煮干中華そば醤油(中華そば スパンキー)の口コミ/評判
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レビュー一覧(5)
- 4.02020/4/5nao_hokkaido
脂が劇的に ウマい!サラっとしてるのにうま味は深くて上品!脂は苦手なはずなのに…、「おいしい」が止まらない♡
この美味しすぎる脂は 岩手県の ”あべどり” の親鶏のもの。
お醤油は 島根県「森田醤油」の生揚げ(きあげ)醤油 2種類をブレンドして使用しているということで、一般的な醤油スープとは一線を画す味!
大豆本来のやさしいあま味が ”だし醤油のようなうま味” を醸し出しているんです。
ふすま入りの中細ストレート麺 と ほどよく脂が加わったスープが最高にマッチした一杯!
無化調だから冷めてもスープがしょっぱくないんです。#ラーメン
- 4.02018/3/20shinobu3
煮干中華そばの醤油をいただきましたが、煮干しと昆布が融合したシンプルな美味しさのスープに、プニっとした食感で麺線の長い麺は、啜り心地も良く旨い!
出身店の影はほぼ無く、昨今の流行り的な中華そば...といった感じですね(*^^)v
ただカイワレダイコンは好みの問題だろうけどオイラ的にはいらなかったな〜( ̄▽ ̄;)
#ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #煮干しラーメン #煮干しそば #魚介ラーメン #魚介醤油ラーメン