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塩そば(ハマグリ)のメニュー一覧

メニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらは塩そばをハマグリで絞り込んだ検索結果ページです。
25件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、25の中からとっておきのハマグリを見つけてください！

1位 - 真鯛と蛤の塩そば

4.1
真鯛と蛤の塩そば(SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 （コンジキホトトギス）)
今日定休日
新宿御苑前駅から220m
東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F

レビュー一覧(5)

  • cozy
    cozy

    ミシュラン掲載の問答無用の味。 蛤スッゲーなーって思います。 スルスルの細麺もスープをよく吸い上げんなぁ〜と。 確かに旨い。 #塩そば #ラーメン

  • user_46538629
    user_46538629

    流石のミシュランめちゃ並ぶ 蛤の独特な風味が口の中に広がりまくりんぐ#ラーメン #蛤

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2位 - 煮干しと蛤の塩そば

3.7
煮干しと蛤の塩そば(小麦蕎麦処 四天王寺 五常)
ランチ
今日不明
大阪府大阪市天王寺区四天王寺2-2-7

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    アニマルフリーの、 圧倒的な厚み感じる蛤と、 香り高いクリアーでスッキリとした煮干しの旨味に、 カドのない丸みある旨さを引き出す塩ダレにより、 鮮やかに纏まりを魅せるスープに、 小麦の香ばしさが噛む毎に広がる、 みずみずしい多加水の中太平打ち麺が、 具材個々の、 そして一体化した美味さを更に際立たせ果てしなく美味さが続く、 淡麗ながらも奥の深さを体感出来る、 井川店主が自ら振舞って頂ける絶品塩そばっ！ #ラーメン #塩そば #煮干しそば #ハマグリそば

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3位 - 真鯛と蛤の塩そば+トッピング味玉

3.6
真鯛と蛤の塩そば+トッピング味玉(SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 （コンジキホトトギス）)
ランチ
今日定休日
新宿御苑前駅から220m
東京都新宿区新宿2-4-1 第22宮廷マンション 1F

レビュー一覧(1)

  • スープは動物系不使用ということで、やはり魚介の旨味、その後に西洋的な旨味がじわっと広がります。鯛の効能でしょうか、前作に比べて魚介の旨味が全面に出ている印象です。西洋的な旨味の秘訣は、白トリュフオイルと各種のペーストでしょう。チャーシューの上にはポルチーニペースト、中央の白髪ねぎの上にはベーコンビッツ。奥の焦げ茶色のペーストはインカベリー（食用ほおずき）ソースで甘いです。 麺は大きく変わりました。従来はスープをたっぷり含ませた柔らかめの仕上がりでしたが、移転後はスープを表面に絡ませる一般的なタイプ。こちらも柔らかめの仕上がりです。 チャーシューはスープの味を壊さないよう控えめの味付け。高級豚肉らしく、柔らかくて素晴らしい食感です。味玉は玉子の自然な甘さを活かした上品な仕上がり。相変わらず美味しいです。 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば

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4位 - 地鶏と蛤の塩そば

3.3
地鶏と蛤の塩そば(小麦蕎麦処 四天王寺 五常)
今日不明
大阪府大阪市天王寺区四天王寺2-2-7

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    鶏の旨味に優しさと上品さが漂ってまして(〃∇〃) 色合いからくる想像を裏切らないクリアーな口あたり♪ そして時間を追うごとに蛤の味わいが生きてきます(*^.^*) 塩ダレのまるみあるテイストもさすがの合わせ方(*^ー^)ノ ワンランク上を感じさせる かなりウミャイ スープです♪ #ラーメン #塩そば

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7位 - 蛤塩そば

3.2
蛤塩そば(ユナイテッド ヌードル アメノオト)
ランチ
今日不明
堀米駅から732m
栃木県佐野市堀米町455-1 シルフィード 1F

レビュー一覧(1)

  • chad
    chad

    アメノオト＠佐野(栃木県佐野市)　蛤塩そば930円(数量限定)　日曜11:30先10組待ち。45分待って着席。5分で提供。蛤の塩バター焼きの様な味わいでしょうか、美味いに決まってるやつ。#ラーメン #栃木 #堀米 #佐野 #栃木県 #佐野市 #塩そば #しおラーメン #塩ラーメン

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8位 - はまぐりと茸の潮そば

3.2
はまぐりと茸の潮そば(麦と麺助 新梅田中津店)
ディナー
今日不明
中津駅から281m
大阪府大阪市北区豊崎3-4-12

レビュー一覧(1)

  • tani4
    tani4

    土曜の夜限定のスペシャルメニュー。 限定メニューは定期的に変わる模様🙄 塩ベースにハマグリの旨みが合わさって素晴らしい仕上がりの一杯🍜 #大阪 #ラーメン #中華そば #中津 #塩ラーメン #塩そば #はまぐり #貝出汁

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9位 - 蛤煮豚塩そば

3.2
蛤煮豚塩そば(不如帰)
ランチ
今日11:30~15:00,18:30~22:00
幡ヶ谷駅から217m
東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12

レビュー一覧(1)

  • chiho
    chiho

    豚と蛤の清湯スープには白トリュフオイルに トスカーナ地方の世界最高峰ラードと言われる塩漬けラルド。貝の旨味にハーブの香りと複雑であり繊細。うまく調和されています。 麺は中細の全粒粉。噛むほどに肉の旨みが感じられるチャーシューは4枚と、葱と水菜にメンマとピンクペッパー。

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18位 - 金目鯛と蛤塩そば

3.1
金目鯛と蛤塩そば(中華そば 先崎)
ランチ
今日10:00~14:00
下菅谷駅から9.55km
茨城県水戸市千波町２３５６−４

レビュー一覧(1)

  • chad
    chad

    中華そば先崎(まっさき)＠偕楽園(茨城県水戸市) 金目鯛と蛤塩そば細麺950円 細麺と平打麺から選択。菅野製麺の札あり。 強い魚介の旨みと風味。細麺は全粒粉入りで風味とコシが楽しめました。 #茨城県 #水戸市 #水戸 #偕楽園 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン

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