つけ麺(博多 元助 薬院本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  ogopoco

  4.02018/5/4

  【福岡豚骨魚介つけ麺店の先駆者】

  濃厚豚骨魚介つけ麺店として2018年で10周年。メニューは増えてもメインはつけ麺。麺は艶やかむっちり弾力強し。つけ汁は10年前の濃厚ではなく言わば"豚骨魚介味の清湯"で味濃いめオイリー。つけ麺の弱点である”つけ汁の温度低下”をIHで解決するアイデアは秀逸。