神奈川県のざるそばの人気おすすめランキング

オープン当初以来の訪問。今回は、未食だった「鶏つけそば」をオーダー。結論から。うん、これは美味い、美味過ぎる！昆布水のうま味の質の高さ、カエシと鶏出汁のバランスの良さによって、見事に魅せる１杯へと仕上がっている。しっかり麺とスープが主役である点にも、素直に好感が持てた。#つけ麺

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ふんわりと豊かに香り立つ十割蕎麦 濃口の辛汁を端に纏わせ、香りごと啜る #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #千花庵 #鎌倉

やはり、行列ができるだけあって蕎麦の旨みが全面に味わえ、コシもありとても味わい深いです！

だしの効いたつけ麺。麺は特盛り無料。鶏肉のチャーシューが柔らかくおいしい！

神奈川区にブックマークしてたお店があり訪問することにしました。 お店の名前は中華そば高野。 今更ながら昆布水つけ麺を食べ回ろうかと気になってたお店です。 店の横にコインパーキングがあるので止めて訪問。 雑居ビルの奥にあってちょいわかりにくいけどでかい中華そばの看板を見つけるといいかもです。 中華そばや醤油蕎麦がある中で今回は醤油つけそば、トロロ昆布トッピング。 メニューのPOPを見てると小麦は春よ恋を使用してるとのこと。 数年前からよく聞きますなー。 さて、提供されました。 元々とろろ昆布は上に乗ってるんやね。 追加分は別皿提供でした。 昆布水に使った麺は穂先めんま、三つ葉、とろろ昆布で綺麗に盛り付けられてます。 つけ汁は2種類のチャーシュー、ネギ。 ドボンとつけ汁に麺をつけて啜ります。 しっかりと冷水で締められたストレートの細麺は昆布水も絡まってツルツルと喉越しよくいただけます。 キリッと醤油の効いたつけ汁との相性が良くてこれめちゃ美味しいです。 やや油分が多そうに見えますがくどさは全然なくてこのつけ汁も美味いな♪ 中に入った2種のチャーシューも重さはなくてしっかりと豚の旨みを感じられました。 面白いのはとろろ昆布。 元々好きでうどんとかには必ず入れるんだけど このつけ麺にも非常にあいます。 適度な昆布の酸味、旨味が麺に絡まって箸がとまらないな。 トッピングして良かったです。 これは他のラーメンもぜひ食べてみたいところです。 #つけ麺

前回訪問時に「次回は『坦々つけ』を戴く」旨宣言。ちなみに、「濃厚坦々つけ蕎麦」を戴くのは今回が初めて。まずは結論から。極めて美味い、美味過ぎる！スープのうま味・辛み・酸味・甘みのバランスが神業レベルの領域で、ひと口目から、丼の世界へとグイグイ惹き込まれる。#つけ麺

このお店の自慢のとろろをつけていただきます。

麺つゆととろろを混ぜて食べます。美味しすぎます。 #せいろそば #ざるそば

やっぱり蕎麦も好き、蕎麦恵土へ1枚目の鴨せいろ、絶品！ #そば #せいろそば #ざるそば #鴨せいろそば #鴨そば

2枚目は白子天ざる蕎麦 #そば #天ぷら #ざるそば #天ざる

新横浜イチおすすめできるつけ麺。 太麺でどっしりしながらも、つけ汁の魚介風味があっさりときいている。 汁はとろっとしつつ、ネギも多く感じて個人的にベストなつけ麺！ チャーシューも柔らかく厚切りで、しっとり美味しい。 #新横浜 #つけ麺 #魚介つけ麺 #魚介豚骨 #魚介豚骨つけ麺

鎌倉の荏柄天神社にほど近い場所のあるお蕎麦屋さんでいただいたランチの田舎蕎麦。まずは塩をかけて食べ、次いですだちを絞って食べ、最後に汁で食べるという、他店とは一線引いたこだわりの食べ方をします😀 塩とすだちでいただく蕎麦は絶品で、こんなに美味しい蕎麦は初めて😍 もちろん汁も完璧でそば湯は白濁とろみがあり、もはやそば汁を超越してます✨✨

こちらは限定ランチセットに付く天ぷら、胡麻豆腐、生湯葉、ニシンの酢和え、揚げ豆腐、アオヤギの佃煮。全ての品が丁寧作られ味も💯 デザートはそば餅、ドリンクも付いてきます☕️ 私の中では鎌倉ナンバー1のお蕎麦屋さん💕

#大口 #ラーメン やっと念願のお店に！商店街の入り口にあるので待つのにも他に迷惑にならないよう細かく待つのにも指定されます。 でもつけ汁置くサイドを聞いてくれたりラーメン屋というよりイタリアンバルですね👍 惜しむらくはスープ割りが昆布出汁混ぜろとのこと。冷たくなっちゃうのだけマイナス。 細目の麺だけどアルデンテ。昆布出汁全部足してもスープ割りは塩っぱかったです。でも100点満点付けます。色んなチャー入っててお値段にも納得。

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#神奈川 #塔ノ沢 #ランチ #そば＃更科 ＃麺つゆが美味しい とろろ追加しました！

蕎麦って細麺のイメージ強いですけど、こちらのは極太麺。ワシワシでコシがあって、食べ応えあります。言うなれば、蕎麦の二郎系！？ #蕎麦 #ざるそば #かき揚げ #天ぷらそば #ガチめし #鹿島田 #新川崎 #新川崎鹿島田コミュニティ #ナノツーリズム #古市場

#大口 #ラーメン 10:30に並んで10人目。オープン1巡目に入れました。念願の新規開拓は歯医者の予約が朝からだったのでチャレンジできました！ 美味しかった😋

当たり前なのですが、蒸籠で出てきましたよ。 ↑ひょっとして、名前だけで、お鍋で茹でるのかな、なんて想像していたのですが、茹でて、しっかり〆たお蕎麦がでてきました。 コシがあっておいしいです。これをお鍋の中で少し茹でてみると、温かいお蕎麦になるし、肉そばにしていただいてみたら、これはこれで美味しかったですよ。 #そば #ざるそば #蒸籠 #武蔵小杉

細麺ながらコシのあるおそば。鴨がプルプルどおいしい！

立ち食いソバのレベルを超えてる。

大船駅から車で10分弱、丘全体ををお店にした広大な敷地にあるお蕎麦屋さんですお蕎麦をはじめ、一品料理や懐石料理などを楽しむことが出来ますよ茅葺屋根の門をくぐり竹やぶに囲まれた石畳を歩き進みます素敵な空間を楽しみながら母屋に到着帳場と書かれ白い提灯が目印ですよこちらがお蕎麦や一品料理が味わう事が出来る本館です春先にお伺いした時は本館でいただきましたが今回はお店側のご配慮によりこちらの離れへ

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蕎麦美味しかったー、箱根の人気のやつです

こじんまりとして落ち着いたお店。天ぷらは揚げたてでサイコー！ プリンも自家製で美味しかったー。