで見つけたお店へ。
お店の名前は麺処らふてる。
茂原市にあるアリランラーメンのお店です。
アリランラーメンは、1975年、千葉県の長生郡長柄町山根にある『八平の食堂』が発祥だそうです。ガッツリニンニクの好きなラーメンです。
店の前に駐車場があるので止めて訪問。
こちらは醤油と味噌ラーメンが提供されてました。
今回はにんにく醤油ラーメンと半ライスを注文。
まずはにんにく醤油ラーメン。
分厚い目のバラチャーシューに玉ねぎやニラなどがとろとろになるまで煮込まれてます。
にんにくの香りが食欲を促進させてくれます。
麺はやや縮れの中太麺でプリッとしていい食感。
スープは濃いめでご飯によく合う感じです。
チャーシューが柔らかくでこれめちゃ好き。
チャーシュー麺にしたらよかったです。
これは美味しいラーメンでした😁
久しぶりにアリランラーメン巡りしたくなりました。
#ラーメン #醤油ラーメン
オープンは2020年12月１日。店主は『お食事処やちよ』の出身。注文の「にんにく醤油ラーメン」は、修業先で「らんしゅうめん」と呼称されるニンニクたっぷりのラーメンの系譜に連なる１杯。甘みほとばしる玉ネギ、甘辛いカエシ、ジューシーなチャーシューなど、ラーメン好きが歓喜するツボが完璧に押さえられている。いやあ、これは美味い、美味過ぎる！#ラーメン