特製塩そば(麺道 麒麟児)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  cafeconleche_jp

  5.02025/4/26

  #長野 #長野市 #ラーメン #塩そば #塩ラーメン

  2025年4月25日

  GW休み初日、白馬から渋峠に向かう途中、長野で淡麗系のお店を探して。開店5分前に到着、車は2台停まってたけど並んでいなかったので、結局先頭で入店。割と広めの店内はカウンター6,7席と2席換算で7テーブルほど。注文は各席のミニパッド。メインらしい中華そば、数量限定の鶏そばと悩んで塩そばを。

  いやーこれ、今までで1番かもしれんなぁ。めちゃくちゃ旨い。塩ラーメン好きでいっぱい食べてきたけど、旨味がちょっと足りないとか雑味が少し気になるとか有りがちなんだけど、ちょー完璧じゃない？それでいて後味もスッキリ！麺は極細じゃなく、パツパツ過ぎる感じでもなく、食べ応えとスープとのマッチングもバッチリ。チャーシューもたくさん種類あるけどどれも美味しい。

  いやー山梨に支店作ってくれー！