醤油そば(久屋 （ヒサヤ）)の口コミ/評判
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shirosoga
豚と鶏ガラで取った清湯スープに醤油ベースのカエシを効かせてあり、醤油自体が九州醤油だからか甘みがあります。醤油ラーメンと違って鶏油が入っていないので、実にアッサリしてますね。醤油そばは大江戸ラーメンや醤油ラーメンと違ってちぢれ麺は選べず、細麺のみなんですが、やや茹で伸びが早いけれどもツルツルと食べられるのがいい感じ。バラチャーシューやほうれん草、メンマに海苔に刻みネギと、具材も美味しいです。アッサリですが美味しい一杯で〆て満足(^-^)
飲んだ〆は、メタリカが流れる久屋で醤油そば。たぶん有線やろうけど、メタリカを聴きながら食べると食べる速度が3倍。
#ラーメン #醤油そば