福岡県のつけ麺の人気おすすめランキング

博多にありますめんたい重！タレも美味しくご飯が進みます^ ^めんたいこ旨し！

初めていきましたが朝からすごく混んでいました！(予約していてよかったです) 定番のめんたい重と、温玉を追加で頼みました。タレをかけて食べますがなしでも十分美味しい♡ タレが辛め、甘めなど選べて嬉しかったです。 店内は綺麗で芸能人のサインがたくさん飾ってありました。

魚介の香ばしい香りと旨味が一杯です。噛み締めると甘味ジュワッのプリプリ丸腸も美味しいです。 麺はライ麦入りの自家製麺。滑らかで、ひや盛りでもガチガチ硬いワケではなく、かなり好みの麺です。テクスチャーはサラサラなので、食べやすいですね。 麺を食べ終わった後のつけ汁は、お店のスタッフに渡すと、ご飯と割りスープを入れて温めたものを提供してくれます。チャーシューやモツを残しておくと〆のご飯がご馳走に変身します。 #つけ麺 #ラーメン

300℃に熱せられた石焼鍋で地獄のように煮えたぎるつけ汁は迫力満点！ 冷水できっちり締めた太麺は、歯応えしっかりで、喉ごし良し。濃厚魚介豚骨スープのとろみと旨みが麺にしっかり絡みます。 トッピングの炙りチャーシューが上質で、口の中で風味良くホロリと崩れます。 #つけ麺 #石焼き

まもなく提供される限定麺。 つけ汁、麺の相性が大変良い！ 〆はごはん入れてスープも綺麗になくなりました。 大変満足の一杯＾＾ #福岡 #福岡市東区 #香椎駅前 #ざいとん #つけ麺 #ランチ

つけ麺には珍しい細麺スタイル。全粒粉を使用した淡い色が美しい。昆布出汁に浸けた状態で提供されるため、旨味をまといながら滑らかな食感です。 つけ汁は地鶏醤油がベース。和風ながら豚の旨味をブレンドしたハイブリッドな味です。 #つけ麺 #ラーメン

常に熱々のつけ麺が食べられる、IHヒーターがビルトインされています。自分で温度が設定できるのも魅力。 麺は太麺と中太麺が選べますが、やっぱり太麺がオススメ。自社製麺所『慶史』の太麺は、小麦の風味に弾力がプラスされた自信作です。 つけ汁は濃厚魚介豚骨仕様。博多一幸舎の泡系豚骨の技術がキラリと光ります。ご飯セットの追加で熱々の雑炊が楽しめるのもIHヒーターならではですね。 #つけ麺

とことん漢な旨辛濃厚つけ麺！豚骨・鶏がら・魚介・野菜をじっくり煮出したドロ系濃厚スープと自家製魚介ラー油をブレンド。トッピングされた自家製辛魚粉で辛味と香ばしさがアップ！ もちもち食感の太麺は小麦の芳醇な甘味があり、濃厚スープと見事に渡り合っています。 #つけ麺 #豚骨つけ麺

動物系の濃厚白湯スープと魚介和風出汁のバランス良いコラボ！柔らかい豚バラ軟骨煮込み肉が投入されていて、全体のレベルを上げています。 小麦ふすまとタピオカを配合した特製麺は、独特の弾力感があります。極太なので満足感たっぷり。 #つけ麺 #スープ

豚骨帝国の博多でつけ麺食べるときはここで食べてる！

全粒粉使用の麺は、もちもちでツルッ！小麦の風味をマイルドに楽しめる上質な仕上がりです。 つけ汁には、大きな豚バラチャーシューと桜海老がトッピング。肉系の旨味と海老の香ばしさに加え、魚介出汁が旨みを増幅させています。 #つけ麺

濃厚スープの魅力に負けず劣らずなのが、このピカピカ光る美しい麺。 全粒粉を使ってあるので程良く風味があり、高加水なのでモチモチ食感です。 麺は、200g/300gから選べるので、300gにしました。 辛さは、控えめ・基本・激辛・限界突破の4段階から、激辛を選択。 魚粉と唐辛子粉がたっぷり盛られた濃厚スープ。 豚骨を中心に、鶏ガラ・香味野菜・魚介類をじっくり煮込んだものだそうで、 シチューのようなとろみがあります。 具のネギ・チャーシュー(拍子切り)・太メンマは中に入っています。

麺うまっ!!✨ つけ汁濃厚♡ #つけ麺 #ラーメン #味玉

思わず「わぁ♪」って声が出ちゃう、美しい盛りのつけ麺です。 中華そばの白っぽい麺とは違い、蕎麦のような褐色をしております。 添え付けの塩をちょっと振って食べるだけでも日本蕎麦感覚で美味しいです。 麺だけを味見した後は、円く優しい味付けの醤油味のスープで頂きます。 つけスープにしてはかなり塩分控えめで、そのまま完飲できそうでした(我慢しましたけど)。 麺の上には、中華そばと同じく低温調理のチャーシューが2種、うずら卵・トマト。 味変用に、特製ブレンドミネラル塩・刻み海苔・カットレモンも添えてありました。 醤油味とは言え、淡麗の部類に入るので、レモンの酸味がよく合うと思いました。 #つけ麺

看板メニューの「もつつけ麺」は白と赤の2種類。 「特製もつつけ麺 赤」200g 1,290円のつけ汁は、魚介ベースの出汁にもつを長時間煮込んだ濃厚白湯スープの「白」を担々麺風に胡麻や辛味を加えたもの。 豚、牛、鶏は一切使用してないらしい。 魚介が効きすぎてなくてバランスの良いスープで、ほどよい辛さやった。 昆布出汁の割スープで好きな濃度に調整できるのもありがたい。 それと、つけ汁が冷めたら温め直してくれるのは嬉しいね。 麺は小麦とライ麦の全粒粉を独自配合したもので、つるモチ食感の自家製太麺。 トッピングはネギ増、低温調理のチャーシュー2枚、メンマ増、海苔2枚、味玉子、玉ねぎ。 赤たまねぎのアクセントが好みの感じやった。 もつは小さいまる腸で食べやすい。 オープンは2023.12.10で、当初は夜営業もする予定だったが、現在は昼営業のみ。 #ラーメン #福岡ラーメン #福岡グルメ #福岡つけ麺 #つけ麺 #もつつけ麺 #もつつけ麺赤 #麺やtetsuji　

ミシュラン1つ星のシェフが創るラーメンはもうラーメンの領域を超えているね。 山芋が入った「山芋カルボナーラつけ麺」1,780円は、改良されていて以前よりもつけ汁がサラっとしたタイプへ。 平打ちちぢれ麺も薄いものから、コシ強めのものに変更されていた。 山芋のとろみとコクは健在で、麺にたっぷり絡ませて食べるとたまらんよ。 ホーロー鍋の炊き立てご飯にスープとパルメザンチーズをたっぷりかけてリゾット風にしてシメるのも忘れずに。 #ラーメン #つけ麺 #福岡グルメ #福岡つけ麺 #西村や #山芋カルボナーラつけ麺

麺んまっ♪ スープ濃厚♪ チャーシュー柔らかっ♪ 味玉半熟加減完璧♪ #ラーメン #つけ麺 #ランチ #ガチめし

看板メニューの「もつつけ麺」は白と赤の2種類。 「もつつけ麺 白」200g 950円のつけ汁は魚介ベースの出汁にもつを長時間煮込んだ濃厚白湯スープ。 豚、牛、鶏は一切使用してないらしい。 魚介が効きすぎてなくてバランスの良いスープやった。 昆布出汁の割スープで好きな濃度に調整できるのもありがたい。 それと、つけ汁が冷めたら温め直してくれるのは嬉しいね。 麺は小麦とライ麦の全粒粉を独自配合したもので、つるモチ食感の自家製太麺。 トッピングは低温調理のチャーシュー1枚、メンマ、海苔1枚。 もつは小さいまる腸で食べやすい。 赤たまねぎや味玉子が付いた特製がオススメ。 オープンは2023.12.10で、当初は夜営業もする予定だったが、現在は昼営業のみ。 #ラーメン #福岡ラーメン #福岡グルメ #福岡つけ麺 #つけ麺 #もつつけ麺 #もつつけ麺白 #麺やtetsuji 　

#つけ麺

豚骨・鷄ガラ・野菜・魚介類を長時間かけて煮出したドロドロの濃厚スープに浸けて頂きます。 つやつやの滑らかモチモチ麺も美味しいです。

めんたい丼とつけ麺のセット 飯麺セット つけ麺のタレは魚介の濃厚味

麺ちょうどいい！濃厚で辛いのもいい！ 肉溶ける！笑いでる笑笑 #ラーメン #辛旨 #ランチ #つけ麺

濃厚つけ麺「赤鬼」 数種類の一味が調合されています。 +200円でバリ辛に。 それでもちょうど良い辛さでしたが美味かったです＾＾ #福岡 #糟屋郡久山町 #二代目けんのすけ #つけ麺 #ランチ

#つけ麺 #福岡県 #ラーメン #福岡市博多区 #福岡県中央区

旨味が凝縮していて一口目からガツンと美味しい！ #つけ麺 #煮込み #明太子

つけスープの色がバジルの緑です。 ジェノベーゼのオイルとチーズが入っているので、風味はより濃厚、お口の中もまったりオイリーになります。 ベースは魚介豚骨ですが、魚介も豚骨も特有のクセがなく、旨味のみが抽出されているので、 限りなく洋風で、ジェノベーゼ×生クリーム入りのソースのようでもありました。 残ったスープに白ご飯を入れて、リゾット風にしても絶対美味しいでしょうね。 #つけ麺 #豚骨つけ麺

大きなチャーシューが4枚も入っています。 しっとりと柔らかい美味しいお肉です。 うずらの玉子・ほうれん草・海苔も入っています。 黄金の鶏油がまぶしいスープ。 見た目には脂っこそうですが、醤油味をマイルドにし、 舌触りが滑らかで、麺をつるつると喉元に運ばせます。 まさに潤滑油ですね(笑)。 ガツン系の濃厚魚介豚骨とは違った魅力の濃厚つけ麺でした。 #つけ麺

#つけ麺 特盛り200円

スープにはトリュフペーストがトッピングされており、麺には温泉がトッピングされています。 白くトロトロのスープは、豚骨ベースであるのを忘れてしまうほど洋風のクリームスープです。 麺と温泉玉子を釜玉風に混ぜ合わせ、スープに浸けて頂く再構築型のカルボナーラです。 トリュフペーストを少しずつ混ぜ合わせて頂くと、トリュフ特有の大地を凝縮したような深みが加わり、 従来のつけ麺や豚骨ラーメンの世界からはどんどんかけ離れてゆきます(笑)。 豚骨ラーメン好きの男性よりは、むしろパスタ好きや豚骨ラーメン嫌いの方にお薦めしたいです♪ #つけ麺 #ラーメン #パスタ #カルボナーラ

麺はたつ介専用の麺、つけダレがしっかり絡んで美味かったです。一杯無料のご飯を最後に投入して〆。 美味かったです。 #つけ麺