醤油らぁ麺(支那そばや本店 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(24)
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29mitsu10feetスープは動物系と魚介の醤油味清湯。
香り良く、じわ〜と沁み渡る出汁感と醤油の風味がバランスよく口に広がりしみじみ旨いなと思えるシンプルで親しみやすさのある1杯。
麺は自家製の細ストレート麺。
しなやかなコシがあり喉越しよく、スープと合っている。
トッピングはチャーシューと穂先メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューの脂身がまた美味しい。
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chad支那そばや戸塚本店 #神奈川県 #横浜市戸塚区 #戸塚 醤油らぁ麺1000円 香り高いスープとしなやかでコシ抜群の自家製麺がダントツですね。この高次元ラーメンが1000円で食べられるとは、今となっては驚きです。#神奈川 #踊場 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン
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funny_nuts_es5「ラーメンの鬼」と畏怖された某カリスマ店主さんが立ち上げたラーメン屋さんの本店詣。
日曜三時で待ち人三名でした。
今日はスタンダードな醤油(1000円)に味玉(250円)をトッピング。
ビールは残念ながらマンボー影響で提供中止中でした。
スープを一口。おぉ、なかなかの豚骨感。
ちょっとクドイかな？っと思いましたが、二口目からは深い旨味となって感じられます。
細麺は割と柔茹で。柔茹で好きの私には良かったですが、固め好きな方には物足りないだろうな。
バラ肉ロールの焼豚もメンマも名古屋コーチンの煮卵も美味しかったですが、ん〜。ラーメン一杯1250円かぁ
確かに厳選された良い材料使って丁寧に作られた逸品とはわかりますが、一度食べれば良いかな。
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麺は男、スープは女。by佐野実
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以前行ってすっかり忘れてた超有名店。ここから独立した方々が多くの客の舌を楽しませてます！敬意を込めて星5にしましたが、更に私の好みの支那そば系も増えてきてます。
戸塚駅は商業施設の駐車場が全て有料で東京程ではないが高い！
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丁寧な仕事ぶりを感じて、コクがあるけど結構塩辛い。
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keisei76サッパリした醤油ラーメン。
飽きがこない味でリピートしそうです。
yamariaスープ、麺、トッピング
すべてのバランスが良く満足の一杯
makoto1＋「名古屋コーチン味付け玉子」（160円）。とりあえず、強気な値段ですね～（笑）。ですが見ての通り、スープが透き通っていていかにも上品そうな感じ。鶏主体のスープ。あっさりながらもコク、旨味がしっかりと出ていますね。麺は細麺でしなやか。具は葱、穂先メンマ、海苔、チャーシュー２、名古屋コーチンの味付け玉子は半熟でとろとろ。全国を旅して厳選された食材で作ったラーメン。おいしくいただきました。
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