煮干しラーメン(ノドグロ)のメニュー一覧 | SARAH [サラ]

のどぐろ煮干しらーめん（醤油）(Ramen&Bar ABRI （ラーメンアンドバーアブリ）)

ランチ

ディナー

今日11:30~14:00,17:30~01:00

石川県金沢市香林坊2-12-39

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nao_wm845
のどぐろの煮干しと水の作られた出汁、昆布を煮出した特製タレ。あっさりしながらも芳醇な味わいで美味かった。麺、チャーシューもとても合ってました。とても美味しかった＾＾ #石川 #金沢 #香林坊 #Ramen&BarABRI #ABRI #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #麺 #ランチ

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今日不明

布施駅から342m

大阪府東大阪市足代南1-3-12

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29mitsu10feet
布施丿貫『ノドグロ清湯そば』ノドグロ煮干しを使用した少し濁った清湯スープは苦味やエグミ・塩分がなくあっさりやけど口に含めばノドグロの旨味がストレートに喉の奥まで沁み渡りめっちゃ美味い‼︎低加水ながら少し柔らかく弾力のある細麺がスープとの相性抜群‼︎玉ねぎがいいアクセント #ラーメン #そば #煮干しラーメン

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のどぐろ(醤油)特製(中華そばココカラサキゑ)

ランチ

今日11:30~14:30,18:00~21:00

新大阪駅から718m

大阪府大阪市淀川区宮原1-7-39

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men_colle_by92
#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #煮干しラーメン #醤油ラーメン連日連れ食で失礼します。開店5分前5組6人待に接続。未だ未食ののどぐろ(醤油)を特製ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞで❣️ 絶品ｽｰﾌﾟにﾃｭﾙﾝとｴﾛい食感の平太麺❣️ 滅茶良い火加減のﾚｱﾁｬｰｼｭｰと味玉ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ❣️ 更に更に特筆すべきは雲呑の美味さよ💮 本日もご馳走様でした🙏

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［限定］特製のどぐろ煮干しそば(麺やでこ )

ランチ

今日11:30~15:00,18:00~21:00

新丸子駅から239m

神奈川県川崎市中原区小杉町1-520-6

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ramentabete
麺やでこ＠武蔵小杉［限定］特製のどぐろ煮干しそばライトで深く円やかな煮干し感流石のどぐろ！上品さが漂う旨味汁持上げナイスな細麺ともベストマッチ旨し！なので詠います！和やかな秋の長閑さ神無月煮干し円やかのどぐろ旨しご馳走様でした！ #麺やでこ #のどぐろ #煮干しそば #煮干しラーメン #ラーメン #川崎市中原区 #中華そば＃武蔵小杉 #新丸子

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ノドグロの冷やしそば(期間限定)(麺家喜多楽（めんやきたら）)

今日11:00~14:00,18:00~22:00

東別院駅から234m

愛知県名古屋市中区橘1-28-6 近藤ビル　１Ｆ

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hinoekachou
高級魚ノドグロを使った蒸し暑い名古屋の夏には嬉しい冷やしラーメン♪ #ラーメン #冷やしラーメン #煮干しラーメン #ノドグロ #限定ラーメン #限定メニュー #麺家喜多楽

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のどぐろ煮干し塩ラーメン(麺屋玲 )

今日11:30~14:30,18:00~21:00

都賀駅から137m

千葉県千葉市若葉区西都賀3-5-1 地商第8ビル 1F

レビュー一覧(1)

kouhei01
のどぐろというと確か脂の乗った魚で、煮干しとはいえ魚独特の匂いが出るはずですが、それはほとんど気にならないレベルまで抑えられている印象です。↵ 味の方はあっさりとして滋味系、とってもおいしいオンリーワンのスープだと思います。↵ ただ、塩加減が抑えめなので、そのせいだと思いますが化調特有の後味の悪さを感じてしまった。↵ 後半になって、卓上の塩などを使い塩分濃度を上げてみたところそれほど気にならなくなったので、使用量は多くないと思います。

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