中華そば塩(湯の台食堂 )の口コミ/評判
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レビュー一覧(7)
- 4.02022/3/6
tatsuya8751
- 5.02020/8/17
nonpapa
塩肉中華(+250円)
出汁感はしっかり感じるものの、余計な重ね方はしていない、まさに引き算の美学のようなスープ。
不揃いの麺はプルン、モチッ、ワシワシと様々な食感が味わえる。
低温調理のチャーシューはハムのように柔らかくしっとり。
- 3.02018/7/15
itaru77tak
力強い麺のうまさをちょっとだけスープが受け止めていないかなー?という印象。
スープはスープでうまかったので前回食べた時のバランスを次回に期待‼︎
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