長野県の塩そばの人気おすすめランキング
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こちらは長野県で食べられる塩そばの人気ランキングページです。
SARAHには現在33の長野県で食べられる塩そばが登録されています。
長野県では、上田市の麺道 千鷄の塩そばや飯山市の中華蕎麦 麓-ROKU-の塩そばなどがSARAHの中で人気が高いメニューです。
33件のメニューから、あなたが食べたい塩そばを見つけてみてください!
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kazutan0264深いコクを湛えた鶏出汁の合間を縫うように、静謐な滋味を宿す鮎が遊泳する構成。スープを舌上で転がせば、鼻腔に靡く「和」 の息吹に陶然。海の魚でなく川魚である鮎を採り入れ、代替なき独創的な味づくりに挑む気概も称賛に値する。信州ラーメン界の新旗手だ。#ラーメン
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kazutan02642022年10月29日にオープンしたばかりの新店(紆余曲折ありましたが)。まずは、オススメだという「塩そば」をいただいた。結論から。これは激ウマ!新店の水準を大きく凌駕する優良杯だ。塩カドは、過度に立たせることなく円やかに。また、素材の等身大のうま味を十二分に表現することにも成功。厳選トッピングも、申し分のない出来映えだった。#ラーメン
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niku182種類のワンタンが美味しい。 #ラーメン #松本 #塩そば
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kazutan0264オープンは、2023年7月18日。店主は『麒麟児@篠ノ井』の出身。地鶏等の複数部位を緻密な「計算」により掛け合わせ、じっくりと丁寧に炊き上げたスープは、カエシに溶け込んだ帆立の香気の芳しさも後押しし、レンゲを持つ手が止められない。美味い、美味過ぎる!#ラーメン
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charsiu_ageruyo#ラーメン #塩そば #長野 #権堂 #味玉トッピング #塩ラーメン
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cafeconleche_jp#長野 #長野市 #ラーメン #塩そば #塩ラーメン 2025年4月25日 GW休み初日、白馬から渋峠に向かう途中、長野で淡麗系のお店を探して。開店5分前に到着、車は2台停まってたけど並んでいなかったので、結局先頭で入店。割と広めの店内はカウンター6,7席と2席換算で7テーブルほど。注文は各席のミニパッド。メインらしい中華そば、数量限定の鶏そばと悩んで塩そばを。 いやーこれ、今までで1番かもしれんなぁ。めちゃくちゃ旨い。塩ラーメン好きでいっぱい食べてきたけど、旨味がちょっと足りないとか雑味が少し気になるとか有りがちなんだけど、ちょー完璧じゃない?それでいて後味もスッキリ!麺は極細じゃなく、パツパツ過ぎる感じでもなく、食べ応えとスープとのマッチングもバッチリ。チャーシューもたくさん種類あるけどどれも美味しい。 いやー山梨に支店作ってくれー!
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soccerboy特上ワンタン塩そば 味玉トッピング150円 やっぱりうんまいわ~ 3時間近く掛けて行ったかいがあるね😊 #麺道千鶏 #特上ワンタン塩そば #ラーメン #わんたん #塩そば #長野 #寺下 #上田原
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taizo_8rad#ラーメン #塩そば #ランチ 枯節の旨味が引き立つ透き通る塩の効いたスープ。
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soccerboyうんまい😊 #ラーメン #ワンタン #塩そば #長野 #寺下 #上田原 #ランチ #麺道千鶏 #長野ラーメン #上田市ラーメン
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chad麺道千鶏@寺下(長野県上田市上田原) 塩そば1050円 平日9:45到着でエアウェイトで発券。4組目。10:50再集合。11:15エアウェイトにて呼び出し。連食可能か聞いてから2品分の食券買って着席。5分で提供。 塩そばは、鶏油と塩かどの効いた塩中華そば。綺麗な麺線のストレート細麺。信州酒井製麺の口上。 低温調理豚ロース1枚、鶏チャーシュー2種類各1枚計2枚、ねぎ、海苔、柚子。 #長野 #長野県 #上田市 #上田原 #ラーメン屋 #ラーメン #塩ラーメン #しおラーメン #塩そば
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- aratakondo
長野市「えど家」三代目 場所 長野県長野市東鶴賀町95-2 電話 026-232-1717 駐車場 あり 「えど家」 その一画にこちらはある。存在は以前から知っていたが、どうにもタイミングが合わずお邪魔することがなかった。 平屋 漆喰壁の日本家屋は古くはあるが、まめな改装と整理整頓が徹底されているためか、清潔感のある気持ちのよい空間となっている。 北長池の「えど家」さんとご関係がある、という情報をいただいたので、ご店主にお訊ねすると、北長池はおじさんの店だそうだ。おじさん、というのは先代であるお父さんの弟さんで 『おじさんのコスパと接客はまねできない』 と笑いながら話されていた。 場所や存在感からして勝手に"正統派ラーメン店"を想像していたのだが、それはまさに"勝手"というものだ。券売機を一瞥すると、「中華そば」というデフォルトメニューはあるものの、鶏白湯、冷たい煮干し中華そば、冷製トマトつけ麺といった意欲的なメニューがあり嬉しくなる。 「特選 鶏塩そば」900円 透き通ったスープに細麺、鶏チャーシューとくればこれはいわゆる"淡麗系"。さっぱりとした味わいがちょうどよい。この"ちょうどよさ"こそプロの技量だと思う。私などでは絶対に塩辛くなってしまうだろう、当たり前のことだが。チャーシューのさくさく感よし、味玉うまし。 写真をみて気づいたのだが、デザートメニューもあるというではないか、これは迂闊であった。次回はトマトつけ麺と珈琲ゼリーをいただきたい。 #ラーメン
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machamachaうん、さらにじんわり。薄いとかではないですよ。二日酔いの1発目にこれ食べたいって感じ。
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ddr3rdmix宇都宮から松本に電車移動して、 前にも行ったことのある ホテル近くのマルキ商店へ。 前回松本ブラックを食べたので 今回は塩そばに焼きぎょうざ チャーシュー盛りを。 松本についたのが遅かったので ご飯なしかなぁって思ってましたが 食べられてよかったです。 #長野県 #松本市 #ラーメン #塩そば #餃子 #チャーシュー盛り
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happy_bagel_vj6#ラーメン
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cafeconleche_jp#長野 #岡谷市 #諏訪 #ラーメン #塩ラーメン #塩そば 2024年10月19日 いつもの早朝ドライブコース帰り、諏訪周辺で塩ラーメン出す店を探して。諏訪湖畔南のパウワウビレッジって飲食店ビルの1Fにあります。 何回か行った狼煙出身の店主と書いてあるメディアがあったので、狼煙が好きなのでハードル高めで来訪。開店15分前くらいで4番目。店内はカウンター4席にテーブル席三つほど?のこじんまりして親しみある雰囲気。 スープは若干塩味が強く思いの外オイリーかな。ストレート麺はパツパツ系で好み。チャーシューは肉感あってレアではないけど柔らかく、こりゃ肉塩そば選んだ甲斐あるな、って感じです。味噌が幅を効かせる諏訪界隈で塩一本の潔さでやって行くのは大変かもと思いつつ、また行きたいので生き残って欲しいですね。
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soccerboy特製塩そば 10月5日に新規開店されたお店。 まろやかなスープに拘りのワンタン😋 旨かった~✨🥇🏆✨ #麺道千鶏 #ラーメン #頑張れ飲食店 #長野のラーメン #長野ラーメン
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merry_nuts_jm6#塩ラーメン #ラーメン #ランチ
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myuri1220#ラーメン #ランチ #醤油ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン #中華そば #つけ麺 #担々麺 #支那そば #二郎系 #台湾ラーメン #まぜそば #塩ラーメン #燕三条ラーメン #肉料理 #丼もの
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ddr3rdmix宇都宮から松本に電車移動して、 前にも行ったことのある ホテル近くのマルキ商店へ。 前回松本ブラックを食べたので 今回は塩そばに焼きぎょうざ チャーシュー盛りを。 松本についたのが遅かったので ご飯なしかなぁって思ってましたが 食べられてよかったです。 #長野県 #松本市 #ラーメン #塩そば #餃子 #チャーシュー盛り
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ddr3rdmix宇都宮から松本に電車移動して、 前にも行ったことのある ホテル近くのマルキ商店へ。 前回松本ブラックを食べたので 今回は塩そばに焼きぎょうざ チャーシュー盛りを。 松本についたのが遅かったので ご飯なしかなぁって思ってましたが 食べられてよかったです。 #長野県 #松本市 #ラーメン #塩そば #餃子 #チャーシュー盛り
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kazutan02642021年10月16日にオープンした、塩ラーメン専門店。店主は『狼煙@上諏訪』のご出身。動物系素材をメインに炊き上げたコク深いスープを、塩ダレの骨太なうま味が支え抜く構成。焦がしネギ、液状油など、風味付けアイテムも、1杯の輪郭づくりを懸命にサポートしていた。#ラーメン


























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積年の宿題店。ただただ偉大!、そんな感嘆の言葉しか出てこない歴史的名品。鶏の滋味は明確でありながら、身体中を包み込むように柔和な味わい。麺の滑らかな触感も、鳥肌が立つほどの凄みあり。信州はおろか、全国の塩ラーメンの中でも五指に入る、塩淡麗の最高傑作だ。#ラーメン