醤油つけそば、トロロ昆布トッピング(中華そば 高野)の口コミ/評判
メニュー情報
レビュー一覧(4)
oyabun昆布水に浸かった麺は穂先めんま、三つ葉、とろろ昆布で綺麗に盛り付けられてます。
つけ汁は2種類のチャーシュー、ネギ。
ドボンとつけ汁に麺をつけて啜ります。
しっかりと冷水で締められたストレートの細麺は昆布水も絡まってツルツルと喉越しよくいただけます。
#つけ麺
oyabun元々とろろ昆布は上に乗ってるんやね。
追加分は別皿提供でした。
元々好きでうどんとかには必ず入れるんだけど
このつけ麺にも非常にあいます。
適度な昆布の酸味、旨味が麺に絡まって箸がとまらないな。
トッピングして良かったです。
oyabun神奈川区にブックマークしてたお店があり訪問することにしました。
お店の名前は中華そば高野。
今更ながら昆布水つけ麺を食べ回ろうかと気になってたお店です。
店の横にコインパーキングがあるので止めて訪問。
雑居ビルの奥にあってちょいわかりにくいけどでかい中華そばの看板を見つけるといいかもです。
中華そばや醤油蕎麦がある中で今回は醤油つけそば、トロロ昆布トッピング。
メニューのPOPを見てると小麦は春よ恋を使用してるとのこと。
数年前からよく聞きますなー。
さて、提供されました。
元々とろろ昆布は上に乗ってるんやね。
追加分は別皿提供でした。
昆布水に使った麺は穂先めんま、三つ葉、とろろ昆布で綺麗に盛り付けられてます。
つけ汁は2種類のチャーシュー、ネギ。
ドボンとつけ汁に麺をつけて啜ります。
しっかりと冷水で締められたストレートの細麺は昆布水も絡まってツルツルと喉越しよくいただけます。
キリッと醤油の効いたつけ汁との相性が良くてこれめちゃ美味しいです。
やや油分が多そうに見えますがくどさは全然なくてこのつけ汁も美味いな♪
中に入った2種のチャーシューも重さはなくてしっかりと豚の旨みを感じられました。
面白いのはとろろ昆布。
元々好きでうどんとかには必ず入れるんだけど
このつけ麺にも非常にあいます。
適度な昆布の酸味、旨味が麺に絡まって箸がとまらないな。
トッピングして良かったです。
これは他のラーメンもぜひ食べてみたいところです。
#つけ麺
キリッと醤油の効いたつけ汁との相性が良くてこれめちゃ美味しいです。
やや油分が多そうに見えますがくどさは全然なくてこのつけ汁も美味いな♪
中に入った2種のチャーシューも重さはなくてしっかりと豚の旨みを感じられました。
#つけ麺