大橋駅のラーメンの人気おすすめランキング

クリスマスですが、仕事で福岡来たので、ラーメンを！ この美味しさでワンコインなのが良いね！ #ラーメン #豚骨ラーメン

あっさりながらもコクがある 美味しいラーメン #ラーメン #豚骨ラーメン

500円で完成度が高い！ 麺は自家製で美味い！ スープ切り取りで美味い！ 具材の葱は九条ねぎ！ 叉焼が分厚ければ満点！ 価格からみて、この点数です。

今日も夜間工事前にラーメンを！ 細麺に濃厚なスープの長浜ラーメンで、チャーシューのボリュームもあって美味しかった！ 2016年新規開拓23店目。 #ラーメン #豚骨ラーメン

ここは最も通い、最も愛した 私にとって特別な店 だから星は参考にしないで #ラーメン

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麺は九州一の極太で北海道産小麦100%、油は準国産豚の背油を使っています。 普通盛(500g)が500円、中盛り(750g)が600円、別盛り(1kg)が700円です。 トッピングは焼き豚と煮豚が100円(W180円、ドカのせ350円)で、もやし、めんま、小松菜、ねぎ、生卵(目玉焼き)、ピリ辛高菜が50円、砕きピーナツ30円、生にんにくが無料となっています。 写真は、中盛り全トピ1130円です。 #油そば #汁なし麺

屋号からスケベ過ぎる福岡では珍しい油そば。混ぜ混ぜしてゴリゴリの山椒でビリビリきましょう。 #まぜそば #油そば

いつ来ても誤解されそうな屋号www #まぜそば #油そば

醤油ラーメン専門、麺屋棣鄂は変わらず。以前と違いメニュー先頭は黒醤油 結論から言うと美味くて驚いた👍 油はあるけど補助的で醤油のキレ主導、それでも旨味が複層的！楕円形断面の麺が口あたり滑らか。 白醤油も再度食べてみたくなった！

2019年８月、豚骨専門店から淡麗醤油提供店へとリニューアル。激戦区大橋の中でも人気店のひとつ。サンマ節とアゴの風味が前面へと押し出されたスープは、土台を支える鶏・豚の存在感がやや希薄だが、作り手の個性は感じられる。なお、豚チャーシューは、改善の余地があると思う。ごちそうさまでした。#ラーメン

メンマ増しは正義 #ラーメン #醤油ラーメン

とんこつスープを呼び戻し復活したお店。 シンプルで美味しい。 #ラーメン

呼び戻しとんこつ♪ 美味しいです(o^^o)

こってり系 #ラーメン #豚骨ラーメン

福岡で仕事だったので、昼ご飯はまたまた気になっていたラーメン屋さんへ！ 江戸時代からの調味料の煎り酒を使った大江戸ラーメンを注文！ 煎り酒って初めて知ったんですけど、日本酒と梅干しを煮込んだ調味料みたいです！ 煎り酒と鳥の出汁の効いたすっきりしていながらも、旨味があって美味しかったです！ 具材はチャーシュー、たまご、海苔、シナチク、キクラゲでした！ ランチタイムには、無料で大盛りにできます！ 次は醤油ラーメンを食べてみよう！ 2017年新規開拓28店目。 #ラーメン

煎り酒が使われているラーメン。 酸味があるので最初食べた時はちょっとびっくりしたが、食べ終わり店を出てすぐにまた食べたくなるようなクセになるおいしさ。 具材も盛り沢山でバランスがよい。梅干しが効いてる。 チャーシューもギトギトし過ぎず好み♡

豚と鶏ガラで取った清湯スープに醤油ベースのカエシを効かせてあり、醤油自体が九州醤油だからか甘みがあります。醤油ラーメンと違って鶏油が入っていないので、実にアッサリしてますね。醤油そばは大江戸ラーメンや醤油ラーメンと違ってちぢれ麺は選べず、細麺のみなんですが、やや茹で伸びが早いけれどもツルツルと食べられるのがいい感じ。バラチャーシューやほうれん草、メンマに海苔に刻みネギと、具材も美味しいです。アッサリですが美味しい一杯で〆て満足(^-^)

飲んだ〆は、メタリカが流れる久屋で醤油そば。たぶん有線やろうけど、メタリカを聴きながら食べると食べる速度が3倍。 #ラーメン #醤油そば

豚骨が入ってるかどうかは分かりませんが、印象的には鶏がらなのかなーと思います。 あっさりながら旨味が効いたスープに、レモンスライスが爽やかさをプラス。 麺は中太ちぢれ麺なので、食べ応えがあります。 『塩らあめん』は塩バターや梅塩のアレンジバージョンもあります。

つけ麺舎楽 博多本店が、2024/2/19にオープン。 ここは席に着いたらタブレットで注文するシステムだ。 「味玉中華そば」1,000円のスープは豚骨魚介がベースで、魚介の風味が凄い。 『製麵屋慶史』の麺は中太のちぢれ麺で、もちもち。 シャキッとしたメンマがアクセントになっている。 低温調理されたチャーシューは柔らかい。 途中でブラックペッパーと煮干酢を投入して味変しても良いかも。 子連れでも利用できるようにキッズメニューやガチャガチャがあるのは嬉しい。 #ラーメン #つけ麺 #福岡グルメ #福岡ラーメン #福岡つけ麺 #中華そば #つけ麺舎楽 #つけ麺舎楽博多本店

久留米式豚骨ラーメンの継ぎ足し製法『呼び戻し』の熟成感とコクを味わえるお店です。 2種のチャーシューが楽しめる『光四郎ラーメン』600円を頂きました。 研究を重ねた濃厚スープと麺、ももチャーシューとばらチャーシュー、 黄金の煮玉子のトッピングの夢企画でございました♪

大橋駅から徒歩数分、バス通り沿いにあります。 席の間隔をあけて案内、換気など対策もきちんとされていました。 初訪問でしたので、店名のついた光四郎ラーメンをいただきました。 バラチャーシューや煮卵、キクラゲにもやし、のりととても具沢山。。 スープがとても特徴的で、とても美味しいラーメンでした。 #ラーメン #豚骨ラーメン #とんこつラーメン

大抵のイニシエラーメン店のチャーシューは薄いものですが、こちらは厚めスライスでした。 一九ラーメンの名物は『ワンタンメン』だそうですが、チャーシューメンもオススメです。

#中華そば #淡麗 #熟成醤油 #福岡 #ランチ #ラーメン

ランチ限定セット。 この半チャーハンがめっちゃ香ばしく焼き付けた“焼き飯”で、美味しかったです。 餃子も『黒豚入り生餃子』として、通販商品を販売しているみたいなので美味しいかもですね。

久留米ラーメンの手法を取り入れた豚骨スープに、野菜と魚介類をふんだんに使った、 秘伝の出汁をブレンド。 この価格で、バラチャーシュー・味玉・のり・青ネギ・きくらげ・もやしがトッピングされた、 全部のせを楽しめますよ。

追加トッピングメニューの、味玉・のり・ねぎ・チャーシュー全てがのったラーメンです。 豪華ラーメンが登場しました。 背骨だけを使ったという豚骨スープは、濃厚ながら繊細な仕上がりです。 モトダレの『ヤマタカ醤油』がまろやかな甘さを加え、完成度の高いラーメンになってます。 麺は細麺ストレート。パキッとした食感がいいですね。

福岡市南区大橋にある濃厚系『久留米ラーメン』のお店です。 久留米ラーメンは、『呼び戻し』製法と呼ばれる、創業時から続く味を積み重ねてきた熟成スープに、 新たに炊き上げた豚骨スープを足し、職人の技で絶妙なブレンドに仕上げます。 光四郎の新しい豚骨スープは、鰹節・昆布・煮干し・椎茸などの天然食材が多く使われていて、 『久留米ダシ豚骨』という通り、より深いコクや複雑な旨味が加わっています。

ラーメン屋さんだから冷やし中華みたいなのを想像してたら、ぶっかけうどんに近かったですね。 ということで、ぶっかけうどんを想像しながら食べたら、おつゆの味が全然違いました！ 醤油味だけどあっさりし過ぎず、コク旨です。和風のような中華風のような…♪ 柚子胡椒もとても合いますよ。 ラーメンの細麺は冷やすとそうめんみたいですが、コシと引きがあり食べ応えがあります。 麺は1.5玉入っていますので、お腹も満足！

最良のオーソドックスな博多ラーメンならコチラです。

ラーメンは、一口スープをすすると“やっぱ屋台の味やね”と思う、 ぷんと香る昔ながらのオーソドックスな豚骨ラーメンです。 『替玉』は120円。

福岡県産ラーメン専用小麦『ラー麦』100％の自家製麺と元祖替玉10円で、 地元福岡ではすっかりお馴染みの豚骨ラーメン店です。 いつもは大体、あっさり豚骨のラーメンか、 チャンポン風のラーちゃんを頼むことが多いのですが、 今回は『味噌ラーメン』690円にしてみました。 夏こそ味噌ラーメンですね(笑)！ 熱々の焦がし味噌とんこつが着丼。 味噌ラーメンらしい中太麺と熱々のスープで、身体が芯まで温まりました♪ #ラーメン #味噌ラーメン

基本のラーメンは600円。 今回は、『光四郎ラーメン』690円+『ラーメンセット』200円を頂きました。 セットには、餃子3個・小ご飯・香物が付きます。 券売機にあったオススメメニューの『辛旨とんがらし』100円を追加。 豚ひき肉に秘密の調味料がブレンドされた 『豚辛味噌』タイプのようです。 見るからにピリ辛色のスープで登場。 スープを口に運ぶと、旨味が効いたダシとんこつの風味が広がり、ピリリと辛みが追いかけて来る。 さすが店主さんが試行錯誤の上に生み出したトッピングメニューですね。 他の楽しみ方としては、替玉時に 『辛旨とんがらし』をのせるというワザもあるそうです。 ラーメンセットに付いている白ご飯にも合いますよ。

「空腹男子常臨！量も味のうち！」 と謳う、基本の麺量が500gの漢的汁なし麺店です。 汁なしのラーメンは『まぜそば』『油そば』という呼称もありますが、 こちらでは『俺の汁なし』という表現をされています。 麺は基本で500gあり、ワンコインですが、 トッピング類は有料注文になりますが、比較的リーズナブルな価格だと思います。 #ラーメン #汁なしラーメン

#汁なしラーメン #ラーメン #目玉焼き

麺量を200gでリクエストさせて頂きました(料金は同額)。 麺の食べ残しは厳禁ですからね。 そうしたら、店長さんが「麺量が少ないとバランスが悪くなる」という理由から 250～300gを提案して下さいましたので、おまかせしました。 #ラーメン #汁なしラーメン

いつの間にか毎冬食べていることに気が付いた、 豚骨ラーメン専門店の『スンドゥブラーメン』。 熱々のスープの中に、ねぎ・ニラ・生たまご・豚肉、そして、豆腐が踊ってます。 ここのスンドゥブはあまり辛くなので、辛いのが苦手な方にも大丈夫だと思います。 具材の出汁がよく出ていて、甘めの味噌味に癒されます。 熱々のスンドゥブスープに耐えうるしっかり食感の麺。 そして、ライスを投入して、スンドゥブリゾットを堪能しました。 #ラーメン #ライス #スンドゥブ

黒い‼︎ コクがあっていいかも♪ 嫌いじゃないです♡ #ラーメン

基本で生卵の他に味玉も付いてます。 チャーシューは山盛りモヤシの下に埋もれています。 茹で野菜の量は『増し』です。 野菜はキャベツも入っていますがほぼモヤシです。 他に、メンマもたっぷり付いているので食物繊維もたっぷり摂れます。 油そばって基本よく麺と具とタレをよく混ぜて食べるものですが、 野菜量が多いほど混ぜるのは難しいですね。 でも、そういうことを気にせずガツガツ混ぜながら、 豪快に食べるのが『漢』なのかなと思います(笑)。 #ラーメン #油そば

味付玉子100円とこま切れ豚130円も追加しました。 つけスープの器がラーメン鉢位ありますね。 甘味が少なく、キリッと濃い醤油味。 細かい背油もたっぷり入っています(並量)。 具はメンマと白ネギです。 野菜量は『増し』にしました。 野菜たっぷり♡以上の山盛りです。 130円のこま切れ豚(チャーシューの端肉)も思った以上に多いです。 野菜マシマシにしなくてよかったなぁ。 麺まで食べることを考えると、マシでもかなりの破壊力があります。 #ラーメン

イメージとしては、どの店で食べても鉄板で煮詰まった豚骨スープをまとい ベチョッとつゆだくな焼きラーメンでしたが、 こちらは汁気がありません。 それにイカも入って、上質な感じ。 味は豚骨スープ味というより、タレ味。 ところどころ焦げ目が付いた香ばしい麺は、白ご飯にも合うし、 ビールの水分も欲しくなるようなおつまみ味でもありました。 #ラーメン

器までしっかり冷やしてあって、涼し気～♪ つけ麺のように頂いてもいいのでしょうけれど、 基本的には、別添えの鶏塩スープをかけて頂く『ぶっかけスタイル』です。 スープのみならず、具も鶏ミンチ・煮玉子・鶏チャーシューと鶏尽くし。 かしわ好きにはたまりませんね♪ 他には、ネギ・海苔・キクラゲ。 麺はラーメン用の中細麺です。 麺もしっかり冷えてます。 刻み玉ねぎが一杯入った鶏塩スープをぶっかけて、頂きます。 お好みで、適宜に混ぜます。 鶏塩なので、風味はあっさりですが、味とコクはしっかりしているので、 爽やかなのに淡白という感じは全くありません。 鶏塩の旨味が後を引きます。 コレはいいですね！ まだまだ残暑が続くので、涼を得られるスタミナ麺としてぴったりです。 でも、夏季限定ではなく、通年のメニューとして考えられているそうです。※要確認

あっさり醤油豚骨に、マー油がトッピングされたスープは香ばしさと厚みが加わって美味しい。 大きなチャーシューも嬉しいですね。 ラー麦麺は、博多豚骨ラーメンの細麺に合う食感と風味があり、のびにくいです。