鶏と豚のつけ麺(はや川)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

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  mogmogmog

  3.52018/5/23

  地鶏醤油らーめんのスープをベースに豚の旨味のあるつけ麺専用だれ。麺は昆布だしがかけてあり、漬けだれと合わさることで徐々に風味が変化していく。 #つけ麺 #ラーメン

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  hakata_ann

  5.02017/8/29

  つけ麺には珍しい細麺スタイル。全粒粉を使用した淡い色が美しい。昆布出汁に浸けた状態で提供されるため、旨味をまといながら滑らかな食感です。

  つけ汁は地鶏醤油がベース。和風ながら豚の旨味をブレンドしたハイブリッドな味です。

  #つけ麺 #ラーメン