全国のラーメンの人気口コミランキング(16ページ目)

楽観が西麻布へ帰ってきたよーー！前回の課題をクリアして満を持しての再登場。アルス南青山の煮干しと違って楽しめます。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

最近ラーメンというのは美味しくてもどれもこれも似たような感じ。だがこれだけは違う。 他にはないSense、それが楽観にはある。 立川とか他の店舗はアレだけど、西麻布のココは満点評価。 他にはないスープのコク、麺を啜った瞬間爆発する香ばしさ、玉ねぎとの調和。 チャーシューも一級品。 そして店主がイケメン。

魚介系のスープに小麦の風味がたっぷりの麺が良く絡みます。刻みタマネギと醤油が相性抜群です。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

鶏の動物系の出汁とされておりまして (｡･ω･)ﾉ ほんのり魚介テイストも合わせてあります♪ 醤油ダレはきれのあるキリッとした口あたりですが、 優しさを感じる、どなたでも頂きやすいナイスな仕上がり！ 飽きのこない旨味あふれる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

鶏の旨さが際立つ #ラーメン #醤油ラーメン

ここは「らーめん」＋8種類ある「無料野菜トッピング」の組み合わせを選択する仕組みとなっている。 ベースであるスープは、ゲンコツ、背ガラ、豚足などを使用したもので、濃密な豚の風味やコクを溺れる程に楽しめる。タレも弱くなることなく主張。 無料野菜トッピングがなくても、十分に完食・完飲に値する逸品である。 トマベジは想起しやすいトッピングであり、期待した通りの役割を果たす。 三河屋製麺の太麺は、むっちりとした食感で、強いスープと伯仲。

醤油ベースのラーメン。女性にもおすすめ！食べやすい

たまに食べるとまた行きたくなるな

京都醤油ラーメン。 #ラーメン

#ラーメン

#ラーメン #醤油ラーメン

晴さんの濃厚煮干しそば。和え玉プラスで(^o^) 旨いな〜〜❗️(^○^)

セメントカラーの五つ星レベル濃厚煮干を時間によっちゃ並ばず食べれる貴重なお店。 タマネギと煮干のマリアージュ、海流に乗ったイワシがダイレクトに味覚を震わす。 バツバツの麺と絡み合うスープ、 海苔と低温チャーシューも全て溶け合っての完璧な一杯。

しっかりとした鶏の旨味を引き出された出汁で♪ まったりミディアムライトな仕上がりとされてますヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ コク・深みを感じる醤油ダレは弱さの無い合わせ具合で　(≧ε≦ｏ) ワシ的にはこれくらいのタレの強さはナイスです (^-^)ノ さすがの鶏さばきの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

蒸し暑い時期には、チュルチュルした喉越しと 酢橘の爽やかさ。加えてアッサリ醤油のつけ汁は ひと時の癒しにもなります

豚ベースの清湯ながら追いマグロ節の旨みと香りが際立つ💗そして、節のヒキは最後まで続く。多めの油分のコクもあり🎶 手揉み縮れ中太麺は独特の食感が好み💯 デフォで3枚も乗ったチャーシューも柔らかく脂身が甘い逸品。抜群やわ😍

2020.05.20 #金彩 #さんぶんのにインスパイア #熟成醤油らーめん #さんぶんのに #もんちゃん #R.I.P. #頑張れ飲食店

マルショウ本店＠豊中で店長をされていた方が独立。 鶏ベースでほんのり甘みを帯びたスープは適度な油分でメチャウマい❗ 炙りの入ったチャーシューは芳ばしく柔らかい😍 焼めしも逸品なので是非❗

【麺処　にしむら(大阪府大阪市鶴見区)】 🏠【鶴麺　鶴見本店】の店長を勤められていた方が店主として店舗を引き継ぎ、 '20年５月１日に現屋号にリニューアルオープンしたお店。 date:20.5.19  🍜醤油らーめん半熟味たまご　¥1070  ●スープ 《醤油ベース　鶏　魚介》 分厚い鶏の旨味を風味がじわりと伝わる魚介出汁で支え、 全体を包み込むマイルドな鶏油と深いコクとキレに適度な酸味を効かせたかえしで奥行きを出している ‪●麺 《中細　平打ち　ストレート》  【麺屋 棣鄂】製の、 艶やかでみずみずしさ溢れる口当たりながらもしなやかなコシと口溶けの良さから麺自体の味わいもしっかり主張する ‪●トッピング‬ ・ロースチャーシュー 柔らかく肉肉しさ溢れる甘みある脂を纏った旨味に、 貫禄のある大きさと厚みで食べ応え満点 ・穂先メンマ コリジャキ食感から溢れ出す心地良い渋みを纏った旨味を染み込ませている ・半熟味たまご まろやかな黄身のコクに適度にしゅんだタレがバランス良く纏まっている 《その他》 ・スナップエンドウ　・ナルト　・白ネギ  ●寅レポ ‬ 鶏油が艶やかに光る透き通った醤油の香りが湯気と共に上がってくるスープは、 深いコクとシュッと軽く引き締めてくる酸味とキレのクリアなかえしが、 丸みのある出汁と油が馴染んで厚みを持たせた鶏の旨味を力強く押し出し、 後口に仄かに香る魚介の風味で奥行きを出しています。 鶏油を纏って綺麗な線を描く麺は、 適度にスープを乗せて食べ始めはパツリと切れる歯応えから麺とスープの風味を主張させ、 徐々にじわりとスープを吸って旨味を引き立てて麺自体の味わいと共に強いコシはそのままながらも溶ける様に馴染んで更に深みを増してきます。 クリアなボディから目には見えない力強さをアグレッシブに主張させてくる醤油ラーメンを頂きましたっ！！ #醤油ラーメン ‪#ramen #ramennoodle #noodle #らーめん #麺 #味玉 #チャーシュー #ラーメン #拉麺

イオン五条裏、麺屋さん田！ 水と鶏だけで作った濃厚スープに麺も美味しい。 #つけ麺 #ラーメン #鶏白湯

麺屋NOROMA 『特製鶏つけ麺』 久しぶりに食べたこちラのつけ麺は、鶏の旨味たっぷりでほんのり甘い濃厚な白湯ながらサラりとしていてほんのりと重たさはなく美味い‼︎瑞々しく弾力のある自家製の平打ち麺はしっかりとコシがあり、つけ汁との相性抜群‼︎肉厚なレアチャーシューもウマウマ‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺

高級国産小麦、春よ恋を使用したつるつる喉ごしのいい自家製細平打ち麺。

麺処ほんだ 『塩らーめん』 天草いりこ薫る適当に油分の効いたキレのあるスープは釜焼き塩のまろやかで甘みのあるしっかりとした旨味にいりこの風味がジワーッと伝わり奥深さがあって美味い‼︎"春よ恋"石臼全粒粉を使用した自家製の細平打ち麺は小麦の風味豊か、独特な食感でスープに合ってる‼︎ #ラーメン #塩ラーメン

始めから終わりまで鰹の旨み溢れるスープ！鰹が泳ぎまくりです！自家製の中太麺も安定の旨さ。スープと絡んでたまりません♡ 増さずにいられないチャーシューはレア加減、肉の味わい共に絶品(^^)v

‪●麺‬ 自家製 中細 平打ち 襖 加水中〜やや高め 弾力あり 北海道産小麦 沖縄産天然塩 ‪●スープ‬ 鶏ガラ 豚骨 醤油 魚介(カツオ サバ アゴ) 日高昆布 国産野菜 ‪●トッピング‬ ピンクペッパー しっとりとした口当たりの鶏むね肉 肉の旨味を凝縮させた厚みあるチャーシュー シャキッと食感のメンマ 青ネギ ブラックペッパー  ‪🐯レポ ‬ 2016年7月にオープンした国産素材と自家製麺を売りとしたおしゃれな店内で、 ウェイティングシートも併設されており広々としたカウンターで落ち着いてラーメンを頂ける人気店です。   ミキサーで攪拌されカプチーノの様に泡立ったスープは、 鶏と豚のWベースの濃い旨味に野菜の甘みが加わりカツオ・サバ・アゴの香ばしい風味に日高昆布を合わせた出汁でじわりと伝わる旨さを、 ベースに負けないインパクトのコクのあるかえしでまろやかに纏めてサラリとしたギリギリまで濃厚さを抑えた素材の旨さを際立たせた滑らかな口当たりに仕上げています。 加水は中〜やや高めの中細で襖が練りこまれた若干ウェーブ掛かった自家製平打ち麺は、 北海道ブランドの国産小麦と沖縄の天然塩を使用し高い風味と麺の旨さを引き出しており、 くっきりとした麺線でも分かる様にプリッとした弾力が歯に掛かり噛む程に風味が広がりをみせます。 スープの状態もあり絡みは強くないものの滑らかな啜り心地の良さでそれぞれの風味や旨味が入り込んできます。 飲みやすいスープに優しく纏まる麺と綺麗なビジュアルの女性でも食べやすい鶏白湯を頂きましたっ！  #麺家獅子丸 #獅子丸とりぱいたんらぁめん #鶏白湯 #自家製麺 #愛知ラーメン #名古屋市 ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ#livedoorブログ #ラーメンブログ #sarah #汁麺人愛家族‬

きめ細かく泡立てられた濃厚なスープはとろみが少なくサバやカツオ、アゴ、昆布などの魚介系の風味がグッと来たあとから豚骨と鶏ガラのしつこさのないクリーミーな旨味が優しく伝わり、自家製の全粒粉入りのツブツブした平打ち麺はやや硬めの茹で加減で歯切れいい #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン #豚骨ラーメン #鶏ラーメン

豚骨、鶏、魚介ベースの白湯スープにつるつるとした食感の細麺です。 思ったよりさらっとしたスープで、 でもその中にも豚骨の甘みと魚介の風味が感じられてよかったです。 ただ自分はもう少しとろっとしたスープ が好きですね。 #ラーメン #鶏白湯 #名古屋駅

印度ニク増し、半熟煮玉子も頼み豪華に。 濃厚とんこつスープに別にブレンドしてもらったカレー粉のみのタレ。 豚骨とカレーの良さが存分に楽しめる。 #カレー#まぜそば#豚骨

【らぁ麺　せんいち(奈良県天理市)】 🏠関東の有名店で修行された店主がJR天理駅近くに ’２２年９月にオープンした話題のお店。 🗓'22.10.21 ⁡ 🍜味玉醤油らぁ麺　¥950 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆★★☆濃 油の輪がキラキラと輝く猫舌殺しの熱々スープは 鶏のふくよかで厚みある旨味をまろやかな鶏油で包み込み 香ばしいかえしのコクで甘味ある味わいに纏めている 🍥麺 細☆★★☆☆太 コシの強さが物語るクッキリとした線を描く自家製麺は チュルリと滑る啜り心地と絡み良い形状でスープを運び ムチッと弾む歯応えから味わいと風味が力強く主張する ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー あっさりとしたロースの旨味を活かした優しい味付けで、 仄かな甘味を帯びた味わいに纏められている ・味玉 鮮やかな黄色をした黄身本来のまろやかなコクに 適度に効かせたタレで優しい味わいに仕上げている ・メンマ しっかりと炊き込まれたみずみずしく柔らかい歯応えから 魚介の様な出汁を効かせた風味と味わいが溢れ出す ・ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 醤油のコクとクリアな鶏の旨味が引き立て合うスープを みずみずしい口当たりと風味広がる細めの平打ち麺が 全ての素材の個性の繊細さと力強さを明確に伝えてくる 淡麗醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#らぁ麺せんいち 🍜#醤油ラーメン 🗾#奈良ラーメン #奈良グルメ ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば四つ葉 #麺屋一燈 📝‪#ramen #noodles #ramennoodles #jma2023

豚がメインのスープに大きめのチャーシュー大量のもやしが乗っている

コールはニンニクのみ。豚の旨みエキスがギュッと詰まったド乳化スープにデロ柔麺の組み合わせ。亜流を含めても東北のＧ系ではズバ抜けて旨い！

仙台店は乳化タイプの二郎。濃厚なスープに柔目の麺がギッシリ詰まった一杯。豚の仕上がりも安定しており弾力あり美味。店主の接客も良く麺量も調節してくれるので初めての方は無理せず小または麺半分などから攻めるのもありかと。インスパイア等がいくら増えようが本家はやはりスペシャル！

スープは塩分高めながらじわりと旨みが広がるやつ♪白も美味しいなぁ♡ 2種のチャーシューはどっちも秀逸だけど、バラの方が断然好み！〆はスープをご飯にかけて完食(^^)v

鯛出汁に円やかな塩スープ、時折柑橘の香りが鼻を抜けて上質の割烹出汁を飲んでる気になります。素直に旨い！と言える味。 #ラーメン #塩そば #タイラーメン #味玉ラーメン

中太麺に油の絡む、ジャンキーな美味しさ。ニンニク有りだと更にガツンと味わえます。途中で生卵を追加して味の変化を楽しむのも◎です。

庶民の味 めちゃ旨い

ずっと気になっていたたんろんの油そばを食べる機会がやっと来ました(^^) 入店と共に限定らーめんには目もくれず油そばに一目散(^^;; 並が650円という余りの安さに大盛に(^^; デフォルトのまま戴くのもアリですが、付いてくる生卵を割って混ぜると美味さ100倍増しです(^^)少し濃い目の醤油味が卵のお陰でマイルドになり、更に麺もツルツルと喉越しが良くなって幾らでも食べれちゃいます(^^;; もっと早くに行っておけば良かった(^^;

福岡にある筥崎宮の前にある屋台。花山。無添加のラーメンはあっさりとんこつ。〆にオススメ。 #ラーメン #豚骨ラーメン

適度濃さで美味い＾＾ 最近ハマってる。 #ラーメン #豚骨ラーメン

塩加減も丁度良く、シンプルだけど物足りなさを感じない味わい深いタンメンです。上品でこだわり。シャキシャキの野菜がたっぷり乗っていて食べ応えもあります。いつもは家系などのこってりとしたラーメンが好きなのですが、こちらのタンメンはまた食べたいと思いました。

辛くない酸辣湯麺みたいな感じ。 具は、豚肉、タケノコ、キクラゲ、溶き玉子などなど。 スープではなく餡かけですね。 #ディナー #中華料理 #ラーメン #中華めん

ローストビーフと豚チャーシューと肉そぼろという肉三昧の混ぜそば！ 〆にご飯を混ぜ入れれば二度美味しい🎶

#醤油ラーメン #鶏がらラーメン #貝柱スープ ピストルという名の関西だし醤油ラーメン。チャーシュー5枚まで値段は同じ。半玉の替え玉サービスあり。お昼時いつも行列でオープンからひと月経ってやっとめぐり逢えた！

#ラーメン大戦争 #ピストル

人類みな麺類の系列店🍜 レアチャーシューは薄くて柔らかくてとっても美味しい〜🍽 スープもごくごく飲める美味しさで、とにかくしあわせなお味😽❕ #梅田　#ラーメン大戦争梅田店　#ラーメン大戦争　#醤油ラーメン　#ラーメン　#大阪ラーメン　

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煮干し正油【ラーメン 木曜日】@北海道札幌市中央区南8条西。北海道で味噌を除いて、こんな美味いラーメン食べられるとは思ってなかったのが正直な想いだった。しかもこれだけクオリティが高くてハイコスパ。行列で思わぬ時間を取られたが、大満足できた。煮干しが程良く効いており、じんわりと優しい味わいの一杯だった。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン