海老薫　醤油拉麺(麺劇場 玄瑛)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  3.52025/11/28

  📍【麺劇場　玄瑛(福岡県福岡市)】

  📖厨房がステージで観客席でラーメンを頂く独創的な

  　　店舗となった’０３年１１月にオーブした人気店。

  Date. '25.11.7

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜海老薫　醤油拉麺　¥1250

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆★★☆濃

  魚介出汁に海老の甘味の乗る旨味と香りが広がる

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆☆☆★★太

  瑞々しい口当たりと絡みの良さでスープを取り込む

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー　・糸唐辛子　・焦がしネギ　・ネギ

  ・貝割れ大根

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  程良い塩味を効かせたかえしが香ばしい海老の旨味を

  しっかりと主張させた出汁感溢れるまろやかなスープに、

  ちゅるりと滑る啜り心地でモチッした食感の麺が海老の

  風味と味わいを際立たせながら自然と絡んでいく、

  焦がしネギと糸唐辛子のアクセントが心地良い

  香りと味で海老を堪能出来る醤油拉麺を頂きましたっ！

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  📝寅の一言　📝📝

  🍜主役の海老の旨味がアグレッシブに伝わる

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  🏠#麺劇場玄瑛

  🍜#醤油ラーメン #海老薫醤油拉麺

  🗾#福岡ラーメン #九州ラーメン

  🇯🇵#薬院大通