全国の煮干しラーメンの人気口コミランキング(4ページ目)
2,511 メニューこちらは煮干しラーメンのランキングページです。
SARAHには2511件の煮干しラーメンの情報があります。
たくさんの煮干しラーメンの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう！
今日不明
新福島駅から148m
大阪府大阪市福島区福島3-6-17
ランチ今日11:00~15:00,17:00~23:00八王子駅から533m東京都八王子市横山町21-21 レビュー一覧(10)
- y_yamauchi
決して煮立たせないように温度管理して採るエグミの全くない鰮煮干し出汁からはビターな旨味が広がり、全粒粉入りの自家製麺も風味豊か。身体に沁みていく様な自然な優しさがあります。
m_utsuboアッサリながらもガツンと煮干の効いたスープ。 スープとの相性も良い麺。 2枚入ったチャーシュー、味玉も美味です。
mentaroビジュアル的にもTHEラーメンという感じで“美”ですね！鶏ガラ等の動物系ベースでしょうか。シンプルな中に、それは深い深いコクがありますね！チャーシュー・煮たまごに落ち度無し。麺も文句なくスープに合う！
今日12:00~14:00,18:00~22:00伊丹駅から286m兵庫県伊丹市西台2-1-11レビュー一覧(2)
tienaka_bobby移転の為この伊丹で、がふうあんとしては最終営業日。 この店らしい限定の煮干しで。 #ラーメン #煮干しラーメン
- tienaka_bobby
スタニラに変更されて久しぶりに煮干し #ラーメン #煮干しラーメン
今日不明海老江駅から101m大阪府大阪市福島区海老江2-2-12レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
牡蠣をすり潰して煮干しと合わせる #ラーメン#煮干しラーメン #牡蠣ラーメン
ディナー今日不明京都駅から34m京都府京都市下京区東塩小路町901 京都駅ビル 10Fレビュー一覧(2)
an_an#ラーメン#津軽ラーメン#煮干しラーメン #太麺 #拉麺小路
- tienaka_bobby
いろんな煮干しラーメンがあるが、この煮干し感が好き #ラーメン #煮干しラーメン
今日11:00~14:00,18:00~21:00塚口駅から482m兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13レビュー一覧(2)
- tienaka_bobby
突発限定 強めの煮干し #ラーメン #煮干しラーメン
- tienaka_bobby
強いんだけど苦味が無い煮干し #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン
今日11:00~14:00,18:00~21:00塚口駅から482m兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
海苔は30円プラスで猫耳仕様に 心地良い煮干し クリーミーな鶏白湯 #ラーメン #煮干しラーメン #鶏白湯ラーメン #兵庫 #塚口
今日11:39~14:39,18:39~23:39新福島駅から148m大阪府大阪市福島区福島2-6-5レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
6周年記念限定 にぼぴりか #ラーメン #煮干しラーメン
今日不明俊徳道駅から77m大阪府東大阪市俊徳町1-3-24レビュー一覧(4)
- tienaka_bobby
淡麗の名の如くスッキリした煮干し。 その甘さの余韻と。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン
- takucho_r
小豆島イリコの旨味が上品かつ芳醇なスープ。立ち上る香りもいい。 煮干しの癖とか一切なく、旨味だけ🎶 自家製麺とスープの相性が抜群で、チャーシューもウマい😍
haruechan#ラーメン #醤油ラーメン #ランチ#煮干しラーメン
今日不明原駅から370m愛知県名古屋市天白区井口1-2012 レビュー一覧(2)
i_am_shinochanらぁ麺 蒼空(愛知県・原) ☆特製つけ麺 どうしてもここのつけ麺を摂取したく、割と間を置かずに「らぁ麺 蒼空」。 豪勢なトッピング類に、艶々光る麺の誘惑。 つるつるもちもちな麺はそれだけで食べても美味し。 上品な甘みや煮干の香り漂うつけダレの完成度も半端じゃない。 柚子七味は途中投入し辛味や香りに変化を与えて楽しみます。 とにかく満足感しかない、名店。 #ラーメン#麺#拉麺#つけ麺#つけめん#チャーシュー#煮干しラーメン#魚介#名古屋グルメ#焼豚 #肉 #スープ
今日11:00~15:00十文字駅から348m秋田県横手市十文字町本町7-1 レビュー一覧(8)
hello_iba透き通ったスープはあっさりして、麺は細ちぢれ麺、さっぱりペロリといただけます。
kin_sakeカツオ節、煮干し、昆布などから抽出した動物系不使用のスープは、油浮きがほとんど無いほぼオイルフリーなアッサリとした味わいながら、物足りなさが皆無な逸品。お吸い物を連想させる透き通った和出汁と、スルスルと啜り心地がよい自家製の極細縮れ麺との相性もバッチリ。秋田が誇るソウルラーメン「十文字ラーメン」の代表格！
- kinyaokiyama
焼き干しの香りのどこまでもクリアなスープに食べ飽きしない不思議な魅力に翻弄されました。極細縮れ麺も独特の食感が十文字らしさを醸し出しています。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン
今日11:00~14:00,18:00~21:00塚口駅から482m兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
訳あって昆布水つけ麺が提供できない間の限定の冷やしらぁ麺 その中でもカエシを塩にしての登場 ほんのり煮干し #ラーメン #冷やしラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン
今日11:00~14:00,18:00~21:00塚口駅から482m兵庫県尼崎市南塚口町3-29-13レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
煮干しだけのスープ 鶏油のかわりに豚油 #ラーメン #煮干しラーメン #兵庫 #塚口
ランチ今日不明高槻駅から255m大阪府高槻市芥川町1-14-9レビュー一覧(7)
nana背脂を大量に入れた燕三条系ラーメン。熱々のスープは油膜で冷めにくく、それでいてホッとするような優しい一杯。
- takucho_r
煮干しのスープを求めて数年ぶりの訪麺。 細かな背脂が浮いた波波とたっぷりのスープ。店内は煮干し臭が漂っていますが、スープにはえぐみや癖がなくて飲みやすい。カエシのバランスもいい。 手打ちうどんの製法で作られた不規則な自家製縮れ麺は独特な食感で好み💜 開店時は20人以上の行列となり、相変わらずの人気ですね(^^)
men_colle_by92#煮干しそば #燕三条 #煮干しラーメン #大阪ランチ
ランチディナー今日不明郡山駅から905m福島県郡山市神明町17-13レビュー一覧(6)
turner開店して2年強とまだ若い店だが既に郡山を代表するお店の一つと数えられている。郡山大勝軒で研鑽を積んだこともありつけ麺には特に力を入れている。濃厚煮干つけ麺は動物系に負けず煮干が効きつつも煮干特有の苦味などは抑えられバランスよく仕上げられている。郡山の地で本格的な濃厚煮干を堪能できるのは貴重。
yaoyanゼラチン質たっぷりの動物系出汁に煮干しをガツンと効かせた濃厚な味わいが特徴的。開店直前に製麺する事で小麦の風味を存分に感じられる自家製の極太麺。バーナーで炙ったチャーシューも絶品。
- yaoyan
濃厚な動物系の甘みとこってり感をビターな煮干しがビシッと引き締めているつけ汁はインパクト抜群。開店直前に製麺する風味の良い太麺やバーナーで炙るチャーシューも絶品です。 #ラーメン #つけ麺
今日不明新福島駅から148m大阪府大阪市福島区福島3-6-17レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
定評のある三くの煮干しラーメン。 最近は山本店主が作りたい青森系の煮干しラーメンが登場することが多い。 煮干しが強いが優しい濃度。 甘さをも感じる。 #ラーメン #煮干しラーメン
今日不明原駅から370m愛知県名古屋市天白区井口1-2012 レビュー一覧(2)
- i_am_shinochan
らぁ麺 蒼空(愛知県・原) ☆大盛つけ麺 あまり日を置かずして蒼空のつけ麺補給したくなる禁断症状に襲われた為、この日は大盛つけ麺。 艶々もっちりの平打ち縮れ麺に秀逸なトッピングたち、それらをがっちりと受け止めるつけダレは煮干し香る上品な甘みと旨みを湛えている。 完璧。 #ラーメン#麺#拉麺#つけ麺#つけめん#チャーシュー#煮干しラーメン#魚介#焼豚 #肉
- i_am_shinochan
らぁ麺 蒼空(愛知県・原) ☆大盛つけ麺 気付いたら大盛ボタン押しちゃうくらい惹かれる絶品のつけ麺。 静かなる中毒性を持つつけ麺です。 #ラーメン#麺##拉麺#つけ麺#つけめん#チャーシュー#煮干しラーメン#魚介#名古屋#名古屋グルメ#焼豚 #スープ
今日不明新福島駅から148m大阪府大阪市福島区福島3-6-17レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
平子と白口が効いてます。 鶏や豚も入り、賑やかになりそうだが、スッキリとまとまったスープ。 こくにぼとは上手く言った名前で旨いラーメン。 #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #豚骨ラーメン
ランチ今日不明大和駅から1.16km神奈川県大和市上草柳３丁目１９-２３クレア大和レビュー一覧(6)
ランチ今日06:15~08:45,10:45~14:15羽前大山駅から7.31km山形県鶴岡市文下久保田-１1 D号室文レビュー一覧(6)
- kin_sake
スープは煮干しなどの魚介乾物系主体＋豚などの動物系と思われる清湯ベースの醤油味で、そこに特徴的な自家製麺を合わせたニボラー。味の濃さと油の量は両方とも普通でお願いしました。 #ラーメン #醤油ラーメン #jma2023
salty_dog911身入りの油多め味濃いめ のり5枚とネギ増し めちゃ美味い #ラーメン #山形 #鶴岡 #中華そば
- yaoyan
煮干し由来の旨味、苦味、塩味をガツンと感じられるスープと、それに良く合う食べ応えのある自家製の太麺がとても美味しいです。 いわゆるケンチャン風のラーメンですが、旨味にメリハリがあってとても好みです。 無料で付けられる脂身はそれ程脂っこい訳でもなくスープを更に美味しくしてくれるので苦手でなければ是非御一緒に。 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #東北 #山形県 #絶品グルメ #jma2023
今日11:00~14:00,18:00~23:30つつじヶ丘駅から126m東京都調布市西つつじヶ丘3-25-52レビュー一覧(9)
- bb_tokyo
1匹1匹丁寧にした処理をしてエグミを最小限に抑えたような超クリアな塩煮干しラーメンは完璧すぎる美しいビジュアル系。 透過率80%位の透き通ったスープに、にぼしの旨味が凝縮されてコシのある細麺との相性が抜群。 低温調理された叉焼もピンク色で鮮やか。歯を入れると肉汁という旨味が溢れだす。
ramentabete柴崎亭＠つつじヶ丘 塩煮干そば＋生ビール中 この店一番の定番名作 驕らず進化追求！その変化も旨し！ 凍りついたジョッキ生中も突き抜ける！ 旨し！なので詠います！ 雨あがる モヤモヤ気分 曇り空 塩ニボスープ 晴れやか旨さ ご馳走様でした！ #柴崎亭 #塩煮干そば #煮干しラーメン #ラーメン #中華そば
- romico
キラキラ美しいビジュアルにうっとり。。。#ラーメン #中華そば #煮干しラーメン
今日不明レビュー一覧(14)
- user_40672297
見るからにお肉がいっぱい♪そして真ん中にナルトがのっているのが印象的なんですよね。最近見かけないナルトさん。 スープを頂くとまず初めにくるのがスッキリしたお肉のうまみ、そして、その後にゆっくりと煮干しの味が出てきます。この煮干しの味もズガッとくるのではなく、ジワーッとやってきて自然な感じで肉から煮干しへ味の主導権が変わります。そして、極めつけはさいころの2階で作られる自家製麺。この麺、もちもち＆しっかりとコシが効いていてとてもおいしいです。麺とスープを一緒に頂くと、すこし麺の方が主張しているかなといった感じですが、全体的なまとまりがしっかりしています。女性が好むのも分かる。お皿いっぱいにのっていたお肉。厚みは薄いですが、脂がしっかりとのっている豚バラ肉です。このお肉を見るたびに、馬事公苑の近くにあった山水亭を思い出す。（10年前くらいに合ったお店）そしてオンザライスをすると絶品なんです。このお肉。そんなお肉がどんぶりいっぱいに約10枚のっています。そしてメンマもいっぱい。味はとくにこれ！というのはありませんが、煮干しスープの味が少し染み込んでいるとところや、たくさん入っているところがありがたい。 麺を食べて、スープを飲んで、肉を食べて、…をくりかえし、いつの間にかどんぶりが空っぽに。満足満足♪
kangyibohe#ラーメン #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #中華そば
ディナー今日不明錦糸町駅から351m東京都墨田区江東橋2-6-14 エスカイア錦糸町プラザ 1Fレビュー一覧(2)
oyabun錦糸町のムタヒロに訪問。 大阪時代に行ったことあったけど近場にできてました。 今回は煮干し肉そばを注文。 ビロビロの平打ち麺にがっつり煮干しの醤油スープ。一反木綿のような幅広麺も面白いです。 鷄、豚のチャーシューも旨くて瞬殺でした😄 #肉そば #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン
- akirasugihar
#煮干しラーメン #ラーメン
ランチ今日不明永福町駅から115m東京都杉並区和泉3-5-3 レビュー一覧(12)
mikkyan777永福町の大勝軒で、中華麺の玉子付きを🍜 何やら超絶大盛りとのことでしたが、その通り、破壊力抜群でした！ 煮干し系の醤油スープは、飽きがこず、柔らかめのチャーシューと麺によく合い、とても美味しかったです。そして、この生卵🥚。溶き卵に醤油をさし、そこに熱々の麺を。うーん、何だこれは！うまい😆こんなラーメンの食べ方があるとは、奥が深い… #ラーメン #永福町大勝軒 #中華麺 #大勝軒 #生卵
nagoya_lunch凄いボリュームですが飽きることなく食べきれます。お店のこだわりが随所に感じられ大満足でした。 #ラーメン
今日不明大阪府東大阪市小阪本町2-8-24レビュー一覧(2)
martinramen煮干し中心に昆布、節類での魚介出汁とされておりまして♪ 優しいながらも弱さはありませんヽ(*´∀｀)ノ しっかりとした魚介の旨味を感じまして(〃∇〃) 優しく、甘い口あたりの塩ダレのバランスも良好で！ 時折、すだちの柑橘系のアクセントもあり(°∀°)b なかなかのハイクオリティーな かなりウミャイ スープ♪ #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #煮干しラーメン
- tienaka_bobby
節や煮干しなどの和出汁のみのスープは、鶏も入ってるかのようなふくよかな味 #ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン #魚介ラーメン
今日不明天満駅から203m大阪府大阪市北区山崎町1-5レビュー一覧(3)
- tienaka_bobby
キリッとした数種の煮干し 優しめの鶏白湯 #ラーメン #煮干しラーメン #鶏白湯ラーメン
- takucho_r
スープは泡立ちクリーミー。 ミディアムボディな鶏白湯に程よく合わさった煮干し🎶 レアと炙ったの、2種のチャーシューもウマい😍
akiahn2020.11.10 #麺紡木 #鶏白湯煮干らぁ麺 #特製盛り #極上の一杯
今日不明心斎橋駅から409m大阪府大阪市中央区博労町４丁目６-３レビュー一覧(1)
- tienaka_bobby
伊吹産いりことオリーブ地鶏。 どことなく、うどんのようなスープ。 あっさりの中にしっかりとした味。 鹹水不使用の麺も面白い。 #ラーメン #煮干しラーメン
今日11:30~14:30,18:00~21:00新大阪駅から718m大阪府大阪市淀川区宮原1-7-39レビュー一覧(5)
- men_colle_by92
ムタヒロから独立 #煮干しラーメン #鶏白湯ラーメン #大阪ランチ
mypace_tiger【中華そば ココカラサキゑ(大阪府大阪市淀川区)】 🍜煮干そば ¥780 ●スープ 《醤油 魚介》 丸みのあるコクがしっかりとした旨味を持ち上げるかえしが軸となっている。 ノドグロ等の煮干しの種類で時間を変えて水出しされクリアに抽出された魚介の旨味が風味と共に輪郭をクッキリと描く。 更に昆布や椎茸等で魚介の旨味に厚みを持たせている。 ●麺 《中〜やや中細 ストレート 加水高め 麺屋棣鄂製》 艶やかに見える肌ながらスープの絡みが良く啜ると風味をしっかり乗せてくる。 モチッとした食感と麺自体の旨みに適度なコシの強さで食べ応えと喉越しの良さでスープに負けない存在感を示す。 口溶けの良さでスープの旨味・風味を鮮明に浮き立たせるバランス担っている。 ●トッピング 食べ応えのある太さと食感に加えて丁寧な味付けがされた材木型メンマ 煮干しとの相性の良さで旨味引き立てる刻み玉ねぎ 大ぶりでしっとりとした口当たりと凝縮された旨味が溢れる低温調理ロースチャーシュー 緑が映える青ネギ ●寅レポ 修行先のラーメンが目に浮かびそうなメニューだが、 いざラーメンを目の前にすると見た目・香り等全くの別物。 かえしと魚介の香りが湯気に乗ってくるスープは、 確かに動物系のアクセントはくるものの、 まろやかさとスープをより際立たせる為にラードを使用している以外は、 アニマルフリーとは思えない魚介出汁のパンチとコクのあるかえしがリンクして旨味がジワジワ上がってくる。 チューニングを繰り返してピタッとハマった麺は、 魚介の風味を鮮明に釣り上げて旨味の入れ食い状態となり、 麺・スープのそれぞれの主張と融合していくバランスに美味さと満足度が上がっていく。 食べ終えたその瞬間から『ここから先へ』進化した次の１杯に期待が膨らむ煮干そばを頂きましたっ！！ #ramen #noodles #ramennoodles #sarah_gourmet #🍜 #ラーメン #らーめん #拉麺 #麺 #中華そば #チャーシュー #大阪ラーメン #新大阪 #ココカラサキゑ #煮干そば #醤油ラーメン #煮干し
ランチディナー今日不明東京都武蔵野市西久保2-15-27レビュー一覧(8)
oto_shuえぐみがなく食べやすい「煮干らぁ麺」（800円） 2017年6月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年6月号
- motoyo
苦味はないけどしっかり煮干しの風味のする上品系煮干しラーメン #ラーメン #煮干しラーメン #煮干しそば
- ramentabete
麺屋 さくら井＠武蔵野市 煮干らぁ麺＋味付き替え玉生卵 濃厚なのにサラサラ煮干 ニボニボ感ないのに煮干が濃ゆい そして替え玉に生卵が最高に合う 旨し！なので詠います！ クタクタに 混んだ電車で 辿り着く 煮干らぁ麺 この味嬉し ご馳走様でした！ #麺屋さくら井 #煮干 #らぁ麺 #ラーメン #替玉 #和え玉 #JR三鷹駅 #梅乃宿 ＃吟醸純米 #煮干しラーメン
ランチディナー今日11:30~14:20,18:00~20:30谷町九丁目駅から432m大阪府大阪市中央区高津２丁目１-２レビュー一覧(4)
- akiahn
10/28 麺のようじ 【限定】背脂煮干し中華そば¥850 優しくて深みのある味わいと心地よい余韻がたまらない一杯🍜🤠👍✨
- hitomitoujyo
野菜の甘みと鶏スープ、煮干の香りが楽しめる一杯。
レビュー一覧(1)
山本店主得意の煮干し。 優しめではあるが煮干し好きにも満足するスープ。 平打ちの縮れ麺も面白い。 #ラーメン #煮干しラーメン