東大阪市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(10ページ目)

#大阪 #ＪＲ河内永和 #河内永和 #ラーメン #中華そば これぞ高井田系‼︎ 美味かった。

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長田 【中華そば 久兵衛 本店】 今年の初麺は久兵衛さんで😊 家族で行ってきましたー👍 去年から久兵衛ブラック食べたいな〜って思ってて💦 やっとオーダー出来ました✌️ TP ネギ 味玉 ニンニク 次回からは生卵にしよ❤ 油カスもいるな❣️もうわかった😏 先ずビジュアルからノスタルジックな感じの中華そば🍜かなと思ってましたが全然違う(ヾ(´・ω・｀) 久兵衛の高井田系やね😆 これめっちゃ美味しい🫠🫠 新年そうそうからガチ美味い🤤 ずっとこれ頼む🥹最高すぎる❤ この太麺美味しい🫠🫠 漆黒のスープは全然しょっぱくない ズルズルとずっといけちゃう😆 途中でニンニク🧄投入して昇天🫡 なんでこれもっと早く食べへんかったんやろ〜🤔 ラーメンはこれでいいのよ😆 新しい豚チャーシューもめっちゃ 美味しかった😋 @kyubeesoba 今日は色々とお気遣いありがとうございました🙇‍♂️ 本年度も宜しくお願い致します🙇‍♂️ 久兵衛ブラックに恋しました😍 正に進化系の高井田系🤟 最＆高(՞˶･֊･˶՞)🤍 #中華そば久兵衛 #中華そば #高井田系 #新麺あけましておめでとうございます #ラーメン #🍜 #東大阪ラーメン #ブラック #漆黒 #超絶美味い #新年から #新しい発見 #醤油ラーメン #ニンニク入れますか #生卵つけましょう #大阪ラーメン #美味しいよ #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #麺スタグラム #拉麺 #大阪グルメ #ミスターチルド麺 #休み無し #店主さん #お疲れ様です #もう食べたい #美味しかったぁ #ずっと大好きです

【らー麺　純(大阪府東大阪市)】 ▲近鉄布施駅界隈に’２３年３月にオープンした 二郎系ラーメンを提供するお店 Date. '23.5.17 ⁡ ★醤油ラーメン(平麺)　¥880 ※煮玉子　¥150 ※麺200g ※ニンニク少し・油マシマシ・野菜マシマシ ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 まろやかでしつこさの無い豚骨の旨味に背脂の甘味乗る カドの無いかえしのコクを合わせバランス良く纏めている ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 ムチッと張る口当たりでワシワシ食感の平打ちの形状で モッチリとした歯応えでスープと良く馴染んでいる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 厚めにスライスされて食べ応えがあり仄かにタレを 効かせて肉の旨味を活かした味付けに仕上げている ・煮玉子 トロリと蕩ける黄身のコクにタレを効かせて甘味の乗る まろやかな味わいが広がる ・もやし　・キャベツ　・背脂 ⁡ ◇寅レポ◇ 背脂やかえしでパンチを持たせながらも飲み易いスープと 野菜を絡める事でより味わいが引き立つ極太平打ち麺が 食べ応えを増しつつも馴染んで纏めていく 二郎系醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ #らー麺純 #二郎系ラーメン #二郎インスパイア #醤油ラーメン #大阪ラーメン #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #豚骨ラーメン

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大ぶりな蒸し牡蠣増し5個にまろやかクリーミースープ。 #ラーメン

🍥【麺処　茶茶(大阪府東大阪市)】 ▲喫茶店でありながら’２２年１０月からサイフォンを 使用したラーメンを日時指定で提供する二毛作店 Date. '23.10.15 ⁡ 🍜スペシャリティ　¥830 🥚特製煮卵　¥100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 動物系のふくよかな旨味を塩タレが支えとなりオイルが 厚みと風味を加え醤油タレが溶けると全体が纏まっていく ⁡ ■麺 細★★☆☆☆太 スルリと入る啜り心地とモチッとした歯応えで芯から 小麦の風味が広がると共に徐々にスープと馴染んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・低温調理チャーシュー 甘味の乗る肉の旨味にバランス良くタレを効かせている ・バラチャーシュー 塩味の効いたタレが脂の乗る肉の旨味を引き出している ・メンマ みずみずしく出汁感溢れる味わいが風味と共に広がる ・味玉 タレの塩味を強く効かせた黄身の旨味が広がる ・ネギ　・アーリーレッド　・焦がし白ネギ ⁡ ◇寅レポ◇ 動物出汁と独自のオイルに塩タレを合わせたスープに そばの様な風味の自家製麺が程良く馴染んでいき トッピングや醤油タレが溶け込み最終的には纏まっていく スペシャルな１杯を頂きました！ ⁡ 🏠#麺処茶茶 🍜#塩ラーメン #醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

好みのお出汁。近くに来たらまた食べたい #鴻池新田 #長田 #東大阪市 #食堂 #豚汁

🍥【味噌RAMEN 仁(大阪府東大阪市)】 ▲河内永和駅近くに自家製麺を使用した味噌ラーメンの 専門店として’２３年１２月にオープン Date. '23.12.10 ⁡ 🍜味玉味噌らーめん　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 コクのある味噌に丸みのある豚骨の旨味を合わせて 山椒や唐辛子等のスパイスに厚みある油分を効かせている ⁡ ■麺 細☆☆☆☆★太 スルリと入る啜り心地にモチッとした弾力のある歯応えと ワシッと食感で芯から全粒粉の香ばしさと味わいが広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー ホロトロ食感でタレと甘味乗る肉の旨味を重ねている ・味玉 黄身の旨味を活かした優しい味付けに仕上げている ・メンマ コリジャキ食感で仄かな酸味が効いた味わいが広がる ・ネギ　・アーリーレッド　・柚子皮 ⁡ ◇寅レポ◇ 濃厚な味噌に豚骨の旨味とスパイスを効かせたスープに プリッとした口当たりで食べ応えのある自家製麺が絡み 味噌と麺それぞれと纏まっていく味わいを楽しめる 味噌ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#味噌RAMEN仁 #味噌RAMENJIN 🍜#味噌ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

極汁美麺umami 限定『淡海地鶏丸鶏と水と醤油だけラーメン』 鶏と水と醤油だけのスープはとてもクリアで一切の雑味無く、鶏のふわっとした旨味と丸みのある醤油、鶏油の円やかさとコクが口の中に広がり美味い‼︎自家製麺は風味、歯切れが良く喉越し抜群‼︎チャーシューも肉厚で柔らかい‼︎ #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

🍥【麺処　茶茶(大阪府東大阪市)】 🏠喫茶店でありながら’２２年１０月からサイフォンを 使用したラーメンを日時指定で提供する二毛作店 Date. '23.10.15 ⁡ 🍜ニボ清湯　¥800 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 甘味を帯びたイリコの旨味と風味が広がりじんわりと 伝わるかえしに油分を適度に効かせ飲み易く仕上げている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 プリッとした口当たりとつるりと滑る啜り心地に モチッとした食感と歯切れの良さから小麦の風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて甘味乗る旨味が広がる ・穂先メンマ 瑞々しく適度な味付けから風味と旨味広がる ・ネギ　・アーリーレッド　・煮干し ⁡ ◇寅レポ◇ クリアな煮干しの旨味と風味が溢れるスープに 絡み程良く自家製麺が徐々に馴染んで味わい重ねていき 脂身少なめのチャーシューも丁寧に作り込まれている 淡麗煮干しラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#麺処茶茶 #喫茶 🍜#煮干しラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

🍥【恵比寿家　鴻池店(大阪府東大阪市)】 🏠【アラカワフードサービス】が店舗展開する年中無休で ２４時間営業する’２１年４月に現店舗へ移転したお店 Date. '24.1.3 ⁡ 🍜エビスヤ味玉ラーメン　¥1000 📢背脂三倍 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★★濃 丸みのある豚骨の旨味をカドを立たせたかえしが支え 香味油で厚みを出し背脂とニンニクでアクセントを付ける ⁡ ■麺 細☆★☆☆☆太 スルリと入る啜り心地とモチッとした食感で芯から小麦の 風味が広がり絡みも程良くスープの旨味を取り込んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを優しく効かせ甘味乗る肉の旨味を活かしている ・味玉 まろやかな黄身のコクに塩味効かせたタレを合わせている ・メンマ コリシャキ食感からやや甘めの味わいが広がる ・ネギ　・背脂　・海苔 ⁡ ◇寅レポ◇ キリッと立つかえしが豚骨の旨味を持ち上げるスープに 香ばしい風味広がる自家製麺が良く絡んで味わい引き立て 野菜と絡める事で更に味わいが増していく 濃厚豚骨ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#恵比寿家 #鴻池 🍜#醤油ラーメン #豚骨ラーメン #自家製麺 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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わさび焼き とても美味い

try me とささやくスーパーソニックスパゲティ。 スパゲティオブサザンカルフォルニア Southern California StyleのMEXICANなスパゲティー。 シュリンプ、カラマリ、ビーンズミックスをメキシカンサルサでスパイシーに味付け。 メンズサイズのヘヴィクォンティティーなパスタ、サイドにガーリックトーストをあしらったエキセントリックなsetup アンチョビとコリアンダーの風味を効かせた パスタはソフトに茹で上げ、オリーブオイルとマッチするホットな辛味と旨味。 オニオン、パクチーの癖のある爽やかな香り、食欲を増進。 #スパゲッティ #パスタ #ディナー #モーニング

📍【ニ星らーめん　ららら(大阪府東大阪市)】 📖【煮干しラーメン玉五郎】で修行経験をお持ちの店主が 現店舗へ’２０年１１月に移転オープンしたお店 Date. '24.3.31 ⁡ 🍜濃厚ニ星らーめん　¥1080 🍥スープ　 淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレによる塩味を程良く効かせ肉の旨味を引き出している ・メンマ 瑞々しく程良い味付けによる味わいと風味が広がる ・ネギ　・ナルト　・海苔 ⁡ 📝寅レポ 風味と味わいが広がる煮干しを強めに効かせた魚介出汁に 優しく丸みのある動物系の旨味を合わせて、 煮干しの効いたオイルで味わいに層を重ねたスープを、 瑞々しさが生むつるりと滑る啜り心地とコシの強さによる 弾力のある歯応えから風味と味わいが広がる 喉越しの良さと食べ応えを備えた自家製麺が取り込んで、 主役の煮干しを際立てていく 濃厚煮干しラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 🏠#ニ星らーめんららら 🍜#魚介醤油ラーメン #ニ星らーめん 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #玉五郎

📢‬太麺コール ‪🏠‬高井田系中華そばで有名な【麺屋 7.5Hz】さんで修行を積まれたニックネームが屋号になった気さくな店主さんが04年6月にオープンされたお店で、 どこか懐かしい喫茶店の様な店内です。  ‪●麺‬ 太め ストレート 中加水程度 栄大號製 ‪●スープ‬ 鶏ガラ 昆布 醤油 ‪●トッピング‬ 高井田系には欠かせないネギ 油が乗った少し系統と違った顔を覗かせるチャーシュー 味が良くしゅんだメンマ  ‪🐯レポ ‬ 修行先を思わせる雰囲気漂うスープは、 キュッと締まった優しめの酸味と老舗の高井田系とは少し違い軽やかな醤油辛さよりも昆布などから溢れる円やかさが勝ったコクのあるかえしで纏めて飲みやすく仕上がっています。 高井田系には欠かせない存在感を放つ栄大號さんの太めでコシのある麺は、 らしさが滲み出ていて啜ると言うよりもスープを絡めてワシワシとかぶり付く感覚で噛むと小麦の風味がスープに競って広がり食べ応えのある美味さにテンションも同時に上がってきます。 修行先や老舗とは少し違った個性と人柄が滲み出てている親しみやすい高井田系中華そばを頂きましたっ！  ‪#中華そば #さるぱぱ #高井田系 #栄大號 #麺屋705hz #大阪ラーメン #高井田系 #東大阪市 #ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #麺 #麺活 #らーめん #ramennoodle #麺スタグラマー #ラーメン部 #instaramen #ラーメンインスタグラマー #instagram #instanoodle #noodlelover #twitter #アメブロ #食べロガー #livedoorブログ #ラーメンブロガー #sarah #汁麺人愛家族‬

新店高井田グルメ。 #ラーメン

ボリュームはないけど甘い味付けでしっかりと煮込まれてます。この味付け好きです😄 #どて煮

《徳庵》細い路地を抜けた先にあるメニュー豊富でめちゃくちゃ美味しい食堂 ロースとんかつ&海老フライ(小)定食￥1,650 海老フライ(小)→(大)に変更￥100 (海老フライ) ビジュアルとコスパに度肝を抜かれ、全体にカリッと揚がっていてぷりぷり肉厚な身は食べ応え抜群、レモン果汁とタルタルソース添え (とんかつ) ロースカツはしっかりと火入れしてあるが柔らかくジューシーで自家製のデミグラスソースと洋カラシで頂く (サラダ) 千切りキャベツ、パプリカに自家製ドレッシング (味噌汁) ワカメ、柚子皮入った優しい味付け (ご飯) 大盛り無料 (卓上調味料) ソース、塩 #大阪府 #大阪グルメ #徳庵 #とんかつひろ喜徳庵本店 #食堂 #ロースカツ #海老フライ大 #百名店 #大阪食堂 #大阪とんかつ #徳庵グルメ

宮崎地頭鶏白湯。 #ラーメン

📍【ニ星らーめん　ららら(大阪府東大阪市)】 📖【煮干しラーメン玉五郎】で修行経験をお持ちの店主が 現店舗へ’２０年１１月に移転オープンしたお店 Date. '25.3.9 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜味玉熟成黒醤油らーめん　¥1320 🍥スープ　🍥🍥🍥 　淡☆☆☆☆★濃 🍥麺　　　🍥🍥🍥 　細☆☆★☆☆太 ‪🍖トッピング‬　🍖🍖 ・チャーシュー やや甘めのしっかりとした味付けで脂の乗る肉の旨味と 重ねている ・味玉子 塩味と仄かな甘味を効かせた黄身がまろやかな味わいを 広げる ・メンマ 柔らかい食感で甘味を帯びたしっかり目の味付けに 仕上げている ・海苔　・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯 鶏と豚の動物系のまろやかな旨味に濃いめのコクと香りを 放つかえしを合わせて風味広げる魚介出汁で奥行きを 出して白湯の様な力強いインパクトに仕上げたスープに、 プリッとした口当たりでつるりと滑る啜り心地と弾力の ある歯応えから風味が広がる加水高めの自家製麺が しっかりと絡んでスープを運んで味わいを纏めていき、 落ち着く程に厚みを旨味の増しながらマイルドになる 清湯ながらもパワフルな醤油ラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ 📝寅のつぶやき　📝📝 スープはデフォと変わりないとの事ですが濃い目に 仕上げたかえしがガラリと印象を変えて動物系と魚介の 旨味が呼応するかの様に変化を見せて、 喉越しも良い自家製麺が味わいを主張しつつしっかりと 絡めて纏めています。 ⁡ #️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣#️⃣ #１０周年おめでとうございます🎉 ⁡ 🏠#ニ星らーめんららら 🍜#醤油ラーメン #熟成黒醤油らーめん 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#大阪 #東大阪市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

【麺屋　7.5Hz　高井田店(大阪府東大阪市)】 🏠大阪で現在5店舗を展開されている、 大阪のご当地麺『高井田系ラーメン』を提供するお店。 🗓22.3.15 ⁡ 🍜特製塩そば　¥580 🥚味付け玉子　¥120 ⁡ 🍥スープ 《塩ベース　鶏》 淡☆☆★☆☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー 噛む程に焼き目の香ばしさと甘みの乗る旨味に、 タレをしっかりと染み込ませた味わいが広がる ・味付け玉子 程良く染み込ませたタレの仄かな塩味と風味が 黄身のまろやかなコクと良く馴染む ・しなちく 軽やかなコリシャキ食感から、 ややしっかり目に味付けられた旨味が広がる ・ナルト　・青ネギ ⁡ 🐯寅レポ🐯 器の中がしっかりと見える透き通ったスープは油分控えめで、 雑味のない鶏のふくよかな旨味が スッキリとしたコクと適度にカドを立たせたかえしにより、 まろやかで後口スッキリとした 中華そばとはまた違ったじんわりとくる味わいで、 落ち着いてくると上がってくる心地良いしょっぱさが 飲まずにはいられない病み付き性を高めてきます。 艶々とした淡く白っぽい肌をした麺は チュルリと滑る啜り心地で程良くスープを乗せて かえしと鶏の風味をふわりと鼻から抜けていき、 柔らかく茹でられたモチッとした食感と口溶けの良さから スープの旨味を取り込んで厚みが加わり、 ネギやしなちくと絡め、 胡椒をかけるとより味わい深くなります。 飲み干したくなるじわじわとくる旨味溢れるスープと 食べ進める程に自然と纏まっていく麺のバランスがクセになり、 食べ終えるとほっこりとさせてくれる特製塩そばを頂きましたっ！ ⁡ ⁡ 🏠#麺屋7・5Hz #高井田店 #高井田系ラーメン 🍜#特製塩そば #塩ラーメン 🗺#東大阪市 #大阪ラーメン #大阪グルメ 🍜#拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #ramen #noodles

#蕎麦 #十割蕎麦 #そば

薄いカットだけどしっかりとタンの旨味が感じられて美味い。 これでライスを巻いて食べたいな。 #焼肉

白ごはんに高菜とちりめんじゃこを炒めたものをふりかけたご飯。 #ごはん #高菜ごはん #ちりめんじゃこ

高井田系ラーメンいわゆる「大阪ブラック」のスープは、鶏ガラベースの醤油味で濃口醤油の辛さが際立つのが特長ですが、大城店主によるスープはややマイルドで減塩タイプ。昆布の風味と濃口醤油のコクがバランスよく合わさって少し酸味を感じるもののぐいぐいと太麺になじんだスープをいただけます。 麺は中華そば専門の製麺所『榮大號』謹製で、ストレート太麺はしっかりとした歯ごたえのある食感で申し分の無い味わい。もともと高井田の工場地帯で働く人たちがガシガシそしてモグモグと腹一杯になるようにと生まれた中華そばだけに、そのガッツリした麺のボリュームも地元の常連さんも納得の量みたいです。 メインのチャーシューは、肉質が堅めの肩ロースで、器一杯に惜しみなく盛り付けられています。ざく切りされた青ねぎとチャーシューの山に隠れているメンマというシンプルな具材数ながら、見た目も野趣溢れる一杯は、いわゆる労働者が好む「男麺」そのもの。この味わいを知ってしまうと、時折り無性に食べたくなる衝動に駆られてしまう中毒性があるのが高井田系ラーメン。お店も男性の常連客が大半というのも頷けます。 #中華そば #チャーシュー麺 #醤油ラーメン #高井田系 #大阪ブラック

ふんわり艶々バンズにしっかり肉を感じるパティがジューシーで、立ち姿が惚れ惚れするほど美しい、THE王道の東京系ハンバーガー。 豆がポクポクして挽き肉の旨味たっぷり、じんわり辛味が来るスパイシーなチリコンカンにどろりと絡みつく濃厚なチーズが相性抜群 です。 #ハンバーガー #チリチーズバーガー #チリコンカン #チリビーンズ #チリビーンズチーズバーガー

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#大阪 #深江橋 #高井田中央 #ライス#大盛り 全てがアメリカンサイズ。ワイルドだろぅ！ これはバターライスにイカ入りのホワイトソースがかかったシンプルで美味いやつ。