元祖豚骨脂泡ＲＡＭＥＮ　ラー麦使用(英国昇龍)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  tomopan

  3.52019/7/10

  英国昇龍。お料理美味しい。

  シメは泡系ラーメン。

  初めての味、美味し。 #福岡市中央区

  #大名#焼き鳥#ラーメン

• 
  hakata_ann

  4.02019/6/2

  スープにはトリュフペーストがトッピングされており、麺には温泉がトッピングされています。

  白くトロトロのスープは、豚骨ベースであるのを忘れてしまうほど洋風のクリームスープです。

  麺と温泉玉子を釜玉風に混ぜ合わせ、スープに浸けて頂く再構築型のカルボナーラです。

  トリュフペーストを少しずつ混ぜ合わせて頂くと、トリュフ特有の大地を凝縮したような深みが加わり、

  従来のつけ麺や豚骨ラーメンの世界からはどんどんかけ離れてゆきます(笑)。

  豚骨ラーメン好きの男性よりは、むしろパスタ好きや豚骨ラーメン嫌いの方にお薦めしたいです♪

  #つけ麺 #ラーメン #パスタ #カルボナーラ