煮干たまり醤油(煮干ラーメン 北栄)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  shinobu3

  5.02023/6/8

  @煮干たまり醤油 ¥700

  たまり醤油というネーミングだったので、勝手に濃い色なんだろうな…と思っていたら、まさかの澄んだスープ

  スコーン！と鼻腔を抜ける煮干しの香りに柔らかな旨味が広がるたまり醤油の風味が堪らん

  しっかりめに肉感が得られるバラチャーシューに、スープが染みたお麩もバツグンです

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