大江戸ラーメン(久屋 （ヒサヤ）)の口コミ/評判
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レビュー一覧(2)
yoshiakiichi福岡で仕事だったので、昼ご飯はまたまた気になっていたラーメン屋さんへ！
江戸時代からの調味料の煎り酒を使った大江戸ラーメンを注文！
煎り酒って初めて知ったんですけど、日本酒と梅干しを煮込んだ調味料みたいです！
煎り酒と鳥の出汁の効いたすっきりしていながらも、旨味があって美味しかったです！
具材はチャーシュー、たまご、海苔、シナチク、キクラゲでした！
ランチタイムには、無料で大盛りにできます！
次は醤油ラーメンを食べてみよう！
2017年新規開拓28店目。
#ラーメン
煎り酒が使われているラーメン。
酸味があるので最初食べた時はちょっとびっくりしたが、食べ終わり店を出てすぐにまた食べたくなるようなクセになるおいしさ。
具材も盛り沢山でバランスがよい。梅干しが効いてる。
チャーシューもギトギトし過ぎず好み♡