のどぐろ煮干し塩ラーメン(麺屋 玲 )の口コミ/評判メニュー情報0食べたい3.0¥750麺屋 玲 ラーメン塩ラーメン煮干しラーメンノドグロ煮干し温かいガッツリしょっぱいレビュー一覧(1)kouhei013.02018/3/3のどぐろというと確か脂の乗った魚で、煮干しとはいえ魚独特の匂いが出るはずですが、それはほとんど気にならないレベルまで抑えられている印象です。↵ 味の方はあっさりとして滋味系、とってもおいしいオンリーワンのスープだと思います。↵ ただ、塩加減が抑えめなので、そのせいだと思いますが化調特有の後味の悪さを感じてしまった。↵ 後半になって、卓上の塩などを使い塩分濃度を上げてみたところそれほど気にならなくなったので、使用量は多くないと思います。店舗情報麺屋 玲 千葉県千葉市若葉区西都賀3-5-1 地商第8ビル 1F今日11:30~14:30,18:00~21:00都賀0432540607
のどぐろというと確か脂の乗った魚で、煮干しとはいえ魚独特の匂いが出るはずですが、それはほとんど気にならないレベルまで抑えられている印象です。↵ 味の方はあっさりとして滋味系、とってもおいしいオンリーワンのスープだと思います。↵ ただ、塩加減が抑えめなので、そのせいだと思いますが化調特有の後味の悪さを感じてしまった。↵ 後半になって、卓上の塩などを使い塩分濃度を上げてみたところそれほど気にならなくなったので、使用量は多くないと思います。