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秋田県のおすすめ人気グルメランキング

8,991 メニュー

こちらは秋田県の人気メニューランキングページです。

8991件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!

新着投稿一覧

3.7
中華ソバ(麺や二代目 夜来香 (イエライシャン))
ランチ
今日不明
秋田県秋田市飯島道東2-14-15 小野ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • yaoyan_7676
    yaoyan_7676

    鶏と豚の出汁を昆布と煮干しが後押ししているかのような濃厚で後引く旨味に脱帽。程良くもっちり感のある自家製ストレート麺も秀逸。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

  • kin_sake
    kin_sake

    鶏、豚などの動物系に煮干し、昆布などの魚介乾物系を合わせたシンプルなダブルスープの醤油清湯ながら、旨味の分厚さとバランス感覚が秀逸。そこに合わせた自家製麺も相性バッチリで具材も隙なし! #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

3.7
中華そば塩(湯の台食堂 )
ディナー
今日不明
秋田県にかほ市象潟町横岡字目貫谷地1

レビュー一覧(4)

  • h_sakata
    h_sakata

    いいね、塩も。

  • h_sakata
    h_sakata

    おー、また良くなったな。

  • itaru77tak
    itaru77tak

    スープの旨味がダイレクトに押し寄せる素晴らしいスープ。このお店の売りとも言うべき個性的な麺もとにかくうまい‼︎ #塩ラーメン #中華そば #塩そば

3.6
醤油 並(十八番 (じゅうはちばん))
今日11:00~14:00
能代駅から387m
秋田県能代市追分町2-50

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    醤油【十八番】@秋田県能代市。昼営業のみでハードルが高い行列必至の人気店であり、秋田ラーメンの代表格。鶏ガラ魚介を軸にしたスープにカットレモンが入りピーナッツやゴマを加えた香味油が浮く爽やかで独特な味わいは、同店ならではの唯一無二な一杯。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン #魚介ラーメン

3.6
スパイシー汁なし担担麺(麺や二代目 夜来香 (イエライシャン))
ランチ
今日不明
秋田県秋田市飯島道東2-14-15 小野ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • yaoyan_7676
    yaoyan_7676

    芝麻醤を使用せず、花椒の痺れと唐辛子の辛みを強めに効かせた味わいは刺激的でメリハリがあり中毒性高し。 #担々麺 #汁なし担々麺

  • kin_sake
    kin_sake

    無料の追い飯はカレー粉入りごはんを選択。芝麻醤を使わずに10種類以上の香辛料を使った自家製ラー油&醤の合わせ技による辛味に加えて、山椒の痺れがビシッと効いた中毒性すら感じる汁なし担担麺。二代目夜来香のお家芸たる「麻辣」の世界にグイグイ引き込まれる上に、無料の追い飯投入でその満足度は更に跳ね上がる! #ラーメン #汁なし担々麺

3.6
ワンタンメン(陸王 )
モーニング
今日07:00~15:00
羽後牛島駅から2.51km
秋田県秋田市川尻御休町4-2

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    ワンタンメン【陸王】@秋田県秋田市川尻御休町。これは一言、めっさ美味い!!鶏ガラを軸にしたスープだが、これがまた旨味に厚みがあり、風味豊かな平たい細麺との親和性も高く、肩ロース肉やちゅるんとした薄皮ワンタン、全てに隙なしの一杯。 #ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン

3.6
肉そば(湯の台食堂 )
ランチ
今日不明
秋田県にかほ市象潟町横岡字目貫谷地1

レビュー一覧(2)

  • turner
    turner

    東京を代表する人気店『七彩』などで経験を積んだ店主が2017年に開いたお店。東北最重要ニューカマー。修業した店の味を感じさせつつ独自の味に昇華させたラーメンは動物系と魚介系を巧みに合わせ、醤油ダレの酸味と香り高さがポイントとなっている。食感が楽しいモチモチ&ピロピロの手打ち麺はいつまでも啜り続けたい程。これぞ手打ちでしか作れない麺。肉そばには旨味溢れるチャーシューがたっぷり乗っていて満足度抜群!明らかに新人離れした脅威のラーメン。

  • nonpapa
    nonpapa

    店内は醤油の香ばしい香りが充満していて、注文前から期待値を上げてくれる。 提供された1杯は思いの外出汁感が強く、醤油の角しっかり取れている。 柔目に茹でられた麺は刀削麺のような、不揃いのきしめんのような、独特の形状。 厚いところは小麦感が強く、薄いところはチュルンとしていて食感が楽しい。 花のように盛り付けられたバラチャーシューと、真ん中に盛られたレアチャーシューはどちらも絶品。

3.6
スーラータンメン(麺や二代目 夜来香 (イエライシャン))
今日不明
秋田県秋田市飯島道東2-14-15 小野ビル 1F

レビュー一覧(3)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    今秋田で最もオススメできる夜来香の人気メニュー。 甘・辛・酸がバランスよく刺激し合う餡仕立てのスープに食感の良い自家製麺。 本格的中華料理のスキルを現代風のラーメンに落とし込んだ若き店主のセンスの良さは他のメニューにも随所に現れています。 #醤油ラーメン #酸辣湯麺

  • itaru77tak
    itaru77tak

    秋田県有数の人気実力店であるこちらの看板メニュー。 ラーメンのうまさももちろん、接客や手際の良さ等素晴らしい点ばかりで正当なランキングがあるとすれば間違いなく県内トップクラスです。 #酸辣湯麺 #醤油ラーメン #ラーメン #中華そば

  • nonpapa
    nonpapa

    酸っぱ辛いスープに豚バラや豆腐の餡が乗り、ピーマンを散らしてあるという、個性的なヴィジュアル。 中辛なのにけっこう辛めだが、優しい餡がうまく中和してくれる。 実はピーマンが意外にいい仕事をしていて、苦味や甘味が加わり、より複雑な味になっている。 密度高めの麺はギュッと噛みしめると小麦粉の甘みを感じれる秀逸な出来。 筍のシャキシャキ、ピーマンのサクサク、豆腐餡のトロトロなど、食感の変化も多く飽きさせない。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン #酸辣湯麺

3.5
スーラーまぜそば(麺や二代目 夜来香 (イエライシャン))
ランチ
今日不明
秋田県秋田市飯島道東2-14-15 小野ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • kin_sake
    kin_sake

    追い飯無料で辛さは小辛・中辛・大辛・紅から選択。食べたのは紅で、10種類以上の香辛粉を使った自家製ラー油、辛痺醤などを加えたまぜそばの上からスーラー餡&花椒を掛けた、レギュラーのスーラータンメンの汁なしバージョン。中毒性のある酸っぱ痺辛なまぜそばにリピーター続出!

  • turner
    turner

    仙台にあったスーラータンメンの名店「夜来香」の味を受け継ぐ店。このスーラータンメンのまぜそばバージョンがこちらのメニュー。心地よい酸味と自家製辣油の香ばしさが活きたスーラー餡はクセになるような味わいで中毒性抜群!中華料理とまぜそばが見事にクロスオーバーした意欲作。

3.5
ラーメン並(長寿軒 (ちょうじゅけん))
ランチ
今日11:00~19:00
湯沢駅から459m
秋田県湯沢市大町1-2-36

レビュー一覧(2)

  • toshietakaha
    toshietakaha

    また行きたくなる味

  • kazu0320
    kazu0320

    ラーメン【長寿軒】@秋田県湯沢市。表層が油脂による厚みがある半濁スープで、湯気も出ない熱々で甘味と旨味のある豚骨。ハリとコシのある中細麺の歯切れが実に良い。スープをたっぷりと吸ったお麩をちゅるんと頂いたが、これがまた美味い。 #ラーメン #豚骨ラーメン

3.5
本場汁なし担々麺   (四川Dining&Bar臥龍 創香 )
今日不明
秋田県秋田市山王2-7-1 ドミ山王 1F

レビュー一覧(2)

  • nonpapa
    nonpapa

    唐辛子の辛さも強めだが、なにより花椒の圧倒的な痺れが後引く。 街中華の日式担々麺とは一線を画すインパクト。 辣油の層は厚めだが、しつこくなくサッパリ食べられる。 ナッツ類の食感のアクセントも、飽きずに食べ進められる一つの要素。 ランチではライスか杏仁豆腐がサービスなので、残りの具をオンザライスしてもよし、杏仁で口の中をリセットするもよし。

  • kin_sake
    kin_sake

    醤油ベースのタレはラー油、唐辛子、山椒がガッツリ効いた痺辛でオイリーな味わい。単調ではなく多方向から押し寄せるスパイス感が秀逸!

3.5
醤油ラーメン(柳麺 多むら )
今日11:00~14:00,17:00~20:00
能代駅から1.28km
秋田県能代市花園町27-27

レビュー一覧(5)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    豊潤な鶏の旨味を存分に活かした一杯は老若男女問わず虜に。 秋田に突如現れたメジャーリーガーはこの清湯スープで県内の勢力図を塗り替えました。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • kin_sake
    kin_sake

    鶏もも肉、豚げんこつ、手羽元を贅沢に使用したスープは、分厚いダシ感が怒濤のごとく押し寄せる圧倒的な存在感で、それに合わせてビシッと強めに効かせた醤油ダレのバランスも絶妙な塩梅で調和。後半はスープに馴染んでしなやかになる柳麺も相性バッチリ!

  • itaru77tak
    itaru77tak

    秋田屈指、秋田最高峰の醤油ラーメン。説明は不要でしょう。丼はあの「Yuki Onishi」仕様。 #ラーメン #醤油ラーメン

3.5
中華そば(マルタマ食堂)
今日09:00~19:00
十文字駅から796m
秋田県横手市十文字町佐賀会上沖田37丁目8番地

レビュー一覧(1)

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    穏やかな香りに包まれて、こちらも食べ飽きしない嬉しさが大人気の秘密でしょうか?十文字中華そばの最たる老舗です。

3.5
中華そば(丸竹食堂 (まるたけしょくどう))
今日11:00~15:00
十文字駅から348m
秋田県横手市十文字町本町7-1

レビュー一覧(5)

  • hello_iba
    hello_iba

    透き通ったスープはあっさりして、麺は細ちぢれ麺、さっぱりペロリといただけます。

  • kin_sake
    kin_sake

    カツオ節、煮干し、昆布などから抽出した動物系不使用のスープは、油浮きがほとんど無いほぼオイルフリーなアッサリとした味わいながら、物足りなさが皆無な逸品。お吸い物を連想させる透き通った和出汁と、スルスルと啜り心地がよい自家製の極細縮れ麺との相性もバッチリ。秋田が誇るソウルラーメン「十文字ラーメン」の代表格!

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    焼き干しの香りのどこまでもクリアなスープに食べ飽きしない不思議な魅力に翻弄されました。極細縮れ麺も独特の食感が十文字らしさを醸し出しています。

3.5
特製つけ麺(JAH (ジャー))
ディナー
今日不明
秋田県秋田市大町5-3-16

レビュー一覧(2)

  • yaoyan_7676
    yaoyan_7676

    豚骨と鶏ガラに魚介を合わせた濃厚つけ汁+浅草開化楼極太麺の組み合わせは一時代を築いたスタイルだが、基本に忠実+αを施した事で今の時代に返って新鮮さを感じる味わいでBARで頂けるつけ麺とは思えない完成度。 #ラーメン

  • kin_sake
    kin_sake

    鶏、豚骨などの動物系ベースに煮干し、節などの魚介系を合わせたベーシックな濃厚動物魚介系スープながら、ギュッと詰まった旨みの密度が素晴らしく、ほのかに効かせた甘味&スッキリとした後味も実に巧妙。トロトロで滑らかな舌触りのつけ汁と浅草・開化楼のチー麺との相性は唯一無二! #ラーメン #つけ麺

3.4
中華そば(清吉そばや )
ランチ
今日不明
秋田県由利本荘市上横町28

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    中華そば【清吉そばや 本店】@秋田県由利本荘市。移転後の佇まいが立派なお店は明治創業の老舗銘店であり、「しない鶏中華そば」の祖。やや甘味のある鶏主体のスープと、ぷりぷりとした加水高めの麺との相性もいい。コリコリとした親鶏も美味いなぁ。店内の広々とした空間や雰囲気も良く、なんか初めて来たのに凄く落ち着く。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

3.4
ゴマ辛めん(とんぼ庵 )
今日不明
秋田県秋田市中通6丁目14-11

レビュー一覧(1)

  • itaru77tak
    itaru77tak

    ほどよい辛さ、ほんのりとした酸味、ほのかに感じる甘さ、濃厚でクリーミーなスープはめくるめくストーリー性の感じる素晴らしい一杯。素晴らしい‼︎ #ラーメン #担々麺