羽後牛島駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

ワンタンメン【陸王】@秋田県秋田市川尻御休町。これは一言、めっさ美味い！！鶏ガラを軸にしたスープだが、これがまた旨味に厚みがあり、風味豊かな平たい細麺との親和性も高く、肩ロース肉やちゅるんとした薄皮ワンタン、全てに隙なしの一杯。 #ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン

スープは、こってりクリーミー！しかしマイルドな感じもどこかにあり、優しさも残している。極細ストレート細麺は、博多から直送。かなりの中毒性です！

ネットリと口内に絡みつき、ガツンと豚の旨味が広がるスープ。 臭い（褒めてます）、そして旨い。 バリカタで頼んだ細ストレート麺はポキポキとした食感で、さすが博多直送といったところ。 チャーシューは小振りながらほどよい味付け。 シャキシャキネギとコリコリキクラゲは食感のいいアクセント。

おそらく秋田で一番濃厚な豚骨ラーメン。時間を掛けて炊いた濃厚なスープがとても美味。 #博多ラーメン #豚骨ラーメン #塩ラーメン

たっぷり「あんかけ」に近いスープが表面張力を巧みに使って丼に蓋してます！！モッチモチの太めなちゃんぽん麺、スープと良く合っています。

#ちゃんぽん

#ラーメン #ちゃんぽん #秋田

写真は『みそチャンポン(980円)』 麺は太めのモッチリイケ麺😋 粘りあるトロトロスープは、味噌の風味の後に仄かな甘さを感じるスープで独特な味です😁そして具沢山がうれっすぃw #ちゃんぽん #秋田 #麺活 #ラーメン #イケ麺 #ランチ #太麺 #味噌ラーメン #秋田ラーメン

出張先で！！ いろんな有名人、芸能人がサインしてるけど美味しいから、しょうがないよね〜！！！ #ちゃんぽん #味噌ラーメン #秋田 #羽後牛島 #麺

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クリーミーなつけダレは鶏強めの濃厚動物系でうまく節を効かせた実に丁寧な逸品。 つけ麺がうまいお店、というイメージは正直これまでありませんでしたがこれはなかなかどうして県内トップクラスのうまさかもしれません！ #ラーメン #つけ麺 #つけそば

醤油感よりも豚骨感のあるラーメン♪ こってりだが、しつこくなく思わず替え玉したくなる1品😋 春よ恋の麺も(・∀・)b

鶏などの動物系のダシ感がありつつ、煮干しなどの魚介系の風味もしっかりと感じるダブルスープで、昆布などの乾物系が旨みをキッチリと下支えしている磐石な味の設計。 合わせる塩ダレも絶妙な塩梅で加えられていて、出汁の素材感とピタッと調和。時間の経過と共にメンマとキクラゲの味付けに使われている胡麻油の香味がジワジワ広がります。 麺は自家製の平打ち中太縮れ麺で程よいコシがありスル・モチな食感。ウネウネとウェーブした中華麺で、具は2種類のチャーシュー、メンマ、ネギ、キクラゲ、海苔。今回はオーダーしませんでしたが、次回はお勧めの青のり生姜のトッピングも試してみたいです。 #ラーメン #塩ラーメン

秋田県内で九州豚骨ラーメンと言えばここ。 泡立ったスープは塩分は強だが、どこかまろやかで髄の旨味がガツンとくる。 そこに合わさる細麺はポキポキ食感でまさに九州の麺。 Ｗバカとは、岩のりとネギをハーフずつトッピングしているもので、ハーフで十分な量。 どちらも豚骨スープとの相性は抜群で、個人的にはここでのマストトッピング。 #豚骨ラーメン

移転を気にメニュー名を変更した旧「あっさり醤油」は鶏清湯ベースで以前よりも煮干しを効かせた印象。キレのあるタレも明らかにブラッシュアップされていて県内屈指の醤油ラーメンだと思います。うまい！ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば

以前よりも魚介の割合が強くなった印象でバランス的には万人ウケしそうなイメージ。 優しさが滲み出た一杯は素晴らしいです。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #鶏ラーメン #鶏そば

#秋田 #餃子

あっさりしているけど味はしっかりしている、美味しいラーメンでした！ チャーシューが柔らかくてとても美味しかったです🥰 #ラーメン #醤油ラーメン

#秋田 #ビール

程よい鶏ガラ、豚などの動物系のダシ感に加えてカツオ節、昆布などの魚介乾物系の旨みも感じるバランスの良いダブルスープで、あっさりチョイスながら油分がサラリと浮いたライト過ぎない淡麗スープ。 時間の経過と共にトッピングされたカツオ節が更なる魚介風味をスープにブースト。合わせる醤油ダレは少し濃いめな塩梅なので、やはり場所柄として〆ラーを意識しての味のチューニングな印象。途中からニラの割合多めで辛味少なめなニラ辛薬味を投入すれば、出汁が強めな美味しい江戸系ラーメンテイストに。 麺は細縮れ麺で程よい歯応えがありスル・プツな食感。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、カツオ節。デフォルトで3枚トッピングされた小ぶりなチャーシューは、低温調理かと思いますがレア過ぎず絶妙な火入れで美味。 #ラーメン #醤油ラーメン

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#SARAHはじめました

まずは混ぜずに麺を引っ張り出して食べると、旨味がビシッと決まった塩ダレに鶏油のコクのある風味が合わさったしょっぱ旨な塩梅で、塩気は強めな印象ながらこのままでも十分美味しく食べれる仕上がり。 途中から半熟卵以外の具材をガッツリ混ぜれば、2種類の刻みチャーシューの旨みに青ネギや海苔の風味、タマネギや細切りメンマの食感が相まって、更に食べるスピードは加速。最後に半熟卵を馴染ませれば、卵黄のまろやかなコクと白身の水分が加わりベストなバランスに。 麺は平打ちの中太ウェーブ麺でコシがありややガッシリとしたツル・モチな食感。具は2種類のチャーシュー、細切りメンマ、青ネギ、半熟卵、刻みタマネギ、海苔。途中から添え付けのガーリックをタップリと挽いて味変しましたが、これがまた良く合います。 #ラーメン #まぜそば

北前船のカツオしゃぶしゃぶ♡

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秋田市のイタリア🇮🇹料理チェーン店 #秋田 #土崎#イタリア料理

魚粉系で、卵との相性ばっちり！ #油そば #ラーメン

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蓮の看板メニューというべき人気メニュー。淡麗清湯にふんわりと香るバジルが素晴らしい！ #ラーメン #塩ラーメン

このお店の看板メニュー。 バジルという飛び道具に目が行きがちですがベースの清湯スープと程よい香味油の使い方が秀逸。 秋田県屈指の淡麗系塩ラーメンだと思います！ #ラーメン #塩ラーメン

ベースのスープが更にうまさが増し確実に県内トップクラスの鶏清湯だと思います。 バジル抜きも試してみたい！ #ラーメン #中華そば #塩ラーメン

秋田式チャンポンの発症の店⁉️ 表面張力の餡と太麺が絡み合って、美味しい一品です！

#秋田

豚ラーメン大盛りいつもより肉もニンニクも多めのような。 #ラーメン

豚ラーメン大盛り二郎インスパイア。 #ラーメン

秋田市に有るイタリア🇮🇹料理チェーン店#パスタ #秋田 #土崎

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麺がぷりぷり汚なしゅらん