魚介とんこつつけ麺(ラーメン海鳴 清川店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  hakata_ann

  4.02019/6/5

  つけスープの色がバジルの緑です。

  ジェノベーゼのオイルとチーズが入っているので、風味はより濃厚、お口の中もまったりオイリーになります。

  ベースは魚介豚骨ですが、魚介も豚骨も特有のクセがなく、旨味のみが抽出されているので、

  限りなく洋風で、ジェノベーゼ×生クリーム入りのソースのようでもありました。

  残ったスープに白ご飯を入れて、リゾット風にしても絶対美味しいでしょうね。

  #つけ麺 #豚骨つけ麺