醤油ラーメン(エビ)のメニュー一覧

#ラーメン #オマール海老 #海老丸らーめん

麺と未来@下北沢の関連店

海老ワンタンがプリプリでなんといってもこのお店はもちもちの平打ち極太麺がインパクト大です。 #ラーメン

下北沢の有名店の店主さんが年明けに新川崎に独立開店以来、注目度が急上昇しているこちら。念願叶って初訪問。 店構えだけ見ると、失礼ながらよくあるロードサイドにあるぱっとしない大衆ラーメン屋。 しかし、店先の行列がただならぬ店であることを物語っています。 吉幾三のBGMが終始流れる店内にて、塩スープの海老ワンタンメンをオーダー。 特筆すべきは、かつて見たことのない圧巻の超極太麺。もち姫、はるゆたかという国産小麦にこだわった自家製の手揉み麺で、超多加水で独特の柔さを持ち、トロッと、チュルッと、フワッとした食感があります。見た目はラーメンの麺というよりほうとうの麺のようですが、食べてみるとそれとはまた違う独特の食感なんですよね。 透明感のあるスープは、鶏の滋味深い出汁に、伊吹いりこ、伊予の煮干し、鰹節の袋が店内に積まれているとおり、乾物系の出汁が加わって、スッキリしながらも芳醇な仕上がり。塩ダレも強過ぎずバランスがいいです。 チャーシューは脂の甘みを感じる柔らか煮豚で絶品。 海老ワンタンは、シルクのような滑らかな衣の中に、つなぎのないプリッとした海老。生姜が利いて美味しい。 山梨県甲府には、ほうとうの麺をラーメンのスープで食べる「ラーホー」というご当地グルメがあると聞きます。 でも、この麺は恐らく唯一無二であり、スープ、チャーシュー、海老ワンタンの全てが素晴らしいクオリティで、新たなスタイルを極めた至高の一杯だと思いました。 #ラーメン #ワンタン麺 #塩ラーメン

スープも美味かった！ #醤油ラーメン #ラーメン

味玉と帯ワンタンをトッピング #ラーメン #醤油ラーメン

この日はブックマークしていた高評価のラーメン屋へ。 お店の名前は中華蕎麦にし乃。 文京区にある食べログで高評価のお店です。 今回は中華そば肉2エビ2を注文。 こちらはワンタンが2種類ありそれぞれ2個になります。 まずは中華そば。 澄んだ綺麗な色合いのスープです。 油分多めのスープは飲んでみると最初薄いかなと感じたけど脂のまろやかさと魚介だと思うけどその旨味がっつり口の中に広がってごくごくと飲みたくなります。このスープ美味いです。 麺もスルッと喉越しよくスープを持ち上げでくれるしこのラーメンによくあってます。 3枚のチャーシューはレア気味でスープに浸しながら食べていろんなタイミングで食べられました。 さすが高評価のお店でまた来たいなと思わせるラーメンでした。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

野菜たっ～ぷりのあんかけ醤油スープに、それに一度てんぷら揚げしてある大きなエビが入っています。どんぶりも大きくて普通の１．５倍の量だそうですよ。

#ラーメン #亀戸

【祝・移転】阪急吹田駅近くの名店『えびす丸』が先月ラーメン激戦区西中島南方に移転(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))移転後初来店の今日はイチオシの｢えびす丸 醤油ラーメン｣(麺大盛り＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

醤油海老わんたん麺【らーめん 本竃 エスパル仙台店】@宮城県仙台市青葉区中央。JR仙台駅東口を降り、駅真下に位置する一面ガラス張りにBarの様なお洒落な店内。鶏ガラ豚骨に乾物等を合わせた、あっさりながらも深みのある上品な味わい。ぷりっぷりの海老にとぅるんとした皮がまた美味い。 #ラーメン #醤油ラーメン #ワンタン麺

息子とラーメン第9弾！ 海老の出汁が効いていて、かつ、しじみのうまみがまろやかさを引き出している。しょっぱさもなくスープほぼ飲み干してしまった。次は塩を食べてみたい！ #俺ナシュラン殿堂入り #春グルメ #ラーメン #息子とラーメン

#大阪 #四ッ橋 #中華そば #大阪ランチ #麺 #醤油ラーメン #ワンタン麺 本日のサラメシ🍜 先月openしたて、巷を騒つかせる新店へ。 名店"八雲(東京)"より独立。 お洒落なお店が軒を連ねる北堀江エリア。 酸味の無い円やかな味の漆黒の醤油スープ❣️ 啜り心地の良い中細ストレート麺、プルップル具沢山のワンタン4ヶ、5mm厚の豚肩ロース、メンマ迄もが秀逸💮 月末の人間ドックのため、全汁は控えようと思っていたが、最早啜りあげが止まらんわ😋 本日もご馳走様でした🙏

#ラーメン #醤油ラーメン#ワンタン麺 #太麺 #新川崎#川崎市 #神奈川#ランチ

具だくさんがウレシイひと品です。

最近のお気に入りの店 今回は海老醤油食べてみた。 鶏油と悩ましい。 #ラーメン #醤油ラーメン #支那そば

替え玉、ライス必須。#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #焼豚

あっさり系ですが、エビの旨味が凝縮されていて深い味です。

魚介のみの出汁で作られたスープは、後味スッキリ！麺は細めのストレート。 サラッと食べれるラーメンです！

#愛知 #桃花台センター #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン#丼もの

#海老丸らーめん #ラーメン #飛騨高山 #鴨 #醤油ラーメン #ラーメンWalker東京

福籠叉焼(フーロンチャーシュー)＠中野(東京都中野区) 海老雲吞麺（醤油）850円 独特の香りと味が個性的な醤油ラーメン。具は薬味と海老雲呑。麺は平打麺。菅野製麺の麺箱あり。 #東京都 #中野区 #中野 #ラーメン屋 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #ワンタン麺 #わんたん #雲呑

#小伝馬町#ラーメン#醤油ラーメン#ワンタン麺

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めんたいごはん+200円 #ラーメン #醤油ラーメン #大阪市 #海老ラーメン #魚介ラーメン #本町 #肥後橋

#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #限定 #魚介ラーメン 丸1年振りの訪問。冷やし狙いで伺うも'鯛と和芝和え冷やしそば'やめて、今週の限定中華そばに。選べる煮豚は'肩ろーす(大きいの)'でなく'ぼら肉(ぶっといの)'で。ホロホロ熱々の肉塊が🦀🦐スープに溶け込み美味しい事💮本日もご馳走様でした🙏

福島で朝ラー。 探すと近場に伊東商店福島倉吉店があったので 訪問してみることにしました。 こちらは朝8時から営業をしています。 今回は金の海老ワンタン、肉飯を注文。 お客さんは続々ときて、私のラーメンが提供された時には待ちが出てました。 さて、金の海老ワンタン。 澄んだ色合いのスープにワンタン、チャーシュー青菜、ネギと具沢山で麺が見えないくらいです。 白醤油ベースのスープはあっさりしていて ごくごくと飲みたくなります。 朝によくあった味です。 ワンタンはツルツルの皮に味の良い餡。 これも旨いな〜。 美味しい朝食をいただきました。 #ラーメン #醤油ラーメン

#さくらんぼ鶏の醤油らーめん 青のりソース #ラーメン #醤油ラーメン #鶏肉 #海老丸らーめん

福岡に住んでたらなかなか醤油食べることないから新鮮で美味しかった♡ #酒田ラーメン花鳥風月#醤油ラーメン#海老ワンタン #ラーメン

東京駅地下のラーメンストリートにて昼飯。 ちよがみの限定濃い海老だし中華そば、温玉鰹だしご飯をいただきました。 このラーメンはほんとに海老！ 色合いもそうだけど一口飲むとブワッと口の中に海老が広がります。 ただ濃厚ではなくさらっと消えてしまう感じなので濃厚さももうちょい欲しいかな。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

柴田町船岡新栄の『麺ゆるり』で麺活🍜 １周年とのことでおめでたい㊗️ あら！お目当ての鴨そばは終わったみたいですね😭 写真は『濃厚海老ら〜麺(850円)』 麺はコシのある中太の平打ち麺😋イケ麺ですw スープは、魚粉たっぷり熱々スープで海老🦐の旨味を十分に感じますw ごちそうさまでした。 #宮城 #麺活 #ラーメン #宮城ラーメン #イケ麺 #ストレート麺 #太麺 #醤油ラーメン #拉麺

#南町田　#ラーメン　#醤油ラーメン 大きな海老ワンタンが4つも入っていて美味しかった✨😋