北海道の煮干しラーメンの人気おすすめランキング

煮干しの香りはほのかにしますが、強すぎず全体のバランスを考えてコンパクトにまとまっている印象でした！麺は低加水の中太ストレート麺、具はいたってシンプルです。

スープの表面はしっかりと油でコーティングされている。香り旨味が煮干し過ぎて美味しすぎる！中太ストレート麺は低加水だから煮干しの旨味を全面に吸い込んで美味しいです！ #ラーメン #煮干しそば #煮干しラーメン #ランチ #塩ラーメン

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１発でどハマりのドストライク！！！！！ 煮干しや節系の和出汁を効かせた中華そばは、ゴチャゴチャとした無駄なものを省いた引き算の旨さ(*^^)v コスパ最高だし、言うことありませんわ☆d(´∀｀*) #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

コスパ良すぎなラーメン。 あっさりしててスープまで余裕で飲めちゃう。 私はワンタンと岩のりをトッピング！ #ラーメン #札幌 #東区

スープまで完食のおいしさでコスパも良し！ #ラーメン #中華そば

煮干中華そばの醤油をいただきましたが、煮干しと昆布が融合したシンプルな美味しさのスープに、プニっとした食感で麺線の長い麺は、啜り心地も良く旨い！ 出身店の影はほぼ無く、昨今の流行り的な中華そば...といった感じですね(*^^)v ただカイワレダイコンは好みの問題だろうけどオイラ的にはいらなかったな〜(￣▽￣;) #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮干しそば #魚介ラーメン #魚介醤油ラーメン

脂が劇的に ウマい！サラっとしてるのにうま味は深くて上品！脂は苦手なはずなのに…、「おいしい」が止まらない♡ この美味しすぎる脂は 岩手県の ”あべどり” の親鶏のもの。 お醤油は 島根県「森田醤油」の生揚げ（きあげ）醤油 2種類をブレンドして使用しているということで、一般的な醤油スープとは一線を画す味！ 大豆本来のやさしいあま味が ”だし醤油のようなうま味” を醸し出しているんです。 ふすま入りの中細ストレート麺 と ほどよく脂が加わったスープが最高にマッチした一杯！ 無化調だから冷めてもスープがしょっぱくないんです。#ラーメン

煮干しの旨みと香りが効いたスープまで完食できます😋 #ラーメン #中華そば #煮干しそば #醤油ラーメン #煮干しラーメン

中毒性の高いラーメン！ 全てがどストライク(*^^)v もっと近くにあればなぁ〜(T^T)

#ラーメン #煮干しラーメン コクがあってスープにとろみがついてます

#ラーメン #醤油ラーメン　濃厚！

最後に割りスープで〆たら大満足の逸品👍 #ラーメン #ざるラーメン #煮干しラーメン #つけ麺

#ラーメン #煮干しラーメン #ラーメン対決　スープ飲み干してしまった。

これは絶品 しょうゆなんだけどスープをすすればすするほどに深みを増していく ごまにんにくで味変、更にイイ ウマし！！ #ラーメン

鶏×煮干し×貝 のスーパー旨味爆発スープ！発酵黒ニンニク×黒トリュフペーストをスープに溶かし込むと更に更に旨味爆発！！！すんごいわ！ #ラーメン #醤油そば #醤油ラーメン #ランチ #煮干しラーメン #貝出汁

色んな旨味が重複されているのに最後にはひとつになる！！！ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

貝のだしがほどよくいい感じ …も、なんか中途半端感があるけど ウマし！ #中華そば

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煮干しの変なエグ味も無く背脂も甘くて、手もみの麺もめちゃくちゃ旨いっす！！！ #ラーメン #煮干しそば #煮干しラーメン #醤油ラーメン #ランチ #背脂煮干 #背脂

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煮干しが効いたスープは絶品です😋 #ラーメン #中華そば #煮干しそば #煮干しラーメン

10/8〜10/10の3日間限定の煮干し グランドメニューの煮干しそばと違って、深い味わいでした♪ #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮干しそば #煮干し #山の手 #札幌

移転前は自宅のすぐ裏で、ちょいちょい行けていたのに、だいぶ遠くなっちゃって移転後初訪問(￣▽￣;) ガッツリ煮干しとオリジナル辣油のつけ汁に、冷たくしめた平打ちピロピロ麺がムッチャ旨い(◍ ´꒳` ◍)ｳﾊ♡ やっぱり大好きです(*^^)v #つけ麺 #煮干しつけ麺 #魚介つけ麺

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煮干しの濃さを「旭煮干し」でオーダー！ ここまで濃いのにエグ味や苦味は皆無(*^^)v めっちゃ旨い(灬º﹃º灬)♡ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン

#旭川ラーメン

濃厚カラニボと小ライスいただきました♪♩♬ もうね、この辛味と濃い煮干のスープ、本っとに好きなのよ〜(灬º﹃º灬)♡ #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #濃厚カラニボ #鶏白湯

#煮干しラーメン

ベースの煮干しスープに濃厚な動物系スープを加えた旨味爆発の一杯！美味い！中細ストレート麺との相性も抜群！ #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #低温調理チャーシュー #ランチ

安定の煮干ガツン系の濃厚ラーメン。 味玉トッピングしました。 #ラーメン #煮干しラーメン #ランチ #低温調理チャーシュー

旭川でこの手の一杯に出逢えるとは思いませんでした！ めっちゃ旨い(*^^)v #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン #ラーメン対決

@夏季限定/冷製豚にぼ中華そば ¥900 数日前から店前に張り出されたPOPに釘付け状態なオイラ♡ まだ6月だっちゅうのに外は暑いしさ。 そんなんだから、尚更シャッコイやつを身体が求める訳ですよ。 っちゅう事で、券売機の限定麺ボタンをポチ！ コチラのストロングスタイルな煮干スープをどんな感じに冷たく仕上げて来るのか、楽しみです(*^^)v 豚…って、こういう意味だったのね( ・∇・) キリっと冷やされて塩梅も程よい煮干ベースのすーは、出汁氷の冷たさもあり最後までキンキンでめっちゃオイラ好み♡ 更には普段コチラでいただくタイプの物とは全く異なる麺を合わせていて、茹で〆加減が絶妙でツルツルシコシコ感もパーフェクト！！！ 具の豚しゃぶ肉のボリューム感や細切りメンマの歯触りに加え、レモンやアーリーレッドの爽やかな鼻抜けに、千切り昆布の磯感がスープにめっちゃ合う•*¨*•.¸¸♬︎ 中盤から卓上のラー油を拝借。 チョロっと回しかけていただきましたが、コレがまた旨味がグンっとアップして大正解でした(*^^)v コレ、通年で提供してくれないかなぁ〜♡ #ラーメン #中華そば #北海道 #西８丁目 #ランチ #煮干しラーメン #冷やしラーメン

本家のだと量が多過ぎて食べ切れないこと多々あるけど、この位のボリューム感と煮干の効き方は、正に我流の域ですね！ #ラーメン #煮干しラーメン #二郎系ラーメン

コレ、めちゃくちゃ大好きだわ(^-^)v #ラーメン #煮干しラーメン #冷たいラーメン #冷しラーメン #山かけラーメン #月見ラーメン

コレ、めちゃくちゃ旨いんです(^-^)v #ラーメン #煮干しラーメン #モーニング #塩ラーメン #山かけラーメン #月見ラーメン #冷たいラーメン

9月いっぱいで今年の山かけも最後になるそうです(T^T) #ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン #モーニング #山かけラーメン #冷たいラーメン #朝ラーメン

鯛の旨味がしっかりした冷たいラーメン！ コレ美味いわ(^-^)v #ラーメン #煮干しラーメン #ランチ #冷やしラーメン #冷たいラーメン #鯛ラーメン

今年もこの季節になりましたね〜🎶 冷たいスープなので塩味を強く感じますが許容範囲内でした(^^)v #ラーメン #冷やしラーメン #煮干しラーメン #ランチ #冷たいラーメン #鯛煮干しラーメン

@冷やし鯛煮干しラーメン ¥900 ここ数年、この季節になると提供が始まる冷やしシリーズ 些か塩味強めながらも、鯛の旨味をしっかり感じることが出来るスープは、具にもある鯛のほぐし身を解くと一層魚介の風味が強くなって美味しい 冷やされてプリプリの麺も、定番のトロホロなチャーシューも良い感じです 最後の方に鯛のほぐし身が底に沈んでしまうので、サルベージスプーンが欲しいところです #ラーメン #冷やしラーメン #煮干しラーメン #北海道 #西４丁目 #ランチ

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流石のお手前！ お見事です(^-^)v #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #煮干しラーメン #たまご

@限定/太ざるつけそば ¥800 旨い！ 旨いよ前田くん(*^^)v 〆られてグリンムニンな食感の荒ぶる様な多加水縮れ太麺 煮干しの香味立つピリ辛で冷たいつけ汁にザブっと麺を潜らせて啜れば、なんもかんもない位に堪らんです たっぷりと盛られたネギに刻み海苔を麺と共にいただくのもGood 肉感しっかりめのチャーシューやつけ汁サイドのメンマもマジ旨 スープ割りもキリっと冷たくて最後まで美味しくいただきました #そば #つけそば #ざるそば #北海道 #石山通 #ランチ #ラーメン #つけ麺 #煮干しつけ麺 #煮干しラーメン #冷たいつけ麺 #冷やしラーメン

めっちゃくちゃ旨い！！！ 限定だけど、コレは食っておいた方がいいよ(^-^)v #ラーメン #塩そば #煮干しラーメン #塩ラーメン

豚骨煮干しの濃ゆいラーメン！ したけどクドさは皆無で、食べ進むほどに食欲が増す(*^^)v シビレ辛味ジャンは、めちゃくちゃ良い感じに味変するので、少しづつ入れるのがベターかもね☆d(´∀｀*) #ラーメン #醤油ラーメン #豚骨煮干しラーメン #おさかな正油らーめん #煮干しラーメン #麺大盛 #シビレ辛味ジャン #麺屋高橋

さっぱりしたスープが美味しいよ〜 #煮干しラーメン #塩ラーメン #すだち #冷麺 #元町 #札幌 #北海道

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@煮干たまり醤油 ¥700 たまり醤油というネーミングだったので、勝手に濃い色なんだろうな…と思っていたら、まさかの澄んだスープ スコーン！と鼻腔を抜ける煮干しの香りに柔らかな旨味が広がるたまり醤油の風味が堪らん しっかりめに肉感が得られるバラチャーシューに、スープが染みたお麩もバツグンです #北海道 #北３４条 #麻生 #ランチ #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン #たまり醤油

冷たいラーメン好きとしては堪らん1杯です(^-^)v #ラーメン #モーニング #塩ラーメン #煮干しラーメン #朝ラーメン

煮干し×川崎タンタン×酸辣湯のいい所取りをして÷3した様な一杯！ コレが思いのほか旨い(๑´ڡ`๑)♡ #酸辣湯麺 #ラーメン #煮干しラーメン #辛麺

相当な量の煮干しを使わない事には、この旨味は出ないだろうなぁ〜♪♩♬ 大好きなヤツでした(*^^)v #ラーメン #煮干しラーメン

@限定/節香る濃い煮干 エグ味が出るギリ手前の煮干し使いに 動物性の脂分が混ざり合う 少しトロミを感じるスープ♡ サクサクした歯触りさえ心地よい さがみ屋謹製の細ストレート麺が スープとの相性抜群でめちゃくちゃ旨い！！！ 薄くスライスされたチャーシューだけど 噛めば旨味が口内で爆発するし シャキっとしてて清涼感あるアーリーレッドと 途中で挟む板海苔の磯感が フワんっと鼻腔を抜けて最高っス(*｀ω´)b 後半は卓上の生姜酢を投入し さっぱりスッキリなテイストを堪能♡ #ラーメン #煮干しラーメン #北海道 #西８丁目 #資生館小学校前 #ランチ #醤油ラーメン #限定メニュー