福岡県の煮干しラーメンの人気おすすめランキング

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  yamaria

  食券購入から注文まで 機械やiPadの操作で完了。 ラーメンもレーンを流れてきました(笑)

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  shun1015

  #ラーメン #煮干しラーメン

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  kiki1129

  #ラーメン #煮干しラーメン

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  yoshiakiichi

  気になってたお店　#福岡煮干しラーメンnibora さんへ行ってきました！ スープを飲むとガツンと煮干しが来て、その後に醤油のサッパリ感が来て美味い！ 煮干しを食べたのは3年前に東京行った以来だから久しぶりでした。 福岡では、佐賀でなかなか食べれ無いラーメン食べれるから良いな！ #ラーメン #煮干しラーメン

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  tokotama

  #煮干しラーメン 替玉は、煮干のペーストが掛かった和え玉で煮干の風味を堪能しました。

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  hakata_ann

  刻み生玉葱・ローストビーフのようなチャーシュー・極太メンマ・貝割れ大根のトッピング。 大量の煮干しを使ってあるので、あえて独特の苦みやエグミもプラスしたというニボ満喫型スープ。 実際には気になるほどの苦みは感じませんでしたが、個性的な味ではありました。 脂肪分が少ないので、脂でマスキングされない煮干しの風味と醤油のキリリ感が前面に出てる感じです。 麺は、製麺屋慶史の特製麺。 硬めの茹で加減で歯応えを感じる食感。 福岡にはあまりない感じのラーメンで面白かったです♪

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  ogopoco

  スープ素材は煮干5種のみ 関東で流行ってるタイプの煮干ラーメンだけどアチラほどニガニガのキレキレ、パツパツ麺ではなく フワッとまとまった煮干苦味 若干の焼いた香り 程よい硬さの細麺 煮干し醤油よりも純煮干しがお勧めです👍

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  shiny_bread_hc6

  #SARAHはじめました

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  焼鳥、水炊きの名店が手がける3店舗目は昼はラーメン屋、夜は鶏居酒屋として営業。 鶏煮干しラーメンは鶏白湯というよりも鶏黄湯な見た目で煮干し感は控えめ。 それにしても想像を遥かに超える完成度。 強烈に炊き出されたスープは極上、麺の美味さにもかなり惹かれた。 #ラーメン #鶏白湯ラーメン

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  devi_takahashi

  想像していた味噌ラーメンの味とは全く違ったよ。 スープは純煮干しラーメンのものをベースに、3種類の味噌に牡蠣エキスやニンニク、生姜などを加えたもの。 味噌やバターでコクが増して、煮干し感はマイルドになっていた。 麺は煮干しラーメンのものよりも若干太麺になっており、歯ごたえが好きな感じ。 替え玉110円(税込)は基本的には細麺になるようだ。 どちらも楽しむのがオススメ。 #ラーメン #煮干しラーメン #味噌ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

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  hakata_ann

  濃厚ですがニボニボワイルドじゃない、バランスが良い優等生のトリニボです。 かなり高蛋白＆高脂肪で、とろみのある仕上がり。 自家製中太麺によく絡むスープで、美味しかったです。

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  devi_takahashi

  ここは夜は鍋料理の店で、昼はラーメン店として営業している。 煮干しラーメン塩680円は裏メニュー的なやつで、再来週くらいから正式メニューとなる予定らしい。 透明度の高いスープだが、煮干しがガツンときてコクがある。 スープには鶏だけでなく豚も入っているようで、豚の背脂がトッピングされていた。 製麵屋慶史の麺は全粒粉？の平打ちちぢれ麺でツルッとしている。 赤玉ねぎやかためのメンマがアクセントになっている。 ちなみに煮干しラーメンの醤油もあるらしい。 #ラーメン #煮干しラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

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  yoshiakiichi

  やっと行きたかったお店へ！ オープンして、そんなに経ってないのに中はすでに満席！ つけ麺の方を推してるみたいだけど、つけ麺あんまり好きじゃ無いから煮干し蕎麦を。 ここは美味しい！2016年新規開拓20店目。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン

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  devi_takahashi

  淡麗煮干しそば780円は透明度の高い煮干しラーメンで、煮干し控えめの優しい味だからゴクゴク飲めるよ。 煮干しは長崎産、瀬戸内産のものを使用。 豚チャーシューはフランス料理の手法を応用して作られており、柔らかくて旨味があるよ。 自家製麺の歯切れの良い食感も良い。 カタとかバリカタなどはやってない。 #ラーメン #煮干しラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

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  cj_seiji

  最近流行りの煮干しだがそこまで強烈なニボニボ感ではないが、煮干しの味はしっかり主張しつつも、他の素材と見事なバランスを取って絶品に仕上がってます #ラーメン #中華そば #煮干し

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  cj_seiji

  ニボニボ感は抑え気味だけど 恐ろしく完成度の高いイケメン 朝ラーぜんぜんアリ #中華そば

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  phantom

  #ラーメン #中華そば #煮干しそば #煮干しラーメン

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  foodmaster223

  旅行まえに福岡空港でラーメン🍜 #ラーメン #ラーメン部 #飯テロ #美味い #福岡 #福岡グルメ #麺 #麺スタグラム #旅行 #煮干しラーメン #つじ田 #福岡空港 #豚骨魚介ラーメン

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  men_colle_by92

  #煮干しラーメン #岡山ラーメン 朝らしくスッキリサッパリ

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  shun1015

  #つけ麺#福岡#煮干し#煮干しラーメン#煮干しつけ麺#ラーメン 煮干しラーメンの次は煮干しつけ麺を是非！どっちも旨いですが^_^

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  同じ煮干系でもやりすぎ感が魅力の凪。 今回はつけ麺でいってみよう。 券売機、カウンターのタブレットとハイテクなオーダーシステムを使いこなしオプションも自分好みでオーダー(笑) レーンから流れてくる我がつけ麺。 麺は平打ちの全粒粉的なやつ。 つけ汁は灰色がかったニボニボしい色味。 麺をザブンと潜らせズズッとやると、ムムッ結構甘いね。 砂糖甘いタイプとは想定外やったな。 好みの問題だけれど、これだけ甘いとせっかくの出汁の旨味が打ち消される気がする。 ラーメンはここまで甘い感じじゃなかったよなぁ。 次からはすごい煮干ラーメン一択やな。 すごい煮干つけめん 味玉 ¥1000 だし茶漬け ¥280 #つけ麺 #博多区 #ラーメン滑走路 #煮干醤油つけ麺

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  meganerip

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  yoshiakiichi

  移転してからは初訪問！ 昼限定の #漢煮干しそば を注文！ 煮干し全開のスープにニンニクのアクセントと、大きめに刻まれた玉ねぎのシャキシャキ感がたまりません！ 分厚いチャーシューも食べ応え満点でした！ #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

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  手打ちうどん円清の期間限定、夜営業のみで提供される手打ちラーメン。 いよいよ醤油がメニューに加わったと聞いて満を持して訪問。 出汁は火曜、金曜日が煮干し。 水曜、木曜日が鶏出汁と2系統あり、我が目当ての煮干しを目指す。 相方が塩、当方は醤油をオーダー。 と、その前に埼玉の地酒と鶏叉焼で胃袋を温める。 さてラーメン、第一印象はうどん同様品良く綺麗やねぇ〜 フワリと漂う匂い、淡い琥珀色のスープを一口含むとなかなかのニボニボしさ。 こりゃ美味いね。 醤油は控えめであくまで出汁が主役のスープって感じかな。 合わさる麺は風味豊かな太麺で適度にモッチリ、スープを引き揚げこれまた美味い！ 上に乗る炙り叉焼や穂先メンマ等、トッピングも抜かりなし。 元々ラーメン屋の経験もあるそうで完成度はかなり高いね。 相方の塩も少し貰ったけれど、こっちもなかなか(^^) うん、次は鶏出汁やな。 しょうゆ味玉らーめん ¥850 しお味玉らーめん ¥850 #ラーメン #中央区 #煮干しラーメン #醤油ラーメン

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  kazu8008

  暑い💦💦なんか冷たい物食べたい😵って事で冷製煮干しラーメンを食べに行ってきました。麺もスープもキンキンに冷えていて最高でした❗️麺は喉越しもよくスープも見かけほど濃ゆくなくて、あっさり味でゴクゴク飲めました❗️ご馳走様でした😋 ＃ラーメン＃煮干ラーメン＃冷製ラーメン#福岡#夏のひとさら

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  shirosoga

  相変わらず澄んだスープながら、しっかりと煮干しの旨さがあり、でもニボニボし過ぎてなくて美味いですねえ。麺もレアチャーシューも美味い(^-^)

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  phantom

  #ラーメン #鶏ガラ #煮干し

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  taisaku_tw

  味付たまご、駒ネギ、ローストポーク、国産薫海苔がのった特製のラーメン。 凪オリジナルの中太麺は、モチモチした食感と際立った小麦風味があり、二十種類以上の煮干を使ったスープと漁師より伝わるピリ辛の旨味ダレとよく絡んで美味しいです。 11/28 新規オープン #ラーメン #煮干しラーメン

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  kentasato

  #ラーメン #煮干しラーメン #ボリューム満点 #レーンで運ばれる時に海苔が何かに当たってる

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  shinyasan

  ハイテクなラーメンで3次元スキャナー、ベルトコンベアで運ばれてくるwww 最後まで濃厚な煮干しを感じる。 #ラーメン #煮干しラーメン

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  ramirezmartinez

  #福岡 #激ウマ #頑張れ飲食店 #ランチ #博多グルメ #麺活 #麺 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン #ラーメン対決 #とんこつラーメン＃博多ニボ豚骨＃煮干しラーメン ＃雷蔵 #豚骨ラーメン

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  taisaku_tw

  鶏白湯スープと煮干しのコラボ。 #鶏白湯ラーメン #煮干しラーメン #ラーメン

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  taisaku_tw

  #煮干しラーメン

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  phantom

  #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮干しそば #福岡 #天神 #西鉄福岡（天神） #激熱グルメ

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  phantom

  #ラーメン #煮干しラーメン #トムヤムクン #トムヤムクンラーメン #激辛 #激辛ラーメン #福岡 #天神 #西鉄福岡（天神） #秋の味覚

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