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全国の塩そばの人気口コミランキング(4ページ目)

1,023 メニュー

こちらは塩そばのランキングページです。

SARAHには1023件の塩そばの情報があります。

たくさんの塩そばの中から、あなたの食べたい一品を見つけよう!

3.4
塩そば(清流 )
ランチ
今日不明
住道駅から353m
大阪府大東市赤井1-4-1 ポップタウン住道オペラパーク  3F

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    モツトリプル(+400円)目当てで初来店‼️(((o(*゚▽゚*)o)))ラーメンバトルの時みたいな感動は無かったが、コレはコレでかなり美味🍜モツ祭り的な一杯🍜🖖😎🤘

3.4
A5飛騨牛とび肉塩そば(エム (M))
ランチ
今日不明
高山駅から638m
岐阜県高山市本町2-10

レビュー一覧(3)

  • user_21502098
    user_21502098

    飛騨高山 他にも、ジビエラーメンなども…

  • taji_mesi
    taji_mesi

    とび肉はもちろん、塩そばも素晴らしい味わいでした。 レモンとブラックペッパーが何気ないのですが非常にいい働きをしています。 スープに関しては肉の旨味が際立つ塩味で決してお互い邪魔をしない最高の組み合わせだと思います。 お肉は時間が経つにつれ段々と火が通っていきますが、逆に自分の好みのタイミングで食べることも可能なのでそういった意味ではとび肉を楽しめる一品だと思います。 値段はそれなりにしますがそれに見合いますし、これを食べるために高山に行くのも悪くないと思います。 是非高山にお立ち寄りの際は寄ってみてください。

3.4
塩そば(小池さんの中華そば食堂)

レビュー一覧(1)

  • i_am_shinochan
    i_am_shinochan

    小池さんの中華そば食堂(愛知県・刈谷) ☆塩そば 人気ラーメン店だった「愛ごや」のオーナーが名古屋市内から刈谷に移転して新しくOPENした「小池さんの中華そば食堂」へ。 うどん屋の居抜きらしく、店内は広々として過ごしやすいです。 愛ごや時代の看板メニューであった金嘉そばや汁なし台湾は跡形もなく消え去り、全く新しい方向性の中華そばを提供しています。 今回は「塩そば」に味玉をトッピングでオーダー。 煮干・昆布・椎茸・水出汁で作られる淡麗系スープは、愛ごや時代のクリーミーな泡系スープとは真逆の世界観。 既に完成された一杯を捨てて、次なるチャレンジをする姿勢が凄い。 麺は中細麺と書かれていますが、結構太麺寄りの自家製麺で食べ応えがありました。 味玉の半熟加減や味の染み具合が絶妙。 塩そば以外は、醤油・豚骨の中華そばを提供しています。 刈谷に熱い一軒が増えましたね。 #ラーメン#麺#拉麺#中華そば#チャーシュー#塩そば#塩中華そば #肉 #スープ #焼豚

3.4
塩SOBA(麺うらた)
今日不明
自由が丘駅から117m
東京都目黒区自由が丘1-12-5

レビュー一覧(6)

  • tokeru
    tokeru

    鯛をブレンドした たっぷりのスープは、店を1歩出れば 印象が 薄れてしまいそうなくらい 品が良く 胃に優しいテイストです。 麺は 特に気に入りました。 ストレート角細、真っ直ぐしなやかな 固めの食感からはじまり、スープを含み 身に纏った後の弾力も 味わい深く とても良かったです。 小さく黒いものは、オイル漬け黒トリュフです。良く噛めば きの子だと 判ります。特別な気持ちにはなりますが、相乗効果は発揮せず。 その他 添え物は、青ネギ、薄味の穂付きメンマでした。 レギュラーのチャーシューは、イベリコ豚です。 低温調理の豚さんは、紅白ツートンで なんとなく演技良さそうな お色。脂身が ジューシーで いい感じ。 追加の バラチャーシューは、微かなニンニクと、焼豚の肉々しさがあります。 追加雲呑の 海老は、二尾くらいをカットしたものが 詰められてました。ゴマ油が 効いていて 下味も濃いめ、パンチがあります。 課金(海老わんたん¥200・バラチャーシュー¥100) BGM JAZZ #海老 #えび #エビ #エビワンタン #えびワンタン麺 #チャーシュー #焼豚 #トリュフ #黒トリュフ #肉 #豚肉 #海鮮 #シーフード #鯛 #鯛だしラーメン #魚介 #魚介ラーメン #チャーシューメン #チャーシュー麺 #チャーシューワンタン麺 #雲呑 #雲呑麺 #雲呑中華そば #中華そば #ワンタン麺 #わんたん #ワンタンメン #ワンタン中華そば #ワンタンスープ #ワンタンチャーシュー麺 #焼豚 #叉焼 #イベリコ豚

  • nozmsr
    nozmsr

    #ラーメン #塩ラーメン #鯛めし #自由が丘 #自由が丘グルメ #ディナー

  • pocey
    pocey

    自由が丘にあるうらたさん。 今まで食べた塩ラーメンの中では上位でした。 #自由が丘 #麺 #鶏そば #塩ラーメン

3.4
エビと煮干しの塩そば(ムタヒロ 大阪福島店 )
ランチ
今日不明
福島駅から52m
大阪府大阪市福島区福島5-6-5

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    麺助のあと、デザートで小腹を埋める予定で散策中、なぜか『ムタヒロ』突入(((o(*゚▽゚*)o))) らーめんダブルヘッダー\(*ˊᗜˋ*)/ 11月のゲゲゲ限定「エビと煮干しの塩そば」はエビの旨み溢れるスープに、エビワンタンと思っていたよりエビづくしの一杯\(*ˊᗜˋ*)/ コレで小腹も埋まって満足(๑´ڡ`๑)へ°口リ

3.4
塩そば(麺屋 いさお)
今日11:00~14:00
なかもず駅から8.40km
大阪府和泉市伏屋町1丁目12-27

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺屋 いさお(大阪府和泉市)】 ▲ レギュラーメニューを原料から常に変えられ、 自家製麺と無化調に拘るラーメンを ご兄弟で提供されている'17年6月オープンのお店 Date. '23.6.26 ⁡ ★塩そば ¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 しじみやあさりの貝の旨味に昆布とイカ煮干しに甘味乗る 油分でクリアながらもあっさりした味わいに仕上げている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 つるりと滑る啜り心地とモチッとした食感で芯から風味と 味わいが広がり絡みと馴染みの良さも備えている ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて脂の乗った甘味乗る肉の旨味を 活かしたバランスに纏めた味わいが広がる ・ネギ ・玉ねぎ ⁡ ◇寅レポ◇ スッキリとしながらも味わい深いまろやかなスープに 食べ応えのある食感と味わいを備えた自家製麺が絡み 一体感がありながらそれぞれの旨味を明確に伝えてくる 塩そばを頂きましたっ!! ⁡ #麺屋いさお #塩ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #自家製麺

3.4
鯵煮干の塩そば(町田汁場 しおらーめん進化 町田駅前店 )
今日11:00~15:00,17:30~22:00
町田駅から260m
東京都町田市森野1-12-13 ワールドビル 2F

レビュー一覧(2)

  • yamaria
    yamaria

    駅前店限定のメニュー 『鯵煮干の塩そば』をいただきました 春よ恋を使用した石臼挽き全粒粉麺に 鯵煮干スープに鯵の旨味を凝縮させた 香味油を併せた限定麺。 ほのかに薫る柚子もアクセントに。

  • mineki
    mineki

    #ランチ #ラーメン #塩ラーメン #鯵煮干

3.4
鯛塩そば鯛茶漬けセット(鯛塩そば 灯花 曙橋本店)
ランチ
今日11:00~22:00
曙橋駅から200m
東京都新宿区舟町12-13石原マンション1F

レビュー一覧(4)

  • tuitachi
    tuitachi

    #お茶漬け #塩ラーメン

  • tetuya0212
    tetuya0212

    人生で一番美味かった #ラーメン #曙橋

  • koma_taisa
    koma_taisa

    あっっっさり塩そば、飲んだ瞬間スッと体内に吸収されていく淡麗さ、好きです(突然の告白) 途中で入る刻みユズも良いアクセントになってます。 麺を食べたらセットの鯛茶漬けにスープをかけてお茶漬けに!!!!生きてて良かった~~~染みる~~~鯛うめぇ~~~ありがとよ~~~ 鯛茶漬けにはちゃんと鯛のお刺身が3切れくらいのってました!太っ腹!!!ありがとよ!!! #お茶漬け #塩そば #塩ラーメン #スープ #ラーメン#淡麗#東京#グルメ #ちなみにお茶漬けは#ゴマ風味#ゴマ鯖ならぬ#ゴマ鯛#だいちゅき#生きるということ

3.4
酒粕濃厚そば(風見)
ランチ
ディナー
今日不明
銀座駅から253m
東京都中央区銀座6丁目4-13

レビュー一覧(4)

  • hiroyukisait
    hiroyukisait

    #ラーメン ひと口、麺を食した瞬間、酒粕の濃厚な香りが口いっぱいに広がります。 美味い!

  • redd
    redd

    #ラーメン #ラーメン部 #ramen #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメンインスタグラマー

  • hirotoshinoe
    hirotoshinoe

    #そば #ラーメン #ランチ #激ウマ #酒粕#銀座ランチ

3.4
【限定】鶏と鴨出汁の塩そば(龍旗信 大阪堺本店 (りゅうきしん))
ディナー
今日18:00~01:00
石津川駅から189m
大阪府堺市西区浜寺石津町西4-1-19

レビュー一覧(1)

  • enrique
    enrique

    天然ムール貝から取ったベースの出汁は後味に長く爽やかな余韻を残す。そして鶏出汁と塩ダレは濃厚で強烈な旨味を出す。これはめちゃウマ!ここ堺本店は他の店舗と比べてレベルが違います。 #ラーメン #塩そば #堺市グルメ

3.4
塩そば(不如帰)
今日11:30~15:00,18:30~22:00
幡ヶ谷駅から217m
東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12

レビュー一覧(3)

  • yoshiakiichi
    yoshiakiichi

    東京滞在最終日はラーメン食い倒れ! 去年行けなかった幡ヶ谷にある有名店へ! 貝汁で取ったダシの塩ラーメンが絶品でした! 是非ともまた行きたい! 2016年新規開拓28店目。 #ラーメン #塩そば

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、説明書きを参考にしてご説明。量の蛤を使用した貝出汁と豚と和風出汁をブレンド。まさに店舗の外にある看板が示す通り豚と蛤がタッグを組んだ清湯スープ。塩そばの特撰素材には、先ず白トリュフオイルを使用。エクストラバージンオイルに白トリュフを大量に漬け込んだ最高級のフレーバーオイルです。ラードはラド・ディ・コロンナータと呼ばれる塩漬けラードを使用。イタリアのトスカーナ地方のコロンナータ村で塩漬けされる世界最高峰のラードだそうです。大理石で半年以上塩漬けされる為、コレステロールが大理石の炭酸カルシウムに分解。その工程で植物性の油と同じくらいのコレステロール値に下がるそうです。油の塊なのに味わい深く後味がすっきりしているそうです。ラルドと聞いてすぐにジェラルド・ゴルドーを思い出す私はおかしいですね(笑)塩はモンゴル岩塩と沖縄の海塩、更に魚介や昆布も使用。淡さがあると思いきや白トリュフオイルの芳しき香りが鼻を直撃。それと同時にお吸い物を思わせる蛤のエキスがこれでもかと言わんばかりに挟撃。和と洋の上品さに豚が加わり更にはハーブも香り、旨味の層が幾重にも重なっています。香りの高さと濃厚な味わい、しかし後味は軽いという高度なスープです。↵麺は、低加水ではありませんが多加水でもないその中間の麺と言ったら良いのかな?全粒粉でスープにもよく絡み啜り心地も良いです。食感はネッチリして適度な歯応えがあり美味しい麺ですね♪↵具材は、超ロングな穂先メンマがシャクシャクの食感で旨いですね~♪チャーシューは低温調理でかなり太めのガシっとした肩肉チャーシュー。このチャーシューにはセップ茸のデュクセルというものが乗っています。なめ茸みたいな色合いですが、味変用のアイテムですね。一粒でパンチのあるピンクペッパーを飾りとしても使う発想も良いですね♪

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、説明書きを参考にしてご説明。量の蛤を使用した貝出汁と豚と和風出汁をブレンド。まさに店舗の外にある看板が示す通り豚と蛤がタッグを組んだ清湯スープ。塩そばの特撰素材には、先ず白トリュフオイルを使用。エクストラバージンオイルに白トリュフを大量に漬け込んだ最高級のフレーバーオイルです。ラードはラド・ディ・コロンナータと呼ばれる塩漬けラードを使用。イタリアのトスカーナ地方のコロンナータ村で塩漬けされる世界最高峰のラードだそうです。大理石で半年以上塩漬けされる為、コレステロールが大理石の炭酸カルシウムに分解。その工程で植物性の油と同じくらいのコレステロール値に下がるそうです。油の塊なのに味わい深く後味がすっきりしているそうです。ラルドと聞いてすぐにジェラルド・ゴルドーを思い出す私はおかしいですね(笑)塩はモンゴル岩塩と沖縄の海塩、更に魚介や昆布も使用。淡さがあると思いきや白トリュフオイルの芳しき香りが鼻を直撃。それと同時にお吸い物を思わせる蛤のエキスがこれでもかと言わんばかりに挟撃。和と洋の上品さに豚が加わり更にはハーブも香り、旨味の層が幾重にも重なっています。香りの高さと濃厚な味わい、しかし後味は軽いという高度なスープです。↵麺は、低加水ではありませんが多加水でもないその中間の麺と言ったら良いのかな?全粒粉でスープにもよく絡み啜り心地も良いです。食感はネッチリして適度な歯応えがあり美味しい麺ですね♪↵具材は、超ロングな穂先メンマがシャクシャクの食感で旨いですね~♪チャーシューは低温調理でかなり太めのガシっとした肩肉チャーシュー。このチャーシューにはセップ茸のデュクセルというものが乗っています。なめ茸みたいな色合いですが、味変用のアイテムですね。一粒でパンチのあるピンクペッパーを飾りとしても使う発想も良いですね♪

3.4
塩そば(中華そば いぶき )
今日12:00~14:00,18:30~23:30
天神橋筋六丁目駅から312m
大阪府大阪市北区浪花町4-16

レビュー一覧(1)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    フランス産ゲランド塩のタレ 天草大王とイリコのスープ それに負けない小麦はるゆたかの麺 どれもが主張しながらも出しゃばらない美味しさ #ラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン #塩そば

3.4
鶏と煮干しの塩そば(麺や而今 (じこん))
モーニング
今日11:00~14:30,18:00~21:00
鴻池新田駅から904m
大阪府大東市灰塚6-7-9

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺や 而今(大阪・大東市)】 本日の店長30才おめでとう限定 『鶏と煮干しの塩そば』¥800+¥200 ●鶏の厚みある旨味とエグミ込みの煮干しの旨味が対等に競り合うスープに、低加水で小麦の風味高い細麺がマッチした絶品塩そば!和え玉も安定の美味さ! お誕生日おめでとうございます! #麺や而今 #而今 #大阪 #大東市 #灰塚 #ラーメン #つけ麺 #まぜめん #和え玉 #鶏と煮干しの塩そば #鶏 #煮干し #塩そば #ラーメンブログ #ラーメンブロガー #麺Instagram #麺スタグラム #麺スタグラマー #鶏ラーメン #鶏肉ラーメン #煮干しラーメン

3.4
塩そば(小麦そば池)
ディナー
今日不明
松本駅から298m
長野県松本市中央1丁目25-1 犬飼ビルD

レビュー一覧(2)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    2022年10月29日にオープンしたばかりの新店(紆余曲折ありましたが)。まずは、オススメだという「塩そば」をいただいた。結論から。これは激ウマ!新店の水準を大きく凌駕する優良杯だ。塩カドは、過度に立たせることなく円やかに。また、素材の等身大のうま味を十二分に表現することにも成功。厳選トッピングも、申し分のない出来映えだった。#ラーメン

  • myuri1220
    myuri1220

    #ラーメン #塩そば #長野 #松本 #北松本 #ディナー #ランチ #醤油ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #中華そば #つけ麺 #担々麺 #支那そば #二郎系 #塩ラーメン #台湾ラーメン #まぜそば #燕三条ラーメン #肉料理 #丼もの #蕎麦 #和食

3.0
塩そば(中華そば 煖々)
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30,17:30~20:00
小鶴新田駅から3.13km
宮城県仙台市若林区荒井5-8-19

レビュー一覧(2)

  • yaoyan
    yaoyan

    始めに貝の旨味がガツン!その後は動物系の余韻が広がる味わいで美味。程良い歯ごたえのある全粒粉入りの麺がベストマッチ。 #ラーメン #塩そば #塩ラーメン

3.3
シャモロック塩そば(ヌードルカフェサムライ)
ランチ
ディナー
今日不明
郡山駅から248m
福島県郡山市

レビュー一覧(3)

  • mokuren
    mokuren

    透き通るスープは鶏出汁が効いていて、見た目に反してパンチのある味。細麺に絡んで美味しい。ビジュアルも美しい。 #ラーメン #塩そば #麺 #塩ラーメン

  • joy_gourmet
    joy_gourmet

    #ラーメン

  • hot_lamb_io2
    hot_lamb_io2

    #郡山 #ラーメン #絶品グルメ #塩ラーメン#シャモロック

3.3
名物塩そば(鶏白湯麺 蔭山 高田馬場店)
ディナー
今日不明
西早稲田駅から355m
東京都新宿区高田馬場1丁目4-18

レビュー一覧(3)

  • dsd_crepkurd
    dsd_crepkurd

    高田馬場にある鶏白湯専門店。全体的にこってり、というわけではなくどちらかというとさわやかな印象でした。サニーレタスがのっているのが新鮮でよかったです。女性でも入り易い雰囲気のお店でした。

  • kenh
    kenh

    濃厚なスープだが意外なほどあっさりと食べられます。#鶏そば #鶏白湯 #高田馬場 #ラーメン #塩そば

  • takee
    takee

    #SARAHはじめました

3.3
塩そば味玉入り(RAMEN にじゅうぶんのいち (RAMEN 1/20))
ランチ
今日11:30~14:30,18:00~20:00
東尾久三丁目駅から162m
東京都荒川区東尾久2-19-10

レビュー一覧(5)

  • tuitachi
    tuitachi

    #ラーメン #塩ラーメン ミュシュランク東京ビブグルマンに選ばれたお店。

  • megty
    megty

    お上品な見た目だけど、かなり主張してる噂の綺麗なスープ。 +100円で追加した鴨ロース、しっとり柔らか〜 穂先メンマ、長っ。 メンマ苦手だけど、これ美味しい。 ふむふむ、なるほどな一杯でした。 #ラーメン #塩そば #ランチ

  • sour_kiwi_wn8
    sour_kiwi_wn8

    #ランチ #塩ラーメン

3.3
焼き焼き飛魚(あご)塩そば(中華そば 埜邑(のむら)京橋店)
ランチ
今日不明
京橋駅から154m
大阪府大阪市城東区新喜多1-4-68

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    焼き飛魚煮干しに、マグロ節、宗田鰹、いりこ、うるめなどを使用した「だしスープ」に、北海道産の玉ねぎをソテーし、甘みを隠し味にした塩だれ。 イタリア産ドルチェポルコを、オーブンでしっとりレアに仕上げた大ぶりの炙りレアチャーシュー2枚、クラッシュ玉葱、白髪ねぎ、柚子皮、三つ葉に追加トッピングのとろとろ味玉と盛り付けも彩り豊かで食撮映えします。 麺は「森製麺工場」謹製で、極太平打ち麺を注文。かなり太めの平打ち麺で全粒粉がはっきり見える特注麺で、むっちりした食感が特徴。油分も含むスープによく絡んでのどごしよくいただけます。 魚介ベースのスープは、煮干しやいりこの風味がすぐに口に広がると同時に、塩だれの甘みと柚子のさっぱり感がバランスよくマッチし、ほどよい油分が全体をやさしく覆っていてこれぞ美味なる一杯!!とくにしっかりと水に浸して苦味を抑えたクラッシュ玉ねぎは、シャキッとした食感と甘みを与えてくれ、期待以上のおいしさでした。 #ラーメン #塩ラーメン #飛魚出汁

3.3
塩そば(中華そば きのした (【旧店名】ドラゴンラーメン))
ランチ
今日11:00~15:00,17:30~19:30
田崎橋駅から1.01km
熊本県熊本市西区蓮台寺4-5-14

レビュー一覧(3)

  • hamato3
    hamato3

    #ラーメン #塩そば #塩ラーメン スープの塩味と麺とチャーシューが絶妙にあう👍😆👍

  • hamato3
    hamato3

    #ラーメン #中華そば #塩ラーメン #塩そば チャーシューのほろほろ感が旨い😋 麺のつるつる感も旨い😋 程よい塩を感じれるスープがこれまた旨い😋

  • hamato3
    hamato3

    #中華そば #塩ラーメン 変わらずに美味さ安定😋 塩加減も丁度よく且つシッカリしてます。 ホロホロチャーシューもバンザイ🙌

3.3
味玉貝出汁塩そば(貝出汁中華そば竹祥)
ランチ
今日11:30~15:30,17:30~21:00
吉祥寺駅から166m
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-24-6 B1F

レビュー一覧(3)

  • user_35120089
    user_35120089

    東京都吉祥寺駅北口から徒歩3分の貝出汁中華そば 竹祥にて味玉貝出汁塩そば900円。5日前にオープンした店で前は牛かつのもと村があった場所です。 13時半到着で地下に繋がる細い階段に6名の並び、20分程待ち店内の券売機をポチッとしてから着席できました。 10分足らずで着丼、具材は鶏と豚の低温調理チャーシュー、つくね、メンマ、ほうれん草、アーリーレッドにトッピングの味玉となります。特製が売り切れだったのでデフォルトに味玉だけトッピングしたのですが、それでもなかなかの充実です。 スープは貝出汁を謳うだけありアサリと帆立の出汁を鶏白湯がまとめ込む上品なお味でまいう〜麺は全粒粉入りの中細縮れですが低加水ではなく程よい食感です。 具材で秀逸だったのがつくねでアサリの身を刻んでいるのかしっかりアサリの味がしました。オープン当初ながらかなり完成度の高い一杯、店主がどこで修行したのか知りたくなりますが貝出汁のラーメンなら限られてきますよね。何はともあれ美味しかったです、ご馳走様! #ラーメン #貝出汁ラーメン

  • jimny_ramen
    jimny_ramen

    #吉祥寺 #井の頭公園 #東京 #メンスタグラム #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺活 #ラーメン

  • nabe_3
    nabe_3

    店は地下にあり狭いけど絶品 #ラーメン #らーめん #塩ラーメン #塩らーめん #貝出汁 #貝出汁ラーメン #吉祥寺 #吉祥寺ラーメン #サラ活

3.3
塩そば(中華そば榮田)
ディナー
今日不明
柏駅から847m
千葉県柏市千代田2丁目2-6

レビュー一覧(5)

  • kazutan0264
    kazutan0264

    2度目の訪問。今回は、未食だった「塩そば」をオーダー。結論から。これは美味い、激ウマだ!煮干しの滋味豊かな出汁は、動物系の支えもしっかり。塩ダレもまた秀逸。店主の地元・秋田県産「しょっつる」の、後引き躍伸するうま味も、随所でフック的な役割を好演。抑揚のある食べ口の演出にひと役買っていた。#jma2023 #ラーメン

  • chad
    chad

    榮田(さかえだ)@柏(千葉県柏市) 塩そば900円 魚介の効いたラーメン。麺がぽくぽくと個性的な食感。チャーシュー2枚、メンマ、葱、海苔。塩そばには白ゴマが浮く。海苔が伏せて提供されるので、具の撮影のため立てて撮影。 #千葉県 #柏市 #柏 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #絶品グルメ

  • chad
    chad

    榮田(さかえだ)@柏(千葉県柏市) 塩そば900円 魚介の効いたラーメン。麺がぽくぽくと個性的な食感。チャーシュー2枚、メンマ、葱、海苔。塩そばには白ゴマが浮く。海苔が伏せて提供されるので、具の撮影のため立てて撮影。 #千葉県 #柏市 #柏 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #絶品グルメ

3.3
地鶏と蛤の塩そば(小麦蕎麦処 四天王寺 五常)
今日不明
大阪府大阪市天王寺区四天王寺2-2-7

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    鶏の旨味に優しさと上品さが漂ってまして(〃∇〃) 色合いからくる想像を裏切らないクリアーな口あたり♪ そして時間を追うごとに蛤の味わいが生きてきます(*^.^*) 塩ダレのまるみあるテイストもさすがの合わせ方(*^ー^)ノ ワンランク上を感じさせる かなりウミャイ スープです♪ #ラーメン #塩そば

3.3
地鶏の塩そば(創作麺処 スタ☆アト)
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30
辻堂駅から838m
神奈川県茅ヶ崎市赤松町5-27

レビュー一覧(2)

  • oze_6
    oze_6

    大阪の名店「JUNK STORY」で店長を務めた方が、大好きな湘南で念願の開店。 ”創作麺処”と冠するだけあり、独創性あふれる作品が多く用意されている。その中では比較的王道なメニューがこの”地鶏の塩そば”。 スープはまさに鶏。塩角の立たない、じんわりとした伝播が素晴らしい。細かく刻まれた大葉や分葱の風味も、軽いインパクトとして巧みに作用している。 麺は自家製。風味高い仕上がり。 チャーシューの完成度も高く、ぬかりがない。

  • kazutan0264
    kazutan0264

    2019年4月27日に、大阪(夕陽ケ丘)から移転オープンした準新店。ロケーションは、湘南の住宅街のド真ん中。店主の創意工夫が詰まった品々は、押し並べてオンリーワンな味わいだ。注文の品は、鶏の風味の出し方、微塵切りされた大葉の香りの利かせ方、全てが面白い良杯。 #ラーメン #塩そば