煮干しと蛤の塩そば(小麦蕎麦処 四天王寺 五常)の口コミ/評判メニュー情報1食べたい3.7¥900小麦蕎麦処 四天王寺 五常ランチハマグリそば煮干しそばラーメン塩そばハマグリ煮干し温かいガッツリしょっぱいレビュー一覧(2)spstyles5.02018/3/24鶏が下地を作り蛤のビターな旨味をサポート。塩ダレは円やかで融合。久しぶり食べた鶏のタタキ。柚子が効いて噛むほどに旨い。やはりこれは秀逸。 #ラーメン #塩そばmypace_tiger4.02018/3/3アニマルフリーの、圧倒的な厚み感じる蛤と、香り高いクリアーでスッキリとした煮干しの旨味に、カドのない丸みある旨さを引き出す塩ダレにより、鮮やかに纏まりを魅せるスープに、小麦の香ばしさが噛む毎に広がる、みずみずしい多加水の中太平打ち麺が、具材個々の、そして一体化した美味さを更に際立たせ果てしなく美味さが続く、淡麗ながらも奥の深さを体感出来る、井川店主が自ら振舞って頂ける絶品塩そばっ!#ラーメン #塩そば #煮干しそば #ハマグリそば店舗情報小麦蕎麦処 四天王寺 五常大阪府大阪市天王寺区四天王寺2-2-7今日不明0667967815
鶏が下地を作り蛤のビターな旨味をサポート。塩ダレは円やかで融合。
久しぶり食べた鶏のタタキ。柚子が効いて噛むほどに旨い。やはりこれは秀逸。
#ラーメン #塩そば